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Pizzeria Papanostro

La pizza es la esencia de la felicidad. NOVEDAD PIZZA SIN GLUTEN. Demuéstranos tu amistad: escribe una reseña en Google PAPANOSTRO. ¡Nos ayudarás a mejorarnos y a trabajar mejor! Servicio 10%. El cubierto, el agua naturalizada y una sonrisa son... Gratis.

4.5 (931) $$Moderate

Nuestros Fritos

SUPPLÌ tomate y fior di latte artesanal
SUPPLÌ pomodoro e fior di latte artigianale
(Adj. Tab. 3, 9)
Una clásica croqueta de arroz romana. El arroz se cocina en tomate, relleno de mozzarella fior di latte artesanal, empanado y frito. Crujiente por fuera y fundente por dentro.
€2
SUPPLÌ cacio e pepe de Sarawak
SUPPLÌ cacio e pepe di Sarawak
(Adj. Tab. 3, 9, 14)
Variante del supplì clásico aderezado con queso pecorino y pimienta negra de Sarawak de primera calidad. Un sabor decidido y sabroso que recuerda a la famosa pasta romana.
€2.50
SUPPLÌ a la carbonara
SUPPLÌ alla carbonara
(Adj. Tab. 3, 9)
Supplì de arroz preparado con los ingredientes de la pasta a la Carbonara: huevo, pecorino, pimienta negra y guanciale. Rico, cremoso y sabroso.
€2.50
SUPPLÌ all'amatriciana
SUPPLÌ all’amatriciana
(Adj. Tab. 3, 9, 14)
Supplì de arroz aderezado con salsa amatriciana: tomate, guanciale crujiente y pecorino. Sabor intenso y tradicional.
€2.50
CROQUETA
CROCCHETTA
patatas de montaña, provola ahumada y jamón cocido artesanal (Adj. Tab. 3, 9, 14)
Croqueta de patatas machacadas con un corazón fundente de provola ahumada y jamón cocido. Empanada y frita hasta dorar.
€2
PATATAS FRITAS CASERAS
CHIPS DI PATATE NOSTRANE
Láminas de patatas locales cortadas finas y fritas frescas. Crujientes y doradas, ideales para picar antes de la pizza.
€3
ACEITUNAS ASCOLANAS ARTESANALES (6 pz.)
OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI (6 pz.)
(Adj. Tab. 3, 9)
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada especiada, empanadas y fritas. Una especialidad tradicional de Las Marcas.
€6
LOS LEONES (4 pz.)
I LEONCINI (4 pz.)
aceitunas ascolanas, queso y jamón cocido (Adj. Tab. 3, 9)
Una variante de las aceitunas fritas, rellenas de queso y jamón cocido en lugar de carne. Sabor más delicado.
€3
NUESTROS DIABOLILLOS FRITOS (8 pz.)
I NOSTRI DIAVOLETTI FRITTI (8 pz.)
masa de fritura y pulpa de tomate picante (Adj. Tab. 3, 9)
Bocados de masa levada frita servidos con salsa de tomate picante. Suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera.
€5

