menufans

Miyakito

Restaurante Japonés

Entrantes

1. Sopa miso
1. Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabor umami reconfortante y ligero. Se bebe caliente en taza.
€3
2. Ensalada de col
2. Salade de choux
Ensalada de col blanca finamente picada y marinada. Crujiente y ligeramente dulce-vinagrada. Un acompañamiento fresco clásico.
€3.50
3. Ensalada de col con salmón
3. Salade de choux au saumon
Ensalada de col crujiente con trozos de salmón crudo. Mezcla de texturas frescas y sabrosas.
€6.50
4. Ensalada wakame
4. Salade wakame
Ensalada de algas wakame aliñada con sésamo. Textura ligeramente crujiente y gelatinosa, sabor marino y yodado.
€5
5. Ensalada de la casa
5. Salade maison
Ensalada compuesta fresca preparada por el chef. Mezcla de verduras crujientes y salsa casera.
€5
6. Arroz blanco
6. Riz nature
Bol de arroz blanco cocido al vapor. Grano tierno y pegajoso, ideal para acompañar platos.
€2.50
7. Arroz avinagrado
7. Riz vinaigré
Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Sabor suave y acidulado.
€3
8. 6 Gyozas de pollo
8. 6 Gyozas au poulet
raviolis a la parrilla
Raviolis japoneses rellenos de pollo y verduras, a la parrilla por un lado. Masa fina y crujiente, relleno jugoso. Servidos con salsa de soja avinagrada.
€5.50
9. Edamame
9. Edamamé
semilla de soja
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para desgranar con los dientes y comer la semilla. Un aperitivo sano y adictivo.
€5
10. 4 Nêms de pollo / gambas
10. 4 Nêms aux poulet / crevettes
Rollos de primavera fritos con masa de arroz crujiente. Rellenos de carne o gambas y fideos finos. Para degustar con salsa nuoc-mâm.
€5.50~
11. 6 Tempuras
buñuelo de gambas
Gambas recubiertas de una masa de fritura ligera y aérea. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€10
12. 6 Karaages
pollo frito
Trozos de pollo marinados y fritos al estilo japonés. Rebozado crujiente y carne sabrosa perfumada con jengibre y soja.
€6
¿Para compartir... o no?
À partager ... ou non ?
2 nêms de pollo, 2 nêms de gambas, 2 Karaages, 2 Tempuras y 4 Gyozas
Surtido variado de frituras japonesas. Ideal para descubrir diferentes especialidades crujientes como entrante.
€14

Plato Caliente

14. Fideos salteados simples
14. Nouilles sautées nature
Fideos de trigo salteados al wok con verduras y salsa de soja. Plato sencillo y sabroso.
€10
15. Fideos salteados con pollo/ternera
15. Nouilles sautées au poulet/bœuf
Fideos salteados completos con elección de carne. Ricos en sabor y guarnición.
€13~
16. Fideos salteados con gambas/mariscos
16. Nouilles sautées aux crevettes/fruits de mer
Fideos salteados con sabores marinos. Acompañados de gambas o una mezcla de mariscos.
€14~
19. Salmón a la parrilla + arroz blanco
19. Saumon grillé + riz nature
Filete de salmón a la parrilla servido con arroz blanco. Un plato caliente sano y rico en omega-3.
€14
20. Pollo empanado + arroz blanco
20. Poulet pané + riz nature
Escalope de pollo empanado crujiente (tipo Katsu) servido con arroz. Tierno y dorado.
€13
21. Mariscos salteados + arroz blanco
21. Fruits de mer sautés + riz nature
Mezcla de mariscos salteados al wok, servidos con arroz blanco. Sabroso y yodado.
€14

Maki servido por 6

Rollo de arroz relleno envuelto en una hoja de alga

23. Salmón
23. Saumon
Rollo de arroz avinagrado y salmón crudo rodeado de alga nori. Un clásico fresco y sencillo.
€4.20
24. Atún
24. Thon
Maki de atún rojo crudo. Sabor pronunciado y textura firme.
€4.80
25. Pepino
25. Concombre
Maki vegetariano de pepino crujiente (Kappa Maki). Fresco y ligero.
€4
26. Aguacate
26. Avocat
Maki vegetariano de aguacate fundente. Cremoso y suave.
€4
27. Queso
27. Cheese
Maki relleno de queso fresco tipo cream cheese. Cremoso y suave.
€4
28. Anguila
28. Anguille
Maki de anguila a la parrilla con salsa dulce. Sabor rico y ahumado.
€5
29. Huevas de salmón
29. Œuf de saumon
Maki relleno de huevas de salmón (Ikura). Explotan en la boca con un sabor salino.
€6.50
30. Rábano Japonés
30. Radis Japonais
Maki de rábano marinado amarillo (Oshinko). Crujiente y agridulce.
€4
33. Futo maki (8 piezas)
33. Futo maki (8 pièces)
Rollo maki grande con varios rellenos (verduras, pescado, huevo). Muy copioso y colorido.
€10.50

