Pietro Rue Du Commerce

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Pietro

Pietro Rue Du Commerce

Todos nuestros platos son para llevar. Servicio 15% incluido - La casa no acepta cheques.

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Entrantes para Compartir
Antipasti y Ensaladas
Pizza
Pasta
Postres
Helados artesanales
Helados helados
MENÚ INFANTIL
Entrantes para Compartir

Tarta fina de queso de cabra/Pesto

Tarte fine chèvre/Pesto

Una tartaleta crujiente cubierta de queso de cabra fundido y pesto de albahaca. Sabrosa y aromática. Ideal para compartir como aperitivo.

7
$8.00

Tomate Mozzarella

Tomate Mozzarella

Lonchas de tomates frescos y mozzarella servidas juntas. Un clásico italiano fresco y ligero. Aderezado con aceite de oliva y albahaca.

7
$8.00

Calamares fritos

Calamars frits

Anillos de calamar recubiertos de rebozado y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Generalmente se sirven con limón.

9.50
$11.00

Pequeña tabla de embutidos

Petite assiette de charcuterie

Una selección de embutidos italianos servidos en pequeña porción. Salado y rico en sabor. Perfecto para picar con pan.

9.50
$11.00
Antipasti y Ensaladas

Burrata BIO de 200grs

Antipasto burrata 200grs BIO

mozzarella de búfala de Nápoles, rúcula, verduras a la parrilla, lascas de grana y albahaca.

Una bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con verduras a la parrilla y rúcula. Rica, untuosa y láctea. Combina perfectamente con aceite de oliva y albahaca.

18
$21.00

Mozzarella de búfala

Bufala mozzarella de bufflone

llegado directo de Nápoles, rúcula, verduras a la parrilla, lascas de grana y albahaca.

Mozzarella de alta calidad hecha con leche de búfala, acompañada de verduras y queso Grana Padano. Textura firme y sabor pronunciado. Una entrada fresca y auténtica.

15
$17.00

Antipasto casero

Antipasto maison

surtido de verduras frescas, tomates, mozzarella y ensalada de pasta.

Un surtido variado que incluye verduras, queso y una ensalada de pasta. Fresco y con diversas texturas. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.

15
$17.00

Tabla de embutidos

Assiette charcuterie

Surtido de embutidos italianos, lascas de grana y rúcula.

Una generosa tabla de jamones y embutidos italianos con queso de pasta dura. Salado, graso y sabroso. Para degustar con pan italiano.

16
$19.00

Corazones de alcachofa

Cœurs d'artichauts

alcachofas, rúcula, lascas de grana y tomates marinados.

Corazones de alcachofa tiernos servidos con ensalada y tomates. Sabor suave y ligeramente a nuez. Una opción vegetariana ligera y refinada.

15
$17.00

Antipasto mixto

Antipasto mix

Surtido de verduras a la parrilla y mariscos.

Una mezcla de tierra y mar que combina verduras cocinadas y mariscos. Sabores a la parrilla y yodados. Una entrada completa y variada.

18
$21.00

Bresaola

Bresaola

carpaccio de ternera curada, rúcula, tomates marinados y lascas de grana.

Finas lonchas de cecina de ternera, servidas con rúcula y queso. Carne magra de intenso sabor y ligeramente salada. Aliñada con aceite de oliva y limón.

16
$19.00

Tabla de jamón de Parma

Assiette de jambon de parme

jamón de Parma, rúcula, lascas de grana y mozzarella de búfala.

Jamón crudo curado servido con mozzarella de búfala y rúcula. El equilibrio perfecto entre lo salado del jamón y la dulzura del queso. Un clásico imprescindible.

16
$19.00

Antipasto a la italiana

Antipasto à l'italiana

mezcla de embutidos italianos, verduras a la parrilla, rúcula, lascas de grana y tomate mozzarella.

Un gran plato de degustación que reúne embutidos, quesos y verduras. Ofrece una variedad de sabores italianos tradicionales. Ideal para una comida copiosa o para compartir.

18
$21.00

Queso y jamón

Formaggio e prosciutto

mezcla de quesos italianos y jamón de Parma.

Una selección de quesos italianos acompañada de jamón crudo. Rico y satisfactorio. Perfecto con una copa de vino.

16
$19.00

Carpaccio de ternera del carnicero

Carpaccio de bœuf du boucher

carne de ternera, rúcula, alcaparras, aceite de oliva, lascas de grana y albahaca.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura tierna y fundente. Realzada por la sal de las alcaparras y el picante del queso.

16
$19.00
Pizza

PIZZA DEL DÍA: VER LA PIZARRA

Margherita

Margherita

salsa de tomate, mozzarella.

Pizza clásica con base de salsa de tomate y queso fundido. Sencilla, sabrosa y apreciada por todos. La masa es crujiente y aderezada con hierbas.

13
$15.00

Napoletana

Napoletana

salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, tomate cherry.

Pizza con intensos sabores del mar gracias a las anchoas, realzada por las alcaparras y aceitunas. Salada y rica en umami. Una especialidad tradicional de Nápoles.

