Nodaji


La carne, el arroz y el kimchi son de origen nacional.
Sangdo 1(il)-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
Sopa
탕
(Origen nacional) (150g)
Una sopa hecha cociendo a fuego lento carne de perro con pasta de soja, varias verduras y harina de nuez de pino. Se caracteriza por su sabor a caldo rico y sabroso, y se disfruta como plato reconstituyente.
Sopa (Especial)
(특)탕
(Origen nacional) (200g)
Un tamaño especial con una cantidad de carne más abundante que la sopa básica. Es una comida sustanciosa.
Guiso
전골
(1 porción) (300g)
Un plato de guiso cocinado a fuego lento con abundante carne y verduras en un caldo poco profundo. Es bueno como plato de comida o como acompañamiento para beber, y se puede disfrutar del sabor profundo del caldo a medida que se cocina.
Ensalada mezclada
무침
(1 porción) (300g)
Un plato de carne bien hervida mezclada con un aderezo picante y dulce y verduras. Se puede disfrutar como un manjar especial, combinando la textura masticable de la carne con el sabor sabroso del aderezo.
Carne de cerdo cocida
수육
(1 porción) (300g)
Un plato de carne tiernamente hervida, servida sin caldo. Se puede sentir plenamente el sabor delicado y la textura suave de la carne, y se moja en una salsa especial.
Carne de cerdo del vientre cocida
배받이수육
(Origen nacional) (300g)
Un plato de carne de cerdo cocida utilizando la pieza de vientre de cerdo (barriga) con una mezcla adecuada de grasa y carne magra. Es una pieza de alta calidad con una textura aún más sabrosa y suave que la carne de cerdo cocida normal.
Vientre de cerdo
배받이
(Origen nacional)
Un plato generosamente preparado con la preciada pieza de vientre de cerdo. Es ideal para compartir entre varios y permite disfrutar de su rico y suave sabor.
Costillas
갈비
(Origen nacional)
Un plato especial preparado con la pieza entera de costilla. Es divertido arrancar la carne del hueso, y su sabor tierno y profundo es exquisito.
Samgyetang
삼계탕
Pollo, ginseng, dátiles (origen nacional) Raíz de cuerno de ciervo (origen ruso)
Una sopa clara hecha cociendo a fuego lento un pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng y dátiles. Es un plato representativo de la cocina coreana para recuperar la energía, no irritante y de sabor delicado.
Soju
소주
Un destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Es la bebida nacional que mejor combina con platos de sopa o carne.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager caracterizada por su refrescante carbonatación. Disfrútala fría para limpiar el paladar.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro fermentado a baja temperatura. Su sabor es limpio y suave, por lo que se puede beber sin problemas.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional elaborado con ginseng y varias hierbas medicinales. Equilibra un sutil aroma herbal con un sabor dulce.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas hecho fermentando bokbunja (frambuesa). Tiene un color rojo intenso y es popular como bebida reconstituyente por su sabor dulce y refrescante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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Sangdo 1(il)-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
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