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Arroz blanco simple, textura suave y pegajosa, ideal para acompañar varios platos.

Un famoso aperitivo de Taiwán. Trozos de cerdo estofados en salsa de soja hasta que estén sabrosos, servidos sobre arroz blanco caliente, salados y deliciosos, porción más pequeña.

Un famoso aperitivo de Taiwán. Trozos de cerdo estofados en salsa de soja hasta que estén sabrosos, servidos sobre arroz blanco caliente, salados y deliciosos, porción más grande.

Finas lonchas de ternera tierna y verduras espesadas con una salsa rica, servidas sobre arroz blanco.

Finas lonchas de cordero y verduras espesadas con una salsa rica, servidas sobre arroz blanco, con un sabor único a cordero.

Tiras de cerdo y verduras espesadas con una salsa rica, servidas sobre arroz, sabor casero.

Camarones frescos y dulces espesados con verduras en una salsa rica, servidos sobre arroz blanco.

Arroz estofado con camarones y tiras de cerdo, con muchos ingredientes, rico y suave de comer.

Arroz salteado a fuego alto con finas lonchas de ternera, huevo y cebolleta picada, muy aromático, granos de arroz separados.

Arroz salteado a fuego alto con lonchas de cordero, con sabor a satay o especias, aroma intenso.

Arroz frito clásico, salteado con tiras de cerdo, huevo y cebolleta picada, salado y sabroso.

Arroz frito con camarones frescos y dulces, textura fresca y deliciosa, muy popular.

Arroz frito con camarones y tiras de cerdo, con muchos ingredientes, doble disfrute de mar y tierra.

Fideos salteados a fuego alto con finas lonchas de ternera y verduras, los fideos absorben el caldo y el wok hei, sabor intenso.

Finas lonchas de ternera y verduras espesadas con una salsa espesa, servidas sobre fideos cocidos, textura suave.

Lonchas de cordero salteadas con fideos, generalmente con salsa satay, aroma único.

Finas lonchas de cordero y verduras espesadas con una salsa rica, servidas sobre fideos.

Tiras de cerdo y verduras salteadas con fideos, un plato de fideos casero clásico taiwanés.

Fideos salteados con camarones frescos y verduras, llenos de sabor a mar.

Fideos salteados con camarones y tiras de cerdo, textura rica, con muchos ingredientes y sabor delicioso.

Fideos salteados con abundante col, crujientes y dulces.

Tofu frito y luego estofado en salsa de soja caramelizada, con una piel ligeramente firme y un interior tierno.

Un plato de tofu chisporroteante en una plancha caliente, generalmente con salsa de pimienta negra, muy aromático.

Tofu apestoso cocido al vapor, conserva su aroma fermentado único, absorbe mucho caldo, textura tierna.

Tortilla mixta de mariscos con ostras y camarones, con verduras y almidón de patata, rociada con salsa agridulce especial.

Un famoso aperitivo de los mercados nocturnos de Taiwán. Ostras frescas, verduras y huevos, fritos hasta quedar elásticos con una masa de almidón de patata, servidos con salsa agridulce.

Un aperitivo frito hecho con camarones frescos, elástico y delicioso, la mejor opción para quienes no comen ostras.

Una tortilla de masa sin mariscos, hecha con doble cantidad de huevo y verduras, para disfrutar puramente del sabor a huevo y la salsa.

Huevo frito simple, crujiente por los bordes, yema rica.

Tortilla de cebolleta hecha con la famosa cebolleta de Sanxing de Yilan, con un aroma a cebolleta especialmente rico y dulce.

Tortilla horneada con albahaca, con un aroma único a hierbas.

Caldo claro o estofado, con finas lonchas de ternera tierna, caldo sabroso y delicioso.

Sopa de vísceras de ternera mixtas, textura rica, caldo espeso.

Sopa a base de tripa de ternera (callos), textura crujiente.

Una sopa nutritiva de cerebro de ternera cocido, textura suave como el tofu.

Sopa de tendones de ternera cocida hasta quedar tierna y elástica, rica en colágeno.

Sopa de finas lonchas de corazón de ternera fresco, textura masticable, caldo dulce y fresco.

Sopa clara hecha con finas lonchas de cerdo magro, carne tierna y no grasosa.

Sopa de hígado de cerdo fresco, nutritiva para la sangre, caldo delicioso.

Sopa clara hecha con almejas frescas, con un poco de jengibre rallado para eliminar el olor a pescado, sabor dulce y fresco.

Sopa de ostras frescas, con jengibre rallado y col ácida, llena de sabor a mar.

Una sopa simple de huevo, textura suave, ideal para acompañar arroz blanco o arroz frito.

Fideos de arroz finos con lonchas de ternera, suaves después de absorber el caldo.

Fideos de arroz finos con lonchas de cordero, sabor único.

Fideos de arroz con tiras de cerdo y verduras, sabor fresco y tradicional.

Un plato de fideos de arroz con camarones frescos y dulces.

Fideos de arroz mixtos de mar y tierra, disfrute de camarones y tiras de cerdo al mismo tiempo.

Fideos de arroz salteados con col como ingrediente principal, textura seca y elástica.

Arroz frito simple con huevo, solo con huevo y cebolleta picada, pone a prueba la habilidad del cocinero, los granos de arroz son dorados y esponjosos.

