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Okonomiyaki y Negi-yaki Teppan Sakaba Doro

お好み焼き鉄板酒場どろ

Los precios de nuestro restaurante no incluyen impuestos (impuestos incluidos). A partir de las 22:00, se aplicará un recargo del 5% por servicio nocturno.

★ 4.4 (9) 📍 Japan, 〒168-0074 Tokyo, Suginami City, Kamitakaido, 1 Chome−8−19 サンハイツ八幡山 102

Menú de curso

Menú especial
特選コース
10 platos con 3 horas de barra libre
Un menú premium de 10 platos, que incluye un plan de barra libre de 3 horas. Perfecto para reuniones grandes o ocasiones especiales.
¥6,000 ≈ €33.00
Menú recomendado de Doro
どろおすすめコース
9 platos con 2.5 horas de barra libre
El menú recomendado del restaurante con 9 platos y un plan de barra libre de 2.5 horas. Ofrece un buen equilibrio de comida y bebida.
¥5,000 ≈ €28.00
Menú de Okonomiyaki
お好み焼きコース
9 platos con 2 horas de barra libre
Un menú centrado en Okonomiyaki con 9 platos y 2 horas de barra libre. Disfruta de las sabrosas tortitas japonesas.
¥4,500 ≈ €25.00
Menú de Takoyaki
たこ焼きコース
7 platos con 2 horas de barra libre
Un menú informal centrado en Takoyaki (bolas de pulpo) con 7 platos y 2 horas de barra libre.
¥4,000 ≈ €22.00
Menú de "after-party"
二次会コース
*Desde las 21:00, 6 platos con 2 horas de barra libre
Un menú de "after-party" disponible a partir de las 21:00. Incluye 6 platos ligeros y 2 horas de barra libre.
¥3,800 ≈ €21.00

Platos pequeños

Pepino machacado
たたきキュウリ
Pepino machacado marinado en un aderezo sabroso. Crujiente y refrescante, perfecto como entrante.
¥390 ≈ €2.00
Kimchi
キムチ
Col china fermentada picante. Un plato de acompañamiento básico con un toque ácido y picante.
¥390 ≈ €2.00
Edamame
えだまめ
Habas hervidas en vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo clásico y sencillo para acompañar con cerveza.
¥390 ≈ €2.00
Tofu frito casero grueso con abundantes copos de bonito.
おかかたっぷり自家製厚揚げ
Tofu frito casero grueso cubierto con generosas cantidades de katsuobushi. Crujiente por fuera y suave por dentro.
¥430 ≈ €2.00
Tendón de res Wagyu estofado
和牛すじ煮込み
Tendón de res Wagyu estofado hasta que esté tierno. Sabores ricos y sabrosos de cocción lenta.
¥680 ≈ €4.00
Tofu frío
冷奴
Tofu suave frío servido con aderezos como cebolleta y jengibre. Ligero y refrescante.
¥390 ≈ €2.00
Pulpo nacional en aceite
国産タコのオイル漬け
Pulpo nacional marinado en aceite. Un sabroso aperitivo de marisco.
¥670 ≈ €4.00
Cerdo guisado en salsa de soja
豚肉の佃煮
Cerdo guisado en salsa de soja y azúcar (estilo tsukudani). Dulce y sabroso, ideal con bebidas.
¥450 ≈ €2.00
Rodajas de tomate
トマトスライス
Tomates frescos en rodajas. Sencillos y refrescantes para el paladar.
¥390 ≈ €2.00
Chikuwa de Tosa (pastel de pescado relleno)
土佐のちくきゅう
Pepino relleno de chikuwa (pastel de pescado). Un aperitivo crujiente y masticable.
¥460 ≈ €3.00
Gatsupon (tripa de cerdo con ponzu)
ガツポン
Tripa de cerdo (gatsu) servida con salsa ponzu. Textura masticable con aderezo cítrico.
¥390 ≈ €2.00
Prosciutto para picar
おつまみ生ハム
Prosciutto (jamón curado) servido como aperitivo. Salado y sabroso.
¥490 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada especial de Doro
どろ特製サラダ
Ensalada especial de la casa con verduras frescas y aderezo.
¥680 ≈ €4.00

