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Platos principales de cena MOSES
Ensalada y Sopa
Pasta occidental y Baguette (a partir de las 18:00)
Menú de Pasta
Menú de Set
Vino
Bebida
Platos principales de cena MOSES

Caprese de tomate y mozzarella

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

Un plato italiano que se ha vuelto clásico en Japón. "Caprese" es un plato de la isla de Capri. Una hermosa ensalada con los colores de la bandera italiana: blanco de la mozzarella, rojo del tomate y verde de la albahaca.

Una ensalada italiana clásica con tomate, mozzarella y albahaca. La acidez del tomate fresco, la cremosidad de la mozzarella y el aroma de la albahaca se combinan a la perfección. Disfrútela como entrante o como plato ligero.

¥1,590~

Carpaccio de dorada de Ehime

愛媛県産真鯛のカルパッチョ

Vinagreta casera de vinagre de vino blanco y mostaza gruesa, terminada con aceite de hierbas para un sabor fragante.

Carpaccio de dorada fresca de Ehime cortada en finas láminas, terminada con una vinagreta casera de vinagre de vino blanco y mostaza gruesa, y aceite de hierbas. El delicado sabor de la dorada y el rico sabor de la salsa se extienden por toda la boca. Recomendado como entrante.

¥1,760~

Carpaccio de ternera Wagyu estilo tataki

和牛たたき風カルパッチョ

Ternera Wagyu marinada en salsa casera y terminada al estilo tataki, con mayonesa de mostaza y ajo frito para un sabor rico y fragante.

Carpaccio de ternera Wagyu estilo tataki, marinado en salsa casera. La mayonesa de mostaza y el ajo frito realzan el rico sabor de la ternera Wagyu. Disfrute de su sabor fragante y umami únicos.

¥1,650~

Pulpo a la plancha en mantequilla de caracoles (con baguette)

タコのエスカルゴバターオーブン焼き (バケット付)

Pulpo horneado cubierto con mantequilla de Borgoña especial mezclada con ajo, perejil y queso. Sírvalo generosamente sobre el pan. ¡Un plato popular y familiar en nuestro restaurante!

Un plato de pulpo horneado cubierto con mantequilla de Borgoña especial mezclada con ajo, perejil y queso. El pulpo es tierno y el aroma fragante de la mantequilla abre el apetito. Sírvalo generosamente sobre el pan que lo acompaña.

¥1,450
$9.00

Calamar tinta con pan de ajo tostado

紋甲いかの墨煮ガーリックトースト添え

Salsa de tinta de calamar rica con acidez de tomate. Un plato de sabor delicado a pesar de su apariencia.

Un plato tradicional italiano de calamar tinta cocido en salsa de tomate con un toque ácido. A pesar de su apariencia, tiene un sabor delicado y profundo, y se realza aún más con el pan de ajo tostado, que añade fragancia y umami.

¥1,810~

Gratinado de callos guisados con queso

トリッパ煮込みのチーズ焼き

Guiso de callos italiano cocido a fuego lento en salsa de tomate.

Un guiso de callos italiano hecho con callos de ternera cocidos a fuego lento en salsa de tomate y cubiertos con queso y horneados. Los callos son tiernos, y la riqueza de la salsa de tomate y el queso se funden para crear un sabor profundo. Combina maravillosamente con el vino.

¥1,810~

Salchichas seleccionadas MOSES

MOSES セレクトソーセージ

Chorizo, hierbas y salchichas con hueso. Sírvalo con mostaza gruesa y queso curry.

Una selección de chorizo, hierbas y salchichas con hueso. Se sirve con mostaza gruesa y queso curry. Disfrute de los diversos sabores de las jugosas salchichas y el toque de mostaza y queso curry.

¥1,430~

Gratinado de verduras variadas en salsa de tomate

色々野菜のトマト煮グラタン

Caponata de verduras variadas cubierta con queso y horneada. Un plato familiar muy popular y sustancioso.

Un gratinado de caponata de verduras variadas cubierto con queso y horneado. El dulzor de las verduras, la acidez del tomate y la riqueza del queso fundido se combinan para crear un plato sustancioso. Se puede disfrutar como entrante caliente o como plato principal.

¥1,760~
Ensalada y Sopa

Ensalada de maíz

コーンサラダ

Una ensalada sencilla con abundante maíz dulce. Disfrute de su textura crujiente y el dulzor natural del maíz. Recomendada como guarnición ligera.

¥530
$3.00

Ensalada pequeña

スモールサラダ

Una ensalada pequeña con verduras frescas. Ideal para cuando quieres comer verduras al principio de la comida o cuando quieres equilibrar con otros platos. Disfrútela con el aderezo.

