Pujuog

Un plato coreano representativo para reponer energías, hecho con caldo blanquecino de huesos de res. Se caracteriza por su sabor profundo, suave y sabroso. Se disfruta caliente con arroz y fideos de trigo, y se sazona con sal y pimienta al gusto.

Un seolleongtang especial con más carne que el normal. Es un plato nutritivo para reponer energías, y es delicioso cuando se mezcla con arroz en el caldo profundo y espeso.

Una sopa de costillas de res clara con grandes costillas. La tierna carne de la costilla y el caldo refrescante y limpio están en armonía. Es bueno para disfrutar sustanciosamente con arroz.

Gomtang espeso y sabroso hecho cociendo a fuego lento intestinos y huesos de res. Se caracteriza por sus intestinos masticables y su profundo sabor a caldo. Es una comida sustanciosa cuando se mezcla con arroz en el caldo caliente.

Un plato de sopa hecho cociendo a fuego lento la rodilla de res. Es rico en colágeno, ofreciendo una textura masticable y un sabor a caldo profundo. Es bueno para recuperar la energía y también se puede mojar en salsa de soja y vinagre.

Gomtang espeso y nutritivo hecho cociendo a fuego lento huesos de cola de res durante mucho tiempo. La carne tierna de la cola y el caldo profundo y sabroso son excepcionales. Es un plato para reponer energías que se disfruta con arroz.

Plato de carne de res de varias partes, cocida y cortada en trozos fáciles de comer. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa, y es deliciosa cuando se moja en la salsa que la acompaña. Es un plato ideal para acompañar bebidas o para compartir entre varios.

Plato de rodilla de res cocida y cortada. Tiene una textura masticable y tierna, y es rica en colágeno. Es aún más deliciosa cuando se disfruta con una salsa agridulce.

Plato de cola de res cocida, caracterizado por su tierna carne que se desprende fácilmente del hueso. Ofrece un rico sabor a carne y una textura masticable, ideal como aperitivo o plato principal.

Plato de cabeza de res coreana de primera calidad, cocida y cortada. Su textura tierna y masticable, junto con su sabor sabroso, son excepcionales. Es aún más deliciosa cuando se moja en salmuera de camarones o salsa de condimento.

Dumpling coreano hecho con masa de harina rellena de carne, verduras, etc. Es sustancioso por su relleno abundante y se puede añadir a la sopa o comer por separado con salsa de soja.