California servidos por 6

Rollo de arroz invertido relleno de semillas de sésamo

34. Salmón aguacate
34. Saumon avocat
Rollo california clásico de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo. Equilibrio perfecto entre la grasa del salmón y la dulzura del aguacate.
€5.20
35. Atún aguacate
35. Thon avocat
Rollo california de atún rojo y aguacate. Fresco y sabroso.
€5.80
36. Surimi aguacate
36. Surimi avocat
Rollo california con palito de cangrejo y aguacate. Suave y apreciado por todos.
€5.20
37. Gamba aguacate
37. Crevette avocat
Rollo california con gamba cocida y aguacate. Textura firme y sabor delicado.
€5.80
38. Pepino aguacate
38. Concombre avocat
Rollo california vegetariano con pepino y aguacate. Fresco y crujiente.
€5.20
39. Atún cocido aguacate mayonesa
39. Thon cuit avocat mayonnaise
Rollo california relleno de atún cocido mezclado con mayonesa y aguacate. Rico y cremoso.
€5.50
40. Salmón cocido aguacate mayonesa
40. Saumon cuit avocat mayonnaise
Rollo california con salmón cocido y mayonesa. Sabor rico y textura fundente.
€5.50
41. Pollo cocido aguacate mayonesa
41. Poulet cuit avocat mayonnaise
Rollo california de pollo y aguacate con un toque de mayonesa. Sabor suave.
€5.50
42. Tempura gamba
42. Tempura crevette
Rollo california con gamba tempura frita. Contraste caliente-frío y crujiente-suave.
€6
43. Salmón queso
43. Saumon cheese
Rollo california de salmón y queso fresco. Combinación muy popular por su cremosidad.
€6
44. Las Vegas (6 piezas)
44. Las Vegas (6 pièces)
Maki frito crujiente, a menudo relleno de salmón y queso. Gourmand y caliente.
€6.50
46. Futo maki california (8 piezas)
46. Futo California (8 pièces)
Gran rollo california con múltiples rellenos. Una versión generosa del clásico.
€11

Rollos primavera servidos por 6

Rollo de arroz relleno envuelto en una hoja de arroz

47. Tempura mayonesa
47. Tempura mayonnaise
Maki envuelto en hoja de arroz (sin alga), relleno de tempura y mayonesa. Fresco y crujiente.
€7
48. Salmón aguacate
48. Saumon avocat
Maki de hoja de arroz con salmón y aguacate. Muy fresco, ideal si no te gusta el alga nori.
€6
49. Atún aguacate
49. Thon avocat
Maki de hoja de arroz con atún y aguacate. Ligero y sabroso.
€6.80
50. Surimi aguacate
50. Surimi avocat
Maki de hoja de arroz con surimi y aguacate. Suave y ligero.
€6

Rollos de salmón servidos por 6

Rollo de arroz relleno envuelto en una fina loncha de salmón

51. Arcoíris
51. Arc en ciel
Rollo cubierto con lonchas variadas de pescado (salmón, atún, dorada, aguacate). Colorido y rico en sabores.
€8
52. Salmón
52. Saumon
Rollo cubierto de salmón fresco. Para los amantes del salmón.
€6
53. Queso
53. Cheese
Rollo cubierto de salmón con un corazón de queso fresco. Fundente y cremoso.
€6
54. Aguacate
54. Avocat
Rollo cubierto de salmón relleno de aguacate. La combinación clásica en versión enrollada.
€6

Rollos de escamas servidos por 6

Rollo de arroz relleno sin alga

56. Queso
56. Cheese
Rollo sin alga (a menudo arroz exterior) con queso fresco. Textura suave.
€6.80
57. Salmón
57. Saumon
Rollo de nieve (arroz exterior) de salmón. Aspecto blanco puro y sabor delicado.
€6.80
58. Atún
58. Thon
Rollo de nieve de atún rojo. Sencillo y refinado.
€7.50
59. Aguacate
59. Avocat
Rollo de nieve (arroz exterior) de aguacate. Vegetariano y cremoso.
€6.80

