Origano Campo De' Fiori

La clásica croqueta de arroz romana, empanada y frita. El arroz se adereza con tomate y carne, conteniendo un corazón de mozzarella elástica. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Rebanadas de pan casero tostado aderezadas con tomate fresco en cubitos. Aromatizadas con albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra. Un antipasto simple, fresco y crujiente.

Finas láminas de alcachofa cruda marinadas. Aderezadas con láminas de queso curado, aceite y limón. Un plato ligero, fresco y de sabor delicado.

Un rico surtido de fritos calientes y crujientes. Incluye verduras rebozadas, masa de pizza frita y sándwiches de mozzarella fritos. Ideal para compartir como antipasto sabroso.

Una ensalada fresca con mozzarella de búfala de Campania y tomates en rodajas. Aderezada con albahaca, orégano y aceite de oliva. Un clásico veraniego ligero y sabroso.

Surtido de embutidos y quesos típicos italianos servido en una tabla. Acompañado de miel, nueces y aceitunas para realzar los sabores. Perfecto para compartir en pareja acompañado de vino.

Versión vegana de la clásica croqueta de arroz romana. Preparada con arroz al tomate y alternativas vegetales al queso. Sabor tradicional sin ingredientes de origen animal.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un acompañamiento clásico y sabroso.

Alcachofa entera cocida lentamente con hierbas aromáticas según la tradición romana. Tierna y sabrosa, aderezada con menta y ajo. Se come hoja por hoja hasta el corazón tierno.

Gnocchi de patata aderezados con salsa de tomate y quesos elásticos. Cocidos al horno para crear una costra dorada. Un plato reconfortante y rico de la tradición de Campania.

Gnocchi suaves envueltos en una salsa verde cremosa a base de albahaca fresca. Enriquecidos con queso y frutos secos. Un primer plato fragante y aromático.

Capas de pasta al huevo intercaladas con ragú de carne, bechamel y queso. Horneada hasta gratinar. Un plato rico y sustancioso, símbolo de la cocina italiana.

Pasta larga al huevo aderezada con un ragú de carne de cocción lenta. El ragú es rico y sabroso, con base de tomate. Un clásico plato de domingo.

Pasta fresca gruesa similar a los espaguetis, aderezada con ingredientes frescos y cítricos. La lima aporta acidez mientras que la rúcula y los tomates cherry añaden frescura. Ligeramente picante.

Pasta corta tubular aderezada con una salsa roja a base de guanciale crujiente y pecorino. Sabor intenso, salado y ligeramente picante. Un pilar de la cocina romana.

Famoso plato romano con salsa cremosa a base de huevos, queso pecorino y pimienta negra. Enriquecido con guanciale crujiente. Rico, salado y aterciopelado.

Variante de la clásica Cacio e Pepe con la adición de alcachofas fritas. La crema de queso y pimienta envuelve la pasta fresca. Las alcachofas añaden una nota crujiente y terrosa.

Pasta larga aderezada con almejas, ajo y aceite. Un plato de mar simple pero elegante, con aroma a perejil. Sabor salado y marino.

Versión vegana del clásico plato de Campania. Gnocchi al tomate gratinados con alternativas vegetales a los quesos. Sabroso y elástico.

Gnocchi con pesto genovés en versión vegetal, sin lácteos. Rico en albahaca, frutos secos y queso vegano. Fresco y aromático.

Pasta fresca aderezada con un ragú vegetal rico y proteico. El seitán y las lentejas sustituyen la carne para un sabor rústico. Completado con queso vegetal.

Reinterpretación vegetal de la clásica Amatriciana. Utiliza sustitutos de la carne para imitar la salinidad del guanciale. Salsa de tomate picante y sabrosa.

Carbonara sin ingredientes animales, con crema a base de soja y azafrán para el color. Incluye trozos de panceta vegana ahumada. Cremosa y especiada con pimienta negra.

Pasta cremosa con queso vegetal y pimienta negra. Enriquecida con alcachofas fritas para una nota crujiente. Un primer plato vegano lleno de sabor.

Lasaña al horno preparada completamente con ingredientes vegetales. Capas de pasta, ragú de seitán y bechamel de soja. Gratinada y jugosa.

Pizza picante aderezada con tomate y salami vegano. Enriquecida con champiñones. Sabrosa y con una nota de calor dada por la guindilla.

Pizza rica con una mezcla de ingredientes clásicos en clave vegetal. Incluye champiñones, aceitunas, alcachofas y embutido vegano. Una variedad de sabores a cada bocado.

Una pizza doblada por la mitad: una parte es una clásica margarita, la otra un calzone relleno. Rellena de ingredientes vegetales. Dos experiencias de sabor en un solo plato.

Pizza a base blanca con pesto de albahaca fragante. Adornada con tomates cherry dulces y queso vegetal elástico. Fresca y aromática.

Pizza de sabores intensos con cebolla roja y alternativa vegetal al atún. Base de tomate y mozzarella vegana. Sabrosa y decidida.

Hamburguesa de ternera servida en un pan con aderezos ricos. Incluye scamorza ahumada y panceta para un toque italiano. Acompañada de patatas fritas crujientes.

Capas de berenjenas fritas, salsa de tomate y quesos horneados. Una versión elegante de la clásica parmigiana. Servida con patatas asadas.

Trozos de pollo cocidos en una salsa cremosa y especiada al curry. Acompañados de arroz basmati aromático y verduras. Un plato de inspiración oriental.

Tiras de ternera salteadas rápidamente en sartén. Servidas con rúcula fresca, láminas de grana y tomates cherry. Un segundo plato sabroso y completo.

Filetes de ternera cocinados con jamón crudo y salvia en mantequilla. Un clásico de la cocina romana, tierno y sabroso. Servido con guarniciones típicas.

Filete de salmón cocido y servido con una rica crema de pistachos. Acompañado de rúcula fresca y guarniciones de tierra. Un plato de pescado refinado y particular.

Corte de ternera a la parrilla. Carne jugosa y sabrosa, servida simplemente para realzar su sabor. Acompañada de patatas y ensalada fresca.

Hamburguesa a base vegetal servida en pan con salsas y queso vegano. Rica en proteínas vegetales y sabor. Servida con las clásicas patatas fritas.

Versión vegana de la parmigiana de berenjenas. Capas de berenjenas, tomate y queso vegetal gratinados. Sabor rico y tradicional sin lácteos.

Albóndigas a base de soja y seitán cocidas en una salsa de tomate sabrosa. Tiernas y gustosas, servidas con verdura salteada. Un plato casero en clave vegetal.

Bocaditos de alternativas vegetales al pollo cocidos en salsa de curry. Cremoso y especiado gracias a la nata de soja. Servido con arroz basmati para una comida completa.

Ensalada fresca de inspiración griega con queso feta y aceitunas. Enriquecida con salsa tzatziki de yogur y pepinos. Crujiente y sabrosa.

Ensalada rica y proteica con atún, huevos y mozzarella. Contiene verduras frescas y aceitunas para un sabor mediterráneo completo. Ideal como plato único ligero.

Ensalada con tiras de pollo a la parrilla y láminas de queso. Aderezada con una vinagreta fresca de limón. Una comida equilibrada y saludable.

Mezcla de verduras frescas crudas y cocidas al vapor. Rica en variedades vegetales como alcachofas crudas y habas de soja. Ligera, crujiente y nutritiva.

Versión vegana de la Caesar salad con tempeh a la parrilla. Enriquecida con láminas de queso vegetal y verduras frescas. Aderezada con limón para frescura.

Postre helado de cuchara al limón. Fresco, digestivo y ligero, ideal a final de comida. Puede corregirse con licor.

Copa de fruta fresca mixta cortada en trozos. Colorida y natural, varía según la temporada. Óptima sola o con una bola de helado.

El postre italiano más famoso, hecho con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Cremoso y energizante.

Postre compuesto por capas de hojaldre crujiente y crema pastelera. Enriquecido con nata y gotas de chocolate. Un juego de texturas entre lo crujiente y lo cremoso.

Tarta tradicional a base de chocolate y almendras, sin harina. Interior tierno y húmedo, sabor intenso a chocolate. Servida con nata y confitura ácida.

Postre de la tradición judeo-romana. Una base de masa quebrada encierra un relleno de ricotta dulce y guindas (cerezas silvestres). Equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Postre de cuchara suave y aireado de chocolate negro. Completamente vegetal, adornado con pistachos y caramelo. Sabor intenso y decadente.

Revisión vegetal del clásico tiramisú. Utiliza cremas y galletas sin ingredientes animales manteniendo el sabor a café y cacao. Cremoso y goloso.

Versión vegana de la tarta de chocolate y almendras. Húmeda y rica, servida con nata vegetal. Un postre para los amantes del chocolate.

Hojaldre y crema en versión totalmente vegetal. Enriquecida con chocolate y nata de soja. Un clásico de la pastelería apto para todos.

Agua mineral servida en botella. Disponible natural o ligeramente espumosa.

Refrescos carbonatados sin alcohol en botella. Una selección de clásicos internacionales e italianos como el chinotto.

Zumos de frutas en varios sabores. Dulces y refrescantes, ideales para una pausa sedante.

Zumo fresco obtenido del exprimido de naranjas al momento. Rico en vitaminas y de sabor natural.

Cerveza lager italiana de barril. Sabor equilibrado, color dorado y espuma fina. Ligera y refrescante.

Cerveza doble malta italiana muy popular. Sabor seco y refrescante con notas de malta. Para beber bien fría.

Cerveza estilo Indian Pale Ale. Caracterizada por un lúpulo más intenso y aromas cítricos y florales. Sabor decidido y amargo.

Cerveza doble malta de color ámbar oscuro. Sabor rico a malta tostada y caramelo. Corpulenta y ligeramente más alcohólica.

Cerveza sarda sin filtrar, de aspecto turbio. Sabor pleno y redondo con notas de levadura. Muy apreciada por su carácter auténtico.

Cerveza sin alcohol que mantiene el sabor típico de la lager. Fresca y sedante sin contenido alcohólico.

