BURRATA 300 grs
Rúcula y tomates cherry
Bola grande de queso fresco italiano, cremosa por dentro. Servida con ensalada y tomates. Para compartir o como plato principal.
€16
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0
PIACERE "Plantes"
PIACERE "Plantes"
ENTRANTES
BURRATINA 100 grs
Rúcula y tomates cherry
Versión más pequeña de la burrata, queso cremoso italiano. Servida fresca con acompañamiento vegetal.
€11
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0
MOZZARELLA DI BUFALA
Rúcula y tomates cherry
Mozzarella de leche de búfala, más sabrosa que la de leche de vaca. Textura elástica y sabor lácteo.
€10
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0
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola, pesto casero, tomates cherry
Finas lonchas de carne de ternera curada y salada. Aderezada con pesto y servida fresca como entrante ligero.
€16
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0
ENSALADAS
ROMA
ROMAINE
Jamón con hierbas, lascas de parmesano, rúcula, tomates cherry, champiñones
Ensalada mixta con embutidos y queso italiano. Fresca y deliciosa.
€15
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0
SICILIANA
SICILIENNE
Anchoas, ricotta, rúcula, tomates cherry, alcaparras, berenjenas, calabacines, aceitunas negras
Ensalada con sabores del sur de Italia con verduras a la parrilla, queso fresco y anchoas. Una mezcla salada y fresca.
€15
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0
TONNO
Atún, ricotta, rúcula, tomates cherry, alcaparras, berenjenas, calabacines, aceitunas negras
Ensalada grande para comer con atún y verduras variadas. Rica en sabores mediterráneos.
€17
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0
TABLAS
TABLA DE CHARCUTERÍA
PLANCHE CHARCUTERIE
Embutidos italianos, rúcula, tomates cherry
Surtido de carnes curadas italianas para compartir. Servida en tabla de madera.
€16
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0
TABLA ITALIANA
PLANCHE ITALIENNE
Burratina, rúcula, tomates cherry y embutidos italianos
Tabla mixta combinando queso fresco cremoso y embutidos. Ideal para el aperitivo o una comida convivial.
€19
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0
PIZZAS CLÁSICAS
Nuestras Pizzas se elaboran a partir de una masa de fermentación de cuatro días mínimo, que aporta consistencia, crujiente y esponjosidad. Utilizamos exclusivamente productos italianos importados por nosotros.
MARGHERITA
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, fior di latte, albahaca
La pizza más clásica con salsa de tomate, queso y albahaca. Sencilla y auténtica.
€12
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MARINARA
VEGETARIANA, VEGANA. Salsa de tomate Bio, ajo, aceitunas negras
Pizza tradicional sin queso. Resalta la salsa de tomate, el ajo y las aceitunas.
€11
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0
SCAMORZA
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, scamorza (mozzarella ahumada), albahaca
Pizza con un distintivo sabor ahumado gracias al queso Scamorza. Base clásica de tomate.
€14
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REGINA
Salsa de tomate Bio, fior di latte, jamón cocido, champiñones
La clásica Reina con jamón y champiñones. Deliciosa y apreciada por todos.
€14
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BUFALA
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, fior di latte, mozzarella di bufala cruda, rúcula, tomates cherry
Pizza cubierta después de hornear con mozzarella di bufala fresca y rúcula. Delicioso contraste caliente-frío.
€17
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BLANCA
BIANCA
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, fior di latte, Burratina, rúcula, tomates cherry
Pizza rica coronada con una pequeña burrata cremosa entera. Muy deliciosa.
€18
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PIACERE
Salsa de tomate Bio, fior di latte, champiñones, Porchetta (jamón cocido con hierbas)
Pizza con Porchetta, un asado de cerdo con hierbas italianas. Sabrosa y aromática.
€15
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0
PARMA
Salsa de tomate Bio, fior di latte, gorgonzola, jamón de Parma 24 meses
Pizza con carácter definido con gorgonzola y jamón de Parma curado. Salada e intensa.
€18
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0
VERDURA
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, fior di latte, berenjenas, calabacines, pimientos
Pizza vegetariana con verduras de la huerta a la parrilla. Ligera y colorida.
€14
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0
QUATTRO MORI
Salsa de tomate Bio, scamorza, cebolla roja, salami picante
Pizza con sabor intenso con salami picante y queso ahumado. Sabor intenso.
€16
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0
NAPOLI
Salsa de tomate Bio, fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas negras
La pizza napolitana clásica con sabores marinos salados de anchoas y alcaparras.
€14
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0
QUATTRO FORMAGGI
VEGETARIANA. Salsa de tomate Bio, fior di latte, taleggio, parmesano, gorgonzola
Pizza de los cuatro quesos italianos. Rica, fundente y potente en sabor.
€16
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0
BRESAOLA
Salsa de tomate Bio, fior di latte, rúcula, bresaola, parmesano, tomates cherry, aceite de oliva
Pizza cubierta con ternera curada magra y lascas de parmesano. Elegante y sabrosa.
