Raan Baan Khamin

Panceta de cerdo cortada en trozos del tamaño de un bocado, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sazonada con sal, salada y cremosa. Deliciosa para comer sola o con arroz blanco caliente.

Curry sureño picante, hecho con pescado fermentado, mezclado con pasta de curry picante, con brotes de bambú y varias verduras. Sabor predominantemente salado y picante, con un aroma único.

Fideos de arroz suaves y resbaladizos servidos con un rico curry de cangrejo, con carne de cangrejo fresca, dulce y cremosa. Aroma a leche de coco y pasta de curry. Sabor equilibrado y moderadamente picante.

Pescado fresco frito crujiente, mezclado con cúrcuma y ajo frito. Color amarillo hermoso, aroma a hierbas. Sabor salado y cremoso. Crujiente y delicioso, se puede comer entero.

Panceta de cerdo estofada en salsa de soja al estilo del sur de Tailandia. La carne de cerdo está tierna y se derrite en la boca. Sabor dulce, salado y equilibrado. Aroma a especias, pimienta y ajo.

Curry picante de pescado mero con hinojo. Sabor picante y potente con pasta de curry, el aroma del hinojo ayuda a eliminar el olor a pescado. Carne de pescado firme y fresca.

Salsa picante popular tailandesa, hecha con pasta de camarones de alta calidad machacada con chiles y ajo. Sazonada con sabores agrios, salados, dulces y picantes. Se sirve con verduras frescas y caballa frita.

Panceta de cerdo salteada en sartén con sal hasta que esté seca y crujiente. Sabor salado y cremoso. Aroma a sartén tostada. Se sirve con salsa de chile o se come sola.

Carne de cerdo picada sazonada al estilo 'Larb', formada en bolas y frita hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro. Aroma a arroz tostado y hierbas. Sabor ácido, picante y delicioso.

Carne de pollo marinada en sal y frita hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa por dentro. Sabor salado y equilibrado. Fácil de comer.

Carne picada sazonada y equilibrada, formada en bolas y frita. Fácil de comer, adecuada para niños y adultos. Aroma a condimentos.

Trozo grande de pescado mero frito hasta que esté dorado, cubierto con salsa de pescado dulce y salada. Carne de pescado firme y fresca, sin olor a pescado.

Caballa frita cubierta con una salsa de hierbas especial. Sabor rico, cremoso de leche de coco y pasta de curry.

Tortilla frita esponjosa y suave, con carne picada al gusto. Sabor aromático y cremoso. Se sirve con salsa de chile para realzar el sabor.

Tortilla frita con Nam (cerdo fermentado). El sabor ácido del Nam contrasta con la cremosidad del huevo, combinando perfectamente.

Tortilla fina rellena de carne de cerdo picada y verduras salteadas. Sazonada con un equilibrio de sabores agrio, dulce y salado.

Ensalada tailandesa antigua con carne de pomelo agridulce, mezclada con aderezo de leche de coco y chile. Sabor equilibrado y refrescante.

Ensalada picante con camarones, calamares y mariscos frescos, aderezada con jugo de limón y chiles frescos. Sabor ácido, picante y delicioso.

Panceta de cerdo frita crujiente, mezclada con una deliciosa salsa picante. La textura crujiente del cerdo combina con la acidez y el picante de la salsa.

Ensalada crujiente de judías verdes con leche de coco, carne de cerdo picada y huevo duro. Sabor dulce, cremoso, salado y picante equilibrado. Aroma a chalotas fritas.

Tallos de col rizada pelados y crujientes, en ensalada con camarones frescos. Sabor ácido y chispeante. Refrescante.

Fideos de cristal tiernos y elásticos, en ensalada con mariscos. Aderezada con lima, salsa de pescado y chile. Sabor picante y popular.

Salsa tradicional hecha con leche de coco cocida a fuego lento. Sabor dulce, cremoso y suave, no muy picante. Con carne de camarón o cangrejo. Se sirve con verduras frescas.

Salsa picante de pasta de camarones con trozos de camarones frescos. Añade una textura elástica y crujiente. Aroma a pasta de camarones. Sabor intenso.

Salsa picante mezclada con carne de caballa a la parrilla, aromática. Sabor seco, picante y salado. Delicioso para mezclar con arroz blanco caliente.

Salsa picante con pulpa de mango verde picada, que proporciona acidez natural en lugar de lima. Aroma a chile y pasta de camarones. Sabor ácido, picante y refrescante.

Salsa picante salteada con pulpa de tamarindo tierno y carne de cerdo picada. Sabor agridulce, salado y equilibrado. Se puede comer durante mucho tiempo.

Fruta de salak deshuesada en almíbar agridulce, servida fría con hielo raspado. Refrescante y quita el calor.

Postre tailandés tradicional con hebras verdes hechas de harina y hojas de pandan, en leche de coco dulce y cremosa. Con frijoles rojos o taro según la receta.

Vino tinto Cabernet Sauvignon con cuerpo, ligeramente astringente. Ideal para carnes rojas.

Vino tinto de Burdeos, Francia. Sabor suave con aromas a frutos rojos.

Vino tinto Shiraz australiano con cuerpo, con aromas a especias y frutas maduras.

Vino blanco fresco, con acidez y aromas cítricos y herbales. Ideal para mariscos.

Agua potable embotellada

Hielo para bebidas, servido en un cubo.

Bebidas carbonatadas dulces y burbujeantes, disponibles en varios sabores.

Agua de soda carbonatada, utilizada para mezclar con diversas bebidas.

Cerveza lager tailandesa con un sabor rico y único, ligeramente amarga.

Cerveza lager premium de marca mundial. Sabor suave y fácil de beber.

Cerveza lager japonesa, sabor seco, nítido y refrescante (Super Dry).

Cerveza de trigo belga con aroma a cáscara de naranja y cilantro. Sabor suave y agradable, no amargo.

Cargo por traer bebidas de fuera para consumir en el restaurante.