Obicá Mozzarella Bar Takanawa

Una ensalada saludable y abundante con pollo a la parrilla, queso caciocavallo y 7 tipos de verduras coloridas. El pollo tostado y la riqueza del queso combinan bien con las verduras.

Una lujosa hamburguesa con paté de ternera nacional, queso mozzarella de búfala y mantequilla de anchoas. Se acompaña de patatas fritas.

Jugoso filete de costilla de ternera. Disfrute del sabor de la carne con un simple acompañamiento de limón y rúcula.

Spaghettini con una rica salsa boloñesa y queso mozzarella de búfala. El queso se derrite y se mezcla bien con la salsa.

Lasaña elaborada con receta tradicional. Capas de salsa boloñesa y queso mozzarella horneadas.

Pizza clásica de salsa de tomate, albahaca y mozzarella de búfala. Sencilla pero resalta el sabor de los ingredientes.

Pizza rica con cuatro tipos de queso (Gorgonzola, Grana Padano, 2 tipos de mozzarella de búfala).

Una selección de 3 tipos de mozzarella (Clásica, Ahumada Affumicata y Cremosa Burrata). Disfrute de las diferencias de cada una.

Mozzarella fresca elaborada con leche de búfala. Se caracteriza por su textura lechosa y elástica.

Mozzarella ahumada con paja de aroma intenso. El sabor ahumado combina bien con el vino.

Queso llamado stracciatella, desmenuzado y mezclado con nata. Es muy cremoso y rico.

Queso burrata. Contiene nata y mozzarella picada dentro de una bolsa de mozzarella, que se derrama al cortarla.

Hummus (puré de garbanzos) hecho con remolacha de color vibrante. Disfrútelo con pan.

Gambas y apio salteados y acabados con sabor a albahaca.

Entrante de atún fresco en tartar. Disfrútelo con el aroma cítrico.

Pizza aromática con generoso uso de trufa. El sabor umami de la pasta de champiñones se expande.

Pizza Margherita elaborada con mozzarella de búfala de la más alta calidad.

Un vino espumoso italiano por excelencia. Tiene un sabor fresco y afrutado.

Refrescante soda elaborada con limones orgánicos.