Rollos crujientes servidos por 6

Rollo de arroz invertido relleno de cebolla frita

60. Tempura mayonesa
60. Tempura mayonnaise
Rollo con cebolla frita crujiente relleno de tempura y mayonesa. Explosión de texturas.
€7
61. Salmón aguacate
61. Saumon avocat
Rollo con cebolla frita relleno de salmón y aguacate. El crujiente de la cebolla realza la dulzura del salmón.
€6.50
62. Atún aguacate
62. Thon avocat
Rollo con cebolla frita relleno de atún y aguacate.
€7
63. Atún cocido aguacate
63. Thon Cuit avocat
Rollo con cebolla frita relleno de atún cocido y aguacate. Sabroso y con textura.
€6.50

Sushi servido por pares

Fina loncha de pescado crudo sobre una base de arroz avinagrado

65. Salmón
65. Saumon
Sushi nigiri clásico de salmón. La base de la cocina japonesa.
€4
66. Atún
66. Thon
Sushi nigiri de atún rojo (Maguro). Carne firme y sabor profundo.
€4.80
67. Dorada
67. Daurade
Sushi nigiri de dorada real (Tai). Pescado blanco de carne delicada.
€5
68. Gamba
68. Crevette
Sushi nigiri de gamba cocida (Ebi). Suave y firme.
€5
69. Anguila
69. Anguille
Sushi nigiri de anguila a la parrilla (Unagi) con salsa dulce. Fundente y rico.
€5
70. Huevas de salmón
70. Œuf de saumon
Sushi gunkan (barco) relleno de huevas de salmón. Sabor explosivo.
€6.50
71. Tartar de salmón
71. Tartare de saumon
Sushi gunkan relleno de tartar de salmón aliñado. Textura fundente.
€5
73. Tartar de atún
73. Tartare de thon
Sushi gunkan relleno de tartar de atún.
€5.50
74. Tartar de atún cocido con mayonesa
74. Tartare de thon cuit mayonnaise
Sushi gunkan relleno de paté de atún cocido con mayonesa.
€5

Sashimi servido por 10

Lonchas de pescado crudo

75. Surtidos
75. Assortiments
Surtido de lonchas de pescado crudo variadas según disponibilidad. Para puristas.
€16.50
76. Salmón
76. Saumon
10 lonchas de salmón crudo fresco.
€10
77. Atún
77. Thon
10 lonchas de atún rojo crudo.
€11
78. Dorada
78. Daurade
10 lonchas de dorada cruda.
€10
79. Caballa
79. Maquereau
10 lonchas de caballa marinada (Saba). Sabor fuerte y avinagrado.
€10
81. Tataki de salmón
81. Tataki saumon
Salmón semicocido (sellado por fuera, crudo por dentro), servido con salsa ponzu o especias.
€11.50
82. Tataki de atún
82. Tataki thon
Atún semicocido (sellado por fuera, crudo por dentro), textura fundente y sabor a la parrilla.
€12.50

Temaki servidos por unidad

Cono de alga relleno de arroz, aguacate, surimi y pepino. Se come con la mano.

83. Aguacate surimi pepino
83. Avocat surimi concombre
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, surimi y pepino. Se come con la mano.
€4.20
84. Aguacate salmón
84. Avocat saumon
Temaki clásico de aguacate y salmón.
€4.20
85. Aguacate atún
85. Avocat thon
Temaki de aguacate y atún.
€5.20
86. Aguacate gamba
86. Avocat crevette
Temaki de aguacate y gambas.
€5.20
87. Aguacate atún cocido
87. Avocat thon cuit
Temaki de aguacate y atún cocido con mayonesa.
€5.20
88. Aguacate huevas de salmón
88. Avocat œuf de saumon
Temaki lujoso de aguacate y huevas de salmón.
€6.50

