Pujuog

طبق كوري تقليدي مغذي مصنوع من مرق عظام البقر الأبيض. يتميز بنكهته العميقة والخفيفة والمكسرات. يتم تناوله ساخنًا مع الأرز والمعكرونة، ويتم تتبيله بالملح والفلفل حسب الرغبة.

سولونغتان خاص يحتوي على كمية وفيرة من اللحم مقارنة بالسولونغتان العادي. إنه طبق مغذي مليء بالعناصر الغذائية، ويكون لذيذًا عند خلط الأرز في المرق العميق والغني.

حساء ضلوع البقر الصافي مع ضلوع كبيرة. يتميز بلحم الضلع الطري وحساء منعش ونظيف. إنه مناسب لوجبة مشبعة مع الأرز.

حساء كومتان سميك ولذيذ مصنوع من مرق الأمعاء والعظام البقرية. يتميز بالأمعاء المطاطية ونكهة المرق العميقة. إنه وجبة مشبعة عند خلط الأرز في المرق الساخن.

طبق حساء مصنوع من غلي وتر ركبة البقر. غني بالكولاجين، ويتميز بقوامه المطاطي ونكهة المرق العميقة. إنه جيد لاستعادة الحيوية، ويمكن تناوله أيضًا مع صلصة الصويا الحامضة.

حساء كومتان سميك ومغذي مصنوع من غلي عظام ذيل البقر لفترة طويلة. يتميز بلحم الذيل الطري المطبوخ جيدًا ومرق عميق ومكسرات. إنه طبق مغذي مناسب لتناوله مع الأرز.

طبق مصنوع من لحم البقر المطبوخ والمقطع من أجزاء مختلفة. يتميز بقوامه الطري والرطب، ويكون لذيذًا عند غمسه في الصلصة المقدمة. إنه طبق مناسب كطبق جانبي مع المشروبات أو للمشاركة مع الآخرين.

طبق مصنوع من لحم الركبة البقري (الوتر) المطبوخ والمقطع. يتميز بقوامه المطاطي والناعم الغني بالكولاجين. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة حامضة.

طبق مصنوع من ذيل البقر المطبوخ، يتميز بلحمه الطري الذي ينفصل بسهولة عن العظم. يتميز بنكهة اللحم الغنية وقوامه المطاطي، وهو مناسب كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي.

طبق مصنوع من لحم رأس البقر المحلي المطبوخ والمقطع. يتميز بقوامه المطاطي والناعم ونكهته المكسرات اللذيذة. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة الروبيان أو الصلصة المتبلة.

زلابية كورية مصنوعة من عجينة الدقيق محشوة باللحم والخضروات. تكون مشبعة بسبب حشوها الوفير، ويمكن تناولها في الحساء أو غمسها في صلصة الصويا بشكل منفصل.