Pitaya Thaï Street Food

Plato tailandés tradicional de carne a la parrilla fileteada (ternera o pollo). Sazonado con hierbas frescas, lima y especias para un sabor vivo y ácido. · Sabores frescos, picantes y ácidos. Textura tierna de la carne con el crujiente de las hierbas. · Se suele disfrutar con arroz glutinoso o arroz perfumado.

Un surtido de fritos tailandeses que incluye nems de pollo, buñuelos de gambas y pollo empanado. · Textura muy crujiente y dorada. Sabores salados ideales para el aperitivo. · Para compartir, se come con los dedos mojando en la salsa agridulce.

Brochetas de pollo a la parrilla marinadas en salsa de cacahuete (satay). · Sabor rico a cacahuete y ligeramente dulce-salado. Carne tierna. · Entrante clásico de la comida callejera tailandesa, servido caliente.

Filete de pollo empanado y frito, cortado en trozos. · Exterior crujiente, interior tierno. Acompañado de mayonesa picante. · Se come como snack o entrante.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado y verduras. · Envoltorio de tortita de arroz muy crujiente. Relleno sabroso. · Para mojar en la salsa nuoc-mâm (salsa nem) para más sabor.

Rollitos de primavera fritos vegetarianos, rellenos de verduras. · Crujientes por fuera, fundentes por dentro. · Servidos calientes con una salsa ligera.

Gambas recubiertas de una masa de tempura ligera y fritas. · Ligeras y aéreas, con el delicado sabor de la gamba. · Se mojan en la salsa de mayonesa picante proporcionada.

Arroz blanco cocido al vapor, variedad jazmín aromática. · Textura suave y aroma floral natural, adornado con cebolla frita crujiente. · Acompañamiento neutro para los platos con salsa.

Alitas de pollo fritas. · Piel crujiente y carne jugosa. · Servidas con una salsa picante suave.

El plato nacional tailandés: fideos de arroz salteados al wok con salsa de tamarindo. · Equilibrio perfecto entre dulce, salado y ácido. Textura suave de los fideos y crujiente de los cacahuetes. · Mezclar los ingredientes y exprimir el limón verde antes de comer.

Plato de fideos gruesos (tipo Udon) salteados al wok con verduras. · Textura de los fideos gruesa y suave, sabor soja salado y rico. · Un plato copioso y reconfortante.

Curry suave y cremoso a base de leche de coco y pasta de curry amarillo (cúrcuma). · Sabor rico, untuoso y poco picante. Notas de especias dulces. · Servido con arroz blanco para absorber la salsa.

Curry rojo tailandés a base de pimientos rojos secos y leche de coco. · Más picante que el curry amarillo, con un sabor profundo y aromático. · Acompañado de arroz perfumado.

Ensalada grande compuesta con pollo empanado. · Mezcla de frescura (verduras crudas) y calor (pollo frito). Aderezo tailandés ácido. · Plato completo y refrescante.

Ensalada vietnamita fría a base de fideos de arroz, con carne caliente y nems. · Contraste caliente-frío, textura crujiente de las verduras y cacahuetes, suave de la pasta. · Verter la salsa nuoc-mâm proporcionada sobre el bol y mezclar.

Salteado de carne y verduras con albahaca tailandesa, servido sobre arroz. · La albahaca tailandesa aporta una nota anisada y picante distintiva. · Plato salteado clásico, muy aromático.

Pollo servido con salsa satay (cacahuete). · Sabor rico, dulce-salado y sabor pronunciado a cacahuete. · Plato cremoso y goloso.

Plato de carne a la parrilla estilo 'cascada' (Nam Tok), servido con arroz. · Aderezo vivo con citronela y jengibre. · Fresco y aromático.

Arroz salteado a la tailandesa (Kao Pad) cubierto de pollo empanado crujiente. · El arroz se saltea al wok para un sabor ahumado, el pollo añade crujiente. · Plato completo y satisfactorio.

Arroz salteado que combina ternera y gambas. · Sabores de tierra y mar salteados al wok. · Rico y variado en texturas.

Especialidad de origen camboyano. Ternera tierna marinada y salteada. · El arroz suele teñirse de tomate. La ternera es ligeramente dulce y con pimienta. · Servido con verduras frescas.

Hamburguesa revisitada utilizando un pan brioche cocido al vapor (Bao) en lugar del pan clásico. · Pan muy blanco, suave y ligeramente dulce. Relleno de pollo crujiente y salsa de mango. · Fusión moderna entre comida callejera asiática y hamburguesa occidental.

Hamburguesa en pan de vapor (Bao) con salsa picante. · La suavidad del pan contrasta con el pollo crujiente y el picante de la mayonesa sriracha. · Se come con las manos.

Fórmula centrada en el pollo crujiente estilo sándwich o hot dog fusión. · Incluye un sándwich crujiente, una bebida y una ensalada pequeña.

Menú completo que incluye plato principal, bebida y postre. · Permite probar los clásicos de la carta a un precio ventajoso.

Menú adaptado a niños con porciones y sabores suaves. · Elección entre pollo crujiente, fideos salteados o nems.

Oferta especial: añade una bebida a tu plato por un suplemento reducido.

Porción extra de verduras.

Porción extra de arroz o fideos.

Salsa adicional.

Porción extra de carne.

2 brochetas de pollo satay.

2 nems fritos.

2 buñuelos de gambas.

Porción de pollo empanado.

Opción vegetariana crujiente.

Huevo revuelto añadido al plato.