NISHIGO restaurant & bar "pizza pasta"

Un plato de ratatouille con almejas y pimienta de Sichuan. Disfruta de una fusión única de sabores japoneses y occidentales. Perfecto para acompañar con vino.

Un aperitivo de tarama ligeramente tostada cubierto con queso Parmesano rallado. La salinidad de la tarama y la riqueza del queso combinan a la perfección. Combina bien con sake y vino blanco.

Un clásico entrante francés: huevo duro escalfado cubierto con nuestra mayonesa casera. Caracterizado por su cremosa salsa y la riqueza del huevo. Un sabor simple pero adictivo.

Una mantequilla mezclada con caramelo y pasas, un aperitivo dulce. El rico sabor a mantequilla y el dulzor se derriten en la boca. Disfrútala con baguette o galletas.

Aceitunas encurtidas. Disfruta de su salinidad equilibrada y el sabor característico de las aceitunas. Ideal como aperitivo ligero para cócteles o vino.

Pepinillos caseros de verduras encurtidas. Disfruta de su refrescante acidez y la textura de las verduras. Perfecto como intermedio.

Brócoli salteado con ajo y aceite de oliva. El aromático ajo estimula el apetito. Sírvelo caliente.

Un plato casero francés de zanahorias ralladas finamente y aderezadas con vinagreta. El dulzor y la acidez de la zanahoria son refrescantes. Se puede disfrutar como entrante ligero.

Un ajillo que combina ricas ostras y alga aonori aromática. El sabor del marisco llena la boca. Un plato que captura el sabor del invierno.

Tostada untada con abundante mantequilla de ajo. Disfruta de su textura crujiente y el aroma a ajo. También se recomienda como acompañamiento de pasta o ajillo.

Jamón serrano español curado. Caracterizado por su rico sabor y salinidad equilibrada. Delicioso solo o como acompañamiento de bebidas.

Una selección de 3 tapas elegidas por el chef. Prueba un poco de cada recomendación del día. Recomendado cuando no sepas qué pedir.

Una ensalada que combina gambas tiernas y aguacate cremoso. Aderezada de forma refrescante con nuestra salsa casera de limón. Un plato popular entre las mujeres.

Una ensalada César generosa con abundante jamón serrano y queso Parmesano. El rico aderezo y la salinidad de los ingredientes combinan bien con las verduras. Una ensalada abundante.

Una lujosa ensalada que combina rica burrata con tomates frescos. El interior cremoso del queso se desborda y se mezcla con la acidez del tomate. Disfrútala de forma sencilla con aceite de oliva.

Carpaccio de pescado fresco del día. El tipo de pescado varía a diario y se sirve con una salsa que combina con los ingredientes. Ideal como entrante ligero.

Un plato de lengua de ternera cocinada a baja temperatura y cortada en finas láminas, estilo carpaccio. Disfruta de la textura y el sabor característicos de la lengua de ternera. Sírvelo con nuestra salsa especial.

Roast beef casero cocinado lentamente. Jugoso y tierno, con un intenso sabor a carne. Combina perfectamente con vino tinto.

Un clásico entrante italiano de tomate, queso mozzarella y albahaca. Sus colores rojo, blanco y verde son hermosos, y su sabor es refrescante. Sazonado de forma sencilla con aceite de oliva y sal.

Una selección de dos tipos de queso y nuestro esponjoso bizcocho chiffon casero. La combinación de dulce bizcocho y salado queso es novedosa. Se puede disfrutar como postre o aperitivo.

Una ensalada de patatas de autor con un toque de trufa. La cremosidad de las patatas y el aroma de la trufa crean un sabor lujoso. Perfecta para acompañar con vino.

Una combinación de rica burrata y frutas de temporada. La salinidad del queso y el dulzor de la fruta crean una armonía exquisita. Un entrante visualmente atractivo.

Bruschetta con aguacate y salsa de albahaca. Disfruta del rico aguacate y el refrescante aroma de la albahaca. Un bocado fácil de disfrutar.

Bruschetta con paté de carne ahumada. El paté, con su intenso sabor a carne, es muy satisfactorio. Ideal para acompañar con bebidas.

Una tortilla española con ingredientes abundantes y un toque de caldo japonés. El suave sabor del huevo y la riqueza del caldo se absorben maravillosamente. Sírvelo caliente.

