ראן באן ח'מין

لحم بطن الخنزير مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، متبل بالملح بشكل معتدل، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز الساخن.

كاري جنوبي تقليدي حار، مصنوع من سمك التاي بلا المخمر، مخلوط بمعجون الكاري الحار، مع براعم الخيزران والخضروات المختلفة، طعم مالح وحار سائد، رائحة مميزة.

نودلز الكانوم جين الناعمة مع صلصة السلطعون الغنية، مع لحم السلطعون الطازج الحلو، رائحة حليب جوز الهند ومعجون الكاري، طعم متوازن وحار بشكل معتدل.

سمك طازج مقلي ومقرمش متبل بالكركم والثوم المقلي، لون أصفر جميل، رائحة أعشاب عطرة، طعم مالح ودسم، مقرمش ولذيذ يمكن تناوله بالكامل.

لحم بطن الخنزير مطهو بصلصة الصويا على طريقة باك تاي، لحم خنزير طري يذوب في الفم، طعم حلو ومالح متوازن، رائحة التوابل والفلفل والثوم العطرية.

كاري سمك الإندامان الحار مع أوراق الشمر، طعم حار وقوي من معجون الكاري، رائحة أوراق الشمر تساعد على إزالة رائحة السمك، لحم سمك كثيف وطازج.

صلصة فلفل شهيرة في تايلاند، مصنوعة من معجون الروبيان عالي الجودة المدقوق مع الفلفل والثوم، متبلة بحلو وحامض ومالح وحار، تقدم مع الخضروات الطازجة وسمك الماكريل المقلي.

لحم بطن الخنزير مقلي في مقلاة مع الملح حتى يجف ويصبح مقرمشًا، طعم مالح ودسم، رائحة القلي العطرية، يقدم مع صلصة الفلفل أو كوجبة خفيفة.

لحم خنزير مفروم متبل بأسلوب لاب، مشكل على شكل كرات ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، رائحة الأرز المحمص والأعشاب، طعم حامض وحار ومنعش.

لحم دجاج متبل بالملح ومقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا، واللحم طريًا ورطبًا من الداخل، طعم مالح ومتوازن، سهل الأكل.

لحم مفروم متبل ومتوازن، مشكل على شكل كرات ومقلي، سهل الأكل، مناسب للأطفال والكبار، رائحة التوابل العطرية.

قطع كبيرة من سمك الإندامان مقلية حتى تصبح ذهبية، مغطاة بصلصة السمك الحلوة والمالحة العطرية، لحم سمك كثيف وطازج غير ذي رائحة.

سمك الماكريل المقلي مغطى بصلصة كاري عشبية خاصة، طعم غني ودسم من حليب جوز الهند ومعجون الكاري.

عجة مقلية منفوشة وناعمة، مع اللحم المفضل لديك، طعم غني وعطري، تقدم مع صلصة الفلفل لزيادة اللذة.

عجة بالنام (لحم خنزير مخمر حامض)، طعم حموضة النام يقطع دسم البيض، يتناسبان بشكل جيد.

عجة رقيقة محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات المختلفة، متبلة بحلو وحامض ومالح متوازن.

سلطة تايلاندية تقليدية مع لب البوميلو الحلو والحامض، مخلوطة بصلصة السلطة مع حليب جوز الهند ومعجون الفلفل الحار، طعم متوازن ومنعش.

سلطة حارة مع الروبيان والحبار والمأكولات البحرية الطازجة، مطبوخة بصلصة الليمون والفلفل الطازج، طعم حامض وحار ومنعش.

لحم بطن الخنزير المقلي المقرمش ممزوج بصلصة السلطة الحارة، قرمشة لحم الخنزير تتناسب مع حموضة وحرارة صلصة السلطة.

سلطة الفول المقرمشة مع حليب جوز الهند، لحم الخنزير المفروم، والبيض المسلوق، طعم حلو ودسم ومالح وحار متوازن، رائحة البصل المقلي العطرية.

سيقان الكرنب المقشرة والمبردة والمقرمشة، سلطة مع الروبيان الطازج، طعم حامض ولاذع ومنعش.

نودلز الشعيرية المطبوخة والمتبلة باللحوم البحرية، مطبوخة بالليمون وصلصة السمك والفلفل، طعم قوي وشعبي.

صلصة تقليدية مصنوعة من حليب جوز الهند المطبوخ، طعم حلو ودسم ومالح لطيف، غير حار جدًا، مع لحم الروبيان أو السلطعون، تقدم مع الخضروات الطازجة.

صلصة الفلفل بالروبيان الحار مع قطع الروبيان الطازج، تضيف قوامًا مقرمشًا، رائحة معجون الروبيان، طعم قوي.

صلصة فلفل مخلوطة بلحم سمك الماكريل المشوي العطري، طعم جاف حار ومالح، لذيذ مع الأرز الساخن.

صلصة فلفل مخلوطة بمانجو أخضر مفروم، تعطي طعمًا حامضًا طبيعيًا بدلاً من الليمون، رائحة الفلفل ومعجون الروبيان، طعم حامض وحار ومنعش.

صلصة فلفل مقلية مع لب التمر الهندي الطري ولحم الخنزير المفروم، طعم حلو وحامض ومالح متوازن، يمكن تناوله لفترة طويلة.

فاكهة السالا المقشرة في شراب حلو وحامض، تقدم باردة مع الثلج المجروش، منعشة ومطفئة للعطش.

حلوى تايلاندية تقليدية بخيوط خضراء مصنوعة من الدقيق وأوراق الباندان، في حليب جوز الهند الحلو والدسم، مع الفاصوليا الحمراء أو القلقاس حسب الوصفة.

نبيذ أحمر من عنب كابيرنيه سوفينيون، طعم قوي، قابض قليلاً، مناسب لتناوله مع اللحوم الحمراء.

نبيذ أحمر من منطقة بوردو، فرنسا، طعم ناعم، مع رائحة الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر شيراز من أستراليا، طعم قوي، مع رائحة التوابل والفواكه الناضجة.

نبيذ أبيض منعش، مع حموضة ورائحة الحمضيات والأعشاب، مناسب للمأكولات البحرية.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.

ثلج للمشروبات، يقدم في دلو.

مشروبات غازية حلوة وفوارة، متوفرة بعدة نكهات.

مياه غازية، تستخدم لمزج المشروبات المختلفة.

بيرة لاجر تايلاندية، طعم غني وفريد، مع مرارة خفيفة.

بيرة لاجر فاخرة عالمية، طعم ناعم، سهل الشرب.

بيرة لاجر يابانية، طعم جاف، واضح ومنعش (Super Dry).

بيرة قمح بلجيكية، مع رائحة قشر البرتقال والكزبرة، طعم ناعم، غير مر.

رسوم خدمة لإحضار المشروبات من الخارج إلى المطعم.