€17
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0
DIAVOLA
PICANTE. Salsa de tomate Bio, fior di latte, salami picante, berenjenas
Pizza picante con salami calabrés y berenjenas para suavizar.
€15
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0
CALZONE
Salsa de tomate Bio, fior di latte, jamón cocido, champiñones
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón y champiñones. Corazón fundente y caliente.
€14
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0
CALZONE NAPOLITANO
CALZONE NAPOLETANO
PICANTE. Salsa de tomate Bio, fior di latte, salami picante, ricotta
Empanadilla picante con ricotta cremosa y salami. Especialidad de Nápoles.
€15
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PIZZA DEL MOMENTO
PIZZA DU MOMENT
Ver pizarra
Receta temporal según la inspiración del chef y los productos de temporada.
0
PIZZA PARA LOS PEQUEÑOS
PIZZA POUR LES PETITS
(-12 años) Mini Pizza Margherita
Pizza pequeña de tomate y queso adaptada para niños.
€10
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PIZZA PARA LOS PEQUEÑOS (JAMÓN)
PIZZA POUR LES PETITS (JAMBON)
(-12 años) Mini Pizza Margherita, Jamón
Pizza pequeña de tomate y queso con jamón, porción infantil.
€12
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SUPLEMENTOS
MÁXIMO 2 POR PIZZA
Huevo
Œuf
Suplemento de huevo para pizza.
€1
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Berenjenas
Aubergines
Suplemento de berenjenas para pizza.
€1
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0
Pimientos
Poivrons
Suplemento de pimientos para pizza.
€1
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Calabacines
Courgettes
Suplemento de calabacines para pizza.
€1
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0
Lascas de parmesano
Copeaux de parmesan
Suplemento de parmesano para pizza.
€1
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0
Rúcula
Roquette
Suplemento de rúcula para pizza.
€1
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0
Aceitunas
Olives
Suplemento de aceitunas para pizza.
€1
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0
Tomates cherry
Tomates cerises
Suplemento de tomates cherry para pizza.
€1
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0
Champiñones
Champignons
Suplemento de champiñones para pizza.
€1
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0
Jamón cocido
Jambon cuit
Suplemento de jamón cocido para pizza.
€2
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0
Salami picante
Salami épicé
Suplemento de salami picante para pizza.
€2
≈
0
Jamón cocido con hierbas
Jambon cuit aux herbes
Suplemento de jamón con hierbas para pizza.
€3
≈
0
Bresaola
Suplemento de bresaola para pizza.
€3
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0
Gorgonzola
Suplemento de gorgonzola para pizza.
€3
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0
Atún
Thon
Suplemento de atún para pizza.
€3
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Anchoas
Anchois
Suplemento de anchoas para pizza.
€3
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0
Mozzarella di Bufala
Suplemento de mozzarella di bufala para pizza.
€5
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0
PIZZAS BLANCAS
RUCOLA
VEGETARIANA. Fior di latte, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano, aceite de oliva
Pizza blanca (sin salsa de tomate) con queso, rúcula y parmesano. Fresca y ligera.
€14
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CARLOFORTINA
Fior di latte, rúcula, atún, tomates cherry, lascas de parmesano, calabacines
Pizza blanca de atún y calabacines. Rica en ingredientes y sabores.
€16
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TRUFA Y BURRATINA
TARTUFO Y BURRATINA
Crema de Trufa de Verano, mozzarella, fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas a la romana
Pizza gourmet con crema de trufa y burrata. Muy rica, aromática y cremosa.
€23
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0
TRUFA
TARTUFO
Crema de Trufa de Verano, fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas a la romana
Pizza con base de crema de trufa con jamón y alcachofas. Sabor a sotobosque intenso.
€19
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0
LUCKY
Fior di latte, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva, lascas de parmesano, jamón de Parma 24 meses
Pizza blanca lujosa con jamón de Parma curado. Sencilla y excelente.
€17
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0
NERA
VEGETARIANA. Crema de Trufa de Verano, mozzarella, fior di latte, berenjenas, champiñones, aceitunas, parmesano
Pizza vegetariana con trufa y verduras. Una mezcla terrosa y sabrosa.
€18
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0
POSTRES
TODOS NUESTROS POSTRES SON CASEROS
TIRAMISU
Postre italiano clásico de café, mascarpone y galletas. Cremoso y aromático.
€8
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0
PANNA COTTA DE FRUTOS ROJOS
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
Crema de postre cocida, avainillada, servida con coulis de frutos rojos. Textura temblorosa y suave.
€9
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0
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Intensa y dulce.
€8
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0
PANNA COTTA DE MANGO
PANNA COTTA À LA MANGUE
Panna cotta cubierta con un coulis de mango exótico. Fresca y afrutada.
€9
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0
CREMA QUEMADA
CRÈME BRULÉE
Crema de vainilla rica con una capa de azúcar caramelizado crujiente encima.
€10
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TARTA DE LIMÓN MERENGADA
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Tarta con una crema de limón ácida y merengue dulce encima.
€11
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PANNA COTTA DE CAFÉ
PANNA COTTA AU CAFÉ
Panna cotta con sabor a café. Una variante italiana energizante.
