Gomtang de Naju

Un gomtang tradicional de la región de Naju, hecho con un caldo claro y profundo con carne de res. Se caracteriza por su sabor delicado y limpio, y es excelente para disfrutar caliente con arroz.

Un gomtang de tamaño especial con una cantidad generosa de carne de res, más que el gomtang normal de Naju. Recomendado para aquellos que desean una comida abundante y satisfactoria.

Una sopa de costillas hecha con costillas de res nutritivas cocidas a fuego lento, con un caldo rico y carne de costilla tierna. Es un plato reconstituyente ideal para disfrutar con arroz.

Un tipo de seolleongtang hecho con cartílago de rodilla de res (dogani) cocido a fuego lento, caracterizado por su caldo lechoso. Puedes disfrutar de la textura tierna y masticable del dogani, y es bueno para revitalizar el cuerpo.

Una sopa caliente con dumplings, es una comida reconfortante y satisfactoria. Puedes disfrutar de la textura masticable de la masa de los dumplings y la variedad de rellenos.

Naengmyeon cubierto con kodari (abadejo semidulce) marinado en una salsa picante y agria. La combinación de fideos fríos y kodari masticable es excelente, y también es bueno para aliviar la resaca.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en sopa de frijoles fríos. La sopa de frijoles sabrosa y refrescante alivia el calor, y se caracteriza por su sabor delicado.

Un jeon coreano crujiente hecho con varios mariscos y cebolletas. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina maravillosamente con makgeolli.

Un jeon hecho con mariscos y cebolleta fragante, donde el aroma fresco de la cebolleta y el sabor umami de los mariscos se combinan bien. Sabe aún mejor con salsa de soja.

Un jeon picante hecho con kimchi bien fermentado y mariscos. La acidez del kimchi y la frescura de los mariscos se combinan para cortar la grasa, y es especialmente popular en días lluviosos.

Un jeon hecho con finas rodajas de carne de res cubiertas con huevo. La textura suave de la carne de res y el sabor a huevo salado se combinan para crear un plato que agrada a todos.

Panceta de cerdo fresca nacional, un menú de barbacoa coreano representativo que se cocina a la parrilla. La jugosa carne y la textura masticable son excelentes, y disfrútala con verduras para envolver.

Carne de res cortada finamente, cocinada rápidamente en la parrilla. Tiene un sabor rico y graso, y una textura suave que se derrite en la boca.

Carne de res de primera calidad cocida a fuego lento hasta quedar tierna, conservando el sabor jugoso y delicado de la carne de res. Es ideal como aperitivo o como plato reconstituyente.

Costillas de res estofadas en una salsa picante y dulce. Es satisfactorio para comer con arroz y también es un buen aperitivo. Puedes disfrutar del profundo sabor picante.

Carne de tendón de res cocida hasta quedar tierna y suave. Es rica en colágeno, buena para la salud, y sabe aún mejor con el caldo sabroso.

Una cerveza con un sabor refrescante y limpio. Combina bien con una variedad de alimentos y es buena para aliviar la sed.

Es un soju destilado representativo de Corea. Es limpio y suave al tragar, lo que lo hace ideal para disfrutar con una variedad de platos coreanos. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%.

Es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por ser suave, dulce y ligeramente carbonatado. Combina especialmente bien con jeon.

Un postre perfecto para limpiar el paladar después de comer carne. Puedes elegir entre fideos fríos o nu룽지 caliente según tu preferencia.