OG COFFEE

Una colorida mezcla de atún crudo cortado en dados, aguacate cremoso y maíz dulce. Ligeramente sazonado para realzar los sabores naturales. Servido fresco, a menudo como entrante ligero.

Una refrescante ensalada vietnamita que combina gambas cocidas y mango en juliana. Todo se adereza con una vinagreta agridulce y a menudo se espolvorea con hierbas frescas. Crujiente y jugoso.

Rollitos imperiales fritos rellenos de pollo picado y verduras. La masa de arroz queda dorada y crujiente al freír. Para disfrutar mojado en la salsa nuoc-mâm.

Rollitos frescos envueltos en una oblea de arroz translúcida, rellenos de fideos finos, lechuga y hierbas. Textura tierna y fresca. Servido con salsa de cacahuete o nuoc-mâm.

Muslo de pollo marinado en aromático lemongrass y luego a la parrilla. La carne es tierna con la piel ligeramente caramelizada. Servido con el acompañamiento de tu elección.

Tiras de cerdo marinadas en especias y lemongrass, a la parrilla. Sabor ahumado y aromático. Un clásico de la popular cocina vietnamita.

Trozos de ternera tiernos salteados rápidamente al wok con mucho ajo. La salsa es rica y sabrosa. Ideal con arroz para absorber la salsa.

Sándwich vietnamita en una baguette crujiente relleno de pollo marinado con lemongrass. Contiene verduras encurtidas (zanahoria, rábano), pepino y cilantro.

Baguette vietnamita rellena de paté y diferentes embutidos vietnamitas (Cha Lua). Acompañada de verduras encurtidas crujientes y hierbas frescas.

Baguette rellena de sabrosa ternera salteada con ajo. El pan crujiente contrasta con la carne tierna y jugosa. Servido con verduras frescas.

Sándwich relleno de costilla de cerdo a la parrilla con sabor a lemongrass. Sabores ahumados y herbáceos equilibrados por las verduras encurtidas agridulces.

Opción vegetariana con tofu firme marinado en cinco especias. Servido en una baguette caliente con la guarnición tradicional de verduras y cilantro.

Tostada gruesa dorada con mantequilla y caramelo, cubierta con rodajas de plátano y chocolate. Un postre o merienda golosa y dulce.

Tostada crujiente servida con fresas frescas, queso crema y nata. Una mezcla rica y afrutada.

Tostada de mantequilla acompañada de mango fresco y una bola de helado de coco. Delicioso contraste caliente-frío con notas tropicales.

Bolas esponjosas hechas de harina de arroz glutinoso (Mochi) rellenas de sésamo negro. Servidas en leche de coco caliente o sirope de azúcar moreno. Textura gomosa (chewy) y reconfortante.

Surtido de frutas de temporada cortadas en trozos. Sencillo, fresco y natural.

Postre helado clásico con un plátano cortado por la mitad, varias bolas de helado, nata montada y coulis. Goloso y abundante.

Bola de helado envuelta en una fina y dulce masa de arroz glutinoso. Textura a la vez esponjosa y helada. Se vende por unidad.

Un trozo de bizcocho esponjoso de frutas. Sabores dulces de plátano y chocolate realzados por la acidez de los arándanos.

Postre tipo pudin con perlas de tapioca cocidas en leche de coco cremosa, servido con mango. Dulce y exótico.

Postre helado refrescante compuesto de helado de coco cubierto con mango fresco y menta. Un sabor tropical intenso.

Una bebida afrutada que combina la dulzura del mango y el coco con la acidez del pomelo. Similar al postre 'Mango Sago Pomelo'.

Bebida cremosa mezclada con galletas Oreo. Sabor a chocolate y textura cremosa con trozos de galleta crujientes.

Té con leche con sirope de azúcar moreno, cubierto con una espuma de queso salada (cheese foam). Mezcla rica dulce-salada muy popular.

Té negro con leche clásico con perlas de tapioca. Sabor a té pronunciado suavizado por la leche.

Té verde con leche, a menudo preparado con té de jazmín. Más ligero y floral que el té negro.

Té Oolong con leche. El Oolong ofrece un aroma tostado y complejo que combina bien con la cremosidad de la leche.

Bebida morada con sabor a taro (tubérculo). Sabor dulce y avainillado que recuerda a las galletas, con una textura cremosa.

Té con leche con sabor a sésamo negro o tostado. Sabor a frutos secos profundo y aromático.

Té con leche endulzado principalmente con sirope de azúcar moreno caramelizado. Sabor rico y reconfortante.

Bebida caliente o fría a base de té verde japonés en polvo (Matcha) y leche. Sabor herbáceo y ligeramente amargo, suavizado por la leche.

Matcha latte cubierto con una generosa capa de nata montada. Una versión golosa del matcha clásico.

Mezcla colorida de matcha verde y puré o leche de fresa. El amargor del té se equilibra con la dulzura afrutada de la fresa.

Combinación tropical de matcha y mango. Sabor fresco y afrutado.

Té de frutas refrescante que combina la acidez del limón y el perfume exótico de la fruta de la pasión. Servido frío.

Té helado afrutado que mezcla la dulzura del mango y la acidez de la fruta de la pasión. Muy aromático.

Té de frutos rojos con fresa y arándano. Sabor dulce y ligeramente ácido.

Té amarillo brillante tropical que combina piña y mango. Sabor dulce y soleado.

Té de limón, probablemente utilizando dos variedades de limón (amarillo y verde) para mayor complejidad aromática. Muy refrescante.

Batido cremoso a base de aguacate fresco. Muy cremoso y rico, popular en Vietnam (Sinh Tố Bơ). Sin azúcar añadido.

Base de batido de aguacate mezclada con otra fruta de tu elección. Permite combinar la textura cremosa del aguacate con el sabor de otra fruta.

El 'Cà Phê Trứng', especialidad de Hanoi. Café negro robusto cubierto con una espuma cremosa de yema de huevo batida y leche condensada. Textura de postre líquido.

Café negro o espresso servido con una generosa capa de nata montada por encima. Goloso y clásico.

El famoso café helado vietnamita. Café fuerte infusionado lentamente (a menudo con filtro phin) mezclado con leche condensada azucarada y hielo. Intenso y dulce.

Café mezclado con leche de coco helada o helado de coco. Una variante tropical refrescante y cremosa.

Espresso con mucha leche caliente y una fina capa de espuma de leche. Dulce y lácteo.

Café latte con sabor a chocolate o cacao en polvo. La combinación perfecta de café y chocolate.

Café con leche infusionado o espolvoreado con canela. Caliente y especiado.

Café latte coronado con una espesa y vaporosa espuma de leche. Equilibrio igual entre café, leche y espuma.

Bebida de café inspirada en el famoso postre italiano. Notas de café, cacao y crema de mascarpone. Cremoso.

Café negro corto e intenso (espresso) o alargado con agua caliente para un sabor más suave.

Espresso diluido en una gran cantidad de agua caliente. Similar al café de filtro pero con la base de un espresso.

Dos dosis de espresso servidas en una taza. Fuerte y concentrado en cafeína.