Mitteum

Un plato de mariscos mixtos marinados en una salsa especial, que incluye 6 tipos de mariscos como cangrejo, camarones, abulón, pulpo, salmón y vieiras. No es salado y tiene un sabor rico y sabroso. Mezcla los huevas de pez volador y la yema de huevo que se sirven juntos como salsa para mojar, o mézclalos con el arroz y sírvelos con alga nori, mariscos marinados y wasabi en ese orden para un sabor aún mejor.

Un tazón de arroz cocido a fuego lento con cortes especiales de pollo como muslo y hombro, glaseados con una salsa teriyaki picante y asados. Sirve los ingredientes en un tazón y luego pide al personal que vierta caldo de té verde caliente en la olla para hacer sungnyung.

Un tazón de arroz cocido a fuego lento con ternera sazonada con salsa de costillas y asada con aroma a fuego. Se caracteriza por su sabor dulce y salado. Sirve el arroz, vierte caldo de té verde en la olla y disfrútalo con el crujiente de arroz (nurungji).

Un tazón de arroz cocido a fuego lento con panceta de cerdo tiernamente hervida (chashu) glaseada con salsa y asada a la parrilla. El sabor de la carne impregna el arroz, creando un sabor profundo. Al final, puedes verter caldo de té verde caliente para disfrutar del sungnyung (arroz socarrado).

Un tazón de arroz cocido a fuego lento con caballa a la parrilla, con la grasa eliminada para un sabor ligero. La armonía entre el sabroso pescado a la parrilla y el arroz recién hecho es excepcional. Después de la comida, vierte caldo de té verde en la olla para un final limpio.

Un tazón de arroz cocido a fuego lento cubierto con camarones en salmuera crujientes, con arroz mezclado con mantequilla, pimiento cheongyang y yema de huevo para un sabor sabroso y picante. Después de mezclar bien los ingredientes, haz sungnyung.

Un tazón de arroz cocido a fuego lento de estilo fusión con una gruesa albóndiga casera, cebolla asada y queso mozzarella como topping. Sírvelo con la salsa que lo acompaña o disfrútalo con el arroz.