Namparang Gukbap SangAm

Name: Namparang Gukbap SangAm
Address: 81 World Cup buk-ro 44-gil, Mapo-gu, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩37000

Cómo disfrutar del Namparang Gukbap Namparang Gukbap utiliza un caldo rico hecho de 100% huesos de cerdo coreanos y solo carne de cerdo coreana de alta calidad. Dado que contiene condimentos básicos, primero pruebe el caldo y agregue sal de camarones según su preferencia. Será aún más delicioso si lo come con cebollino, que es bueno para la salud. Recomendamos no agregar polvo de nuez.

★ 4.0 (64) 📍 81 World Cup buk-ro 44-gil, Mapo-gu

Menú

Gukbap de carne

고기국밥

Un gukbap hecho con un caldo rico de huesos de cerdo y carne de cerdo tierna. Se come con arroz mezclado y kimchi, kkakdugi.

₩9,500 ≈ €6.00

Gukbap mixto

섞어국밥

[Carne + Estómago de cerdo]

Un gukbap que combina carne de cerdo y estómago de cerdo (tejón). Puede disfrutar de la textura suave de la carne y la masticable de las entrañas al mismo tiempo.

₩9,500 ≈ €6.00

Gukbap de tejón

오소리국밥

Un gukbap con mucho estómago de cerdo (tejón), que tiene un sabor masticable y sabroso.

₩9,500 ≈ €6.00

Gukbap de sundae y carne

순대고기국밥

Un gukbap que combina sundae coreano y carne de cerdo. Puede sentir el sabor de la carne suave y el sundae juntos.

₩9,500 ≈ €6.00

Gukbap solo de sundae

순대만국밥

Un gukbap hecho solo con sundae, sin carne. Recomendado para aquellos que prefieren el sabor único del sundae.

₩9,500 ≈ €6.00

Gukbap surtido

모듬국밥

[Carne + Estómago de cerdo + Sundae]

Un gukbap abundante con carne, estómago de cerdo y sundae. Los sabores de varios ingredientes se combinan en un solo tazón.

₩10,000 ≈ €6.00

Gukbap picante para curar la resaca

얼큰해장국밥

[Picante + Carne + Brotes de soja]

Un gukbap cocinado de forma refrescante y picante con brotes de soja. Es bueno para aliviar la resaca y se caracteriza por su caldo picante.

₩10,000 ≈ €6.00

Gukbap de costillas

갈비국밥

[Costillas de cerdo]

Un gukbap sustancioso con costillas de cerdo enteras. Puede disfrutar de la diversión de morder la carne de las costillas y el profundo sabor del caldo.

₩12,000 ≈ €7.00

Gukbap de Gabri

가브리국밥

Un gukbap premium con carne de gabri, un corte especial tierno y con la cantidad adecuada de grasa.

₩14,000 ≈ €8.00

Gukbap de Gabri y Hangjeong

가항국밥

[Gabri + Hangjeong / Gukbap de primera calidad]

Un gukbap de primera calidad hecho con una mezcla de cortes de carne premium como gabri y hangjeong. Destaca por el sabor de la grasa sabrosa y su textura suave.

₩15,000 ≈ €9.00

Suyuk Baekban

수육백반

[Suyuk + Gukbap de carne]

Un menú de degustación que combina arroz, caldo y suyuk servido por separado. Puede disfrutar del suyuk envuelto en hojas de lechuga o con el caldo.

₩14,000 ≈ €8.00

Plato de Sundae

순대 한접시

Salchicha coreana rellena de fideos de cristal, verduras, etc. Se disfruta como acompañamiento, mojada en sal o ssamjang.

₩10,000 ≈ €6.00

Plato de Suyuk

수육 한접시

Un plato de cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno y suave. Es bueno comerlo con sal de camarones o con kimchi.

₩14,000 ≈ €8.00

Suyuk surtido

모듬 수육

Un plato surtido de cerdo hervido de varias partes y sundae. Es bueno para compartir y también es un excelente acompañamiento para beber.

₩32,000~ ≈ €19.00

Suyuk de costillas

갈비 수육

[Costillas de cerdo]

Suyuk de costillas de cerdo cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas. Puede disfrutar de la textura masticable y sabrosa de la carne pegada a los huesos.

₩37,000 ≈ €22.00

Estofado de tejón

오소리볶음

[Picante]

Un plato de estómago de cerdo (tejón) salteado en una salsa picante. Su textura masticable y su sabor picante lo hacen popular como acompañamiento para beber.

₩25,000 ≈ €15.00

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina muy bien con gukbap o suyuk.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una bebida alcohólica carbonatada refrescante. Es bueno para beber frío y refrescar el paladar.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli

막걸리

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado.