Un plato que consiste en fideos de cristal salteados con verduras y, a veces, carne, servido sobre arroz. Es salado y ligeramente dulce.
₩7,000≈ €4.00
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Bap de mariscos
해물덮밥
Un plato donde mariscos salteados picantes y verduras se sirven sobre arroz. Es picante, salado y rico en umami.
₩7,000≈ €4.00
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Arroz frito
볶음밥
Un arroz frito chino-coreano salteado con verduras y, a veces, cerdo o camarones. Tiene un sabor suave y salado.
₩6,000≈ €4.00
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Bap de Jjamppong
짬뽕밥
Es la versión de arroz del Jjamppong, con arroz mezclado en un caldo picante de mariscos. Es picante, salado y umami.
₩5,500≈ €3.00
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Bap de Jjajang
짜장밥
La versión de arroz del Jjajangmyeon, donde se sirve arroz con salsa negra de Chunjang, carne y verduras por encima. Es salado y ligeramente dulce.
₩6,000≈ €4.00
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Platos de fideos
Jjamppong
짬뽕
Un plato de fideos chino-coreano picante con varios mariscos y verduras. Es picante, salado y rico en umami. Se comen los fideos con palillos y el caldo con cuchara.
₩5,000≈ €3.00
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Jjamppong antiguo
옛날짬뽕
Hecho por Oryong Yibasak
Un plato de fideos chino-coreano picante al estilo antiguo, con varios mariscos y verduras, basado en una receta clásica. Es picante, salado y rico en umami. Se comen los fideos con palillos y el caldo con cuchara.
₩7,000≈ €4.00
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Yookmi Jjajang
육미짜장
Hecho por Oryong Yibasak
Un plato de fideos chino-coreano con una rica salsa de Chunjang y carne. Es salado y ligeramente dulce. Se mezcla bien antes de comer.
₩6,000≈ €4.00
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Jaengban Jjajang
쟁반짜장
Un plato de fideos chino-coreano salteado con salsa de 짜장 (jjajang) con mariscos, servido en una bandeja grande. Es salado y ligeramente dulce. Generalmente se comparte.
₩6,000≈ €4.00
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Ganjjajang
간짜장
Un Jjajangmyeon donde la salsa de Chunjang salteada con carne y verduras se sirve por separado de los fideos. Es salado, rico y ligeramente dulce. La salsa se vierte sobre los fideos y se mezcla justo antes de comer.
₩6,000≈ €4.00
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Jjajang
짜장
Un plato de fideos chino-coreano con una rica salsa de Chunjang. Es salado, ligeramente dulce y reconfortante. Se mezcla bien antes de comer.
₩5,000≈ €3.00
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Platos de cocina
Mandu frito
군만두
Un Mandu chino-coreano relleno de cerdo y verduras. Es crujiente por fuera y salado por dentro. Sabe bien con salsa de soja.
₩4,000≈ €2.00
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Tang su yuk
탕수육
Un plato chino-coreano de trozos de cerdo fritos crujientes servidos con una salsa agridulce y verduras. Es agrio, dulce y salado. Generalmente se comparte.
₩13,000≈ €8.00
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Menú combinado
Tang su yuk + Ling su + Mandu
탕수육 + 링수 + 만두
Un menú combinado que incluye Tang su yuk, Ling su (una variación de Tang su yuk o un pequeño acompañamiento) y Mandu frito. Es bueno para compartir, ya que puedes probar varios platos a la vez.
₩10,000≈ €6.00
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Tang su yuk + Mandu
탕수육 + 만두
Un menú combinado que incluye Tang su yuk y Mandu frito. Es una buena combinación para compartir.