Munyeom

Name: Munyeom
Address: Yeongdeungpo District, Dorim-ro 139-gil, 21 1층, Seúl
Price range: ₩7000 - ₩239000

★ 4.9 (35) 📍 Yeongdeungpo District, Dorim-ro 139-gil, 21 1층

Munyeom

Munyeom (無念)

무념 (無念)

Has trabajado duro hoy. Despeja tu mente. ¡Yo me encargaré de pensar! (Cóctel o Highball recomendado)

Un menú diseñado para ofrecer descanso a los clientes, ayudándoles a olvidar las fatigas del día y a despejar sus mentes. Se sirve un cóctel o highball recomendado por el barman. Es bueno para cambiar de humor y disfrutar de forma ligera.

₩17,000 ≈ €10.00

Munyeom (無念)

무념 (無念)

Para que ni siquiera pienses en tener hambre, ¡el chef se encargará de pensar por ti! (Plato recomendado por el chef)

Un menú diseñado para saciar el hambre de los clientes, permitiéndoles disfrutar de platos especiales seleccionados por el chef sin tener que preocuparse por la comida. Se esperan platos creativos y originales que utilizan la creatividad del chef y los ingredientes de temporada. Podrán olvidarse del hambre y centrarse en el placer gastronómico.

Menú principal

Este es el plato estrella de 'Munyeom', que expresa sabores correspondientes a las cinco fases (Wu Xing).

Respeto - Salado

恭 - 짠

Talisker, sirope de algas casero, limón, sal ahumada, agua con gas

Un cóctel a base de whisky Talisker, con sirope de algas casero, limón y sal ahumada, que combina el salado del mar con notas ahumadas. Marida bien con mariscos frescos o aperitivos salados. Recomendado para quienes prefieren un sabor único pero limpio.

₩18,000 ≈ €11.00

Madera - Fresco

木 - 신

Vodka, limón, sirope de arándanos casero, zumo de arándanos, maracuyá, agua con gas

Un cóctel a base de vodka con limón, sirope de arándanos casero, zumo de arándanos y maracuyá, que destaca por su sabor ácido, dulce y refrescante. Se puede disfrutar de forma ligera y refrescante con el aroma de frutas tropicales, siendo adecuado como aperitivo o para reuniones informales. Recomendado para quienes gustan de sabores agridulces.

₩16,000 ≈ €9.00

Fuego - Amargo

火 - 쓴

Campari infusionado con miel de Jeju, bitter de cacao, sirope de jengibre casero, ahumado de madera de ciprés, Orangina

Un cóctel con Campari infusionado con miel de Jeju, bitter de cacao y sirope de jengibre casero, que destaca por su sabor amargo y profundo. Se le añade un toque ahumado de madera de ciprés para un aroma único, y el cítrico de Orangina equilibra el conjunto. Recomendado para quienes disfrutan del amargor o buscan una experiencia especial.

₩17,000 ≈ €10.00

Tierra - Dulce

土 - 단

Whisky bourbon, licor de nuez, sirope de canela casero, harina de cebada tostada, leche

Un cóctel dulce y suave a base de bourbon y licor de nuez, armonizado con sirope de canela casero, harina de cebada tostada (misutgaru) y leche. El sabor a nuez tostada y el aroma a canela le dan un toque coreano, siendo ideal como cóctel de postre. Perfecto para quienes prefieren sabores dulces y cremosos.

₩17,000 ≈ €10.00

Metal - Picante

金 - 매운

Tequila, Aperol infusionado con peperoncino, pomelo, lima, agua con gas

Un cóctel con Aperol infusionado con peperoncino sobre una base de tequila, que le da un sabor sutilmente picante. La frescura de la toronja y la lima, junto con la efervescencia del agua con gas, crean un sabor único y estimulante. Recomendado para quienes disfrutan de los sabores picantes o buscan cócteles inusuales.

₩18,000 ≈ €11.00

Comida

Munyeom Burger

무념 버거

Pan de ciabatta de 'Owolui Jong', carne picada de ternera con salsa de tomate casera, pesto de albahaca casero, rúcula, mozzarella, queso Reggiano

Una hamburguesa premium elaborada con pan de ciabatta de 'Owolui Jong', salsa de tomate casera, patty de ternera, pesto de albahaca, rúcula, mozzarella y queso Reggiano. Los ingredientes frescos se armonizan para ofrecer un sabor y aroma ricos. Es un plato principal contundente y satisfactorio.

₩17,000 ≈ €10.00

Filete de pato

오리 스테이크

Pechuga de pato a la parrilla con salsa de naranja casera y puré de zanahoria

Pechuga de pato a la parrilla servida con nuestra salsa de naranja casera y un suave puré de zanahoria. El sabor del pato se armoniza maravillosamente con la dulzura de la naranja y la zanahoria, ofreciendo un gusto refinado. Es un plato principal ideal para disfrutar con vino.

₩19,000 ≈ €11.00

Ensalada de frutas de temporada

제철 과일 샐러드

Ensalada de frutas de temporada comprada directamente en el mercado 'Gwangjang' de Yeongdeungpo

Una ensalada hecha con frutas frescas de temporada compradas directamente en el mercado 'Gwangjang' de Yeongdeungpo. Permite sentir la dulzura y frescura de las frutas de temporada, siendo un postre o acompañamiento ligero y saludable. También es excelente como limpiador del paladar después de una comida.

₩13,000 ≈ €8.00

Patatas fritas con trufa

트러플 프렌치 프라이

Patatas fritas, perejil italiano, ralladura de trufa, sal, pimienta

Un plato de patatas fritas crujientes, realzado con ralladura de trufa aromática, perejil italiano, sal y pimienta. El lujoso aroma de la trufa le confiere una distinción especial frente a las patatas fritas comunes. Es un aperitivo popular que marida bien con cerveza o cócteles.

₩9,000 ≈ €5.00

Alitas de pollo

윙봉

Muslos y alas de pollo, salsa de soja, ajo, chile picante

Alitas de pollo marinadas en salsa de soja, ajo y chile picante. Se caracterizan por su sabor salado, dulce y sutilmente picante. Son un aperitivo sencillo que marida bien con cerveza o bebidas frías.

₩10,000 ≈ €6.00

Tabla de queso crema

크림치즈 플레이트

Pan, queso crema casero, fruta de temporada, galletas

Una tabla que incluye pan recién horneado, queso crema casero suave, frutas de temporada frescas y galletas crujientes. Permite disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez, siendo un excelente aperitivo para vino o cócteles. Recomendado para quienes buscan un aperitivo sencillo pero elegante.

₩10,000 ≈ €6.00

Highball

Puede disfrutar de un highball con el whisky de su elección de nuestro menú de whiskies.

Munyeom House Highball

무념 하우스 하이볼

Dewar's White Label, limón, agua con gas

Un highball refrescante y cítrico hecho con whisky Dewar's White Label, limón y agua con gas. Su sabor ligero y limpio lo hace accesible incluso para los principiantes en el whisky. Marida bien con cualquier aperitivo, siendo un highball básico.

₩13,000 ≈ €8.00

Jack Daniel's Apple

잭다니엘 애플

Jack Daniel's Apple, lima, ginger ale

Un highball hecho con Jack Daniel's Apple, al que se le añade lima fresca y ginger ale especiado. La dulzura de la manzana, el sabor del whisky y la frescura del ginger ale se combinan para crear una armonía única y deliciosa. Recomendado para quienes prefieren highballs dulces.

₩13,000 ≈ €8.00

Laphroaig

라프로익

Laphroaig 10Y, pimienta, agua con gas

Un highball único hecho con Laphroaig 10 años, un whisky con un fuerte sabor a turba, al que se le añade pimienta y agua con gas. La combinación del sabor ahumado del whisky y el picante de la pimienta crea un sabor distintivo. Recomendado para amantes del whisky o para quienes buscan un highball especial.