Una tortilla cubierta con una rica salsa cremosa de champiñones. La suavidad de la tortilla y la rica salsa cremosa combinan bien. El aroma de los champiñones estimula el apetito.

Cerdo estofado cocinado lentamente hasta quedar tierno. Con un adobo casero único, la salsa agridulce penetra profundamente en la carne. Disfruta de su textura que se derrite en la boca.

Zeppoline napolitanas (pan frito) con habas y gambas. Caracterizadas por su exterior crujiente y su interior tierno y masticable. Disfruta del sabor marino y la riqueza de los ingredientes.

Una selección de tres tipos de salchichas nacionales. Cada una ofrece un sabor y textura diferentes. Ideal para acompañar con cerveza.

Una sopa tradicional española de ajo y pan. El aroma y la riqueza del ajo se disuelven en la sopa, calentando el cuerpo. Disfrútala rompiendo el huevo.

Un plato de marisco variado guisado en salsa de tomate. El caldo de marisco se disuelve en la salsa de tomate, creando un sabor rico. Se recomienda disfrutarlo con baguette.

Marisco fresco al vapor con vino blanco. Disfruta del sabor original de los ingredientes y el aroma del vino. La sopa restante también es deliciosa.

Mejillones al vapor en vino blanco. El rico caldo de los mejillones y el aroma del vino estimulan el apetito. Disfrútalo de forma contundente con las manos.

Una lujosa porción de patatas fritas recién hechas cubiertas con huevo escalfado y jamón serrano. Se recomienda romper el huevo y mezclarlo con las patatas.

Una generosa porción de patatas fritas cubiertas con solomillo de ternera, huevo escalfado y jamón serrano. El sabor de la carne y la riqueza del huevo combinan a la perfección con las patatas. Un plato de patatas fritas de lujo que puede servir como plato principal.

Patatas fritas clásicas simplemente fritas. Disfruta de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Un acompañamiento indispensable.

Pollo frito jugoso bañado en nuestra salsa especial de miso picante y tomate. El picante y la riqueza del miso crean un sabor adictivo. Perfecto para acompañar con cerveza.

Un ajillo de gambas y almejas cocinado en aceite de ajo. El sabor del marisco se infunde en el aceite. Sírvelo caliente.

Un ajillo de estilo japonés con tarama y almejas. El salado de la tarama y su textura crujiente son un acento. Se recomienda mojar el pan en el aceite.

Un ajillo que combina ricas ostras y alga aonori aromática. El sabor del marisco llena la boca. Un plato que captura el sabor del invierno.

Un lujoso ajillo con una bola de burrata entera sumergida en aceite caliente. La combinación de queso derretido y aceite de ajo es exquisita. Un plato irresistible para los amantes del queso.

Baguette adicional para mojar en ajillos y salsas. Tostada hasta quedar crujiente.

Peperoncino con ingredientes del día. Pasta a base de aceite con ajo y chile. Pregunta al personal por los ingredientes del día.

Una pasta de aceite con chanquetes fritos y rico bottarga (huevas de pescado secas). Un sabor simple pero profundo. El salado del bottarga es un acento.

Una pasta con salsa ragú (boloñesa) de tendón de ternera nacional cocinado lentamente. La riqueza del tendón de ternera y la acidez del tomate combinan bien. Un plato que permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Pasta con salsa de tomate picante. Caracterizada por su picante estimulante. El nivel de picante se puede ajustar a su gusto.

Pasta con salsa de tomate a base de anchoas, aceitunas y alcaparras, con marisco añadido. El equilibrio entre salinidad y acidez es exquisito, y su sabor estimula el apetito.

Una rica pasta cremosa con tarama y gambas. La salsa cremosa se complementa con el picante y la textura crujiente de la tarama. Disfruta también de la textura tierna de las gambas.

Una pasta de autor que combina una rica carbonara con el aroma de yuzu. La riqueza del huevo y el queso se complementa con la refrescante fragancia del yuzu, ofreciendo un nuevo sabor con un toque japonés.

Una lujosa pasta con una generosa porción de nuestro roast beef casero sobre carbonara. Una porción abundante donde el sabor de la carne se mezcla con la riqueza de la pasta.

La pizza clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Simple pero resalta el sabor de los ingredientes.

