Rakhang Thong Saphan Khwai

Panceta de cerdo estofada con col seca hasta que esté tierna, sabor salado y dulce equilibrado, fragante con hierbas medicinales chinas, un plato difícil de encontrar que requiere un largo tiempo de estofado.

Costillas de cerdo salteadas con pasta de soja espesa, fragante con el wok, sabor salado predominante y dulce al final, servido con arroz blanco caliente.

Carpa frita hasta que las escamas estén crujientes y comestibles, sazonada como Laab tailandés con arroz tostado, chile en polvo y lima, sabor picante y agrio.

Sopa clara de col encurtida con bagre, el caldo tiene un sabor agrio y salado equilibrado de la col encurtida, carne de pescado fresca y dulce, fácil de tragar.

Sopa de pollo clara tradicional, con cebolla, tomate y patata, sabor dulce del caldo de huesos de pollo, fragante con pimienta verde.

Calamares frescos salteados en una espesa salsa de huevo salado, sabor rico y salado, fragante con yema de huevo que recubre los trozos de calamar.

Ensalada picante con una variedad de mariscos como camarones y calamares, sazonada con una deliciosa salsa de ensalada, agria, picante, salada, dulce.

Ensalada de fideos de cristal tiernos y masticables con mariscos frescos, sazonada intensamente con cebolla, tomate y apio.

Tallo de loto crujiente en ensalada con mariscos, la salsa de ensalada penetra en el tallo de loto, proporcionando una textura crujiente y un sabor intenso.

Ensalada de hierbas con hierba limón finamente picada y camarones pequeños crujientes, fragante con hierba limón, sabor agrio, picante y refrescante.

Carne de res hervida (término medio), convertida en ensalada con hierbas, carne tierna y dulce, combina bien con la salsa de ensalada picante.

Berberechos hervidos al punto, en ensalada picante con hierba limón y hojas de lima kaffir para eliminar el olor a pescado y añadir fragancia.

Tallo de col rizada pelado y crujiente, en ensalada con una salsa picante, se puede añadir camarones frescos o mariscos mixtos.

Cerdo hervido cubierto con una salsa de mariscos picante y agria, servido con tallos de col rizada y ajo chino.

Carne de cerdo picada y cocida, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado, fragante con arroz tostado, sabor agrio, salado y picante.

Calamares frescos hervidos y convertidos en ensalada Laab, carne elástica y crujiente, fragante con hierbas y arroz tostado.

Ensalada picante que combinaแหนm (embutido fermentado) agrio y tocino frito, con chile fresco para mayor picante.

Ensalada de calamares grandes, gruesos y tiernos (calamar de barril), en cada bocado, mezclada con una deliciosa salsa de ensalada.

Ensalada agridulce con salchicha china frita en rodajas, pepino y cebolla, fácil de comer, no muy picante.

Pescado salado frito crujiente desmenuzado, en ensalada con mango verde o salsa de ensalada clara, sabor crujiente, graso, agrio y salado.

Sopa clara sabrosa con tofu de huevo, bolas de carne picada de cerdo y col china, fácil de comer, adecuada para niños y adultos.

Sopa clara con algas marinas y carne picada de cerdo, fragante con algas, sabor refrescante y ligero.

Tortilla de huevo cortada en trozos del tamaño de un bocado en sopa clara con carne picada de cerdo, un plato casero delicioso y fácil de comer.

Sopa de col encurtida hervida con carne picada de cerdo, el caldo tiene un sabor agrio y salado suave de la col encurtida, ayuda a aliviar la pesadez.

Tom Yum de lubina picante, con grandes trozos de pescado, se puede elegir entre sopa clara agria y picante refrescante o sopa espesa rica y cremosa.

Tom Yum de camarones, un plato tailandés famoso, con sabor agrio, picante y salado, fragante con hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos con camarones, calamares y pescado, con un sabor intenso a hierbas.