Pork Yankees

El clásico sándwich de arroz de Okinawa (onigirazu). Presenta una loncha de Spam a la parrilla (jamón cocido) y tortilla de huevo intercalados entre arroz y alga nori. Salado, sabroso y satisfactorio.

Hamburguesa de arroz rellena de Spam, huevo y Abura Miso (miso de aceite). El Abura Miso es un condimento tradicional de Okinawa hecho de pasta de miso salteada con grasa de cerdo y azúcar, que ofrece un sabor rico, dulce y salado.

Hamburguesa de arroz con Takana (hojas de mostaza encurtidas) junto al Spam y huevo. Los encurtidos añaden una textura crujiente y un toque ligeramente picante y ácido que contrarresta la riqueza.

Hamburguesa de arroz con alga marina (tsukudani) guisada y sabrosa. El sabor dulce a salsa de soja del alga combina perfectamente con el arroz y el Spam salado.

Hamburguesa de arroz cubierta con Mentai Mayo. Esta es una mezcla cremosa de mayonesa y huevas de abadejo picantes, que añade un rico umami y un suave picante al Spam y al huevo.

Hamburguesa de arroz acentuada con Ume (ciruela encurtida). La acidez aguda y salada de la pasta de ciruela refresca el paladar y equilibra la untuosidad del jamón cocido.

Una lujosa hamburguesa de arroz rellena de Soki (costillas de cerdo estofadas). La carne se cocina a fuego lento hasta que esté tierna y sabrosa, ofreciendo una experiencia contundente para los amantes de la carne.

Inspirada en el Taco Rice, un famoso plato de Okinawa. Esta hamburguesa de arroz incluye carne picada especiada (carne de taco), añadiendo un perfil de sabor Tex-Mex al sándwich de arroz.

Hamburguesa de arroz con Tempura de Goya (melón amargo). El melón amargo frito y crujiente añade un amargor distintivo y refrescante característico de la cocina de Okinawa.

Hamburguesa de arroz con Tempura de Mozuku. El Mozuku es un alga viscosa de Okinawa, aquí frita en una sabrosa tempura crujiente por fuera y masticable por dentro.

Hamburguesa de arroz rellena de Ninjin Shirishiri, un salteado tradicional de Okinawa de zanahorias ralladas y huevo. Las zanahorias añaden dulzor natural y textura suave.

Un set económico que te permite elegir 6 hamburguesas de arroz diferentes del menú Estándar. Ideal para compartir o probar varios sabores.

Un set premium que te permite elegir 5 hamburguesas de arroz diferentes del menú Especial. Incluye rellenos más elaborados como tempura y cerdo estofado.

Un set equilibrado para dos, que incluye 2 hamburguesas del menú Estándar, 2 del menú Especial y 2 sopas.

Totopos de tortilla cubiertos con sabrosa carne de taco y queso. Un aperitivo crujiente y sabroso.

Ensalada de col casera original. Una refrescante ensalada de repollo rallado con un aderezo cremoso.

Una sopa ligera hecha con caldo dashi de bonito (katsuo). Sabrosa y reconfortante, combina bien con las hamburguesas de arroz.

Tacos con la carne sazonada de la casa. Normalmente se sirven en una tortilla con verduras frescas y salsa.

Un plato combinado, probablemente una mezcla de guarniciones o aperitivos.

Alitas de pollo fritas (tebasaki). Piel crujiente y carne jugosa, generalmente sazonadas con sal o una salsa sabrosa.

Un plato especial que cambia a diario. Pregunte al personal por la selección de hoy.

Huevo de Soki de Nankotsu. Plato con costillas de cerdo de hueso blando (soki) y huevo. Probablemente se sirve como guarnición o aperitivo.