Nishiazabu Shimizu

Name: Nishiazabu Shimizu
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−4 西麻布 尾花ビル B1階, Tokio
Price range: ¥660 - ¥35500

※Servimos sake de temporada, otros sakes y sake que cambia semanalmente. Por favor, pregunte al personal para más detalles. ※Los mezcladores se cobran aparte (150 yenes). ※Todos los precios incluyen impuestos.

★ 4.9 (34) 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−4 西麻布尾花ビル B1階

Vino por Copa

<Vino Tinto>

Nōmin Rosso・COCO FARM WINERY・Ashikaga, Tochigi

農民ロッソ・ココファームワイナリー・栃木県足利市

1 Nōmin Rosso, COCO FARM & WINERY, Ashikaga, Tochigi

Un vino tinto de COCO FARM WINERY en la prefectura de Tochigi, Japón. Con abundante fruta y un cuerpo moderado, es un sabor accesible y fácil de maridar con la comida.

¥1,250 ≈ €7.00

Château Freyneau Cuvée Traditionnelle 2014・Francia

シャトー・フレイノーキュヴェ・トラディショネル2014・フランス

2 Ch. Freyneau Cuvée Traditionnelle 2014, Francia

Vino tinto de Burdeos, Francia. Elaborado con métodos tradicionales, se caracteriza por sus taninos firmes y su profundo aroma. Combina bien con platos de carne.

¥2,400 ≈ €13.00

<Vino Blanco>

William Fèvre Chablis, Francia

ウィリアム・フェーブルシャブリ・フランス

3 William Fèvre Chablis, Francia

Un vino blanco de un productor representativo de la región de Chablis, Francia. Se caracteriza por su acidez punzante y mineralidad, y combina perfectamente con mariscos.

¥1,250 ≈ €7.00

Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieille Vignes

ドメーヌ・ラロッシュシャブリプルミエ・クリュレ・ヴァイヨンヴィエイユ・ヴィーニュ

4 Dom. Laroche Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieille Vignes

Un Chablis de alta calidad elaborado con uvas de cepas viejas. Un vino blanco elegante con un sabor afrutado concentrado, aroma complejo y largo final.

¥2,400 ≈ €13.00

Champagne y Vino Espumoso

Henri Giraud Esprit Nature・Champagne

アンリ・ジローエスプリナチュール・シャンパーニュ

6 Henri Giraud Esprit Nature, Champagne [Champagne]

Un champagne de estilo natural. Se caracteriza por su rico sabor a base de Pinot Noir y su delicada efervescencia. Ideal para brindis y aperitivos.

¥11,000~ ≈ €61.00

Quartet Anderson Valley Brut・California

カルテットアンダーソン・ヴァレーブリュット・カリフォルニア

7 Quartet Anderson Valley Brut, California [Vino Espumoso]

Un vino espumoso de la prestigiosa casa Louis Roederer en Champagne, elaborado en California. Disfrute de su rico sabor y refrescante acidez.

¥7,200~ ≈ €40.00

Sei・KENZO ESTATE・Napa Valley

清・ケンゾーエステート・ナパバレー

8 sei, KENZO ESTATE, Napa Valley [Vino Espumoso Rosado]

Un vino espumoso de KENZO ESTATE en Napa Valley. Principalmente Sauvignon Blanc, se caracteriza por su aroma refrescante y su sabor elegante.

¥24,200 ≈ €134.00

Yui・KENZO ESTATE・Napa Valley

結・ケンゾーエステート・ナパバレー

9 yui, KENZO ESTATE, Napa Valley [Vino Rosado]

Un vino rosado de un hermoso color rosa sakura. Con aroma a fruta fresca y un paladar seco, combina bien con una amplia gama de platos, incluida la cocina japonesa.

¥8,250~ ≈ €46.00

Suzu・KENZO ESTATE・Napa Valley

寿々・ケンゾーエステート・ナパバレー

10 suzu, KENZO ESTATE, Napa Valley [Vino Espumoso Rosado]

Un sparkling rosé de KENZO ESTATE. Un vino fragante y espumoso con un hermoso color, perfecto para celebraciones.

¥35,500 ≈ €196.00

Vino en Botella

Botella de vino blanco

Asatsuyu・KENZO ESTATE・Napa Valley

アサツユ・ケンゾーエステート・ナパバレー

11 asatsuyu, KENZO ESTATE, Napa Valley

Un vino blanco cristalino elaborado con Sauvignon Blanc. Disfrute de su aroma y sabor puros y refrescantes, como el rocío de la mañana.

¥9,900~ ≈ €55.00

Nōmin Dry・COCO FARM WINERY・Ashikaga, Tochigi

農民ドライ・ココファームワイナリー・栃木県足利市

12 Nōmin dry, COCO FARM & WINERY, Ashikaga, Tochigi

Un vino blanco seco elaborado para combinar con la cocina japonesa. Con un sabor refrescante, realza el sabor de las verduras y los platos de pescado.

