Modern Counter

Aros de cebolla rebozados y fritos hasta que estén dorados y crujientes. · Sabor dulce de la cebolla contrastando con el rebozado salado. · Ideal para compartir en el aperitivo con una salsa.

Alitas de pollo marinadas y fritas o a la parrilla. · Textura jugosa con piel crujiente. · Se come con los dedos.

Anillas de calamar recubiertas de masa de freír. · Textura tierna por dentro y crujiente por fuera. · A menudo servido con limón.

Bastones de queso mozzarella rebozados y fritos. · Corazón fundente y filante con una corteza dorada. · Para degustar caliente.

Bocados fundentes de camembert. · Sabor pronunciado a queso con textura cremosa. · Una variante original de los bocados de queso.

Bocados crujientes de queso suizo. · Sabor rico y fundente. · Perfecto para acompañar una cerveza.

Bocados de queso picantes con guindilla. · Mezcla de cremosidad y picante. · Para quienes gustan de sabores intensos.

Trozos de pollo rebozados y fritos. · Clásico, crujiente y tierno. · Apreciado por todos.

Brochetas pequeñas de ave marinada. · Sabor a la parrilla y aromático. · Fácil de comer.

Medio camembert cocido al horno bañado en miel. · Mezcla dulce-salada con un queso muy fundente. · Para untar en pan.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado. · Sabor yodado y salado, textura cremosa. · Se degusta sobre tostas o pan.

Salsa griega de yogur, pepino y ajo. · Fresco y ligero. · Ideal para mojar pan o verduras.

Pasta provenzal a base de aceitunas trituradas, alcaparras y anchoas. · Sabor intenso y salado de aceituna. · Un clásico del aperitivo del sur.

Puré de garbanzos con tahini (sésamo). · Textura suave y sabor a nuez. · Originario de Oriente Medio, muy popular.

Untable cremoso a base de corazones de alcachofa. · Sabor delicado y ligeramente vegetal. · Perfecto sobre pan tostado.

Gran porción de patatas fritas caseras. · Patatas cortadas y fritas, doradas y calientes. · Para compartir.

Gran rebanada de pan rellena y tostada. · Crujiente y sabroso. · Convivial para el aperitivo.

Surtido de carnes frías (salchichón, jamón, paté). · Salado y sabroso. · Acompañado de pan y a menudo pepinillos.

Selección de quesos variados. · Diferentes texturas e intensidades. · Servido con pan.

Combinación de embutidos y quesos. · Lo mejor de ambos mundos. · Ideal para compartir en grupo.

Hamburguesa de ternera clásica con bacon a la parrilla. · Sabor ahumado del bacon y dulzura de la cebolla confitada. · Un plato copioso servido con patatas fritas.

Hamburguesa gourmet con salsa barbacoa. · Mezcla dulce-ahumada de la salsa y riqueza del cheddar. · Servido con patatas fritas.

Hamburguesa estilo texano rica en sabores. · Bacon, queso y salsas barbacoa/ketchup. · Muy sabroso y generoso.

Hamburguesa de queso con carácter. · Camembert fundido que aporta una textura muy cremosa. · Para los amantes de los quesos fuertes.

Hamburguesa de inspiración mexicana con un toque crujiente. · La tortita de patata añade crujiente, el guacamole frescura. · Original y texturizado.

Hamburguesa completa con huevo a la plancha. · La yema de huevo líquida enriquece la salsa. · Rico y satisfactorio.

Hamburguesa de queso azul. · Sabor potente y característico del azul. · Cremoso e intenso.

Hamburguesa doble de carne para los muy hambrientos. · 400g de carne, muy copioso. · Un desafío culinario.

Hamburguesa de pollo rebozado. · Alternativa a la ternera, crujiente con queso y bacon. · Sabores clásicos de pollo y cheddar.

Hamburguesa de pollo picante. · Pollo marinado con pimentón y guacamole. · Ligeramente especiado y fresco.

Hamburguesa vegetariana con tortita de verduras. · Ligero pero sabroso con queso fundido. · Opción sin carne.

Hamburguesa de queso Cantal. · Queso francés de pasta prensada, sabor afrutado y a nuez. · Auténtico y sabroso.