₩16,000 ≈ €9.00

Hendrick's Gin Tonic

헨드릭스 진토닉

Hendrick's Gin, lima, agua tónica

Un clásico gin tonic hecho mezclando Hendrick's Gin, caracterizado por sus aromas a pepino y rosa, con lima fresca y agua tónica. Su sabor fresco y limpio permite disfrutar del aroma característico de la ginebra. Es un cóctel refrescante que combina especialmente bien en verano.

₩16,000 ≈ €9.00

Calvados Tonic

깔바도스 토닉

Calvados, agua tónica

Un cóctel refrescante y único hecho mezclando Calvados, un brandy de manzana, con agua tónica. El sutil aroma de la manzana y el profundo sabor del Calvados se combinan con la efervescencia del agua tónica para crear un sabor armonioso. Recomendado para quienes desean probar sabores nuevos.

₩16,000 ≈ €9.00

Pomelo

자몽

Ginebra, Campari, limón, pomelo, agua con gas

Un cóctel refrescante y ligeramente amargo hecho con ginebra, Campari, limón, pomelo y agua con gas. El sabor fresco del pomelo y el amargor del Campari se combinan para ofrecer un sabor único. Ideal para quienes disfrutan de sabores refrescantes y cítricos.

₩17,000 ≈ €10.00

Copa

* Servimos highballs recomendados como bebida sugerida. Por favor, háganos saber si tiene alguna bebida de su preferencia.

Whisky Single Malt

Glenlivet 12Y

글렌리벳 12Y

Un single malt representativo de la región de Speyside, añejado durante 12 años. Se caracteriza por su suave final, aromas florales y frutales, con un ligero toque especiado. Su sabor accesible lo hace fácil de disfrutar incluso para los principiantes en el whisky.

₩17,000~ ≈ €10.00

Glenmorangie Lasanta 12Y

글렌모렌지 라산타 12Y

Un single malt añejado durante 12 años en barricas de jerez español, caracterizado por su sabor dulce y especiado. Permite disfrutar de sabores y aromas complejos como pasas, toffee y nueces. Ofrece una combinación de suavidad y profundidad.

₩17,000~ ≈ €10.00

Glenmorangie 10Y

글렌모렌지 10Y

Un single malt de 10 años, representativo de Glenmorangie, caracterizado por sus sabores delicados y suaves a naranja, vainilla y miel. Es agradable de disfrutar de forma relajada, con una sensación ligera y refrescante. Su final limpio es impresionante.

₩16,000~ ≈ €9.00

Glenfiddich 15Y

글렌피딕 15Y

Un single malt de 15 años añejado mediante el sistema Solera de Glenfiddich, que combina complejos sabores de dulce jerez, miel, mazapán y jengibre. Es un whisky muy apreciado por su sabor profundo pero suave. Deja un final cálido y especiado prolongado.

₩19,000~ ≈ €11.00

Dalmore 12Y

달모어 12Y

Un single malt añejado durante 12 años en barricas de roble y jerez, caracterizado por sus aromas a naranja, chocolate y café. Armoniza sabores cítricos y especiados con una suave vainilla. Su sabor equilibrado y largo final lo hacen popular entre los aficionados al whisky.

₩20,000~ ≈ €12.00

Laphroaig 10Y

라프로익 10Y

Un single malt de 10 años, representativo de la región de Islay, con un potente sabor ahumado y aromas a algas y yodo. Su carácter único e intenso lo hace muy apreciado por los aficionados al whisky. Adecuado para quienes prefieren los intensos sabores del mar.

₩16,000~ ≈ €9.00

Glenkinchie Double Woo 12Y

글렌킨치 더블우 12Y

Un single malt de 12 años, representativo de la región de Lowlands. Se caracteriza por sus suaves y delicados aromas florales, y la dulzura del limón y la vainilla. Su estilo ligero y elegante lo hace ideal como aperitivo, y es adecuado para quienes prefieren sabores delicados.

