Picchetto

Una burrata fresca y cremosa (queso italiano de leche de vaca con corazón fundente) servida sobre rúcula picante con tomates cherry dulces. Una rica y fresca mezcla de texturas.

Una tabla de degustación variada de embutidos italianos curados y quesos surtidos. Perfecto para el aperitivo con pan o vino.

Una mezcla de calamares y gambas grandes empanados y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servido con una cremosa salsa tártara para mojar.

Bolitas de arroz italianas fritas y crujientes, rellenas de una sabrosa mezcla de champiñones y guisantes. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Un sándwich de queso frito, dorado y fundente, hecho con mozzarella empanada. Servido con salsa de pesto de albahaca verde.

Una gran tabla de degustación variada que incluye especialidades fritas (arroz, calamar, queso), verduras a la parrilla ligeras y burrata fresca.

Pan plano italiano horneado, sazonado con aceite de oliva y hierbas. Esponjoso y perfecto para acompañar la comida.

Ensalada gourmet con papada de cerdo crujiente (guanciale), huevo escalfado y pequeñas pizzas de queso de cabra y miel. Rica mezcla agridulce.

Ensalada clásica con pollo empanado, aguacate cremoso, lechuga romana crujiente y huevo escalfado, todo unido por una cremosa salsa César.

Variante de la ensalada César con marisco, con gambas y salmón marinado (gravlax), acompañada de aguacate y huevo.

Un plato fresco compuesto por queso cremoso (burratina), jamón crudo salado y verduras a la parrilla con aceite de oliva.

Ensalada de inspiración mediterránea con bolitas de arroz fritas (arancini), queso feta, aceitunas y verduras frescas crujientes.

Pulpo tierno a la parrilla perfumado con romero, servido con patatas pequeñas y salsa Luciana (base de tomate y aceitunas).

Filete de pescado blanco delicado bañado en aceite de limón, acompañado de caponata (guiso siciliano de berenjenas y verduras agridulces).

Finas lonchas de ternera asada fría cubiertas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Un clásico italiano servido aquí con patatas fritas.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con una bola de queso cremoso (burrata), rúcula y patatas fritas.

Una escalopa de ternera empanada y frita muy grande, fina y crujiente (estilo milanesa). Servida con pasta con salsa de tomate.

Un generoso filete de ternera a la parrilla (300g), jugoso y marmoleado. Acompañado de patatas fritas y ensalada verde.

Hamburguesa al estilo italiano con queso ahumado (scamorza) y salsa pesto, servida con patatas fritas.

Pasta tubular servida con una auténtica y rica salsa a base de yema de huevo, queso de oveja y papada de cerdo crujiente (guanciale). Sin nata.

Pasta tubular en una lujosa salsa cremosa de trufa, cubierta con trufa fresca rallada. Sabor terroso e intenso.

Pasta larga fina salteada con almejas frescas (vongole), ajo y perejil en una ligera salsa de vino blanco.

Pasta ancha en forma de cinta servida con dos tipos de salmón: trozos de filete cocido y salmón marinado, en una salsa cremosa.

Pasta servida con albóndigas caseras cocidas a fuego lento en salsa de tomate napolitana y cubierta con queso cremoso (stracciatella).

Plato gratinado al horno compuesto por capas de berenjenas, salsa de tomate y queso. Una versión vegetariana rica y fundente de la lasaña.

Pasta tubular en una rica salsa blanca de parmesano y nata, con trozos de pollo y champiñones.

La clásica pizza italiana con base de salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca.

Pizza con tomate y queso cubierta con jamón cocido con hierbas y champiñones.

Pizza picante cubierta con salchicha picante (spianata) y suavizada con toques de queso ricotta fresco.

Pizza 'Cuatro Estaciones' dividida en secciones con alcachofas, pimientos, champiñones y aceitunas. Una opción vegetariana variada.

Pizza blanca (base de crema) agridulce con queso de cabra y miel, cubierta con rúcula fresca y tomates.

Pizza con base de crema con pollo marinado en salsa barbacoa, cebolla y pimientos para un sabor ahumado y suave.

Pizza gourmet de trufa con crema de trufa y trufa fresca rallada, champiñones y rúcula.

Pizza rica de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola (azul), parmesano y scamorza (ahumado). Intensa y fundente.

Pizza clásica cubierta después de hornear con jamón de Parma crudo, lascas de parmesano y rúcula fresca.

Pizza cubierta con ternera curada (bresaola) y una pequeña burrata cremosa en el centro, con rúcula y tomates.

Pizza blanca con salmón marinado (gravlax) y burrata cremosa, ofreciendo un sabor fresco y delicado.

Postre italiano clásico de café, compuesto por bizcochos empapados, mascarpone cremoso y cacao.

Variante del tiramisú con sabor a pistacho, que ofrece un sabor a nuez dulce y un color verde.

Pastel de queso fresco y cremoso con sabor a lima para un toque ácido.

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido, servido con una bola de helado de vainilla fría.

Finas láminas de piña fresca cortadas muy finamente, servidas como postre ligero y afrutado.

Postre sencillo que consiste en una bola de helado de vainilla 'ahogada' en un espresso caliente.

Crema cremosa de pistacho cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre italiano de crema gelatinosa, sedoso y suave, cubierto con salsa de frutos rojos.

Un café (espresso) servido con una selección de varios postres en miniatura.

Dos bolas de helado artesanal de la famosa casa Grom. Elección de sabores clásicos.

Bebida refrescante con zumo de limón recién exprimido.

Té infusionado en frío, servido con hielo. Elección de sabor melocotón o limón.

Bebida de café helado, servida sola o con leche.

Zumo natural extraído de frutas frescas bajo pedido.

Refresco de cola clásico.

Coca-Cola sin azúcares.

Refresco de naranja.

Refresco de lima-limón.

Agua mineral con gas natural.

Agua tónica premium.

Agua mineral italiana, disponible en versión plana o con gas.

Bebidas calientes clásicas a base de café o chocolate.

Selección de tés e infusiones servidos calientes.

Café corto o largo.