¥4,400~ ≈ €24.00

Koshu F.O.S・COCO FARM WINERY・Ashikaga, Tochigi

甲州 F.O.S・ココファームワイナリー・栃木県足利市

13 Kosyu F.O.S, COCO FARM & WINERY, Ashikaga, Tochigi

Un estilo de vino naranja Koshu fermentado con las pieles. Con un aroma complejo y taninos, disfrute de un sabor único.

¥11,000 ≈ €61.00

Botella de vino tinto

Murasaki・KENZO ESTATE・Napa Valley

紫・ケンゾーエステート・ナパバレー

14 murasaki, KENZO ESTATE, Napa Valley

Un elegante vino tinto a base de Merlot. Con un aroma fragante y un paladar sedoso, tiene un sabor noble.

¥24,750~ ≈ €137.00

Rin・KENZO ESTATE・Napa Valley

藍・ケンゾーエステート・ナパバレー

15 ai, KENZO ESTATE, Napa Valley

Vino tinto potente a base de Cabernet Sauvignon. Con una intensa fruta y una estructura sólida, es un vino robusto apto para la crianza prolongada.

¥24,750~ ≈ €137.00

Rin・KENZO ESTATE・Napa Valley

紫鈴・ケンゾーエステート・ナパバレー

16 rindo, KENZO ESTATE, Napa Valley

El vino insignia de KENZO ESTATE. Un vino tinto muy apreciado por su profundo aroma y su sabor equilibrado.

¥13,750~ ≈ €76.00

Nōmin Rosso・COCO FARM WINERY・Ashikaga, Tochigi

農民ロッソ・ココファームワイナリー・栃木県足利市

17 Nōmin rosso, COCO FARM & WINERY, Ashikaga, Tochigi

Vino tinto de COCO FARM WINERY en la prefectura de Tochigi. Elaborado con uvas japonesas, disfrute de su rico sabor afrutado y suave tanino.

¥4,400~ ≈ €24.00

Hi wa mata noboru・COCO FARM WINERY・Ashikaga, Tochigi

陽はまた昇る・ココファームワイナリー・栃木県足利市

18 Hiwamatanoboru, COCO FARM & WINERY, Ashikaga, Tochigi

Un vino tinto intenso y especiado elaborado con las variedades Tannat y Cabernet Sauvignon. Tiene un cuerpo firme y combina bien con platos de carne.

¥11,000 ≈ €61.00

Cerveza de barril

Sapporo Shiraho Noka

サッポロ白穂乃果

Cerveza de barril premium caracterizada por su espuma fina y sabor suave. Disfrute de su rico sabor, único en cervezas sin filtrar.

¥950 ≈ €5.00

Cerveza en botella / Botella mediana

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

La cerveza seca más representativa de Japón. Con un trago limpio y un sabor nítido, combina bien con cualquier plato.

¥990 ≈ €5.00

Kirin Classic Lager

キリンクラシックラガー

Cerveza lager elaborada con métodos de elaboración tradicionales con tratamiento térmico. Con un amargor y cuerpo bien definidos, disfrute del sabor original de la cerveza.

¥990 ≈ €5.00

Sapporo Black Label

サッポロ黒ラベル

Una cerveza con un buen equilibrio entre el sabor a cebada y un final refrescante. Un producto de larga venta centrado en el "sabor de la cerveza de barril".

¥990 ≈ €5.00

Cerveza sin alcohol

Sapporo Premium Alcohol Free

サッポロプレミアムアルコールフリー

Cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Utiliza 100% malta y mosto para lograr un cuerpo y sabor similares a los de la cerveza.

¥880 ≈ €5.00

Sake Japonés

Juyondai Honmaru <Prefectura de Yamagata> - Tokubetsu Honjozo -

十四代本丸 <山形県> -特別本醸造-

1 Go 6600

Una prestigiosa y difícil de conseguir bebida de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su aroma afrutado, dulzor elegante y final limpio, un deleite para los aficionados al sake.

¥6,600 ≈ €36.00

Hiromi <Prefectura de Fukushima> - Junmai Ginjo -

飛露喜 <福島県> -純米吟醸-

1 Go 2200

Una popular marca de la prefectura de Fukushima. Con un buen equilibrio entre el sabor a arroz y el aroma ginjo, es un sabor fresco que realza las comidas.

¥2,200 ≈ €12.00

Hiromi <Prefectura de Fukushima> - Junmai Daiginjo -

飛露喜 <福島県> -純米大吟醸-

1 Go 2800

La línea de gama alta de Hiromi. Un sake lujoso que permite disfrutar de su fragante aroma y su delicado sabor transparente.

¥2,800 ≈ €15.00

Kokuryu Jugin <Prefectura de Fukui> - Junmai Ginjo -

黒龍純吟 <福井県> -純米吟醸-

1 Go 1650

Una prestigiosa bebida de la prefectura de Fukui. Con un aroma refrescante y un paladar ligero, es un sabor refinado que no interfiere con el sabor de la comida.

