overthink Canyin Xiaochi Bu

Rollos de bollo de azúcar negro fritos, con una corteza dorada y crujiente, y un interior suave con aroma a azúcar negro. Se sirve con leche condensada, es un postre frito clásico taiwanés.

Rodajas de calabacín a la plancha y jugosas, acompañadas de maíz tierno frito. El dulzor natural de las verduras se realza con una cocción sencilla, refrescante y para limpiar el paladar.

Patatas fritas doradas y crujientes. Saladas y sabrosas, son el aperitivo perfecto para acompañar cerveza o bebidas.

Un postre común en los mercados nocturnos de Taiwán, hecho de bolas fritas de almidón de batata. La corteza es crujiente, el interior es hueco y masticable, con dos colores: batata amarilla y morada.

Fritura de pasta de pescado al estilo taiwanés. Cortado en tiras y frito, el exterior es esponjoso y crujiente, mientras que el interior conserva el sabor fresco y la masticabilidad de la pasta de pescado, sazonado con sal y pimienta.

Tabla combinada de bolas de batata de dos colores y tempura de pescado. Satisface tu deseo de postre y aperitivo salado a la vez.

Empanadillas fritas hasta que la corteza esté dorada y crujiente. El relleno es jugoso, se sirve con una salsa tailandesa agridulce y ligeramente picante, ¡un sabor único!

Un clásico de la comida callejera taiwanesa. Muslos de pollo deshuesados cortados en trozos, marinados y rebozados, fritos con albahaca para dar aroma, tiernos y jugosos.

Alitas y muslos de pollo fritos cubiertos con una salsa picante especial. La corteza es crujiente y la salsa es picante y sabrosa, ideal para acompañar con cerveza.

Espaguetis clásicos a la boloñesa, hechos con tomate y carne de cerdo picada taiwanesa. Sabor agridulce equilibrado, con un rico sabor a carne.

Espaguetis salteados con ajo y vino blanco, con muchas almejas y albahaca para dar sabor. Con aroma a albahaca y un ligero dulzor marino.

Espaguetis salteados con ajo y verduras de temporada. Acompañado de un huevo tierno chamuscado en la superficie, es refrescante y sabroso.

Espaguetis con intenso sabor a mar, la salsa se elabora cociendo muchas cabezas y cáscaras de gambas. Cada bocado está lleno de esencia concentrada de gambas frescas, acompañado de gambas frescas.

Espaguetis de mariscos con abundantes ingredientes, incluyendo gambas, almejas y calamares. El condimento ligeramente picante realza la frescura de los mariscos.

Risotto a base de salsa blanca cremosa, con champiñones mixtos y salsa de trufa. Textura rica y suave, con un fuerte aroma a trufa y champiñones. Apto para vegetarianos lacto-ovo.

Un risotto creativo que combina lo chino y lo occidental. El sabor del pollo taiwanés en tres sabores (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz) se incorpora al risotto, con un rico aroma a albahaca, jengibre y ajo.

Risotto de mariscos con gambas, almejas y calamares. Los granos de arroz absorben la esencia del caldo de mariscos, lleno de sabor fresco.

Platos especiales que no están en el menú fijo. El contenido se cambia periódicamente y puede incluir platos principales, aperitivos o bebidas de edición limitada. Consulte la pizarra del establecimiento.

Una refrescante cerveza XPA con claros aromas a maracuyá y frutas mixtas. Cuerpo suave, ideal para beber tranquilamente.

Cerveza Gose salada y ácida con guayaba local taiwanesa. Con el aroma único de la guayaba y un sabor ligeramente ácido, viene con una bolsa de polvo de ciruela, recreando el sabor clásico de los taiwaneses comiendo guayaba con polvo de ciruela.

Cerveza Lager elaborada con sobras de pan tostado y té negro. Inspirada en el té helado de las cafeterías taiwanesas, tiene un aroma a malta y té, suave y fácil de beber.

Sidra de manzana con lúpulo. Con aroma a uva moscatel y manzana crujiente, dulce y refrescante.

India Pale Ale turbia (Hazy IPA). Llena de ricos aromas a frutas tropicales, cuerpo suave y un amargor de lúpulo al final.

Nuevas cervezas que se cambian periódicamente. Ideal para los amantes de la cerveza artesanal que disfrutan probando nuevos sabores.

Tarifa cobrada por los clientes que traen sus propias bebidas para consumir en el establecimiento. Se cobra por botella.