Phô Gourmet

Rollitos de primavera fritos vietnamitas. Galleta de arroz crujiente rellena de carne o verduras y fideos. Servido con salsa nuoc mam.

Dumplings vietnamitas al vapor hechos de una fina masa de arroz fermentada. Rellenos de pollo picado y champiñones negros, ofrecen una textura suave y sedosa.

Sopa de fideos vietnamita icónica con un caldo rico, hierbas frescas y ternera. Esta versión especial incluye finas lonchas de carne cruda y cocida, así como albóndigas.

Sopa de fideos de arroz servida con gambas y rodajas de pescado. Una variación ligera y sabrosa de marisco.

Fideos de arroz frescos salteados al wok. Mezclados con gambas, verduras, huevos y salchicha especial para un sabor rico y ahumado.

Versión vegetariana de los fideos de arroz frescos salteados, preparada con diversas verduras y huevos.

Ensalada tibia o fría de fideos de arroz. Cubierta con hierbas frescas, verduras, cacahuetes y acompañada de rollitos de primavera y aderezos a elegir.

Ternera salteada 'sacudida' al wok con cebolla y especias. Servido con arroz blanco, es un plato tierno y aromático.

Selección de frutas frescas de temporada, incluyendo mango y piña.

Una selección de postres asiáticos clásicos que incluyen perlas de coco (bolas de arroz glutinoso dulce), lichis, turrón o jengibre confitado.