meokja

Brocheta de comida callejera coreana popular compuesta por pasteles de arroz y salchichas alternados. Textura a la vez tierna y jugosa. A menudo servida con una salsa agridulce.

Pasteles de arroz coreanos cilíndricos cocidos a fuego lento en una salsa picante roja (gochujang). Textura muy tierna y elástica. Un plato reconfortante con un sabor picante y ligeramente dulce.

Raviolis coreanos rellenos de pollo y verduras. Envoltura fina y crujiente o tierna según la cocción. Servidos con una salsa de soja avinagrada.

Raviolis coreanos rellenos de verduras y tofu o fideos de boniato. Una sabrosa opción vegetariana.

Col china fermentada con chile, ajo y jengibre. Sabor ácido, picante y umami. El acompañamiento imprescindible de la cocina coreana.

Hamburguesa fusión con un filete de ternera sazonado al estilo Bulgogi (marinada de soja dulce). Servida en un pan de brioche tierno con queso y crudités.

Hamburguesa de pollo frito coreano, muy crujiente. Rellena de cheddar y verduras frescas en un pan de brioche.

Hamburguesa vegetariana con coliflor frita crujiente. Servida con cheddar y verduras en un pan de brioche.

Pollo frito coreano deshuesado. Trozos de pollo tiernos con un rebozado extra crujiente.

Alitas de pollo fritas al estilo coreano. Crujientes y jugosas, para comer con las manos.

Coliflor frita crujiente. Una alternativa vegetariana al pollo frito, cubierta de salsa.

Bol de arroz cubierto con ternera marinada y verduras variadas (Bibimbap). Mezclar todos los ingredientes antes de degustar para fusionar los sabores.

Bol de arroz integral cubierto con trozos de pollo frito coreano y verduras frescas.

Bol de arroz vegetariano con coliflor frita crujiente y una variedad de verduras.

Ensalada fresca cubierta de pollo frito crujiente, tomates secos y parmesano.

Ensalada vegetariana con coliflor frita, tomates secos y lascas de parmesano.

Menú complementario que añade un acompañamiento y una bebida a tu plato principal.

Menú completo que añade un acompañamiento, una bebida y 3 alitas de pollo frito a tu plato principal.

Raviolis crujientes rellenos de manzana caliente. Un postre dulce inspirado en los mandus coreanos.

Pastel de queso denso y cremoso. Con sabor a sésamo negro tostado o té verde matcha.

Pastel tierno de té verde matcha y almendras. Dulce y ligeramente amargo.

Postre helado aéreo y refrescante de limón. Textura ligera como un soufflé.

Refrescos clásicos y bebidas gaseosas.

Bebida coreana refrescante, generalmente de aloe vera o frutas.

Té caliente tradicional coreano. Puede ser a base de cereales (maíz) o cítricos (yuzu).

Café estilo coreano, a menudo servido dulce y cremoso o en Americano.

Cerveza rubia coreana muy popular. Ligera, burbujeante y refrescante, perfecta para acompañar el pollo frito.

Cerveza japonesa 'Super Dry'. Sabor limpio, seco y refrescante.

Destilado coreano, claro e incoloro. Comparable al vodka pero más suave y ligeramente dulce. Se bebe solo en chupito.

Set para preparar 'Somaek', un cóctel coreano popular que mezcla cerveza y soju.