Maudie MAUDIE

Name: Maudie MAUDIE
Address: 18 Yeonhui-ro 11-gil, Seodaemun-gu, Seúl
Price range: ₩2 - ₩115

마우디 MAUDIE

★ 4.4 (203) 📍 18 Yeonhui-ro 11-gil, Seodaemun-gu

ENSALADA

Ensalada de ricotta

리코타 샐러드

Ensalada de Ricotta Batida Queso ricotta con lechuga romana, tomates cherry, almendras y parmesano, y vinagreta de sidra de manzana

Una ensalada con queso ricotta suave como nata montada, verduras frescas, tomates cherry, almendras y queso parmesano. El aderezo de vinagreta de sidra de manzana añade frescura. Es ideal para abrir el apetito.

₩16 ≈ €0.00

Ensalada de filete NY

NY 스테이크 샐러드

Ensalada con tataki de solomillo NY grueso a la parrilla, verduras salteadas crujientes, pimientos enteros frescos, y frutos secos sabrosos

Una ensalada que combina tataki de solomillo tierno por dentro y crujiente por fuera, verduras salteadas frescas, pimientos enteros frescos y frutos secos sabrosos. La armonía del rico sabor de la carne y las verduras frescas es excelente.

₩21 ≈ €0.00

Ensalada de tomate y burrata

토마토 부라타 샐러드

Ensalada de burrata coreana interpretada al estilo Maudie, pimientos, rúcula, balsámico, tomates marinados

Una ensalada que combina queso burrata fresco, tomates, pimientos, rúcula y vinagre balsámico. La suavidad del queso burrata, la acidez de los tomates y el sutil picante de los pimientos crean un sabor armonioso.

₩16 ≈ €0.00

TEMPORADA DE PRIMAVERA

Bruschetta de fresa y mascarpone

딸기 마스카포네 부르스케타

Mascarpone suave y gel de naranja dulce y ácido Fresas sobre baguette fina y crujiente por fuera, suave por dentro

Un sándwich abierto con queso de primavera, gel de naranja y fresas frescas sobre baguette crujiente. Tiene un sabor dulce y refrescante, y es ideal como aperitivo o postre ligero.

₩13.40~ ≈ €0.00

Carpaccio de tomate de arroz glutinoso Daedaeo

대저 찹쌀이 토마토 카르파치오

Tomates Daedaeo cultivados con vinagreta de albahaca amarga, queso con sabor, hierbas y aceite de oliva

Un plato frío de finas rodajas de tomate Daedaeo con queso, hierbas y aceite de oliva. El aderezo de vinagreta de albahaca añade un sabor amargo y refrescante, perfecto como aperitivo para abrir el apetito.

₩18 ≈ €0.00

Filete de Solomillo Prime NY

Filete de solomillo Prime NY

프라임 채끝 등심 스테이크

Filete de solomillo de 230g, crujiente por fuera y jugoso por dentro, que se derrite suavemente en la boca con su rico sabor a jugo. Se acompaña de champiñones a la parrilla y un cremoso puré de patatas, ofreciendo una armonía de profundo sabor y textura suave en cada bocado. Al pedir filete / Arancini de cangrejo por 3500₩ / Patatas fritas con aceite de trufa por 5000₩

El filete de solomillo de 230g está asado crujiente por fuera y jugoso por dentro, ofreciendo un rico sabor a jugo que se derrite suavemente en la boca. Se acompaña de champiñones a la parrilla y un cremoso puré de patatas para enriquecer aún más el sabor del filete. Se pueden añadir arancini de cangrejo o patatas fritas con aceite de trufa como opción adicional.

₩42.50~ ≈ €0.00

MENÚ PEQUEÑO PARA COMPARTIR

Arancini de pulpo con salsa romesco

뽈보 아란치니 w. 로메스코 소스

(Se ofrecen 2 piezas, 1 pieza adicional por 7.0)

Plato de arancini fritos crujientes con salsa romesco. Los arancini son bolas de arroz fritas y la salsa romesco es una salsa española hecha con frutos secos y pimientos, que ofrece un sabor rico y profundo. Se ofrecen dos piezas y se pueden pedir adicionales.

₩19.50~ ≈ €0.00

Arancini de cangrejo con salsa de curry verde

게살 아란치니 w. 그린커리 소스

(Se ofrecen 2 piezas, 1 pieza adicional por 5.0) Arancini de fusión de Maudie (arroz frito) que interpreta el sudeste asiático

Un plato de fusión de arancini de risotto con cangrejo, acompañado de salsa de curry verde de estilo del sudeste asiático. El sabor del cangrejo y el sabor exótico de las especias del curry verde armonizan. Se ofrecen dos piezas y se pueden pedir adicionales.

₩14.90~ ≈ €0.00

Melanzane, plato de berenjenas ragú a la italiana

이태리식 라구 가지요리 멜란자네

Aperitivo de queso mozzarella y ragú de Maudie (salsa de carne de tomate) horneado sobre berenjena

Un aperitivo italiano de berenjena horneada con queso mozzarella y la salsa de carne de tomate (ragú) de Maudie. La suave berenjena, el queso sabroso y la rica salsa ragú se combinan para crear un plato cálido y sustancioso.