Hamburguesa de queso de cabra y miel. · Combinación clásica dulce-salada. · Dulzura de la miel y carácter del queso de cabra.

Hamburguesa con emmental y huevo. · Clásico y eficaz con un huevo líquido. · Gourmand.

Hamburguesa gigante de pollo. · Doble porción de todo: pollo, tortita de patata, bacon. · Muy copioso y crujiente.

Hamburguesa de pescado rebozado. · Acompañado de salsa tártara clásica. · Alternativa a la carne roja.

Ensalada compuesta tradicional del sur de Francia. · Fresco, completo y equilibrado con atún y verduras. · Un plato ligero pero saciante.

Ensalada nórdica con mariscos. · Rico en sabores marinos con salmón ahumado y gambas. · Frescura del aguacate.

Ensalada César clásica con pollo. · Mezcla de texturas: pollo tierno, picatostes crujientes. · Espolvoreado con parmesano.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. · Frescura de la carne cruda realzada por los condimentos. · Un clásico de la brasserie francesa.

Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. · Pescado tierno en un rebozado crujiente. · Plato de origen británico muy popular.

El postre especial del día. · Varía según la inspiración del chef y los productos de temporada. · Pregunta al camarero para más detalles.

Cerveza de barril de la casa. · Generalmente una lager ligera y refrescante. · Servida fresca.

Cerveza de abadía belga. · Sabor a malta con notas afrutadas y especiadas. · Rico y redondo en boca.

Cerveza rubia de Bretaña. · Ligera y refrescante. · Aromas sutiles.

Cerveza fuerte de frutos rojos (cereza). · Sabor dulce y afrutado, pero con un alto grado de alcohol. · Se parece a un cóctel.

Cerveza rubia belga fuerte. · Notas cítricas y de cilantro. · Sin filtrar y rico.

Cerveza rubia belga. · Aromas de frutas amarillas y cítricos. · Suave con un ligero amargor.

Cerveza en rotación, cambia regularmente. · Pregunta al camarero la selección actual. · Para descubrir nuevos sabores.

Mezcla de cerveza y sirope de granadina. · Dulce y coloreado de rojo. · Un clásico francés.

Mezcla de cerveza, limonada y granadina. · Muy suave, dulce y poco alcohólico. · Muy refrescante.

Cerveza mezclada con sirope de limón. · Ácido y fresco. · Refrescante.

Cerveza con sirope de melocotón. · Dulce y afrutado. · Popular por su dulzura.

Cerveza con sirope de fresa. · Sabor a caramelo afrutado. · Muy suave.

Panaché: mezcla de cerveza y limonada. · Menos alcohólica que una cerveza clásica. · Refrescante y ligero.

Cóctel a base de cerveza blanca Hoegaarden, vodka y Curaçao. · Color azul distintivo y sabor cítrico. · Fuerte en alcohol.

Cóctel a base de cerveza blanca, vodka y triple sec (naranja). · Sabor cítrico pronunciado. · Potente.

Cerveza aromatizada a la pera. · Afrutado y dulce. · Original.

Cerveza blanca con sirope de cassis. · Nota ácida de cassis que combina bien con la cerveza blanca. · Muy afrutado.

Cóctel exótico con cerveza blanca, ron y mango. · Sabores tropicales. · Suave y alcohólico.

Picon Bière: cerveza mezclada con un licor amargo de naranja. · Muy popular en el norte de Francia. · Amargo y dulce.

Cerveza trapense negra belga. · Fuerte, complejo con notas de caramelo y frutos negros. · Una cerveza de degustación.

Cerveza rubia fuerte belga. · Ligeramente especiado y redondo. · Muy famoso (elefante rosa).

Cerveza triple a base de 3 granos (cebada, trigo, avena). · Rico, complejo y avainillado. · Una referencia.

Cerveza ámbar belga. · Suave con notas de caramelo. · Tradicionalmente servida en un vaso especial.

Cerveza rubia belga fuerte. · Muy burbujeante, amargor fino. · Seco y lupulado.

Cerveza triple rubia. · Potente y dorada. · Notas afrutadas.

Cerveza rubia triple fuerte. · Rico y alcohólico. · Dulzura de malta.