Yakitori servidos por pares

89. Ternera con queso
89. Bœuf au fromage
Brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. El superventas de los yakitoris en Francia.
€4.50
90. Champiñón
90. Champignon
Brochetas de champiñones de París a la parrilla, cubiertas de salsa.
€4
91. Pollo
91. Poulet
Brochetas de trozos de pollo a la parrilla (Yakitori clásico).
€4
92. Albóndiga de pollo
92. Boulette de poulet
Brochetas de albóndigas de pollo picado (Tsukune).
€4
93. Alita de pollo
93. Aile de poulet
Alitas de pollo crujientes a la parrilla.
€4
94. Ternera
94. Bœuf
Brochetas de trozos de ternera a la parrilla.
€4.50
96. Vieiras
96. Coquilles St-Jacques
Brochetas de vieiras.
€5.90
97. Gambas
Brochetas de gambas a la parrilla.
€5
98. Salmón
98. Saumon
Brochetas de cubos de salmón a la parrilla.
€5
99. Atún
99. Thon
Brochetas de atún a la parrilla.
€5.90

Menú Yakitori

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

Y1
6 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 alita de pollo, 1 ternera con queso, 1 salmón
Menú completo de brochetas variadas para descubrir diferentes sabores.
€12.80
Y3
9 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 alita de pollo, 1 salmón, 1 ternera con queso, 1 champiñón, 2 gambas
Gran surtido de brochetas incluyendo mariscos.
€16
Y4
5 brochetas: 5 ternera con queso
Menú dedicado a los amantes de las brochetas de ternera-queso.
€11.80
Y5
5 brochetas: 1 salmón, 1 atún, 1 gamba, 1 vieira, 1 champiñón
Menú de brochetas centrado en mariscos y pescado.
€14.50
Y6
5 brochetas: 3 salmón, 2 atún
Menú de brochetas 100% pescado.
€13
Y7
8 brochetas: 4 ternera con queso, 2 salmón, 2 atún
Menú mixto ternera-queso y pescado.
€16

Menú Mixtos

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

M1
5 Gyozas + 4 nêms
Menú fritura con raviolis y nêms.
€13.50
M2
4 Tempuras
Menú de buñuelos de gambas con elección de acompañamiento.
€14.90~
M3
6 california salmón aguacate
Menú de rollos california con acompañamiento frito.
€13.50~
M4
4 sushi de salmón
Menú de sushi de salmón con acompañamiento frito.
€13.50~
M5
6 maki salmón, 2 sushi salmón
Menú mixto de maki y sushi con acompañamiento frito.
€14.50~
M6
6 sashimi de salmón
Menú sashimi de salmón con acompañamiento frito.
€13.50~
M7
4 ternera con queso
Menú de brochetas de ternera-queso con acompañamiento frito.
€14.50~
M8
6 california salmón aguacate, 5 brochetas*: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú mixto tierra y mar con rollos california y brochetas.
€15.50~
M9
5 sushi salmón, 5 brochetas*: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú mixto de sushi y brochetas.
€15.50~
M10
9 sashimi surtidos, 5 brochetas*: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú mixto de sashimi y brochetas.
€17.50~
M13
6 california tempura, 6 california atún cocido, 2 brochetas salmón
Menú completo con rollos cocidos y brochetas de salmón.
€16.90

Menú Chirashi

Bol grande de arroz avinagrado con lonchas de pescado crudo. Servido con 1 sopa, 1 ensalada.

C1. Salmón
C1. Saumon
Chirashi clásico cubierto con lonchas de salmón.
€13.50
C2. Royal
Chirashi con un surtido variado de pescados crudos (Royal).
€14.50
C3. Anguila
C3. Anguille
Chirashi (o Unadon) cubierto de anguila a la parrilla.
€16.90
C4. Tartar de salmón y aguacate
C4. Tartare au saumon et avocat
Bol de arroz cubierto con tartar de salmón y trozos de aguacate.
€15

