Un gukbap coreano con arroz en un caldo caliente, abundante en ostras y mariscos. Su sabor fresco y limpio es característico.
₩8,000≈ €5.00
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Sopa de Ostras y Tteok
굴떡국
Un tteokguk coreano con떡 (tteok) masticable y ostras frescas. El sabor fresco de las ostras impregna el caldo.
₩8,000≈ €5.00
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Gukbap de Maesengi y Ostras
매생이굴국밥
Un gukbap caliente con algas verdes (maesengi) y ostras. La fragancia única de las algas verdes y la frescura de las ostras se combinan perfectamente. Tenga cuidado, está caliente.
₩9,000≈ €5.00
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Sopa de Tteok con Maesengi y Ostras
매생이굴떡국
Sopa de떡 (tteokguk) con algas verdes (maesengi) y ostras. Disfruta del sabor marino de las algas y las ostras.
₩9,000≈ €5.00
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Gukbap de Almejas
바지락국밥
Un gukbap frío y refrescante lleno de almejas frescas. El sabor umami único de las almejas hace que el caldo sea más profundo.
₩8,000≈ €5.00
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Gukbap Especial de Ostras
(특)굴국밥
Una versión especial del gukbap de ostras con una cantidad extra de ostras. Recomendado para los amantes de las ostras.
₩10,000≈ €6.00
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Arroz Nutritivo en Olla de Barro con Ostras
굴돌솥영양밥
Arroz recién cocido en una olla de barro caliente, servido con ostras y varios ingredientes nutritivos. Sabe aún mejor mezclado con salsa de soja.
₩13,000≈ €8.00
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Bossam Jeongshik (2 personas o más)
보쌈정식(2인이상)
Disfruta del Bossam, un plato tradicional coreano de cerdo hervido envuelto en kimchi y verduras, como un menú especial. Pedido mínimo para 2 personas.
₩8,000≈ €5.00
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Sopa de Dumplings
만두국
Una sopa caliente con tiernos dumplings. Su sabor suave y refrescante lo convierte en una comida ideal.
₩7,000≈ €4.00
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Dumplings al Vapor
찐만두
Dumplings coreanos cocidos al vapor. Disfruta del relleno jugoso y tierno. Sírvelos con salsa de soja.
₩7,000≈ €4.00
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Aperitivos
Tortitas de Ostras Frescas
생굴전
Tortitas de ostras frescas rebozadas en harina y huevo. Disfruta del sabor tierno y a nuez de las ostras.
₩15,000≈ €9.00
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Pajeon de Mariscos
해물파전
Un pajeon coreano crujiente hecho con varios mariscos y cebolletas. Perfecto para disfrutar con makgeolli en un día lluvioso.
₩15,000≈ €9.00
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Ostras Frescas
굴회
Disfruta de ostras frescas tal cual. Siente el sabor y aroma fresco del mar. Sírvelas con salsa gochujang.
₩30,000≈ €18.00
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Ensalada de Ostras Picantes
굴무침
Una ensalada fresca de ostras y verduras mixtas, aderezada con una salsa agridulce. Su sabor picante y refrescante es excepcional.
₩35,000≈ €21.00
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Bossam de Ostras
굴보쌈
Disfruta de cerdo hervido (bossam) tierno y ostras frescas con kimchi. Una combinación armoniosa de ostras y bossam.
₩45,000≈ €27.00
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Raya Curada
홍어회
Raya curada finamente cortada, conocida por su aroma intenso. Popular entre los conocedores por su sabor y aroma únicos.
₩30,000≈ €18.00
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Hong-eo Samhap (combinación de raya curada, cerdo y kimchi)
홍어삼합
Un plato tradicional coreano que combina raya curada, cerdo hervido (bossam) y kimchi añejo. Una armonía de sabores intensos.
₩45,000≈ €27.00
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Bossam Mixto
모듬보쌈
Una selección de varios tipos de Bossam servidos en un plato. Ideal para quienes desean probar diferentes variedades de Bossam a la vez.
₩60,000≈ €35.00
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Gwamegi (arenque seco)
과메기
Pescado seco (caballa del Pacífico o sardina) secado mediante ciclos repetidos de congelación y descongelación en invierno. Textura masticable y sabor a nuez. Se come envuelto en algas nori o kombu, con salsa gochujang.
₩35,000≈ €21.00
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Sul Guk (sopa para beber)
술국
Una sopa picante y refrescante, ideal para acompañar bebidas. También es buena para aliviar la resaca.
₩10,000≈ €6.00
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Ostras Frescas del Mediodía
점심굴회
Ostras frescas y crujientes, perfectas para un almuerzo ligero. Se sirven con una sabrosa salsa gochujang.
₩15,000≈ €9.00
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Rollitos de Maesengi
메밀전병
Un plato tradicional de la provincia de Gangwon hecho con masa de trigo sarraceno finamente cocida, enrollada con un relleno de verduras, carne y kimchi. Crujiente por fuera, tierno y sabroso por dentro.
₩5,000≈ €3.00
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Menú de Verano
(De abril a septiembre)
Chogye Guksu (sopa fría de fideos con pollo)
초계국수
Un fideo frío coreano servido en un caldo frío con pollo y fideos. La suavidad del pollo y el caldo agridulce lo hacen especialmente agradable en verano.
₩8,000≈ €5.00
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Chogye Bibim Guksu (fideos picantes mixtos con pollo)
초계비빔국수
Fideos mixtos con pollo y verduras, aderezados con una salsa picante y agridulce. Su sabor refrescante y picante abre el apetito.
₩8,000≈ €5.00
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Sopa Fría de Fideos de Frijol Negro
검은콩국수
Un plato de fideos fríos servido en un caldo de frijol negro rico y cremoso. Una delicia de verano, saludable y sustanciosa.
₩9,000≈ €5.00
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Guiso de Pollo con Maesengi
매생이삼계탕
Un reconfortante guiso de pollo con algas verdes (maesengi), ginseng y dátiles. Ideal para recuperar energía, con el toque único de las algas verdes.