Raan Aroi Jing

Som Tum con un sabor equilibrado, ácido, dulce, salado y picante. Con camarones secos y cacahuetes tostados. La papaya rallada es crujiente y deliciosa. Es un plato popular para quienes se inician en la comida Isan.

Som Tum con fideos de arroz (Khanom Jeen) y salsa de pescado fermentada cocida. Sabor intenso y sabroso con la salsa de pescado fermentada. Los fideos de arroz absorben bien el sabor. Popular para comer con 'Khaep Mu' (piel de cerdo frita) o verduras frescas.

Som Tum con el sabor original del auténtico Isan. Con salsa de pescado fermentada sazonada y cangrejo salado. Sabor salado y picante intenso. El aroma de la salsa de pescado fermentada es único.

Ensalada de judías verdes frescas, crujientes y dulces, sazonada intensamente al estilo Som Tum. Se sirve con huevos duros de yema blanda para equilibrar el picante y añadir cremosidad.

Ensalada de pepino picada en trozos del tamaño de un bocado, con una textura crujiente y jugosa. Sazonada con un aderezo agridulce y refrescante. Combina perfectamente con huevos duros.

Ensalada de pepino fresco, con un sabor ácido y picante intenso. La textura crujiente y jugosa del pepino ayuda a aliviar la pesadez y refresca bien.

Ensalada de fideos de cristal masticables, con camarones y calamares frescos. Aderezada con un aderezo intenso, ácido, picante y salado. Aromática con lima fresca y apio.

Ensalada picante de salchicha de cerdo, cortada en trozos del tamaño de un bocado, mezclada con un aderezo picante, cebolla y tomate para darle sabor, textura y un aspecto apetitoso.

Ensalada de fideos de cristal con un aderezo intenso. Se puede elegir la proteína. Los fideos de cristal absorben el aderezo agridulce y picante, con un aroma a hierbas.

Ensalada picante de fideos instantáneos. Los fideos están cocidos hasta tener una textura masticable perfecta. Aderezo intensamente picante con muchos ingredientes. Un plato popular, fácil de comer y delicioso.

Ensalada picante de caballa enlatada en una salsa de tomate espesa. Sazonada adicionalmente con chiles frescos, lima, citronela y chalotas. El sabor agridulce y picante corta bien la pesadez.

Ensalada picante de tallos de col rizada pelados, crujientes y frescos. Agradable al masticar. Se sirve con camarones hervidos dulces, cubiertos con un aderezo intenso.

Sopa Tom Yum cremosa de camarones. Sabor intenso con pasta de chile y leche fresca. Aromática con hierbas, galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Sabor ácido, picante y ardiente.

Sopa Tom Yum clara, con sabor ácido y picante reconfortante. El filete de lubina fresca es dulce y no tiene olor a pescado. Reconfortante y refrescante.

Curry de leche de coco con pollo y champiñones. Sabor suave, dulce, cremoso, salado y ligeramente ácido. Aromático con un toque de galanga. Fácil de comer y no muy picante.

Sopa de curry con sabor ácido y dulce, con una sopa espesa hecha de pasta de curry, papaya verde crujiente y camarones frescos. Deliciosa con arroz blanco caliente.

Sopa de curry con un sabor equilibrado. Con varias verduras como col china, judías verdes y camarones frescos. Beneficioso por las verduras y el sabor de la sopa que penetra en ellas.

Sopa de curry espesa, servida con tortilla de huevo frita con 'cha-om', cortada en trozos del tamaño de un bocado. La tortilla de huevo absorbe bien la sopa de curry, proporcionando una textura jugosa.

Sopa clara con sabor picante de pimienta negra. Con varias verduras locales y camarones frescos. Tiene un aroma único a pasta de camarones y albahaca tailandesa. Buena para la salud.

Sopa de champiñones mixtos picante al estilo Isan, sazonada con chiles secos y arroz tostado. Aromática con hierbas, con un sabor ácido y picante chispeante.

Sopa de costillas de cerdo tiernas, cocidas hasta que estén blandas y crujientes. El caldo es picante y sabroso, con aroma a arroz tostado y chile en polvo. Reconfortante.

Sopa de champiñones mixtos al estilo Isan, con jugo de 'nam nang' y 'nam plara'. Sabor suave y aromático con albahaca tailandesa. Un plato saludable rico en verduras y champiñones.

Estofado Isan de consistencia espesa y sabrosa. Aromático con cilantro tailandés. Con varias verduras y la proteína elegida. Sabor suave y equilibrado.

Caballa fresca y grasosa, cubierta con pasta de curry Chuchi salteada en leche de coco espesa. Sabor dulce, cremoso, salado y ligeramente picante. Espolvoreada con finas hojas de lima kaffir aromáticas.

Filete grande de lubina fresca, cubierto con una salsa Chuchi espesa y llena de pasta de curry. Sabor cremoso y ligeramente picante. Fácil de comer sin espinas.

Juego de salsa de pasta de camarones picante, con sabor ácido, salado y picante completo. Se sirve con caballa frita y varias verduras acompañantes. Es un plato tailandés con un sabor equilibrado.