Platos a la plancha

Tortilla dashi a la plancha
鉄板だし巻き玉子
Tortilla enrollada cocinada a la plancha (plancha de hierro) con caldo dashi. Esponjosa y jugosa.
¥760 ≈ €4.00
Gyozas de cerdo Agu
アグー餃子
Gyozas de cerdo Agu (cerdo premium de Okinawa). A la plancha hasta que estén crujientes.
¥630 ≈ €3.00
Ñame con crema de mentaiko y mayonesa
山芋の明太マヨネーズ
Ñame a la plancha cubierto con mentaiko (huevas de abadejo picantes) y mayonesa.
¥480 ≈ €3.00
Patata con mantequilla y mentaiko
じゃがバタ明太
Patata con mantequilla y mentaiko (huevas de abadejo picantes). Un plato reconfortante y rico.
¥490 ≈ €3.00
Hormonas de cerdo con salsa de miso
味噌だれ豚ホルモン
Vísceras de cerdo (hormonas) a la plancha con una sabrosa salsa de miso. Rico en sabor.
¥880 ≈ €5.00
Filete de pollo joven para picar a la plancha
若鶏のおつまみステーキ
Filete de pollo en trozos pequeños a la plancha. Ideal para picar.
¥580 ≈ €3.00
Cebolletas Kujo envueltas en cerdo y a la plancha
九条ネギの豚巻き焼き
Cebolletas Kujo envueltas en lonchas de cerdo y a la plancha.
¥680 ≈ €4.00
Almejas salteadas picantes con ajo
アサリのピリ辛ガーリック炒め
Almejas salteadas con salsa picante de ajo. Un sabroso plato de marisco.
¥680 ≈ €4.00
Verduras de hoja verde salteadas con ajo
青菜のガーリック炒め
Verduras de hoja verde salteadas con ajo.
¥580 ≈ €3.00
Setas eringi con mantequilla de anchoas
エリンギのアンチョビバター
Setas eringi salteadas con mantequilla de anchoas. Sabroso y rico en umami.
¥550 ≈ €3.00
Salchichas picantes para picar a la plancha
ピリ辛おつまみソーセージ
Salchichas picantes a la plancha.
¥550 ≈ €3.00
Tonpeiyaki grueso
厚切りとん平焼き
Tonpeiyaki con cerdo grueso envuelto en huevo. Un plato popular a la plancha.
¥800 ≈ €4.00
Hormonas de ternera Wagyu a la plancha
鉄板スタミナ和牛ホルモン
Hormonas de ternera Wagyu a la plancha con ingredientes que potencian la energía como el ajo.
¥1,100 ≈ €6.00
Filete de ternera Wagyu
和牛ステーキ
Filete de ternera Wagyu premium a la plancha a la perfección.
¥2,580 ≈ €14.00

Doro-yaki

Haruna Especial
はるなスペシャル
Mixto, mochi, kimchi, queso
Doro-yaki especial mixto con cerdo, gambas y calamar, además de mochi, kimchi y queso. El Doro-yaki es cremoso por dentro como el monjayaki pero con forma.
¥1,550 ≈ €9.00
Mixto
ミックス
Cerdo, gambas, calamar
Doro-yaki mixto con cerdo, gambas y calamar.
¥1,150 ≈ €6.00
Shiso y queso
しそチーズ
Cerdo, gambas, calamar
Doro-yaki con hoja de shiso (perilla) y queso.
¥1,150 ≈ €6.00
Gambas, calamar
エビ・イカ
Gambas, calamar
Doro-yaki con gambas y calamar.
¥1,050 ≈ €6.00
Cerdo
豚
Cerdo
Doro-yaki clásico de cerdo.
¥950 ≈ €5.00