€10
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0
TABLA DE QUESOS
ASSIETTE DE FROMAGES
Selección de quesos curados. Se suele comer antes del postre o al final de la comida.
€11
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LOS VINOS
TINTOS
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIO
Vino tinto bio de Abruzos. Suave y afrutado.
€6~
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SPEZIERI (TOSCANA) BIO
SPEZIERI (TOSCANE) BIO
75cl
Vino tinto bio de Toscana. Equilibrado y elegante.
€31
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0
TOUTES AURES (LANGUEDOC)
Vino tinto del Languedoc. Carácter mediterráneo.
€5~
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NERO D'AVOLA (SICILIA) BIO
NERO D'AVOLA (SICILE) BIO
Vino tinto bio de Sicilia. Con cuerpo y especiado.
€5~
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VALPOLICELLA BIO
Vino tinto bio de Véneto. Ligero y fresco.
€7~
≈
LAMBRUSCO (SECO) BIO
LAMBRUSCO (SEC) BIO
Vino tinto espumoso bio, seco. Típico de Emilia-Romaña.
€7~
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SU'ENTU (CERDEÑA) SECO, BIO
SU'ENTU (SARDAIGNE) SEC, BIO
75cl
Vino tinto bio de Cerdeña. Robusto y aromático.
€48
≈
0
GIBA ROSSO (CERDEÑA) BIO
GIBA ROSSO (SARDAIGNE) BIO
75cl
Vino tinto bio de Cerdeña.
€42
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0
CHIANTI FAMALGALLO
75cl
Vino tinto famoso de Toscana. Taninos presentes y buena acidez.
€39
≈
0
BOCIN SERVAJ CHIESA
Vino tinto italiano.
€5.50~
≈
BAROLO MARCARANI 2018
75cl
Vino tinto prestigioso del Piamonte. Complejo, potente y de larga guarda.
€92
≈
0
BLANCOS
PROSECO BIO
Vino blanco espumoso bio italiano. Fresco y festivo.
€7~
≈
PACCAMORA CATARRATO
Vino blanco de Sicilia. Floral y mineral.
€5~
≈
PASSERINA PIETRAMORE
Vino blanco de Abruzos. Fresco y acidulado.
€6~
≈
PECORINO COLLINE PESCARESI
Vino blanco italiano. Estructurado y afrutado.
€6~
≈
ROSADOS
414, FLOWER POWER TOSCANA BIO
Vino rosado bio de Toscana. Fresco y aromático.
€5.50~
≈
REFRESCOS Y CERVEZA
MOLE COLA / ZERO
33CL
Cola italiana artesanal, versión clásica o sin azúcar.
€5
≈
0
NARANJA / ROJA
ARANCIA / ROSSA
33CL
Refresco italiano de naranja o naranja sanguina.
€5.50
≈
0
LIMONETA
33CL
Refresco italiano de limón.
€5
≈
0
TÉ HELADO DE MELOCOTÓN
ICE TEA PÊCHE
33CL
Té helado con sabor a melocotón.
€5
≈
0
CERVEZA MORETTI
MORETTI BIÈRE
33CL
Cerveza lager italiana clásica. Ligera y refrescante.
€6
≈
0
ZUMOS DE FRUTAS BIO
Zumo de frutas Bio
Jus de fruits Bio
25CL. Sabores a elegir: Pera, Manzana, Naranja, Melocotón, Tomate
Zumos de frutas ecológicos. Varios sabores disponibles.
€5.50
≈
0
APERITIVO Y CÓCTELES
SPRITZ
Cóctel veneciano a base de Prosecco, bitter y agua con gas. Amargo y burbujeante.
€10
≈
0
APROL
APÉROL
Aperitivo italiano a base de Aperol, probablemente servido en Spritz o seco.
€11
≈
0
ARONE ROSSO
Aperitivo o cóctel a base de licor italiano.
€10
≈
0
LIMONCELLO
Licor de limón italiano, servido aquí en versión aperitivo (quizás en Spritz).
€10
≈
0
NEGRONI
Cóctel clásico amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.
€12
≈
0
AMERICANO
Cóctel a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€10
≈
0
DIGESTIVOS
LIMONCELLO
4CL
Licor de limón dulce servido helado al final de la comida.
€8
≈
0
GRAPPA SARPA BLANCHE (CASA POLI)
GRAPPA SARPA BLANCHE (MAISON POLI)
4CL
Orujo de uva italiano. Claro y potente.
€8
≈
0
GRAPPA SARPA BARIQUE (CASA POLI)
GRAPPA SARPA BARIQUE (MAISON POLI)
4CL
Grappa envejecida en barrica, ofreciendo notas amaderadas y doradas.
€9
≈
0
GRAPPA SARPA MUSEO (CASA POLI)
GRAPPA SARPA MUSEO (MAISON POLI)
4CL
Grappa especial de la casa Poli.
€10
≈
0
GRAPPA SARPA CLEOPATRA (CASA POLI)
GRAPPA SARPA CLEOPATRA (MAISON POLI)
4CL
Grappa de alta gama, aromática y refinada.
€12
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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