Una pizza elaborada con cuatro tipos de queso. Disfruta de la rica profundidad y salinidad del queso. Puedes añadir miel para convertirla en una pizza de postre.

Una pizza de estilo japonés con albahaca y chanquetes. Caracterizada por el aroma marino y la frescura de la albahaca. Una pizza ligera y refrescante.

Una pizza que combina salsa de tarama y queso mozzarella. La combinación de tarama ligeramente picante y queso cremoso es excelente. Disfruta de un sabor que fusiona lo japonés y lo occidental.

Pizza con un huevo escalfado en el centro y jamón serrano. La gracia está en romper el huevo cremoso y mezclarlo con los ingredientes. Disfruta de un sabor intenso.

Pescado fresco del día a la plancha. Servido con una salsa de anchoas y frutos secos que realza el sabor del pescado. Un plato que realza el sabor del pescado.

Muslo de pollo a la parrilla con mantequilla quemada. El aromático sabor a mantequilla estimula el apetito. La piel está crujiente y la carne tierna.

Cordero asado con costra de pan rallado y hierbas. El aroma de las hierbas suaviza el sabor característico del cordero y realza su jugosidad. Disfruta de un cordero tierno y jugoso.

Un filete tierno y sabroso de solomillo de ternera. La rica salsa de vino tinto realza el sabor de la carne. Un plato para disfrutar lentamente con vino tinto.

Filete de ternera "flaxseed" de Hokkaido. Caracterizado por el dulzor de su grasa y la riqueza de su carne magra. Nuestra salsa especial de miso "Edomae" añade un toque japonés.

Un postre de panna cotta sedosa con melocotón blanco y frambuesa. La dulzura y acidez de la fruta combinan bien con la panna cotta lechosa. Perfecta para limpiar el paladar después de comer.

Un postre de sorbete (granizado) de perilla con gelatina de limón y delicada decoración de caramelo. Refrescante y visualmente atractivo. Disfruta de su sabor ligero.

Un gateau au chocolat para adultos con licor de sake (kasu) mezclado en el pastel de chocolate. El rico sabor a chocolate se complementa con un ligero aroma a kasu. Caracterizado por su textura húmeda.

Un tiramisú japonés que combina queso mascarpone, matcha y azúcar moreno. El ligero amargor del matcha y la riqueza del azúcar moreno crean un equilibrio exquisito. Un postre que se derrite en la boca.

Un rollito de primavera dulce relleno de pasta de castañas y frito. Disfruta de la textura crujiente de la masa y el interior tierno de la castaña. Pruébalo con helado para un contraste cálido y frío.

Un plato que combina tres tipos de postres recomendados por la casa. Ideal para quienes desean probar varios sabores o para compartir. Recomendado para compartir.

Una cerveza de barril tipo Pilsner producida por Kirin Beer de Japón. Elaborada con 100% malta y solo lúpulo aromático, tiene un sabor suave y agradable. Combina bien con cualquier plato.

Una cerveza artesanal originaria de Nueva York, EE. UU. Una amber lager caracterizada por su aroma rico, amargor pronunciado y sabor con cuerpo.

Una cerveza seca líder en Japón. Caracterizada por su final limpio y sabor nítido. Suave y no interfiere con el sabor de la comida.

Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale. El amargor de la cerveza se suaviza y el aroma del jengibre lo hace refrescante. Puedes elegir el tipo de ginger ale (seco o dulce).

Un cóctel de cerveza mezclado con zumo de tomate. La acidez y el sabor del tomate añaden un sabor refrescante. Con un bajo contenido de alcohol, es fácil de beber.

Una cerveza sin alcohol que realza la calidad de los ingredientes. Sin aromas ni edulcorantes, disfruta del sabor natural de la malta y el lúpulo. Recomendada para quienes no beben alcohol.

Un cóctel sencillo de whisky mezclado con soda. Disfruta de la refrescante efervescencia y el aroma del whisky. Combina bien con platos fritos y de carne.

Un whisky blended japonés producido por Kirin Beer. Caracterizado por su dulzor sutil y aroma floral, tiene un sabor fácil de beber.

Un whisky de larga trayectoria de Suntory. Caracterizado por su dulce aroma, rico cuerpo y final seco. Es especialmente popular como highball.

Un whisky de grano producido en la destilería Chita de Suntory. Caracterizado por su ligero viento y dulzor sutil, tiene un sabor suave.

