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Pizza Clip

Entrantes

Ensalada mixta
Salade composée
Una ensalada mixta preparada con diversas verduras de temporada. Fresca, crujiente y ligera. Perfecta para empezar la comida con frescura.
€12
Antipasto x2
Un surtido de entrantes italianos diseñado para dos personas. Generalmente incluye embutidos, verduras marinadas y queso. Variado e ideal para compartir.
€20
Tomates búfala mozz
Tomates buffle mozz
Una ensalada de tomates frescos servida con mozzarella di bufala. La textura es cremosa y el sabor lácteo se combina bien con la acidez de los tomates. Simple y refrescante.
€12
Berenjena caliente
Aubergine chaude
Berenjenas preparadas y servidas calientes, probablemente a la parrilla o cocinadas en aceite de oliva. Textura tierna y fundente. Una entrada vegetal sabrosa.
€11
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
Una selección variada de embutidos italianos como jamón crudo, salami y coppa. Salado, graso y rico en sabor. Se disfruta con pan.
€12

Escalopa de ternera

Milanesa «empanada»
Milanaise «panée»
Una escalopa de ternera aplanada, rebozada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. Un clásico que a menudo se sirve con limón.
€18.50
Marsala
(nata fresca, marsala, champiñones)
Escalopa de ternera cocinada en una salsa cremosa de vino Marsala con champiñones. La salsa es rica, cremosa y ligeramente dulce gracias al vino. Tierna y sabrosa.
€18.50
Gorgonzola
(nata fresca, gorgonzola)
Escalopa de ternera cubierta con una rica salsa de queso gorgonzola y nata fresca. El sabor es intenso, salado y cremoso. Para los amantes de los quesos azules.
€18.50
Saltimbocca
(coppa, mozzarella, nata fresca, tomate, champiñón)
Escalopa de ternera con coppa y mozzarella, servida con una salsa cremosa de champiñones y tomates. Rico y complejo con notas saladas del embutido. Tierno y abundante.
€19

Pasta

Spaghetti Carbonara
(nata fresca, panceta, yema de huevo)
Espaguetis servidos con una salsa a base de crema, panceta y yema de huevo. Rico, cremoso y salado. Un plato reconfortante muy popular.
€13.50
Spaghetti Bolognese
(salsa de tomate, carne picada)
Espaguetis cubiertos con una salsa de tomate cocida a fuego lento con carne picada. Sabroso, consistente y clásico. El plato familiar por excelencia.
€13.50
Penne Affumate
(tomate seco, champiñón, cebolla, scamorza ahumada, crema)
Pasta corta servida con una salsa cremosa de tomates secos, champiñones y scamorza ahumada. El queso aporta un distintivo sabor ahumado. Rico y con textura.
€14
Penne alla norma
(salsa de tomate, berenjena, mozzarella, albahaca, ricotta salata)
Un clásico siciliano con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada. Mezcla sabrosa de dulzura y acidez. Perfumado con albahaca.
€14.50
Tagliatelle Amatriciana
(panceta, ajo, salsa de tomate, guindilla)
Pasta en cintas servida con una salsa de tomate picante, panceta y guindilla. Picante, salada y rica en sabor. Un clásico de la cocina romana.
€14
Tagliatelle Pesto
(albahaca, ajo, pecorino, piñones, aceite de oliva, crema)
Pasta en cintas cubierta con una salsa verde de albahaca, ajo, piñones y queso pecorino. Herbácea, fragante y rica. Un sabor fresco e intenso.
€13.50
Rigatoni Fromaggi
(crema, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesano)
Pasta tubular servida con una salsa rica y cremosa de cuatro quesos italianos. Muy cremoso, fundente e intenso. Un deleite para los amantes del queso.
€14
Carrettino
(tomates secos, mozzarella, jamón, rúcula, ajo, ricotta, champiñón, guindilla, crema)
Un plato de pasta rico en ingredientes con tomates secos, jamón, champiñones y quesos. La salsa cremosa une todo con un toque picante de guindilla. Complejo y sabroso.
€14.50
Lasagna
Capas de pasta superpuestas con salsa boloñesa, bechamel y queso, horneadas. Fundente, gratinado y muy abundante. Un plato completo y reconfortante.
€14.50
Berenjena gratinada
Aubergine gratinée
(salsa de tomate, parmesano, mozzarella «gratinada») acompañada de pasta
Berenjenas asadas al horno en salsa de tomate y gratinadas generosamente con mozzarella y parmesano. Fundente y rico en queso. Servido con pasta como acompañamiento.
€14.50