Cerveza doble malta intensa y estructurada. Notas de cereal y sabor decidido. Ideal para quien busca una cerveza más fuerte.

Cóctel aperitivo clásico italiano. Una mezcla equilibrada de dulce y amargo gracias al vermut y al bitter. Diluido con soda para frescura.

Cóctel a base de ron blanco y sirope de granadina. Color rosado y sabor dulce-acidulado. Elegante y afrutado.

Long drink espumoso a base de prosecco y pulpa de melocotón. Ligero, dulce y muy perfumado. Un clásico aperitivo veneciano.

Variante de la Caipirinha preparada con vodka en lugar de cachaça. Machacado de lima y azúcar con hielo picado. Fresco y cítrico.

Cóctel nacional brasileño a base de cachaça (destilado de caña de azúcar). Lima machacada y azúcar moreno. Dulce, fuerte y refrescante.

Long drink simple y popular con ron y cola. Un chorrito de lima añade acidez. Sedante y familiar.

Cóctel sour a base de ron blanco, lima y azúcar. Servido en copa sin hielo. Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.

Aperitivo sencillo que une el amargor del Campari al dulzor del zumo de naranja. Color naranja intenso. Fresco y fácil de beber.

El más clásico de los long drinks a base de ginebra y agua tónica. Seco, amargo y aromático. Adornado a menudo con limón o botánicos.

Cóctel muy alcohólico que mezcla cuatro destilados blancos. La adición de cola le da el color del té frío. Potente y complejo.

Cóctel elegante y fuerte a base de whisky y vermut rojo. Aromatizado con unas gotas de angostura. Un clásico para la meditación.

Cóctel mexicano a base de tequila y licor de naranja. Servido a menudo con el borde de la copa incrustado de sal. Acidulado y refrescante.

Bebida servida típicamente en taza de cobre. Vodka y cerveza de jengibre picante con lima. Muy sedante y especiado.

Cóctel cubano machacado con menta fresca, lima y azúcar. Completado con ron blanco y soda. El símbolo del verano, fresco y perfumado.

Icónico aperitivo italiano de color rojo rubí. Partes iguales de ginebra, vermut y bitter. Sabor seco, amargo y decidido.

Cóctel tropical dulce y cremoso. Une el sabor del coco, piña y ron. Parece un postre para beber.

Long drink afrutado y dulce, popular en los años 80. Base de vodka con sabores de melocotón, naranja y arándano. Colorido y fácil de beber.

Cóctel sin alcohol a base de zumos de frutas mixtos. Dulce y vitamínico, apto para todos.

Bebida refrescante que mezcla varios zumos de frutas con una parte espumosa. Colorida y sedienta.

Clásico mocktail dulce y afrutado. La granadina le da un bonito color y dulzor a los zumos cítricos.

Famoso cóctel sin alcohol espumoso. Dulce por la granadina y especiado por la ginger beer. Adornado a menudo con una cereza.

Versión sin alcohol del Mojito. Mantiene la frescura de la menta y la lima machacadas. Sedante y veraniego.

Selección de licores digestivos italianos y extranjeros. Sabor predominantemente amargo y de hierbas. Se beben habitualmente al final de la comida.

Surtido de licores dulces y aromáticos. Incluye clásicos como el limoncello y cremas de whisky. Óptimos para sorber o acompañar el postre.

Destilado de orujos típicamente italiano. Disponible joven (blanca, sabor seco) o envejecida (barricada, sabor suave y ámbar). Fuerte y aromática.

Selección de whiskies internacionales. Destilados de cereal envejecidos en barrica. Sabores complejos que varían del ahumado al dulce.

El clásico café italiano, corto y concentrado. Servido en tacita. Aroma intenso y crema color avellana en superficie.

Espresso sin cafeína. Mantiene el sabor rico del café tradicional. Adecuado para quienes quieren evitar excitantes.

Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (grappa, sambuca o brandy). Una bebida digestiva y reconfortante.

Espresso alargado con agua caliente. Más ligero y menos concentrado que el café normal. Servido en taza grande.

Bebida a base de espresso y leche montada a espuma. Cremoso y suave. Tradicionalmente se bebe en el desayuno.

Versión vegana del cappuccino preparada con leche de soja. Adecuado para veganos e intolerantes a la lactosa. Sabor ligeramente más dulce.

Espresso mezclado con abundante leche caliente, sin espuma. Similar al café con leche pero con más café. Bebida reconfortante.

Café con leche preparado con bebida de soja en lugar de leche de vaca. Alternativa vegetal ligera y sabrosa.

Infusión de hojas de té en agua caliente. Disponible en varios tipos y aromas. Bebida relajante.

Infusión de flores de manzanilla secas. Conocida por sus propiedades calmantes y relajantes. Sabor delicado y floral.

Bebida densa y dulce a base de cacao y leche. Rica y envolvente, ideal en días fríos. Puede enriquecerse con nata montada.

Espresso agitado enérgicamente en la coctelera con hielo y azúcar. Servido frío y espumoso en una copa. Refrescante y enérgico.

Versión alcohólica del café agitado. Enriquecido con un toque de licor antes de ser agitado. Frío, dulce y ligeramente embriagador.