Fritos

Pollo joven frito especial
若鶏の特製唐揚げ
Pollo joven frito especial al estilo japonés (Karaage). Crujiente y jugoso.
¥630 ≈ €3.00
Patatas fritas
フライドポテト
Patatas fritas clásicas.
¥490 ≈ €3.00
Filete de hígado empanado y frito
レバかつ
Filete de hígado empanado y frito.
¥530 ≈ €3.00
Filete de jamón Meiho empanado y frito
明宝ハムカツ
Filete de jamón hecho con el famoso jamón Meiho. Grueso y sabroso.
¥780 ≈ €4.00

Tamaño medio

Mitad de Okonomiyaki de cerdo
豚玉ハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki de cerdo.
¥500 ≈ €3.00
Mitad de Okonomiyaki de gambas
エビ玉ハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki de gambas.
¥550 ≈ €3.00
Mitad de Okonomiyaki de calamar
イカ玉ハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki de calamar.
¥550 ≈ €3.00
Mitad de Okonomiyaki de pulpo
タコ玉ハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki de pulpo.
¥550 ≈ €3.00
Mitad mixta
ミックスハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki mixto.
¥600 ≈ €3.00
Mitad de Sujinegi
すじねぎハーフ
Mitad de Negi-yaki de tendón de res y cebolleta
¥600 ≈ €3.00
Mitad de cerdo y kimchi a la plancha
豚キムチ焼 ハーフ
Mitad de cerdo y kimchi a la plancha
¥650 ≈ €4.00
Mitad de Negi-yaki con abundantes cebolletas Kujo
たっぷり九条ネギ焼 ハーフ
Mitad de Negi-yaki con abundantes cebolletas Kujo
¥650 ≈ €4.00
Mitad de Okonomiyaki con kaiware
かいわれお好み焼き ハーフ
Porción de tamaño medio de Okonomiyaki con brotes de kaiware (rábano).
¥650 ≈ €4.00
Mitad de Okonomiyaki con crema de mentaiko
明太クリームお好み焼き ハーフ
Mitad de Okonomiyaki con crema de mentaiko
¥700 ≈ €4.00

Okonomiyaki, Negi-yaki

Okonomiyaki de cerdo
豚玉
Okonomiyaki clásico con cerdo.
¥950 ≈ €5.00
Okonomiyaki de gambas
エビ玉
Okonomiyaki con gambas.
¥1,150 ≈ €6.00
Okonomiyaki de calamar
イカ玉
Okonomiyaki con calamar.
¥1,150 ≈ €6.00
Okonomiyaki de pulpo
タコ玉
Okonomiyaki con pulpo.
¥1,250 ≈ €7.00
Moderno
モダン
Modern-yaki, que es Okonomiyaki con fideos incluidos.
¥1,150 ≈ €6.00
Especial
スペシャル
Okonomiyaki especial con varios ingredientes.
¥1,650 ≈ €9.00
Mixto
ミックス
Okonomiyaki mixto con cerdo, marisco y más.
¥1,250 ≈ €7.00
Sujinegi (tendón de res y cebolleta)
すじねぎ
Okonomiyaki con tendón de res (suji) y cebolletas (negi).
¥1,250 ≈ €7.00
Negi-yaki de tendón de res y konjac
ねぎ焼 すじコン
Negi-yaki (pastel de cebolleta) con tendón de res y konjac.
¥1,300 ≈ €7.00
Negi-yaki de cerdo
ねぎ焼 豚
Negi-yaki con cerdo.
¥1,150 ≈ €6.00
Modern-yaki de Sujinegi con huevo
すじねぎ玉モダン
Modern-yaki con tendón de res y cebolletas.
¥1,450 ≈ €8.00
Okonomiyaki de tendón de res y cebolleta
すじねぎ玉焼き
Okonomiyaki con tendón de res y cebolletas.
¥1,350 ≈ €7.00
Cerdo y kimchi a la plancha
豚キムチ焼
Okonomiyaki con cerdo y kimchi.
¥1,250 ≈ €7.00
Negi-yaki con abundantes cebolletas Kujo
たっぷり九条ネギ焼
Plato a la plancha con abundantes cebolletas Kujo.
¥1,250 ≈ €7.00
Okonomiyaki con kaiware
かいわれお好み焼き
Okonomiyaki con brotes de kaiware (rábano).
¥1,250 ≈ €7.00