₩16,000~ ≈ €9.00

Arran 10Y

아란 10Y

Un single malt de 10 años de la isla de Arran, caracterizado por sus aromas a fruta, miel y malta. Armoniza un sabor cítrico con una suave vainilla. Su sabor limpio y fresco evoca la naturaleza pura de la isla.

₩18,000~ ≈ €11.00

Talisker 10Y

탈리스카 10Y

Un single malt de 10 años de la isla de Skye, caracterizado por su intenso sabor ahumado de turba, el picante de la pimienta y el salado del mar. Su sabor rudo pero profundo lo hace ideal para quienes prefieren whiskies con carácter. Ofrece un final cálido y prolongado.

₩16,000~ ≈ €9.00

Whisky Blended

Bongoutder

봉가웃더

Un whisky blended caracterizado por su suavidad al beber y su sabor equilibrado. La combinación de notas ahumadas y dulces lo hace agradable de disfrutar. La armoniosa mezcla de varios whiskies de malta ofrece un sabor complejo.

₩14,000~ ≈ €8.00

Famous Grouse

페이머스 그라우스

Un whisky blended popular de Escocia, caracterizado por su sabor suave y equilibrado. La combinación de miel, vainilla y un toque ahumado lo hace agradable de disfrutar. Es muy apreciado por su sabor accesible y también es excelente para preparar highballs.

₩13,000~ ≈ €8.00

Johnnie Walker Double Black

조니워커 더블블랙

Un whisky blended con un sabor ahumado más intenso y profundo que el Johnnie Walker Black Label. Presenta notas secas de turba junto con complejas notas de vainilla y fruta, dejando un largo final. Recomendado para quienes prefieren sabores intensos y distintivos.

₩15,000~ ≈ €9.00

Whisky Americano

Makers Mark

메이커스 마크

Un whisky bourbon cuyo ingrediente principal es el trigo, caracterizado por su sabor suave y dulce. Armoniza el sabor a caramelo, vainilla y fruta de forma equilibrada, haciéndolo fácil de disfrutar. Ideal para principiantes en el mundo del bourbon o para quienes prefieren sabores suaves.

₩12,000~ ≈ €7.00

Bullet Rye

불릿라이

Un whisky de centeno cuyo ingrediente principal es el centeno, caracterizado por su sabor especiado y seco. Presenta notas de menta, cereza y vainilla, junto con un intenso sabor a especias. Ideal para quienes prefieren whiskies con carácter o para usar como base de cócteles.

₩17,000~ ≈ €10.00

Bullet Bourbon

불릿버번

Un whisky bourbon cuyo ingrediente principal es el maíz, caracterizado por su sabor dulce y suave. Armoniza el sabor a caramelo, vainilla y frutos secos con un toque especiado. Su final limpio lo hace ideal tanto para tomar solo como en cócteles.

₩16,000~ ≈ €9.00

Wild Turkey 8Y (101)

와일드터키 8Y (101)

Un whisky bourbon que presume de un sabor intenso y profundo, con una alta graduación (101 proof, aproximadamente 50.5%) y 8 años de añejamiento. La compleja combinación de vainilla, caramelo y especias lo hace ideal para quienes prefieren sabores masculinos. Perfecto para tomar solo o con hielo.

₩14,000~ ≈ €8.00

Chupito

Tequila / Vodka

데킬라 / 보드카

Un menú de chupitos que permite disfrutar de tequila mexicano o vodka ruso en un solo trago. El tequila se caracteriza por su sabor intenso y refrescante, mientras que el vodka ofrece un sabor limpio y puro. Es fácil de disfrutar y también se utiliza como base para cócteles.

₩9,000~ ≈ €5.00

Highball de temporada (Verano)

* Este es el menú de highball recomendado de 'Munyeom', que se elabora según la temporada.

