Men-Urata

Ramen con caldo a base de sal. Se caracteriza por su caldo transparente con el umami del pollo y marisco, de sabor ligero.

Ramen de sal con huevo marinado como topping. La riqueza de la yema cremosa complementa perfectamente el caldo.

Ramen de sal con un toque de yuzu (cítrico japonés). El refrescante aroma del yuzu realza el umami del caldo, resultando en un plato ligero.

Ramen de sal con aroma a yuzu, al que se le añade huevo marinado. Disfruta tanto de la frescura como de la riqueza.

Un ramen de sal especial con una generosa guarnición de ingredientes. Con toppings extra de chashu y huevo, es una porción muy satisfactoria.

Un ticket para aumentar la cantidad de fideos del ramen. Recomendado para quienes encuentran la porción normal insuficiente.

Gyoza elaborada con abundante Negi de Kujo, una verdura tradicional de Kioto. Disfruta del dulzor y aroma de la cebolleta.

Arroz blanco simple. Es común comerlo con el caldo del ramen o añadirlo al caldo restante para hacerlo como un arroz caldoso.

Arroz cocido en caldo de dorada. El umami del marisco impregna cada grano de arroz, resultando en un sabor refinado.

Un bol con chashu picado y huevo tierno (Toro-tama) sobre arroz. La yema que se derrite y el umami de la carne combinan a la perfección con el arroz.

Chashu hecho con cerdo ibérico de alta calidad de España. Se caracteriza por su grasa dulce, propia del cerdo ibérico.

Huevo marinado para añadir al ramen. La yema está cocida a medias, lo que suaviza el sabor del caldo.

Chashu hecho con panceta de cerdo. Tiene mucha grasa, resultando en un sabor jugoso y profundo.

Topping de la parte blanca de la cebolleta picada. Su textura crujiente y su picante añaden un toque de acento.

Negi de Kujo, especialidad de Kioto. Es tierno, con un dulzor y aroma intensos, ideal para el ramen.

Wantan relleno de gambas. Disfruta de la textura crujiente de las gambas y la suavidad de la masa.

Chashu hecho con lomo de cerdo ibérico. Disfruta de la tierna textura de la carne y el umami de su grasa de alta calidad.

Cerveza premium japonesa "Yebisu" en botella mediana. Disfruta de su rico sabor y el aroma de la malta.

Elige entre Perrier con gas o té Oolong. Por favor, indica tu preferencia al entregar el ticket de comida.

Cerveza sin alcohol o sour de limón sin alcohol. Ideal para quienes desean moderar su consumo de alcohol.