Měifú Gānshì Shúchéng Niúpái Guǎn Fresh & Aged Italian steak house

Un bistec T-Bone de 30 onzas, que combina los cortes Filet Mignon y New York Strip. Madurado en seco durante más de 28 días, ofrece un sabor de carne intenso y una textura compleja. Ideal para compartir.

Un clásico bistec T-Bone, que combina la ternura del Filet Mignon con la masticabilidad del New York Strip. La maduración en seco le confiere un aroma a nuez y un sabor de carne concentrado.

Corte de costilla con hueso, rico en grasa y tierno. La maduración en seco intensifica el aroma de la grasa, y asarlo con el hueso ayuda a retener los jugos.

Un bistec de costilla de tamaño moderado con abundante marmoleado. Asado a alta temperatura, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con un rico aroma a carne.

El corte New York Strip es firme, con una capa de grasa en el borde. La maduración en seco ablanda la carne y realza su sabor, resultando en una textura tierna y sabrosa.

Una porción más pequeña de New York Strip con hueso, ideal para una persona. Conserva el sabor único de la maduración en seco, con una carne firme y jugosa.

Ostras de primera calidad de Francia, consideradas el Rolls-Royce de las ostras. La carne es carnosa y firme, con un distintivo aroma a avellana y el sabor salado del mar, con un regusto dulce y prolongado.

Cebollas caramelizadas a fuego lento, cocidas a fuego lento en caldo y gratinadas con queso. La sopa es rica y dulce, con un tentador queso fundido.

Un consomé de pollo clásico francés, de color dorado y transparente, pero con un sabor extremadamente rico. Se añade trufa para un aroma lujoso, acompañado de huevo batido sedoso, para una textura elegante.

Una sopa cremosa elaborada con ostras y mariscos, llena de sabor marino. Servida con gambas crujientes y champiñones salteados, cada bocado es una esencia del océano.

Un extenso buffet con una variedad de entrantes fríos frescos, ensaladas, sopas del día y una selección de postres exquisitos. Perfecto para quienes desean degustar una variedad de sabores a su propio ritmo.

El corte de solomillo (tapa de costilla) de Wagyu Kuroge americano SRF, con una distribución de grasa marmoleada fina. Extremadamente tierno y jugoso, con un sabor dulce y rico.

El corte de solomillo de Wagyu Kuroge japonés de primera calidad A5, con una riqueza de grasa excepcional, se derrite en la boca. El intenso aroma graso explota en la boca, siendo la cúspide de la carne de res.

El corte Filet Mignon de Wagyu japonés A5 tiene un contenido de grasa relativamente bajo pero sigue siendo increíblemente tierno. Su textura es delicada y elegante, ideal para quienes prefieren una carne tierna sin exceso de grasa.

Costillas de cordero de alta calidad de Australia, cortadas al estilo francés con hueso. La carne es tierna y sin olor a cordero, crujiente por fuera y tierna por dentro después de asarla, con un sabor único.

Cerdo ibérico español de primera calidad, cocinado con hueso. La carne tiene un aroma único a bellota, con una textura elástica y jugosa, comparable a la de la carne de res.

Pechuga de pato Cherry de primera calidad curada en seco para concentrar su sabor. La piel se dora hasta quedar crujiente, mientras que la carne queda rosada y jugosa.

Bogavante de Boston entero asado a alta temperatura para conservar sus jugos dulces. La carne es firme y elástica, con un ligero aroma a carbón.

Una tabla de mariscos que incluye dos gambas grandes y dos vieiras de Hokkaido aptas para comer crudas. Sazonado con limón y hierbas, es fresco y ligero, realzando la dulzura natural de los mariscos.

Merluza delicada, con un aderezo de estilo siciliano (que suele incluir tomate, aceitunas, alcaparras, etc.). El sabor es agridulce y apetitoso, lleno de encanto mediterráneo.

Un lujoso plato de pasta con bogavante de Boston fresco. La base es una salsa de tomate roja agridulce, y la pasta absorbe el sabor del bogavante y la salsa, creando una experiencia gustativa rica.

Un clásico plato de pasta salteada, elaborado con aceite de oliva y abundante ajo laminado. Acompañado de vieiras dulces, la pasta es elástica y está llena de aroma a ajo y sabor a mar.

Un clásico ragú a la boloñesa, cocinado a fuego lento con carne de res americana. La pasta ancha absorbe mejor la rica salsa de carne, y cada bocado está lleno de sabor a carne.