Un single malt de la destilería Hakushu de Fuji Gotemba. Disfruta de su aroma afrutado y su sabor dulce y suave como la miel.

Un single malt de la destilería Hakushu, ubicada en el bosque de los Alpes del Sur. Caracterizado por su refrescante aroma a hojas jóvenes y su sabor ligero.

Un single malt de la destilería Yamazaki, la destilería de malta más antigua de Japón. Su aroma floral y robusto, y su sabor profundo son reconocidos mundialmente.

El whisky blended de primera categoría de Suntory. Disfruta de la armonía de aromas complejos y delicados creados por una amplia variedad de whiskies base.

Un whisky blended escocés. Caracterizado por sus aromas a vainilla y especias, y su sabor suave y rico. Popular también como base para cócteles.

Un whisky de Tennessee, representativo de Estados Unidos. Caracterizado por su suavidad única y aroma rico, logrados al filtrarlo a través de carbón de arce.

Un whisky irlandés representativo de Irlanda. Caracterizado por su suavidad excepcional lograda mediante triple destilación y su ligero aroma tostado.

Un brandy de manzana producido en la región de Normandía, Francia. Disfruta de su fresco aroma a manzana y su sabor afrutado.

Vino espumoso. Caracterizado por sus refrescantes burbujas y sabor afrutado, es ideal como aperitivo o para brindar.

Un cóctel de vino espumoso con fruta de temporada. La dulzura y el aroma de la fruta estallan con las burbujas. Una bebida visualmente hermosa.

Un cóctel que combina el licor italiano "Aperol" con Prosecco (vino espumoso). Caracterizado por su aroma a naranja y su sabor refrescante y ligeramente amargo.

El buque insignia de una casa de champán de renombre, con un aroma floral característico. Disfruta de su sabor fresco y vibrante y su delicada efervescencia.

Un champán de lujo famoso por su botella decorada con una hermosa flor de anémona. Su sabor elegante y refinado es aclamado como una "obra de arte del champán".

Champán vintage de primera calidad, famoso en todo el mundo. Su sabor potente pero delicado, complejo y perfectamente equilibrado, lo hace ideal para ocasiones especiales.

La obra maestra de Krug, también conocida como el "Emperador del Champán". Un champán supremo caracterizado por su abrumadora riqueza, complejidad y largo final.

Un cóctel de vino tinto con licor de cassis. La dulzura ácida del cassis suaviza la astringencia del vino tinto, creando un sabor rico.

Un cóctel de vino tinto mezclado con ginger ale. Tiene un sabor refrescante y un bajo contenido de alcohol, lo que lo hace fácil de beber.

Un cóctel español de vino tinto mezclado con Coca-Cola. Su distintivo dulzor y la efervescencia de la Coca-Cola crean un sabor adictivo.

Un cóctel de vino tinto con licor de cassis. La dulzura ácida del cassis suaviza la astringencia del vino tinto, creando un sabor rico.

Un cóctel sencillo de vino blanco mezclado con soda. La efervescencia y la acidez del vino blanco son refrescantes, con una bebida ligera.

Un cóctel de vino blanco mezclado con ginger ale. Una bebida refrescante que combina la frutalidad del vino blanco con la frescura del ginger ale.

Un cóctel clásico francés de vino blanco con licor de cassis. Caracterizado por su sabor dulce y elegante y su hermoso color.

Un rico licor de ciruela con pulpa de ciruela. Disfruta del dulzor y la acidez de las ciruelas maduras y su textura sedosa. Popular también como licor de postre.

Un sake japonés famoso de la prefectura de Yamaguchi. Elaborado puliendo el arroz hasta el 45%, se caracteriza por su aroma floral y su sabor limpio y dulce. Una botella fácil de beber, recomendada incluso para principiantes en sake.

Un cóctel mundialmente famoso de ginebra mezclada con agua tónica. El aroma herbal de la ginebra y el amargor de la tónica son refrescantes.

Un cóctel de vodka mezclado con ginger ale y un toque de lima. Caracterizado por su refrescante acidez y el sabor del jengibre.

Un cóctel de ron con menta, lima y soda. La frescura de la menta lo hace ideal para los días calurosos o para refrescarse.