Finas lonchas de ternera chisporroteando en una plancha caliente, generalmente con salsa de pimienta negra, muy aromáticas, tiernas.

Ternera salteada con una rica salsa de curry, picante y apetitosa.

Ternera salteada con abundante ajo picado, sabor intenso a ajo, ideal para acompañar con bebidas.

Un plato clásico de salteados de Taiwán. Finas lonchas de ternera y espinacas de agua o col china, salteadas a fuego alto con salsa satay, saladas y sabrosas, ideales para acompañar arroz.

Tiras de pimiento verde salteadas con tiras de ternera, crujientes.

Tomates frescos salteados con finas lonchas de ternera, agridulces y apetitosos.

Ternera salteada a fuego alto con abundante jengibre rallado para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor, ligeramente picante y reconfortante.

Lonchas de melón amargo salteadas con ternera y frijoles negros, amargo, dulce, salado y aromático, sabor único.

Ternera salteada a fuego alto con abundante cebolleta en trozos, aroma a cebolleta, carne tierna.

Finísimas lonchas de corazón de ternera salteadas con cebolleta, crujientes y masticables.

Espinacas frescas salteadas con finas lonchas de ternera, muy nutritivo.

Callos de ternera salteados con jengibre rallado, crujientes, ácidos y apetitosos.

Callos de ternera salteados con apio, crujientes y frescos.

Vísceras de ternera variadas salteadas con ajo picado, textura rica, un buen aperitivo para acompañar bebidas.

Un plato especial de cerebro de ternera, con huevo y albahaca (茄 puede referirse a tomate o berenjena, pero comúnmente es tortilla de albahaca con cerebro de ternera, aquí según el nombre del plato), textura suave y cremosa.

Corazón de ternera salteado (aorta), extremadamente crujiente.

Lengua de ternera en rodajas salteada, textura elástica y firme.

Corazón de ternera en rodajas salteado con salsa satay, sabor intenso.

Verduras verdes frescas de temporada, salteadas a fuego alto, crujientes y saludables.

Almejas dulces y calabacín tierno cocidos juntos, caldo dulce y fresco, textura suave.

Tiernos brotes de bambú salteados con pasta de frijoles o tiras de cerdo, crujientes y ligeramente picantes.

Lonchas de melón amargo salteadas con yema de huevo salada (estilo "golden sand"), salado con un toque amargo, muy bueno para acompañar arroz.

Berenjena salteada con albahaca, salsa rica, berenjena suave y sabrosa.

Un plato casero clásico, la combinación perfecta de la acidez dulce del tomate y la suavidad del huevo revuelto, la salsa es ideal para mezclar con arroz.

Huevo tierno y camarones crujientes salteados juntos, textura rica y deliciosa.

Champiñones Enoki salteados con huevo, textura resbaladiza, aroma a champiñones.

Lonchas de cordero salteadas con espinacas de agua y salsa satay, un plato clásico de salteados.

Cordero salteado con melón amargo, el amargor del melón equilibra el sabor del cordero.

Finas lonchas de panceta de cerdo con vetas de grasa salteadas, con un aroma graso encantador.

Caracoles salteados intensamente con albahaca, ajo y chile, textura crujiente y firme, un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

Costillas fritas y luego mezcladas con pimienta, sal, cebolleta y ajo picado, crujientes por fuera y tiernas por dentro, saladas y deliciosas.

Costillas estofadas en una salsa agridulce, con un color rojo brillante, agridulces y apetitosas.

Un plato clásico de Taiwán al estilo de Sichuan. Intestinos gruesos y sangre de pato estofados en un caldo picante, se mantienen calientes en la estufa, picantes y sabrosos, ideales para acompañar arroz.

Plato famoso de Hakka. Intestinos gruesos salteados con abundante jengibre rallado y vinagre, con un sabor ácido intenso y textura elástica.

Berenjena estofada con trozos de intestino grueso, absorbe la rica salsa, con una textura suave y elástica.

Hígado de cerdo tierno frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, generalmente servido con salsa de soja espesa.

Cartílago de cerdo salteado crujiente, extremadamente crujiente.

Calamares escaldados rápidamente para mantener su textura crujiente, servidos con salsa para mojar.

Calamares salteados con trozos de apio, crujientes y frescos.

Calamares escaldados rociados con una salsa especial de vinagre de ajo, ácida y refrescante.

Calamares y verduras salteados con una salsa agridulce, textura crujiente y fresca.

Langostinos frescos simplemente hervidos, para disfrutar de su sabor original dulce y fresco.

Almejas salteadas con albahaca, ajo y chile, con un rico aroma a albahaca y almejas jugosas.

Camarones con cáscara fritos y luego mezclados con pimienta, sal, cebolleta y ajo picado, la cáscara es crujiente y comestible.

Ostras frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas con sal y pimienta.

Ostras frescas y carnosas cocinadas en una plancha caliente, generalmente con salsa de frijoles negros.

Ostras frescas escaldadas rociadas con una salsa especial de cinco sabores (dulce, ácida, picante, salada, umami), apetitosas y refrescantes.

Una cerveza clásica producida localmente en Taiwán, refrescante y suave.

Cerveza Gold Medal de Taiwán, sabor más dulce y suave.

Agua mineral embotellada.

Refrescos variados, el precio varía según la elección.