14
$16.00

Calzone (empanada)

Calzone (soufflé)

salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo.

Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, queso y huevo en su interior. La corteza está dorada y el interior permanece jugoso y caliente. Una forma diferente de disfrutar la pizza.

15
$17.00

Regina

Regina

salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones.

La pizza 'Reina' con jamón cocido y champiñones de París. Sabor suave y textura agradable. Una opción muy popular en Francia.

14
$16.00

Primavera

Primavera

salsa de tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, gorgonzola.

Pizza que combina verduras a la parrilla y queso azul italiano. El gorgonzola aporta un toque cremoso y potente. Ideal para los amantes de los quesos fuertes.

14
$16.00

4 Estaciones

4 Stagioni

salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, calabacines, berenjenas, pimientos y aceitunas.

Pizza 'Cuatro Estaciones' dividida en secciones con ingredientes variados como jamón, alcachofas y verduras. Ofrece diversidad de sabores en una sola pizza. Rica y colorida.

15
$17.00

Parma

Parma

salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, lascas de grana y rúcula.

Pizza cubierta con jamón crudo italiano y rúcula fresca añadidos después de hornear. Contraste entre la masa caliente y el aderezo fresco. Refinada y sabrosa.

15
$17.00

4 Quesos

4 Formaggi

salsa de tomate, mozzarella y mezcla de quesos italianos.

Pizza para amantes del queso, cubierta con una selección de cuatro quesos fundidos. Muy rica, cremosa y salada. Sin carne, solo puro placer quesero.

14
$16.00

Vegetariana

Végétarienne

salsa de tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, calabacines a la parrilla, pimientos, champiñones, alcachofas, tomates cherry y aceitunas.

Pizza cargada con una gran variedad de verduras frescas y a la parrilla. Colorida, saludable y llena de sabores naturales. Perfecta para quienes evitan la carne.

14
$16.00

Tonnata

Tonnata

salsa de tomate, mozzarella, atún, huevo.

Pizza cubierta con atún desmenuzado y huevo. Sabor rico y proteico. Una variación popular de la pizza de marisco.

14
$16.00

Trufa y bresaola

Truffe & bresaola

mozzarella, crema de trufa, bresaola, lascas de grana y rúcula.

Pizza gourmet a base de crema de trufa negra y cecina. Profundo y lujoso aroma terroso. Una experiencia gustativa sofisticada.

16
$19.00

Calabresa

Calabrese

salsa de tomate, mozzarella, salami picante.

Pizza picante cubierta con salchichón picante de Calabria. Ofrece un toque picante. Para los que aman los platos intensos.

15
$17.00

Salmón

Salmone

salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, nata fresca.

Pizza de salmón ahumado con un toque de nata fresca. Rica, cremosa y ligeramente ahumada. Una clásica alianza de sabores nórdicos en una pizza.

17
$20.00

Suplemento por ingrediente en pizza

Supplément pizza par ingrédient

Añade un ingrediente extra de tu elección a la pizza. Personaliza tu plato a tu gusto.

1
$1.00

Suplemento ingredientes especiales

Supplément ingrédients spéciaux

jamón de Parma, bresaola, salami picante y salmón

Añade ingredientes premium como embutidos italianos o salmón. Aporta un toque de lujo y sabor extra.

3
$3.00
Pasta

PASTA DEL DÍA: VER LA PIZARRA

Trío de pastas

Trio de pâtes

3 pastas diferentes, 3 salsas diferentes. (pesto, crema de trufa, tomate y albahaca.

Un plato de degustación que ofrece tres tipos de pasta con tres salsas distintas. Ideal para descubrir varios sabores en un solo plato. Variado y abundante.

18
$21.00

Lasaña casera

Lasagne maison

carne a la boloñesa.

Capas de pasta fresca, carne picada en salsa de tomate y bechamel, horneadas. Rica, gratinada y reconfortante. Un plato familiar italiano por excelencia.

17
$20.00

Canelones caseros

Cannelloni maison

rellenos de ricotta y espinacas.

Rollos de pasta rellenos de una cremosa mezcla de queso y espinacas. Cubiertos de salsa y gratinados. Una opción vegetariana sabrosa y fundente.

16
$19.00

Escalopa estilo «Milanesa»

Escalope façon «Milanaise»

con espaguetis y salsa de tomate.

Fina loncha de carne empanada y frita, servida con pasta a la tomate. Crujiente y dorada. Un plato completo y satisfactorio.

17
$20.00

Espaguetis carbonara

Spaghetti carbonara

panceta, nata fresca, huevo y parmesano.

Espaguetis servidos con una rica salsa a base de nata, huevo, queso y trozos de panceta. Cremoso, salado y con pimienta. Muy popular y nutritivo.

16
$19.00

Espaguetis ARMANI

Spaghetti ARMANI

salsa de tomate cherry y albahaca.

Pasta larga servida con una ligera salsa de tomates frescos y hierbas aromáticas. Sencilla y fragante. Resalta la calidad de los ingredientes.

