

Pietro Rue Du Commerce
Todos nuestros platos son para llevar. Servicio 15% incluido - La casa no acepta cheques.
Tarta fina de queso de cabra/Pesto
Tarte fine chèvre/Pesto
Una tartaleta crujiente cubierta de queso de cabra fundido y pesto de albahaca. Sabrosa y aromática. Ideal para compartir como aperitivo.
Tomate Mozzarella
Tomate Mozzarella
Lonchas de tomates frescos y mozzarella servidas juntas. Un clásico italiano fresco y ligero. Aderezado con aceite de oliva y albahaca.
Calamares fritos
Calamars frits
Anillos de calamar recubiertos de rebozado y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Generalmente se sirven con limón.
Pequeña tabla de embutidos
Petite assiette de charcuterie
Una selección de embutidos italianos servidos en pequeña porción. Salado y rico en sabor. Perfecto para picar con pan.
Burrata BIO de 200grs
Antipasto burrata 200grs BIO
mozzarella de búfala de Nápoles, rúcula, verduras a la parrilla, lascas de grana y albahaca.
Una bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con verduras a la parrilla y rúcula. Rica, untuosa y láctea. Combina perfectamente con aceite de oliva y albahaca.
Mozzarella de búfala
Bufala mozzarella de bufflone
llegado directo de Nápoles, rúcula, verduras a la parrilla, lascas de grana y albahaca.
Mozzarella de alta calidad hecha con leche de búfala, acompañada de verduras y queso Grana Padano. Textura firme y sabor pronunciado. Una entrada fresca y auténtica.
Antipasto casero
Antipasto maison
surtido de verduras frescas, tomates, mozzarella y ensalada de pasta.
Un surtido variado que incluye verduras, queso y una ensalada de pasta. Fresco y con diversas texturas. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.
Tabla de embutidos
Assiette charcuterie
Surtido de embutidos italianos, lascas de grana y rúcula.
Una generosa tabla de jamones y embutidos italianos con queso de pasta dura. Salado, graso y sabroso. Para degustar con pan italiano.
Corazones de alcachofa
Cœurs d'artichauts
alcachofas, rúcula, lascas de grana y tomates marinados.
Corazones de alcachofa tiernos servidos con ensalada y tomates. Sabor suave y ligeramente a nuez. Una opción vegetariana ligera y refinada.
Antipasto mixto
Antipasto mix
Surtido de verduras a la parrilla y mariscos.
Una mezcla de tierra y mar que combina verduras cocinadas y mariscos. Sabores a la parrilla y yodados. Una entrada completa y variada.
Bresaola
Bresaola
carpaccio de ternera curada, rúcula, tomates marinados y lascas de grana.
Finas lonchas de cecina de ternera, servidas con rúcula y queso. Carne magra de intenso sabor y ligeramente salada. Aliñada con aceite de oliva y limón.
Tabla de jamón de Parma
Assiette de jambon de parme
jamón de Parma, rúcula, lascas de grana y mozzarella de búfala.
Jamón crudo curado servido con mozzarella de búfala y rúcula. El equilibrio perfecto entre lo salado del jamón y la dulzura del queso. Un clásico imprescindible.
Antipasto a la italiana
Antipasto à l'italiana
mezcla de embutidos italianos, verduras a la parrilla, rúcula, lascas de grana y tomate mozzarella.
Un gran plato de degustación que reúne embutidos, quesos y verduras. Ofrece una variedad de sabores italianos tradicionales. Ideal para una comida copiosa o para compartir.
Queso y jamón
Formaggio e prosciutto
mezcla de quesos italianos y jamón de Parma.
Una selección de quesos italianos acompañada de jamón crudo. Rico y satisfactorio. Perfecto con una copa de vino.
Carpaccio de ternera del carnicero
Carpaccio de bœuf du boucher
carne de ternera, rúcula, alcaparras, aceite de oliva, lascas de grana y albahaca.
Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura tierna y fundente. Realzada por la sal de las alcaparras y el picante del queso.
PIZZA DEL DÍA: VER LA PIZARRA
Margherita
Margherita
salsa de tomate, mozzarella.
Pizza clásica con base de salsa de tomate y queso fundido. Sencilla, sabrosa y apreciada por todos. La masa es crujiente y aderezada con hierbas.
Napoletana
Napoletana
salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, tomate cherry.
Pizza con intensos sabores del mar gracias a las anchoas, realzada por las alcaparras y aceitunas. Salada y rica en umami. Una especialidad tradicional de Nápoles.
Calzone (empanada)
Calzone (soufflé)
salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo.
Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, queso y huevo en su interior. La corteza está dorada y el interior permanece jugoso y caliente. Una forma diferente de disfrutar la pizza.
Regina
Regina
salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones.
La pizza 'Reina' con jamón cocido y champiñones de París. Sabor suave y textura agradable. Una opción muy popular en Francia.
Primavera
Primavera
salsa de tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, gorgonzola.
Pizza que combina verduras a la parrilla y queso azul italiano. El gorgonzola aporta un toque cremoso y potente. Ideal para los amantes de los quesos fuertes.
4 Estaciones
4 Stagioni
salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, calabacines, berenjenas, pimientos y aceitunas.
Pizza 'Cuatro Estaciones' dividida en secciones con ingredientes variados como jamón, alcachofas y verduras. Ofrece diversidad de sabores en una sola pizza. Rica y colorida.
Parma
Parma
salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, lascas de grana y rúcula.
Pizza cubierta con jamón crudo italiano y rúcula fresca añadidos después de hornear. Contraste entre la masa caliente y el aderezo fresco. Refinada y sabrosa.
4 Quesos
4 Formaggi
salsa de tomate, mozzarella y mezcla de quesos italianos.
Pizza para amantes del queso, cubierta con una selección de cuatro quesos fundidos. Muy rica, cremosa y salada. Sin carne, solo puro placer quesero.
Vegetariana
Végétarienne
salsa de tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, calabacines a la parrilla, pimientos, champiñones, alcachofas, tomates cherry y aceitunas.
Pizza cargada con una gran variedad de verduras frescas y a la parrilla. Colorida, saludable y llena de sabores naturales. Perfecta para quienes evitan la carne.
Tonnata
Tonnata
salsa de tomate, mozzarella, atún, huevo.
Pizza cubierta con atún desmenuzado y huevo. Sabor rico y proteico. Una variación popular de la pizza de marisco.
Trufa y bresaola
Truffe & bresaola
mozzarella, crema de trufa, bresaola, lascas de grana y rúcula.
Pizza gourmet a base de crema de trufa negra y cecina. Profundo y lujoso aroma terroso. Una experiencia gustativa sofisticada.
Calabresa
Calabrese
salsa de tomate, mozzarella, salami picante.
Pizza picante cubierta con salchichón picante de Calabria. Ofrece un toque picante. Para los que aman los platos intensos.
Salmón
Salmone
salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, nata fresca.
Pizza de salmón ahumado con un toque de nata fresca. Rica, cremosa y ligeramente ahumada. Una clásica alianza de sabores nórdicos en una pizza.
Suplemento por ingrediente en pizza
Supplément pizza par ingrédient
Añade un ingrediente extra de tu elección a la pizza. Personaliza tu plato a tu gusto.
Suplemento ingredientes especiales
Supplément ingrédients spéciaux
jamón de Parma, bresaola, salami picante y salmón
Añade ingredientes premium como embutidos italianos o salmón. Aporta un toque de lujo y sabor extra.
PASTA DEL DÍA: VER LA PIZARRA
Trío de pastas
Trio de pâtes
3 pastas diferentes, 3 salsas diferentes. (pesto, crema de trufa, tomate y albahaca.
Un plato de degustación que ofrece tres tipos de pasta con tres salsas distintas. Ideal para descubrir varios sabores en un solo plato. Variado y abundante.
Lasaña casera
Lasagne maison
carne a la boloñesa.
Capas de pasta fresca, carne picada en salsa de tomate y bechamel, horneadas. Rica, gratinada y reconfortante. Un plato familiar italiano por excelencia.
Canelones caseros
Cannelloni maison
rellenos de ricotta y espinacas.
Rollos de pasta rellenos de una cremosa mezcla de queso y espinacas. Cubiertos de salsa y gratinados. Una opción vegetariana sabrosa y fundente.
Escalopa estilo «Milanesa»
Escalope façon «Milanaise»
con espaguetis y salsa de tomate.
Fina loncha de carne empanada y frita, servida con pasta a la tomate. Crujiente y dorada. Un plato completo y satisfactorio.
Espaguetis carbonara
Spaghetti carbonara
panceta, nata fresca, huevo y parmesano.
Espaguetis servidos con una rica salsa a base de nata, huevo, queso y trozos de panceta. Cremoso, salado y con pimienta. Muy popular y nutritivo.
Espaguetis ARMANI
Spaghetti ARMANI
salsa de tomate cherry y albahaca.
Pasta larga servida con una ligera salsa de tomates frescos y hierbas aromáticas. Sencilla y fragante. Resalta la calidad de los ingredientes.
