Pujuog

Es un guiso de cabeza de res con un caldo lechoso hecho de hervir huesos de res. Se caracteriza por su sabor rico y sabroso. Se sazona con sal y pimienta al gusto, se disfruta con arroz y se acompaña con kimchi y kkakdugi.

Es un seolleongtang especial con más carne que el seolleongtang normal. Es un guiso de cabeza de res lleno de nutrición, con un sabor rico y sustancioso que es excepcional. Es bueno disfrutarlo con arroz.

Es un gomtang especial con un caldo de huesos de res espeso y rico, que contiene una generosa cantidad de diversos intestinos de res (tripa, etc.). Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es ideal para disfrutarlo abundantemente con arroz. Los intestinos son aún más deliciosos si se mojan en la salsa de condimento.

Es un plato de sopa claro y nutritivo hecho de hervir la rótula de res durante mucho tiempo. Se caracteriza por la textura masticable y suave de la rótula y su sabor suave y profundo. Es popular como alimento saludable por su alto contenido de colágeno.

Es un gomtang rico y profundo hecho de hervir a fuego lento los huesos de la cola de res durante mucho tiempo. El jjim de cola, donde la carne se desprende fácilmente, y el caldo rico son excepcionales. Es un plato nutritivo y vigorizante ideal para disfrutar con arroz.

Son dumplings grandes y abundantes rellenos de carne y verduras (col, cebolla verde, etc.) y fideos de patata. Se caracterizan por su sabor suave y sabroso, y son aún más deliciosos si se mojan en salsa de soja. Son buenos como comida o como tentempié.

Puede elegir entre Mul-naengmyeon, que es un fideo frío con un caldo refrescante, agridulce, cubierto con carne de res, rábano encurtido y huevo medio cocido, o Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante de gochujang. Es un manjar de verano que se puede disfrutar de forma refrescante y limpia.

Es un surtido de suyuk hecho de carne de res de varias partes, hervida hasta que esté tierna y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y se disfruta con diversas salsas y verduras frescas. Es un plato ideal para disfrutar en grupo.

Es un plato de carne de res hervida de la rótula de res, cocida hasta que esté tierna. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y su sabor suave, además de ser rico en colágeno, lo que lo convierte en un alimento saludable. Es aún más delicioso si se moja en la salsa especial.

Es un suyuk de rabo de res hervido hasta que esté tierno. Se caracteriza por su carne tierna y su rico jugo, y se disfruta con un caldo rico. La carne se desprende fácilmente del hueso, lo que lo hace fácil de comer, y es popular como plato vigorizante.

Este plato se pide cuando se desea añadir más carne al menú de suyuk. Permite disfrutar de una porción más abundante de suyuk.

Un licor destilado coreano transparente hecho de arroz, cebada, batata, etc., con un contenido de alcohol de 17-25%. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y es bueno para disfrutarlo frío con la comida.

Una bebida alcohólica popular hecha de cebada malteada, lúpulo, levadura y agua, principalmente de tipo lager. Se caracteriza por su sabor ligero, refrescante y nítido, y combina bien con una variedad de platos coreanos.

Un vino de arroz coreano limpio, suave y ligeramente dulce, similar al sake, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se disfruta mejor frío y combina bien con una variedad de platos coreanos, incluidos los mariscos.

Un makgeolli de arroz tradicional coreano de color turbio y blanco, caracterizado por su ligera carbonatación y su sabor dulce y ácido, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 6-8%. No está filtrado, por lo que es refrescante y normalmente se sirve en un cuenco.

Un vino medicinal tradicional coreano de color dorado, que contiene unas 10 hierbas medicinales como el ginseng, se caracteriza por su aroma único y su sabor suave y sutilmente dulce, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se sabe que es bueno para mejorar la salud.

Un vino de mora silvestre coreano de color rojo intenso, caracterizado por su sabor dulce pero ligeramente ácido y su rico aroma afrutado, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 15-19%. Es popular por su rico sabor y sus beneficios para la salud.