Pizza

Margherita
(tomate, mozzarella)
La pizza clásica con base de tomate y mozzarella fundente. Simple, eficaz y apreciada por todos. Masa crujiente y cobertura sabrosa.
€10.50
Siciliana
Sicilienne
(tomate, anchoas, aceitunas, alcaparra)
Pizza a base de tomate con anchoas saladas, aceitunas negras y alcaparras. Sabor intenso y mediterráneo, sin queso. Salada y fragante.
€11.50
Napolitana
Napolitaine
(tomate, mozz., anchoas, aceitunas, alcaparra)
Pizza con tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y alcaparras. Combina la fundencia del queso con el sabor salado de las anchoas. Rica y sabrosa.
€12.50
Belvèdère
(tomate, jamón, mozzarella)
Pizza con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella. Un clásico simple y suave. Ideal para quienes gustan de sabores tradicionales.
€11.50
Regina
(tomate, jamón, mozzarella, champiñones)
Pizza 'Reina' con tomate, mozzarella, jamón y champiñones. Equilibrada y popular. La combinación jamón-champiñones es un clásico atemporal.
€13
Reale
(tomate, jamón, mozzarella, alcachofas)
Pizza con tomate, jamón, mozzarella y corazones de alcachofa. La alcachofa aporta una textura tierna y un sabor sutil. Sabrosa y original.
€13
Calzone «soufflé»
Calzone «soufflée»
(tomate, jamón, mozzarella, huevo)
Pizza doblada en forma de empanadilla y rellena de tomate, jamón, mozzarella y huevo. La corteza está dorada y el interior se mantiene caliente y fundente. Sorprendente y abundante.
€13
Clip
(tomate, mozzarella, atún, aceitunas, champiñones)
Pizza con atún, aceitunas y champiñones sobre base de tomate-mozzarella. El sabor del atún combina bien con las verduras. Rica y proteica.
€13.50
Cuatro estaciones
Quatre saisons
(tomate, anchoas, jamón, mozzarella, champiñones, aceitunas, alcachofas)
Una pizza dividida en secciones con diversos ingredientes: anchoas, jamón, champiñones y alcachofas. Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza. Abundante y colorida.
€14.50
Cuatro quesos
Quatre fromages
(tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesano)
Pizza para amantes del queso, con mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmesano. Rica, cremosa e intensa. Una explosión de sabores de queso.
€14.50
Capricciosa
(tomate, mozzarella, champiñones, merguez, huevo)
Pizza con merguez picante, champiñones y huevo sobre una base clásica. El picante de la merguez realza el conjunto. Sabrosa y picante.
€14
Calzone ricotta «soufflé»
Calzone ricotta «soufflée»
(tomate, jamón, mozzarella, coppa, ricotta)
Empanadilla de pizza rellena de jamón, coppa, mozzarella y ricotta. La ricotta aporta una cremosidad adicional. Muy rica y golosa.
€15
Parmigiana
(tomate, mozzarella, berenjena, parmesano)
Pizza inspirada en el plato de berenjenas a la parmesana. Con rodajas de berenjena, mozzarella y parmesano. Fundente y vegetal.
€14
Salmone
(tomate, mozzarella, salmón, crema)
Pizza con salmón y crema sobre base de tomate-mozzarella. El pescado aporta un sabor rico y la crema dulzura. Original y delicada.
€14
Giove
(tomate, mozz., cebolla, huevo, pimiento, espinaca)
Pizza vegetariana con una mezcla de verduras: cebolla, pimiento y espinacas con un huevo. Colorida, saludable y rica en texturas.
€14
Diavola
(tomate, mozz., tomate triturado, chorizo, huevo)
Pizza picante con chorizo, tomates triturados y huevo. El chorizo aporta carácter y un ligero picante. Para quienes gustan de sabores intensos.
€14.50
Agricola
(tomate, mozzarella, cebolla, berenjena, pimiento, rúcula, alcachofa)
Una pizza muy cargada de verduras variadas como berenjena, pimiento y alcachofa, terminada con rúcula fresca. Fresca y llena de sabores vegetales.
€14.50
Affumata
(tomate, mozzarella, scamorza ahumada, jamón de Parma, rúcula, parmesano)
Pizza con sabor ahumado gracias a la scamorza, con jamón de Parma y rúcula fresca. Una sofisticada mezcla de sabores italianos. Rica y aromática.
€14.50
Favara
(tomate, mozzarella, orégano, anchoas, pecorino, cebolla, rúcula, tomate semi confitado)
Pizza compleja con anchoas, pecorino, cebolla y tomates semi-confitados. Un equilibrio entre el salado de las anchoas y la dulzura de la cebolla y los tomates. Muy fragante.
€14.50
Suplemento
Supplement
Un extra de ingredientes a elegir para personalizar tu pizza o plato. Permite añadir un toque personal a tu pedido.
€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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