¥530
$3.00

Ensalada combinada

コンビネーションサラダ

Una ensalada que combina una variedad de verduras frescas. Es colorida y permite disfrutar de las diferentes texturas y sabores de las verduras. Es satisfactoria como acompañamiento de un plato principal o por sí sola.

¥800
$5.00

Ensalada de jamón serrano

生ハムサラダ

Una ensalada con una generosa porción de jamón serrano salado y sabroso sobre verduras frescas. El sabor del jamón serrano combina perfectamente con las verduras y el aderezo, abriendo el apetito. Recomendado como vino o entrante.

¥1,110
$7.00

Ensalada Moses (a partir de las 18:00)

モーゼサラダ (18時~)

(Jamón serrano, salmón, mozzarella, etc.)

Una ensalada rica en ingredientes, incluyendo jamón serrano, salmón y mozzarella. La combinación de varios ingredientes crea un sabor y textura ricos. Un plato sustancioso perfecto para la cena.

¥1,080
$7.00
Pasta occidental y Baguette (a partir de las 18:00)

Jamón serrano y ajo

生ハムとニンニク

Una pasta caracterizada por la salinidad del jamón serrano y el aroma fragante del ajo. Aunque sencilla, los sabores de cada ingrediente se realzan, creando un plato que abre el apetito. Disfrútela con pasta al dente.

¥1,330
$9.00

Fettuccine de salmón a la crema

サーモンクリームフェットチーネ

Fettuccine con una rica salsa cremosa y salmón fresco. El umami del salmón y la riqueza de la crema se mezclan bien con los gruesos fettuccine, creando un sabor rico. Recomendado para los amantes de la pasta cremosa.

¥1,330
$9.00

Tomate fresco con albahaca

フレッシュトマトのバジリコ

Una pasta refrescante con tomates frescos y albahaca aromática. Se caracteriza por la acidez del tomate y la frescura de la albahaca, ofreciendo un sabor ligero. Ideal para quienes buscan una pasta ligera.

¥1,300
$8.00

Verduras variadas en salsa de tomate

色々野菜のトマトソース

Una pasta saludable y sabrosa hecha con diversas verduras coloridas cocidas a fuego lento en salsa de tomate. El dulzor de las verduras y la acidez del tomate se combinan para crear un sabor profundo. Recomendado cuando se desea una gran cantidad de verduras.

¥1,300
$8.00

Carbonara

カルボナーラ

Una pasta caracterizada por una salsa rica y cremosa hecha con yema de huevo, queso y bacon. El toque de pimienta negra realza el sabor rico. Es una pasta italiana clásica y popular.

¥1,300
$8.00
Menú de Pasta

Almejas y champiñones

あさりとしめじ

Una pasta de estilo japonés con almejas carnosas y champiñones aromáticos. El umami de las almejas y la textura de los champiñones se combinan a la perfección, creando un sabor ligero pero profundo. Recomendado para los amantes de la pasta de estilo japonés.

¥1,210~

Almejas, champiñones y natto (con shiso)

あさりとしめじと納豆(しそ付き)

Una pasta de estilo japonés única con almejas y champiñones, a la que se añade natto y shiso. El sabor del natto y la frescura del shiso combinan sorprendentemente bien con el umami de las almejas. Mezcle el natto con los fideos.

¥1,320~

Mentaiko con champiñones y natto (con shiso)

明太子としめじと納豆(しそ付き)

Una pasta de estilo japonés que fusiona el picante mentaiko con el umami de los champiñones, y los sabores del natto y el shiso. Se caracteriza por la salinidad del mentaiko, la riqueza del natto y el aroma del shiso, lo que abre el apetito. Mezcle bien el natto con los fideos.

¥1,370~

Tarako y champiñones

タラコとしめじ

Una pasta de estilo japonés que permite disfrutar del salado y umami del tarako y la textura de los champiñones. Aunque sencilla, el sabor del tarako impregna toda la pasta, creando un sabor nostálgico. Un plato que pueden disfrutar tanto adultos como niños.

¥1,260~

Erizo de mar y champiñones

ウニとしめじ

Una pasta de estilo japonés de lujo con el rico umami del erizo de mar y la textura de los champiñones. El sabor cremoso y umami del erizo de mar llena la boca, como si estuviera saboreando mariscos enteros. Un plato para disfrutar en ocasiones especiales.

¥1,480~
Menú de Set

Set A (Almuerzo/Cena)

Aセット (ランチ・ディナー)

Sopa de cebolla Ensalada pequeña Refresco (a elegir entre café, té oolong, naranja, manzana) Por 240 yenes adicionales, se incluye una copa pequeña de vino.

Un set económico que se puede disfrutar tanto en el almuerzo como en la cena. Incluye sopa de cebolla, ensalada pequeña y refresco a elegir. También se puede disfrutar de una copa pequeña de vino por un cargo adicional. Recomendado para quienes desean una comida rápida.

