overthink cānyǐn xiǎochī bù

炸過的黑糖饅頭捲，外皮金黃酥脆，內部鬆軟帶有黑糖香氣。沾上煉乳食用，是一道經典的台式甜點炸物。

煎至多汁的櫛瓜片搭配油炸玉米筍。蔬菜原本的鮮甜經過簡單烹調更加突出，清爽解膩。

炸至金黃酥脆的馬鈴薯條。鹹香可口，是搭配啤酒或飲料的最佳零嘴。

台灣夜市常見的甜點，使用地瓜粉製作的油炸球體。外殼酥脆，內部空心且帶有QQ的嚼勁，有黃地瓜與紫地瓜兩種顏色。

台式魚漿炸物。切成條狀油炸後外層蓬鬆酥脆，內部保有魚漿的鮮味與嚼感，撒上胡椒鹽提味。

雙色地瓜球與甜不辣的組拼盤。一次滿足想吃甜點與鹹酥炸物的慾望。

將水餃油炸至外皮硬脆金黃。內餡多汁，沾裹酸甜微辣的泰式醬汁食用，風味獨特。

經典台灣街頭小吃。去骨雞腿肉切塊醃漬後裹粉油炸，搭配九層塔增添香氣，肉質鮮嫩多汁。

炸雞翅與棒棒腿裹上特製辣醬。外皮酥脆，醬汁香辣夠味，適合下酒。

經典的紅醬義大利麵，使用番茄與台灣豬絞肉熬煮的肉醬。口味酸甜適中，肉香濃郁。

清炒義大利麵，加入大量蛤蜊、蒜頭與白酒提味。帶有九層塔的香氣與淡淡的海鮮鮮甜。

以蒜頭清炒多種時令蔬菜的義大利麵。搭配一顆表面炙燒過的半熟糖心蛋，清爽又不失風味。

濃郁海味的義大利麵，醬汁使用大量蝦頭與蝦殼熬煮而成。每一口都充滿濃縮的鮮蝦精華，搭配新鮮蝦肉。

配料豐富的海鮮義大利麵，包含蝦子、蛤蜊與魷魚（透抽）。微辣的調味更能襯托出海鮮的鮮美。

使用奶油白醬基底的燉飯，加入綜合菇類與松露醬。口感濃郁滑順，帶有強烈的松露與蕈菇香氣。蛋奶素可食。

中西合併的創意燉飯。將台式三杯雞（麻油、醬油、米酒）的風味融入燉飯中，帶有九層塔與薑蒜的濃厚香氣。

海鮮燉飯，配料有蝦子、蛤蜊與透抽。米粒吸收了海鮮高湯的精華，鮮味十足。

不在固定菜單上的特別料理。內容不定時更換，可能包含限定的主餐、小吃或飲料，需參考店內黑板。

一款清爽的 XPA 啤酒，帶有明顯的百香果與綜合水果香氣。口感順暢，適合輕鬆飲用。

結合台灣在地土芭樂的酸鹹啤酒 (Gose)。帶有芭樂的獨特香氣與微酸口感，附上一包梅粉，重現台灣人吃芭樂沾梅粉的經典風味。

使用吐司邊與紅茶釀造的拉格啤酒。風味靈感來自台灣早餐店的冰紅茶，帶有麥香與茶香，順口易飲。

加入啤酒花的蘋果酒 (Cider)。帶有麝香葡萄與清脆蘋果的果香，口感香甜清爽。

混濁型印度淡愛爾 (Hazy IPA)。充滿濃郁的熱帶果香，酒體滑順，尾韻帶有啤酒花的甘苦酒勁。

不定時更換的新進啤酒款。適合喜歡嘗試新口味的精釀啤酒愛好者。

顧客自行攜帶酒水在店內飲用所需支付的費用。按瓶計算。