Toppings

Natto (habas fermentadas)
納豆
Habas fermentadas.
¥150 ≈ €1.00
Tsukimi (con huevo crudo)
月見
Huevo crudo (topping)
¥150 ≈ €1.00
Shiso (perilla)
大葉
Hoja de perilla.
¥150 ≈ €1.00
Ajo
ガーリック
Ajo en láminas o chips.
¥150 ≈ €1.00
Cerdo
豚
Cerdo.
¥250 ≈ €1.00
Calamar
イカ
Calamar.
¥250 ≈ €1.00
Cebolleta
ネギ
Cebolletas.
¥250 ≈ €1.00
Tendón de res.
牛すじ
Tendón de res.
¥250 ≈ €1.00
Kimchi
キムチ
Kimchi.
¥250 ≈ €1.00
Queso
チーズ
Queso.
¥250 ≈ €1.00
Vieira
ホタテ
Vieira.
¥250 ≈ €1.00
Mochi (pastel de arroz)
餅
Mochi (pastel de arroz).
¥250 ≈ €1.00
Pulpo
タコ
Pulpo.
¥250 ≈ €1.00
Músculo de vieira
貝柱
Músculo aductor de vieira.
¥250 ≈ €1.00
Fideos
麺
Fideos.
¥300 ≈ €2.00
Mentaiko (huevas de abadejo picantes)
明太子
Mentaiko (huevas de abadejo picantes).
¥300 ≈ €2.00

Yakisoba

Yakisoba de cerdo
焼きそば豚
Yakisoba clásico (fideos salteados) con cerdo.
¥950 ≈ €5.00
Yakisoba mixto
焼きそばミックス
Yakisoba con una mezcla de ingredientes que incluyen marisco y cerdo.
¥1,250 ≈ €7.00
Yakisoba de cerdo y kimchi
焼きそば豚キムチ
Yakisoba con cerdo y kimchi picante.
¥1,200 ≈ €7.00
Yakisoba de marisco
焼きそばシーフード
Yakisoba con mezcla de mariscos.
¥1,150 ≈ €6.00
Yakisoba con cebolletas Kujo
焼きそば九条ネギ
Yakisoba con cebolletas Kujo.
¥1,250 ≈ €7.00
Yakisoba con natto
焼きそば納豆
Yakisoba con habas fermentadas (natto).
¥1,150 ≈ €6.00
Yakisoba con Bokkake
焼きそばぼっかけ
Yakisoba con Bokkake (tendón de res y konjac cocidos a fuego lento).
¥1,380 ≈ €8.00
Yakimeshi con huevo frito
焼きそば目玉
Yakisoba con huevo frito.
¥1,050 ≈ €6.00
Yakisoba de hormonas
ホルモン焼きそば
Yakisoba con vísceras de cerdo (hormonas). Rico y sabroso.
¥1,380 ≈ €8.00

Takoyaki

Set para hacer Takoyaki casero
自分で作るたこ焼きセット
Aproximadamente 20 piezas
Un set para hacer tu propio Takoyaki (unas 20 piezas) en la mesa. Experiencia divertida e interactiva.
¥1,800~ ≈ €10.00

Arroz, postre

Sobameshi
そばめし
Sobameshi es un plato de fideos Yakisoba y arroz fritos juntos. Una especialidad contundente de Kobe.
¥1,000 ≈ €6.00
Arroz frito con ajo a la plancha
ガーリックチャーハン
Arroz frito con ajo cocinado a la plancha.
¥880 ≈ €5.00
Rollo de pasta de judías rojas
あんこ巻き
Pasta de judías rojas dulces envuelta en una fina piel similar a una crepa. Un postre tradicional a la plancha.
¥300 ≈ €2.00
Helado de vainilla
バニラアイス
Sencillo helado de vainilla.
¥380 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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