¥640~

Set B (Solo cena)

Bセット (ディナーのみ)

Sopa de cebolla Ensalada Moses (S) Refresco (a elegir entre café, té oolong, naranja, manzana) Por 240 yenes adicionales, se incluye una copa pequeña de vino.

Un set económico exclusivo para la noche. Incluye sopa de cebolla, ensalada Moses (S) y refresco a elegir. También se puede disfrutar de una copa pequeña de vino por un cargo adicional. Ideal para una cena ligera.

¥750~

Set C (Solo cena)

Cセット (ディナーのみ)

Sopa de cebolla Ensalada Moses (S) Refresco (a elegir entre café, té oolong, naranja, manzana) Postre (Helado de espresso) Por 240 yenes adicionales, se incluye una copa pequeña de vino.

Un lujoso menú de cena exclusivo para la noche. Incluye sopa de cebolla, ensalada Moses (S), refresco a elegir y postre de helado de espresso. También se puede disfrutar de una copa pequeña de vino por un cargo adicional. Un plato que realza una cena especial.

¥860~
Vino

Santa Helena Siglo de Oro Chardonnay

サンタ・ヘレナ・シグロ・デ・オロ・シャルドネ

[ Chile ] <Seco> Sabores refrescantes y equilibrados con notas de melocotón y albaricoque, y un toque tostado.

Vino blanco chileno seco. Caracterizado por aromas afrutados como melocotón y albaricoque, y un toque tostado. Su sabor refrescante y equilibrado combina bien con platos de pescado y carne blanca.

¥2,480
$16.00

Junard Chardonnay

ジュナール・シャルドネ

[ Francia ] <Seco> Aroma rico y textura suave. Caracterizado por sabores frutales que llenan la boca.

Vino blanco francés seco. Caracterizado por su rico aroma y su suave textura. Disfrute de los sabores frutales que llenan la boca, fácil de maridar con una amplia gama de platos. Combina especialmente bien con platos de marisco.

¥3,030
$19.00

Torremolinos Chardonnay

トルマレス シャルドネ

[ Italia ] <Seco> Buen sabor afrutado con notas de pera y frescura.

Vino blanco italiano seco. Caracterizado por un sabor afrutado similar a la pera y un sabor fresco y claro. Es ligero y fácil de beber, combina bien con entrantes y platos de pescado.

¥3,580
$23.00

Gallo Pinot Grigio

カルタン・ピノ・グリージョ

[ Italia ] <Seco> Caracterizado por aromas fragantes de piña y plátano, y pera madura, con un sabor rico y abundante.

Vino blanco italiano seco. Caracterizado por aromas fragantes de piña, plátano y pera madura, y un sabor rico y abundante. Recomendado para platos de marisco y pollo.

¥4,130
$26.00

Cool Woods Sparkling

クールウッズ スパークリング

[ Australia ] <Seco> Aroma distintivo a levadura y frutas frescas, aroma sustancioso y sabor complejo que se despliega en la boca.

Vino espumoso seco australiano. Caracterizado por aromas a levadura y frutas frescas, ofrece un aroma sustancioso y un sabor complejo que se despliega en la boca. Ideal como aperitivo.

¥3,580
$23.00

Grillé, Meunière, Cuit, Froid

グリエ・メニエ・クル・フルショーム

[ Francia ] <Seco> Acidez nítida e intensa, con un buen aroma a cereza ácida. Vino rico en mineralidad.

Vino blanco francés seco. Caracterizado por una acidez nítida y potente, y un buen aroma a cereza ácida. Es un vino rico en mineralidad, que combina bien con platos de marisco y queso.

¥9,360
$60.00
Bebida

Cerveza de barril (Sapporo Black Label)

生ビール(サッポロ黒ラベル)

Cerveza de barril Sapporo Black Label, una de las cervezas japonesas más populares. Se caracteriza por un equilibrio de dulzor de malta y amargor de lúpulo, con un final refrescante y limpio. Una cerveza clásica que combina con cualquier comida.

¥590
$4.00

Asahi Super Dry (botella mediana)

アサヒスーパードライ(中瓶)

Una cerveza embotellada Asahi Super Dry, muy popular en Japón. Se caracteriza por su sabor limpio y refinado, y su refrescante sequedad. Combina perfectamente con la comida, especialmente con platos fritos.

¥640
$4.00

Kirin Lager (botella pequeña)

キリンラガー(小瓶)

Una pequeña botella de cerveza lager de la cervecera japonesa Kirin. Se caracteriza por su amargor de lúpulo y su rico y sólido sabor, un sabor tradicional. Recomendado para aquellos que quieren saborear el verdadero sabor de la cerveza.

¥530
$3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Permite disfrutar del sabor de la cerveza mientras se evita el alcohol, ideal para quienes conducen o desean abstenerse. Tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar con la comida.

¥530
$3.00

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