Un cóctel de Captain Morgan (ron oscuro) especiado mezclado con Coca-Cola. Su dulce aroma a vainilla combina con la efervescencia de la Coca-Cola.

Un cóctel clásico italiano de licor de hierbas "Campari" mezclado con soda. Caracterizado por su distintivo amargor y su vibrante color rojo.

Un cóctel que combina Campari, zumo de pomelo y agua tónica. Disfruta del equilibrio entre la acidez afrutada y el ligero amargor.

Un cóctel de licor de maracuyá "Passoã" mezclado con zumo de piña. Un sabor tropical y dulce.

Un cóctel clásico muy popular en Japón de licor de cassis mezclado con zumo de naranja. Su dulzor y facilidad de beber lo hacen popular entre las mujeres.

Un cóctel de licor de melocotón con limón y soda. Una bebida larga y refrescante que permite disfrutar del suave dulzor y aroma del melocotón.

Un cóctel espeso de licor de mango mezclado con zumo de mango. Disfruta de su dulzor similar a un postre.

Un cóctel de té negro mezclado con ginger ale y un toque de limón. Sabe a té de limón especiado.

Un cóctel de licor de almendras "Amaretto" mezclado con ginger ale. Caracterizado por su dulce aroma y su refrescante bebida.

Shochu de patata de la prefectura de Miyazaki, elaborado con koji negro. Caracterizado por su dulzor sedoso y un final limpio y seco. Se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

Un innovador shochu de patata con un aroma similar al lichi. Su dulce y afrutado aroma se realza aún más al mezclarlo con soda.

Un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Elaborado con el 100% de la cebada, se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave. Tiene un sabor refrescante y fácil de beber.

Un nuevo tipo de shochu de cebada con un toque botánico. Caracterizado por su aroma especiado y cítrico, es perfecto para momentos de relajación.

Shochu de azúcar moreno de Amami Oshima. Caracterizado por su rico aroma dulce derivado del azúcar moreno y un final limpio. Un shochu que te transporta a los trópicos.

Una forma popular de beber shochu en Japón, mezclado con té. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida. Puedes elegir entre té verde o té oolong.

Una bebida hecha con shochu y té aromático. El aroma del té negro o del jazmín hace que el shochu sea más fácil de beber. Al no ser dulce, es ideal para acompañar comidas.

Sour hecho con nuestro sirope de limón casero. Su acidez de limón y dulzor equilibrado lo hacen tan fácil de beber como un zumo.

Un clásico de los izakaya japoneses: shochu mezclado con soda y zumo de limón. Su refrescante acidez combina bien con platos grasos.

Un sour afrutado con pulpa de kiwi rallada. Disfruta de la textura de los trozos de kiwi y su dulzor y acidez.

Un sour con pulpa de mandarina rallada. Disfruta del suave dulzor y el refrescante aroma de la mandarina en esta bebida fácil de tomar.

Limonada hecha con nuestro sirope casero. El equilibrio perfecto entre la refrescante acidez y el dulzor del limón.

Una bebida hecha con nuestra limonada casera y soda. Su efervescencia refrescante es perfecta para revitalizar.

Zumo de naranja sanguina con pulpa roja. Disfruta de su rico dulzor y su distintiva acidez.

Zumo de naranja clásico. Su refrescante dulzor cítrico lo hace disfrutable para niños y adultos.

Zumo de pomelo de color rubí. Caracterizado por su ligero amargor y refrescante acidez.

Zumo de piña tropical con un rico dulzor y una refrescante acidez afrutada.

Zumo de mango espeso con un dulzor rico y sedoso. Disfruta de su rico sabor que se puede disfrutar como un postre.

Zumo con todo el sabor del tomate. Saludable y refrescante. Ideal para refrescarse entre copas.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Su distintivo sabor a caramelo y su fuerte carbonatación combinan bien con la comida.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Puedes elegir entre seco o dulce.

Agua con gas con un ligero amargor y dulzor de cáscara de cítricos. Refrescante y deliciosa para beber sola.

Agua con gas simple. Ideal para refrescar el paladar o acompañar comidas.

Té frío ideal para acompañar comidas. Elige entre té verde, té oolong o té de jazmín.

Té helado sin azúcar. Disfruta del aroma original del té y su final limpio.

Café recomendado para después de comer o con postre. Puedes elegirlo caliente o helado.