Nag-Wonjib

Un estofado picante y refrescante hecho con pescado como ingrediente principal. El umami del pescado se infunde en el caldo, creando un sabor profundo. Es ideal para una comida contundente con arroz.

Un estofado hecho disolviendo doenjang (pasta de soja fermentada) en agua y añadiendo tofu, verduras, etc. Es un plato de sopa representativo con un sabor suave y profundo que combina perfectamente con el arroz, el alimento básico de los coreanos.

Un estofado hecho con kimchi bien fermentado y cerdo, cocido de forma picante. El sabor picante y ácido del caldo abre el apetito y es uno de los platos de comida más queridos por los coreanos.

Un estofado hecho cocinando a fuego lento caballa del Pacífico con kimchi. La sabrosa grasa de la caballa y el picante del kimchi se combinan para crear un plato que te hará comer mucho arroz.

Un plato hecho con atún en lugar de cerdo en una base de estofado de kimchi. El sabor suave y umami único del atún se infunde en el caldo, lo que permite disfrutarlo de forma limpia.

Un estofado hecho con diversos ingredientes como jamón, salchichas, kimchi y fideos ramen, cocidos en un caldo picante. Es una fusión de comida coreana que permite disfrutar tanto de los abundantes ingredientes como del rico caldo.

Un estofado hecho con abundantes calamares frescos, que le da un sabor refrescante y limpio. La textura masticable de los calamares y el caldo picante se combinan para ser ideal para aliviar la resaca o como comida.

Una sopa clara o picante hecha con bacalao. La carne de bacalao es tierna y suave, y el caldo es muy refrescante.

Una sopa hecha con abadejo fresco (no congelado). La carne es mucho más tierna que la del abadejo congelado y el caldo es profundo y refrescante.

Un plato de cerdo marinado en una salsa picante y dulce a base de gochujang y salteado con verduras. Es uno de los acompañamientos de carne favoritos de los coreanos y combina bien con el arroz.

Calamares y verduras salteados rápidamente a fuego alto con una salsa picante. El adobo picante y la textura masticable de los calamares abren el apetito.

Un plato de gulbi (pez remojador) hecho secando al sol un pez remojador y fermentándolo en una vasija de cebada. Su textura masticable única y su sabor salado son excepcionales, y normalmente se come con arroz mojado en agua de té verde fría.

Un plato de barbacoa representativo de Corea, hecho a la parrilla con panceta de cerdo fresca (no congelada). La sabrosa grasa y la carne magra se combinan armoniosamente.

Un plato de carne magra hecho hirviendo cerdo en trozos hasta que la grasa se escurra. La carne tierna se sirve con sal de camarones, kimchi o verduras enrolladas.

Un plato de trozos de pollo cocidos a fuego lento en un caldo picante a base de gochujang con patatas, zanahorias, etc. Se caracteriza por su sabor picante y dulce.

Un licor destilado representativo de Corea, claro, transparente y con un sabor limpio. Tiene un alto contenido de alcohol y combina bien con guisos picantes o platos de carne.

Una cerveza con efervescencia refrescante y sensación de frescor. Limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos o platos picantes.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y es atractivo por su sabor sabroso y dulce, con un toque efervescente.