Nang Sabai Hai Hiw@RCA

Ensalada de sabor intenso con carne y hierbas. Elija entre fideos de cristal suaves y resbaladizos, o fideos instantáneos (mama) masticables y tiernos. Sabor agrio, picante, salado y dulce equilibrado.

Ensalada de salchicha de cerdo firme. Aderezada con una deliciosa salsa para ensaladas, cebolla, apio y tomate. Sabor agrio y picante equilibrado.

Huevos fritos crujientes cortados en trozos. Mezclados con una salsa picante, cerdo picado y varias verduras. Proporciona una textura crujiente por fuera y tierna por dentro del huevo frito, combinada con la salsa.

Huevos de pato centenarios de textura elástica y color negro, servidos con jengibre encurtido y una salsa picante. Ayuda a equilibrar el sabor y la riqueza de los huevos.

Ensalada mixta con varios ingredientes como cerdo picado, salchicha de cerdo, camarones y calamares. Aderezada con una salsa para ensaladas equilibrada con sabores agrios, salados, picantes y dulces.

Nam (cerdo fermentado) agrio mezclado con aderezo para ensaladas, jengibre rallado y cacahuetes fritos. Añade fragancia y textura crujiente. Ideal como aperitivo.

Ensalada tailandesa antigua con judías verdes finamente ralladas, escaldadas ligeramente. Mezcladas con pasta de chile, leche de coco, cerdo picado y camarones. Sabor equilibrado y fragante. Cubierto con chalotas fritas y chiles fritos.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada hasta que esté esponjosa y luego frita hasta que esté dorada y crujiente. Servida con una salsa de mango agridulce y picante.

Tallos de col rizada pelados y cortados en cubitos, crujientes y fríos. Se sirven con camarones escaldados y un aderezo picante. Refrescante y crujiente.

Cerdo escaldado cubierto con una salsa picante agria y picante. Decorado con ajo fresco y tallos de col rizada crujientes. Un acompañamiento popular.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado de alta calidad, servidos con una salsa picante de mariscos, ajo y melón amargo fresco. La dulzura y la textura crujiente de los camarones contrastan con el sabor picante y ácido.

Ensalada de camarones con muchas hierbas, como hierba limón rallada, hojas de lima kaffir, chalotas. Aderezada con pasta de chile para un sabor intenso y fragante a hierbas.

Plato Isan picante hecho de cerdo picado salteado, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado, lima y hierbas como cebolleta y perejil tailandés. Sabor agrio, salado, picante y fragante a arroz tostado.

Costillas de cerdo a la parrilla cortadas en trozos, sazonadas al estilo larb con arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso, fragante a cerdo a la parrilla.

Hígado de cerdo escaldado a la perfección. Textura tierna y dulce. Sazonado al estilo larb con arroz tostado, chile en polvo y condimentos a base de hierbas. Sabor intenso.

Sopa clara de sabor equilibrado. Suele contener cerdo picado, tofu de huevo y col china. Refrescante. Ideal para aliviar el picante o para comer caliente.

Curry agridulce. Color naranja de la pasta de curry. Suele contener verduras mixtas o huevos de cha-om y carne. Sabor intenso. Se sirve con arroz blanco caliente.

Curry rojo sin leche de coco. Sabor intenso, fragante con pasta de curry y hierbas como galanga y pimienta verde. Incluye una variedad de verduras.

Sopa de huesos de cerdo o carne, sazonada al estilo Isan con chile tostado, arroz tostado y hierbas. Sabor agrio, picante y fuertemente caliente.

Una famosa sopa tailandesa de renombre mundial. Sabor agrio y picante, fragante con hierba limón, hojas de lima kaffir y galanga. Disponible en versiones cremosa y clara.

Sopa cremosa con leche de coco y pollo. Sabor cremoso y rico, equilibrado con un toque de acidez y salinidad. Ligeramente fragante a galanga. Fácil de comer, no muy picante.

Tom Yum de mariscos claro y picante con albahaca sagrada añadida para un aroma más intenso. Mezcla de mariscos que incluye camarones, calamares y pescado.

Sopa clara con muchas verduras y camarones frescos. El caldo es picante por la pimienta y fragante por la pasta de camarones. Un plato saludable.

Alitas de pollo marinadas en sal y fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor salado equilibrado. Ideal para picar o como acompañamiento.

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa de pescado sazonada. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con salsa de pescado de alta calidad.

Carne de cerdo marinada en condimentos y secada al sol hasta que esté ligeramente seca. Luego se fríe hasta que esté fragante. Textura masticable y agradable. Sabor salado y dulce.

Tendones de pollo crujientes rebozados. Textura masticable y satisfactoria. A menudo se sirve con salsa de pollo.

Costillas de cerdo marinadas en nam hasta que estén ácidas, luego fritas hasta que estén cocidas. Sabor agrio, salado y rico. Se sirve con jengibre encurtido y chiles.

Patatas fritas en bastones. Ligeramente saladas. Divertidas de comer. Se sirven con kétchup o mayonesa.

Anacardos fritos crujientes. Sabrosos y agradables de masticar. A menudo se sirven con sal o se saltean con chiles secos y cebolleta. Un aperitivo popular.

Un plato tailandés popular. Carne salteada con albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante y fragante a albahaca sagrada. Servido sobre arroz blanco caliente.

Cerdo crujiente salteado con albahaca sagrada. Sabor intenso, que combina la crujiente del cerdo con la fragancia picante de la salsa de albahaca sagrada.

Arroz blanco salteado con huevo, carne y verduras. Sazonado con salsa de soja y condimentos. Sabor equilibrado. Fácil de comer. Adecuado para todas las edades.

Arroz frito con camarones o calamares frescos. Fragante a mar. Salteado hasta que el arroz esté suelto y tierno. Sabor equilibrado.

Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y caliente, fragante a pasta de curry y hojas de lima kaffir. Servido sobre arroz blanco.

Cerdo marinado frito con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, fragante a ajo frito. Servido sobre arroz blanco.

Tortilla con cerdo picado, frita hasta que esté dorada y fragante. Servida sobre arroz blanco caliente. Un plato sencillo pero delicioso.

Arroz jazmín cocido