16
$19.00

Espaguetis a la boloñesa

Spaghetti bolognaise

Espaguetis cubiertos con una salsa a fuego lento de carne de ternera y tomates. Rico y sabroso. El plato de pasta más conocido del mundo.

16
$19.00

Penne al «pesto» casero

Penne au «pesto» maison

Pasta tubular mezclada con una salsa verde de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Fresca, herbácea y aromática. Un clásico de la cocina genovesa.

15
$17.00

Pasta con crema de trufas

Pâtes à la crème de truffes

con jamón de Parma o bresaola.

Pasta servida con una cremosa salsa perfumada a la trufa y acompañada de embutidos finos. Sabor lujoso y textura cremosa. Para gourmets.

16~
Postres

POSTRE DEL DÍA: VER LA PIZARRA Postres caseros

Ensalada de fruta fresca

Salade de fruits frais

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Fresca, naturalmente dulce y ligera. Ideal para terminar la comida con una nota vitamínica.

5
$6.00

Panna cotta casera

Pannacotta maison

con frutos rojos o caramelo.

Postre italiano a base de crema gelatinosa, servido frío. Textura suave y sedosa. Acompañado de un coulis de frutas o dulce.

5~

Tiramisú casero de café

Tiramisu maison café

Icónico pastel italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Cremoso con un pronunciado sabor a café.

5
$6.00

Tiramisú casero de plátano y speculoos

Tiramisu banane et speculoos maison

Una versión original del tiramisú con plátanos y galletas de canela. Dulce, afrutado y especiado. Un toque moderno sobre un clásico.

5
$6.00

Café gourmand

Café gourmand

café, tiramisú, ensalada de fruta fresca.

Un café expreso servido con un surtido de mini postres. Permite probar varias delicias. Perfecto para los indecisos.

6.50
$8.00

Café gourmand especial

Café gourmand spécial

café, tiramisú, ensalada de fruta fresca y 1 bola de helado.

Versión más copiosa del café gourmand que incluye una bola de helado. Ofrece variedad de temperaturas y texturas. Un final de comida muy completo.

8
$9.00

Mousse de chocolate negro casera

Mousse au chocolat noir maison

Postre aéreo e intenso de chocolate negro. Textura ligera y profundo sabor a cacao. Un placer sencillo para los amantes del chocolate.

5
$6.00

Brioche de Nutella

Brioche au nutella

estilo «Pan de la Abuela»

Rebanada de brioche suave untada generosamente con crema de cacao y avellanas. Caliente y reconfortante. Recuerda a las meriendas de la infancia.

8
$9.00
Helados artesanales

Sabores: Vainilla, chocolate, fresa, café, lima, caramelo, turrón, mango - maracuyá.

1 bola

1 boule

Una porción de helado artesanal a elegir. Refrescante y sabroso.

3~

2 bolas

2 boules

Dos porciones de helado artesanal. Mezcla sabores para mayor placer.

5~

3 bolas

3 boules

Tres porciones de helado artesanal. Un gran postre para los amantes del helado.

7~

Suplemento nata montada o topping

Supplément chantilly ou topping

Añade nata montada o salsa dulce a tu helado.

0.50
$1.00
Helados helados

Sorbete de limón

Sorbet citron

3 bolas de helado de limón bañadas en limoncello.

Copa de helado alcohólica que combina sorbete de limón y licor de limón italiano. Muy refrescante y ácido. Perfecto como digestivo.

8
$9.00

Helado de café

Glace café

3 bolas de helado de café bañadas en Amaretto.

Copa de helado de café con un licor de almendra italiano. Sabores agridulces. Un postre sofisticado.

8
$9.00

Helado italiano

Glace italienne

3 bolas diferentes (chocolate, fresa y vainilla), ensalada de fruta fresca y nata montada.

Una gran copa clásica con tres sabores, fruta fresca y nata montada. Colorida y festiva. Gusta a todo el mundo.

8
$9.00

Turroncillo

Nougatine

turrón, caramelo de mantequilla salada y coulis de caramelo y nata montada.

Copa de helado rica con sabores de turrón y caramelo. Muy dulce y golosa. Crujiente y fundente a la vez.

8
$9.00

Affogato

Affogato

2 bolas de vainilla, café expreso y nata montada.

Postre italiano sencillo donde se vierte café caliente sobre helado de vainilla. Delicioso contraste caliente-frío. Servido con nata montada.

8
$9.00

Trilogía de sorbetes

Trilogie de sorbets

3 bolas y coulis de frutos rojos.

Surtido de tres sorbetes afrutados cubiertos con salsa de frutos rojos. Ligero y lleno de energía. Sin lácteos.

8
$9.00
MENÚ INFANTIL

Pizza Bambino o Penne Boloñesa + sirope al agua + 1 bola de helado y 1 piruleta

Menú Infantil

Menu Enfant

Menú completo para niños que incluye un plato principal adaptado, una bebida y un postre. Porción y sabores diseñados para los más pequeños.

10~

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