Espaguetis a la boloñesa
Spaghetti bolognaise
Espaguetis cubiertos con una salsa a fuego lento de carne de ternera y tomates. Rico y sabroso. El plato de pasta más conocido del mundo.
Penne al «pesto» casero
Penne au «pesto» maison
Pasta tubular mezclada con una salsa verde de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Fresca, herbácea y aromática. Un clásico de la cocina genovesa.
Pasta con crema de trufas
Pâtes à la crème de truffes
con jamón de Parma o bresaola.
Pasta servida con una cremosa salsa perfumada a la trufa y acompañada de embutidos finos. Sabor lujoso y textura cremosa. Para gourmets.
POSTRE DEL DÍA: VER LA PIZARRA Postres caseros
Ensalada de fruta fresca
Salade de fruits frais
Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Fresca, naturalmente dulce y ligera. Ideal para terminar la comida con una nota vitamínica.
Panna cotta casera
Pannacotta maison
con frutos rojos o caramelo.
Postre italiano a base de crema gelatinosa, servido frío. Textura suave y sedosa. Acompañado de un coulis de frutas o dulce.
Tiramisú casero de café
Tiramisu maison café
Icónico pastel italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Cremoso con un pronunciado sabor a café.
Tiramisú casero de plátano y speculoos
Tiramisu banane et speculoos maison
Una versión original del tiramisú con plátanos y galletas de canela. Dulce, afrutado y especiado. Un toque moderno sobre un clásico.
Café gourmand
Café gourmand
café, tiramisú, ensalada de fruta fresca.
Un café expreso servido con un surtido de mini postres. Permite probar varias delicias. Perfecto para los indecisos.
Café gourmand especial
Café gourmand spécial
café, tiramisú, ensalada de fruta fresca y 1 bola de helado.
Versión más copiosa del café gourmand que incluye una bola de helado. Ofrece variedad de temperaturas y texturas. Un final de comida muy completo.
Mousse de chocolate negro casera
Mousse au chocolat noir maison
Postre aéreo e intenso de chocolate negro. Textura ligera y profundo sabor a cacao. Un placer sencillo para los amantes del chocolate.
Brioche de Nutella
Brioche au nutella
estilo «Pan de la Abuela»
Rebanada de brioche suave untada generosamente con crema de cacao y avellanas. Caliente y reconfortante. Recuerda a las meriendas de la infancia.
Sabores: Vainilla, chocolate, fresa, café, lima, caramelo, turrón, mango - maracuyá.
1 bola
1 boule
Una porción de helado artesanal a elegir. Refrescante y sabroso.
2 bolas
2 boules
Dos porciones de helado artesanal. Mezcla sabores para mayor placer.
3 bolas
3 boules
Tres porciones de helado artesanal. Un gran postre para los amantes del helado.
Suplemento nata montada o topping
Supplément chantilly ou topping
Añade nata montada o salsa dulce a tu helado.
Sorbete de limón
Sorbet citron
3 bolas de helado de limón bañadas en limoncello.
Copa de helado alcohólica que combina sorbete de limón y licor de limón italiano. Muy refrescante y ácido. Perfecto como digestivo.
Helado de café
Glace café
3 bolas de helado de café bañadas en Amaretto.
Copa de helado de café con un licor de almendra italiano. Sabores agridulces. Un postre sofisticado.
Helado italiano
Glace italienne
3 bolas diferentes (chocolate, fresa y vainilla), ensalada de fruta fresca y nata montada.
Una gran copa clásica con tres sabores, fruta fresca y nata montada. Colorida y festiva. Gusta a todo el mundo.
Turroncillo
Nougatine
turrón, caramelo de mantequilla salada y coulis de caramelo y nata montada.
Copa de helado rica con sabores de turrón y caramelo. Muy dulce y golosa. Crujiente y fundente a la vez.
Affogato
Affogato
2 bolas de vainilla, café expreso y nata montada.
Postre italiano sencillo donde se vierte café caliente sobre helado de vainilla. Delicioso contraste caliente-frío. Servido con nata montada.
Trilogía de sorbetes
Trilogie de sorbets
3 bolas y coulis de frutos rojos.
Surtido de tres sorbetes afrutados cubiertos con salsa de frutos rojos. Ligero y lleno de energía. Sin lácteos.
Pizza Bambino o Penne Boloñesa + sirope al agua + 1 bola de helado y 1 piruleta
Menú Infantil
Menu Enfant
Menú completo para niños que incluye un plato principal adaptado, una bebida y un postre. Porción y sabores diseñados para los más pequeños.
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