Las Pizzas

LA MARINARA
pulpa de tomate, ajo rojo, aceite de oliva virgen extra, guindilla y orégano (Adj. Tab. 9)
Pizza roja sin queso aderezada con tomate, ajo rojo aromático, orégano y aceite de oliva virgen extra. Sencilla y ligera.
€6
LA MARINARA super
pulpa de tomate, anchoas del Cantábrico, ajo rojo, aceite de oliva virgen extra, guindilla y orégano (Adj. Tab. 9)
Versión enriquecida de la marinara con la adición de anchoas del Cantábrico de alta calidad. Sabrosa y aromática.
€8
LA MARGHERITA
pulpa de tomate, fior di latte vacche rosse y albahaca (Adj. Tab. 3, 9)
La pizza más clásica con tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Los colores de la bandera italiana.
€7
LA BUFALINA
mozzarella de búfala DOP, pulpa de tomate y albahaca (Adj. Tab. 3, 9)
Similar a la Margherita pero con mozzarella de búfala DOP, más rica y láctea. Servida con tomate y albahaca.
€9
LA NAPOLI
pulpa de tomate, fior di latte vacche rosse y anchoas del Cantábrico (Adj. Tab. 3, 5, 9)
Pizza con base de tomate y mozzarella, enriquecida con anchoas saladas. Un clásico de la tradición napolitana.
€8
4 QUESOS
4 FORMAGGI
fior di latte vacche rosse, gorgonzola delicado, ricotta de vaca, pecorino DOP (Adj. Tab.3, 9)
Pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, ricotta y pecorino. Cremosa y de sabor intenso.
€9
CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
jamón cocido artesanal, alcachofas, fior di latte, champiñones y aceitunas (Adj. Tab.3, 9)
Pizza rica aderezada con jamón cocido, alcachofas, champiñones, aceitunas y mozzarella. Una mezcla de sabores variados y satisfactorios.
€9
FIORALICI
flor de calabacín, anchoas y fior di latte (Adj. Tab.3, 5, 9)
Pizza blanca con flores de calabacín frescas y anchoas. Una combinación delicada pero sabrosa gracias a la salinidad de las anchoas.
€9
EL COCIDO (como el tostadito)
IL COTTO (come il crostino)
jamón cocido artesanal y fior di latte (Adj. Tab. 3, 9)
Pizza blanca sencilla con jamón cocido artesanal y mozzarella. Sabor delicado, similar al tostadito al horno.
€9
LA MORTADELA Y LA TRUFA
LA MORTAZZA E IL TARTUFO
mortadela artesanal con trufa y stracciatella de burrata artesanal (Adj. Tab. 9)
Pizza gourmet con mortadela a la trufa y stracciatella de burrata fresca. Rica, cremosa y muy aromática.
€9
LA VENTRICINA DE OLEVANO
LA VENTRICINA DI OLEVANO
mozzarella, salame picante de Olevano Romano Fundación Arca del Gusto (Adj. Tab. 9)
Pizza con mozzarella y Ventricina, un salame picante típico local. Sabor decidido y picante.
€8

Cerveza de barril

Stella Artois
5° - Lager clara de sabor fresco, delicado y agradable
Cerveza lager clara de origen belga. Sabor fresco, equilibrado y agradablemente amargo. Servida de barril.
€3~
Leffe rouge
6,5° - ml. 300. Cerveza roja con aroma a café y frutos secos
Cerveza de abadía roja de cuerpo pleno. Presenta notas dulces de malta tostada, café y frutos secos.
€5
Borgo Reale
6,4° - ml. 300. India Pale Ale, ámbar con notas cítricas
Cerveza IPA (India Pale Ale) de color ámbar. Caracterizada por un aroma lupulado con toques cítricos.
€5
Hoegaarden
4,9° - Blanche belga, turbia y refrescante
Cerveza blanca de trigo belga (Witbier). Naturalmente turbia, con notas especiadas de cilantro y cáscara de naranja. Muy refrescante.
€4~

Cervezas artesanales

Borgo Duchessa
BT ml. 330
Cerveza artesanal italiana, estilo Saison de espelta. Sabor fresco con notas afrutadas y ligeramente especiadas.
€5
Borgo Cortigiana
BT ml. 330
Cerveza artesanal dorada (Golden Ale). Refrescante, con aromas florales y frutales.
€5
Borgo Ducale
BT ml. 330
Cerveza artesanal inspirada en las Strong Ale belgas. Compleja, de malta y estructurada.
€5
Borgo My Antonia
BT ml. 330
Cerveza Imperial Pilsner, fuerte y lupulada. Un sabor intenso y decidido.
€5
Borgo Lisa
BT ml. 330
Cerveza artesanal Lager. Sabor limpio, fresco y ligero.
€4

Bebidas

Pepsi Cola
Barril ml. 300
Bebida analcohólica gasificada con sabor a cola. Servida fría de barril.
€2.50
Pepsi Cola Max Zero
Barril ml. 300
Versión sin azúcar de la clásica Pepsi. Servida de barril.
€2.50
Pepsi Cola Orange
Barril ml. 300
Bebida gasificada con sabor a cola y un toque de naranja. Servida de barril.
€2.50
Pepsi Cola
BT Vidrio ml. 330
Bebida analcohólica gasificada con sabor a cola. Servida en botella de vidrio.
€3

... y finalmente el agua Naturalizada

Gasificada y Natural
Gasata e Naturale
lt. 1,00
Agua purificada servida en jarra, disponible con gas o natural. Se ofrece gratuitamente.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
931 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
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