Sandía

수박

Ron, lima, sandía, vodka infusionado con pepino, flor de saúco, agua con gas

Un highball de edición limitada para el verano, hecho con ron y vodka infusionado con pepino como base, mezclado con sandía, lima, flor de saúco y agua con gas. La combinación del sabor dulce y refrescante de la sandía, la frescura del pepino y la fragancia de la flor de saúco proporciona una sensación refrescante en climas cálidos. Ideal para disfrutar refrescantemente en verano.

₩18,000 ≈ €11.00

Higo

무화과

Ginebra, lima, higo, agua con gas

Un highball hecho con ginebra como base, mezclado con lima, higo dulce y agua con gas. El sutil y lujoso dulzor del higo se armoniza con la fragancia de la ginebra y la frescura de la lima. Recomendado para quienes prefieren un dulzor suave.

₩17,000 ≈ €10.00

Pera

배

Ron, pera, agua tónica

Un highball hecho con ron como base, mezclado con pera dulce y refrescante y agua tónica. La dulzura refrescante de la pera y el sabor del ron se combinan para ofrecer un sabor limpio pero profundo. Ideal para quienes desean disfrutar de un highball con un toque coreano.

₩17,000 ≈ €10.00

Angélica

당귀

Vodka infusionado con angélica, lima, agua tónica

Un highball único hecho con vodka infusionado con angélica, al que se le añade lima y agua tónica. El aroma fragante y sutilmente herbal de la angélica se combina con la limpieza del vodka y la frescura de la lima, creando una armonía inusual. Recomendado para quienes desean experimentar un sabor saludable y nuevo.

₩16,000 ≈ €9.00

Champagne

Roger Coulon, Brut Heri Hodie 1er Cru

호지 쿨롱, 브뤼 에리 오지 프리미에 에 크뤼 (Roger Coulon, Brut Heri Hodie 1er Cru)

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Un champagne Brut elaborado con las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Se caracteriza por su sabor delicado y elegante con aromas a fruta compleja y mineralidad. Es un champagne premium adecuado para ocasiones especiales o celebraciones.

₩239,000 ≈ €141.00

Bruno Paillard, Premiere Cuvee

브루노 파이아르 프리미에르 뀌베 (Bruno Paillard Premiere Cuvee)

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Un champagne premium elaborado con una mezcla de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Combina aromas de fruta fresca con burbujas delicadas y una acidez elegante, dejando un largo final. Su sabor limpio y refinado marida bien con una variedad de platos.

₩209,000 ≈ €123.00

Nicolas Feuillatte, Selection Brut

니콜라스 푸이야트, 셀렉션 브뤼 (Nicolas Feuillatte, Selection Brut)

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Un champagne Brut elaborado con las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Se caracteriza por sus aromas a fruta fresca, burbujas suaves y acidez equilibrada. Es un champagne popular, ideal para celebraciones informales o como aperitivo.

₩99,000 ≈ €58.00

Charles de Cazanove, Brut

샹파뉴 샤를 드 깟자노브 브뤼 (Charles de Cazanove Brut)

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Un champagne Brut elaborado con una mezcla de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Combina burbujas delicadas, aromas a fruta fresca y una acidez limpia. Es adecuado para quienes desean disfrutar de champagne a un precio asequible y marida bien con fiestas o reuniones.

₩79,000 ≈ €47.00

Espumoso

Ferghettina, Franciacorta Brut Rosé

페르케티나 프란치아코르타 브뤼 로제 (Ferghettina Franciacorta Brut Rosé)

Pinot Noir

Un vino espumoso rosado Brut de la región italiana de Franciacorta, elaborado con la variedad Pinot Noir. Se caracteriza por su delicado y elegante color rosado, con aromas a frutos rojos y flores. Su sabor fresco y seco lo hace ideal como aperitivo o para maridar con platos de marisco.

₩159,000 ≈ €94.00

Fin del menú

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