Cerveza aromatizada a la tequila. · Dulce y festivo. · Sabor a limón para la original, guaraná para la Red.

Sidra artesanal francesa. · Fresco, afrutado y espumoso. · Alternativa sin gluten a la cerveza.

Cóctel especial en rotación. · Creación temporal del barman. · Pregunta la receta.

Mojito alargado con champán o espumoso en lugar de agua con gas. · Más festivo y alcohólico. · Fresco y mentolado.

Cóctel cubano: ron, menta, lima, azúcar. · Disponible en versión clásica o afrutada (fresa, maracuyá). · El cóctel más popular.

Selección de cócteles clásicos. · Margarita (tequila/limón), Piña Colada (coco/piña), Caipiriña (cachaça/limón). · Sabores exóticos.

Cócteles afrutados y coloridos. · A base de zumos y vodka/tequila. · Dulzura y vacaciones.

Clásicos atemporales. · Bloody Mary (tomate/especias), Gin Tonic (fresco/amargo), Moscow Mule (jengibre). · Refrescantes.

Cócteles exclusivos o coloridos. · Blue Lagoon es azul por el curaçao. · Dulces y visuales.

Cócteles fuertes y complejos. · Mai Tai (exótico), Old Fashioned (whisky/amargo), Whisky Sour (limón/azúcar). · Para amantes de los licores.

Cócteles a base de café o crema. · Ricos y cremosos. · Perfectos como digestivo.

Vodka, cerveza de jengibre y lima. · Picante y muy fresco. · Servido tradicionalmente en una taza de cobre.

Serie de chupitos (aprox. 10-12) en un metro. · Licores simples. · Para grupos y fiestas.

Metro de chupitos con licores premium o elaborados. · Mejor calidad. · Para celebrar.

Vino blanco con crema de cassis. · Aperitivo tradicional francés. · Dulce y afrutado.

Champagne con crema de cassis. · Versión festiva del Kir. · Espumoso.

Vinos cocidos o amargos. · Clásicos del aperitivo. · Sobre hielo.

Cóctel a base de Campari, Vermut y agua con gas. · Amargo y refrescante. · Italiano.

Copa de vino espumoso de Champagne. · El summum de la elegancia. · Seco y burbujas finas.

Prosecco, Aperol y agua con gas. · Naranja brillante, amargo y dulce. · Muy de moda.

Pastis de Marsella. · Sabor a anís pronunciado. · Se bebe diluido con agua fresca.

Whisky escocés de Islay. · Muy turbado y ahumado. · Para conocedores.

Whisky escocés muy turbado. · Notas medicinales y yodadas. · Carácter fuerte.

Whisky de la isla de Skye. · Pimienta y marítimo. · Equilibrado.

Whisky de las Highlands. · Afrutado con un toque de sal. · Dulzura de malta.

Whisky irlandés. · Suave y redondo. · Fácil de beber.

Whisky de Tennessee americano. · Notas de caramelo y vainilla. · Clásico.

Ron añejo de Venezuela. · Muy suave, casi licoroso. · Notas de caramelo.

Ron de Filipinas. · Muy avainillado y dulce. · Gourmand.

Ginebra escocesa. · Infusionado con pepino y rosa. · Fresco y floral.

Ginebra inglesa clásica. · Botella azul emblemática. · Equilibrado con especias.

Aguardientes franceses tradicionales. · Uva (Coñac/Armañac), Manzana (Calvados), Pera. · Para saborear al final de la comida.

Rones añejos o licor de crema (Baileys). · Calentador. · Dulzura dulce para el Baileys.

Licores variados. · Menta (Get), Naranja (Cointreau), Almendra (Amaretto), Manzana (Manzana). · Digestivos dulces.

Refrescos clásicos y agua con gas. · Servidos frescos. · Sin alcohol.

Selección de refrescos y agua sin gas. · Tónica amarga, té helado dulce o refresco de naranja. · Refrescante.

Zumos de frutas variados por copa. · Amplia variedad de sabores. · Vitaminas.

Bebida energética. · Cafeína y taurina. · Sabor dulce particular.

Agua mineral con gas francesa. · Burbujas finas. · Facilita la digestión.

Agua mineral natural sin gas. · Puro y neutro. · Refrescante.