¥1,650 ≈ €9.00

Kokuryu Ishidaya <Prefectura de Fukui> - Junmai Daiginjo -

黒龍石田屋 <福井県> -純米大吟醸-

Preguntar

El producto de más alta calidad de Kokuryu, envejecido a baja temperatura durante mucho tiempo. Una rara botella caracterizada por su sabor suave y profundo y su elegante aroma.

Whisky

Special Reserve

スペシャルリザーブ

Un whisky mezclado de Suntory. Se caracteriza por su sabor refinado y aroma fragante, con una buena facilidad para beber.

¥990 ≈ €5.00

Hakushu

白州

Un whisky de malta única elaborado en una destilería en el bosque. Se caracteriza por su aroma fresco a hojas jóvenes y su sabor ligero, ideal para highballs.

¥1,500~ ≈ €8.00

Yamazaki

山崎

Un whisky de lujo de la destilería de malta más antigua de Japón. Se caracteriza por su aroma dulce y profundo y su sabor complejo.

¥1,500~ ≈ €8.00

Hibiki

響

El whisky mezclado de gama alta de Suntory. Su armonioso y profundo sabor, resultado de la mezcla de diversos whiskies de malta, es una verdadera obra de arte.

¥1,700~ ≈ €9.00

Ichiro's Malt & Grain White Label

イチローズモルト＆グレーンホワイトラベル

Un whisky de fama mundial de la destilería Chichibu en la prefectura de Saitama. Disfrute de su refrescante aroma cítrico y su complejo sabor.

¥1,500 ≈ €8.00

Ichiro's Malt & Grain Classical Edition

イチローズモルト＆グレーンクラシカルエディション

Un Ichiro's Malt con un rico sabor y una mayor proporción de whisky de malta. Se caracteriza por su peso y su sabor ahumado.

¥1,980 ≈ €11.00

Ichiro's Malt & Grain World Blended 505

イチローズモルト＆グレーンワールドブレンディット 505

Un raro Ichiro's Malt limitado a restaurantes. Con un alto contenido de alcohol, se puede disfrutar de su potente sabor y largo final.

¥2,200 ≈ €12.00

Shochu

<Patata>

Kiroku

喜六

Shochu de patata elaborado por Kuroki Honten en la prefectura de Miyazaki. Con un aroma tostado y un rico cuerpo, su sabor se realza al mezclarlo con agua caliente.

¥880 ≈ €5.00

Isami

伊佐美

Shochu de patata conocido como el shochu premium original. Se caracteriza por su dulzor rústico y suave, y su paladar sedoso.

¥1,200 ≈ €7.00

Sato

佐藤

Un shochu de patata representativo de la prefectura de Miyazaki. "Kuro" (negro) tiene un aroma potente y cuerpo, mientras que "Shiro" (blanco) tiene un sabor suave y apacible.

¥1,100~ ≈ €6.00

Haru Hare Kokonotsu

晴耕雨読

Un shochu inusual que mezcla shochu de patata con una pequeña cantidad de shochu de arroz. Una bebida fácil de beber que armoniza el aroma de la patata con la frescura del arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

Maou

魔王

Uno de los shochus premium conocidos como "3M". Se caracteriza por su aroma suave y afrutado y su dulzor viscoso, popular entre las mujeres.

¥1,600 ≈ €9.00

Tenshi no Yuwaku

天使の誘惑

Un shochu de patata de color ámbar envejecido durante mucho tiempo en barricas de jerez. Disfrute de su aroma fragante similar al whisky y su sabor intenso.

¥1,500~ ≈ €8.00

<Cebada>

Hitotsubu no Mugi

一粒の麦

Un shochu de cebada caracterizado por su aroma tostado y su paladar ligero. Una bebida fácil de maridar con cualquier comida y disfrutar a diario.

¥880 ≈ €5.00

Sato Mugi

佐藤麦

Un shochu de cebada de la serie "Sato". Con el aroma tostado de la cebada y un rico cuerpo, tiene un sabor sustancioso.

¥1,100 ≈ €6.00

Kanehachi

兼八

Un shochu de cebada único con un aroma a nuez tostada similar al chocolate, que deja una impresión inolvidable.

¥1,100 ≈ €6.00

Hyakunen no Kodoku

百年の孤独

Shochu de cebada premium envejecido en barricas de roble durante mucho tiempo. Se caracteriza por su complejo aroma y suave sabor, similar al whisky.

¥1,500~ ≈ €8.00

Licor de Ciruela

Licor de ciruela envejecido en barrica tostada de la destilería Yamazaki

山崎蒸溜所蔵焙煎樽仕込梅酒

Licor de ciruela envejecido en barricas de whisky usadas. Una mezcla de aromas a vainilla de la barrica y la dulzura agridulce de la ciruela, para un sabor adulto.

¥1,250 ≈ €7.00

Otaru Souhonten Toko Ginjo Umeshu

小樽総本店東光吟醸梅酒

Un elegante licor de ciruela hecho a base de sake ginjo. Con un dulzor refrescante y un aroma fragante, es fácil de beber.

¥990 ≈ €5.00