Menú Sushi Maki

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

S1. 8 futo california
Rollos california grandes generosamente rellenos.
€14
S2. 12 California Las Vegas
Makiss fritos crujientes (tipo Las Vegas).
€14.50
S3A. 10 sushi de salmón
S3A. 10 sushi saumon
Surtido 100% sushi de salmón.
€15.50
S3B. 5 sushi salmón, 5 sushi atún
S3B. 5 sushi saumon, 5 sushi thon
Mezcla clásica de sushi de salmón y atún.
€16.50
S4A. 18 california crudo
S4A. 18 California cru
(salmón, atún, pollo cocido)
Gran plato de rollos california variados.
€15.90
S4B. 18 california cocido
S4B. 18 California cuit
(salmón, atún, pollo)
Plato de rollos california con guarniciones cocidas.
€16.90
S5. 6 primavera salmón aguacate, 6 rollos crujientes salmón aguacate, 6 california salmón aguacate
S5. 6 printemps saumon avocat, 6 crousti rolls saumon avocat, 6 California saumon avocat
Surtido de 18 makis de salmón con diferentes envoltorios (hoja de arroz, cebolla frita, sésamo).
€17
S6. 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 california surimi
S6. 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california surimi
Surtido clásico de maki y california.
€14.50
S7. 6 maki pepino, 6 maki aguacate, 6 maki rábano
S7. 6 maki concombre, 6 maki avocat, 6 maki radis
Menú vegetariano de makis de verduras.
€13
S8. 6 California salmón queso, 6 escamas queso, 6 rollos salmón queso
S8. 6 California saumon cheese, 6 flocon cheese, 6 saumon rolls cheese
Menú 'Queso' para los amantes del queso fresco en el sushi.
€17
S9. 4 sushi salmón, 6 rollos salmón
S9. 4 sushi saumon, 6 saumon rolls
Menú todo salmón con sushi y rollos.
€15
S10A. 8 sushi salmón, 6 california salmón
S10A. 8 sushi saumon, 6 California saumon
Menú de salmón copioso.
€16.50
S10B. 8 sushi surtidos, 6 maki salmón
S10B. 8 sushi assortis, 6 maki saumon
Menú mixto de sushi variado y maki de salmón.
€16.50

Menú Sushi Maki Sashimi

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

S11. 16 sashimi salmón
S11. 16 sashimi saumon
Menú para los amantes del sashimi de salmón únicamente.
€15.50
S12. 18 sashimi surtidos
S12. 18 sashimi assortis
Gran surtido de sashimis variados.
€16.50
S13. 16 sashimi surtidos, 4 sushi surtidos
S13. 16 sashimi assortis, 4 sushi assortis
Combinación generosa de sashimi y sushi.
€17.50
S14. 10 sashimi salmón, 6 california salmón, 4 sushi salmón
S14. 10 sashimi saumon, 6 California saumon, 4 sushi saumon
Gran menú todo salmón presentado de tres maneras.
€17.20
S15. 10 sashimi salmón, 6 maki salmón, 4 sushi surtidos
S15. 10 sashimi saumon, 6 maki saumon, 4 sushi assortis
Menú completo con sashimi, maki y sushi.
€17.20

Menú Infantil

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

E1
6 maki queso, 2 brochetas de albóndiga de pollo
Menú infantil adaptado con sabores suaves (queso y pollo).
€10
E2
2 sushi salmón, 2 brochetas de albóndiga de pollo
Menú infantil con iniciación al sushi de salmón.
€10

Menú Especial

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz por persona (según menú)

MB1 Menú Duo
MB1 Menu Duo
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 12 makis, 10 sushi surtidos, 26 sashimi surtidos
Gran barco para 2 personas rico en pescado crudo (sashimi y sushi).
€44
MB 2A (2 pers) Menú MIYAKITO
MB 2A (2 pers) Menu MIYAKITO
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 12 maki, 8 sushi surtidos, 20 sashimi surtidos, 8 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 2 alitas de pollo, 2 ternera con queso
Festín para 2 personas que incluye pescado crudo y brochetas calientes.
€50
MB 2B (1 pers) Menú MIYAKITO
MB 2B (1 pers) Menu MIYAKITO
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki, 4 sushi surtidos, 10 sashimi surtidos, 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
Versión individual del gran menú Miyakito. Muy completo.
€25
MB 3 Menú COLOR
MB 3 Menu COLOR
2 sopas, 2 ensaladas, 4 sushi salmón, 6 california salmón aguacate, 6 primavera salmón aguacate, 6 escamas salmón, 6 roll crujiente atún cocido aguacate
Menú centrado en rollos coloridos y variados, para 2 personas.
€37.80
Menú F (4 pers) FAMILY or FRIEND
Menu F (4 pers) FAMILY or FRIEND
4 sopas, 4 ensaladas, 6 california salmón aguacate, 6 maki aguacate, 6 maki rábano, 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 primavera salmón aguacate, 6 rollo salmón queso, 6 escamas salmón, 6 roll crujiente atún cocido aguacate, 6 Las Vegas, 10 sushi salmón, 4 sushi atún, 4 sushi dorada, 4 sushi gambas
Gigantesco plato familiar para 4 personas, ofreciendo una gran variedad de sushi y rollos.
€88.80

Menú Mediodía

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

Menú Mediodía
Menu Midi
2 platos a elegir.
Fórmula de almuerzo económica que permite componer su comida con 2 pequeños platos a elegir.
€12.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
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