₩18 ≈ €0.00

Filete de vieiras con puré de patata de Jerusalén de temporada

관자 스테이크 w. 제철돼지감자 퓨레

La unión de un suave puré de patata de Jerusalén de temporada y vieiras

Un plato que combina vieiras tiernas a la parrilla con un puré de patata de Jerusalén dulce y suave. La textura masticable de las vieiras y el dulzor sutil y la suavidad del puré de patata de Jerusalén se combinan armoniosamente.

₩19 ≈ €0.00

Patatas fritas con aceite de trufa

트러플 오일 감자 튀김

Un plato de patatas fritas crujientes rociadas con lujoso aceite de trufa para realzar su sabor. El aroma profundo y fragante de la trufa se combina bien con las patatas fritas, ofreciendo un sabor especial.

₩8 ≈ €0.00

Pan de mantequilla tostada adicional con trufa

추가 트러플 버터 브레드

(Se ofrecen 2 piezas, 1 pieza adicional por 5.0) Pan de mantequilla tostada casera con aceite de trufa (añadir pan de aperitivo)

Pan de aperitivo horneado con pan de mantequilla tostada casera y aceite de trufa. El aroma de trufa se difunde sutilmente y se caracteriza por el sabor sabroso de la mantequilla y su textura suave. Se ofrecen 2 rebanadas.

₩2 ≈ €0.00

PLATO PEQUEÑO

Bruschetta de fresa y mascarpone

딸기 마스카포네 브루스케타

Fresas, mascarpone, queso crema

Una bruschetta que combina fresas, queso mascarpone y queso crema. Es un aperitivo que destaca por la armonía de las fresas dulces y ácidas con el queso tierno. Se puede pedir una o dos unidades.

₩4.50~ ≈ €0.00

Baguette con queso de primavera, higos y mermelada de fresa con salsa de mantequilla frita

스프링치즈 무화과 딸기잼 올린 바게트 w/ 프라이버터 소스

Plato con queso de primavera, higos y mermelada de fresa sobre baguette, acompañado de salsa de mantequilla frita. Tiene un sabor dulce y sabroso, y es ideal como aperitivo ligero o tentempié. Se puede pedir una o dos unidades.

₩7~ ≈ €0.00

Arancini de cangrejo al estilo del sudeste asiático con curry verde y aceite de cilantro

동남아식 게살 아란치니와 그린커리, 고수 오일

-Se ofrecen 3 piezas El arroz frito especial de Maudie que despierta el sudeste asiático

Un plato de arancini de risotto con cangrejo de estilo fusión, acompañado de curry verde de estilo del sudeste asiático y aceite de cilantro. El sabor del cangrejo, el aroma exótico del curry verde y el aroma fragante del cilantro armonizan. Se ofrecen tres piezas y se pueden pedir adicionales.

₩12.50~ ≈ €0.00

Melanzane, plato de berenjenas ragú a la italiana con burrata

이태리식 라구 가지요리 멜란자네 with 부라타 치즈

Aperitivo de berenjena horneada con queso mozzarella y salsa ragú (salsa de carne de tomate) de Maudie

Un aperitivo italiano de berenjena horneada con queso mozzarella y la salsa de carne de tomate (ragú) de Maudie. El queso burrata sabroso añade aún más profundidad al sabor. Se puede disfrutar caliente y sustancioso.

₩12 ≈ €0.00

Patatas fritas con aceite de trufa

트러플오일감자튀김

₩6 ≈ €0.00

ENSALADA

Ensalada de ricotta

리코타 샐러드

Una ensalada con lechuga romana fresca, lechuga romana, tomates cherry, almendras y queso parmesano, aderezada con la vinagreta especial de Maudie. El queso ricotta tierno añade sabor. Es una ensalada ideal para disfrutarla ligeramente.

₩9 ≈ €0.00

FILETE

Filete de pollo con puré de patatas, salsa de naranja, salsa de miso de yuzu, piel crujiente

치킨 스테이크 W/ 매쉬포테이토, 오렌지 살사, 유자 미소 소스, 크리스피 한 껍질

Se sirve un filete de pollo tierno por fuera y crujiente por dentro, acompañado de puré de patatas, salsa de naranja fresca, salsa de miso de yuzu y aceite de cilantro. Se puede disfrutar de la armonía de sabores de varias salsas e ingredientes.

₩17 ≈ €0.00

Filete de solomillo (200G)

채끝 등심 스테이크 (200G)

El filete de solomillo de 200g se sirve con ratatouille, verduras del día y champiñones a la parrilla. Puede disfrutar de la armonía de sabores del suave filete y las coloridas verduras. Es un plato principal sustancioso.

₩32 ≈ €0.00

PLATO DE FILETE

Plato de Filete

스테이크 플래터

Un plato que incluye filete de solomillo, ratatouille, 8 gambas sambal a la parrilla, champiñones a la parrilla y verduras mixtas a la parrilla. Es un plato ideal para que lo disfruten varias personas, permitiendo probar una variedad de sabores y texturas a la vez.

₩38 ≈ €0.00

Menú Adicional

Patatas fritas con aceite de trufa

트러플 오일 감자 튀김

₩3 ≈ €0.00

GNOCCHI

Gnocchi con crema de trufa

트러플 크림 뇨끼

Un plato de gnocchi suaves y masticables con una rica salsa cremosa de trufa. El lujoso aroma de la trufa y la riqueza de la crema se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato superventas que ha sido popular desde 2018.

₩23 ≈ €0.00

Gnocchi de calabaza

단호박 뇨끼

Los gnocchi de autor de Maudie, combinados con crema de calabaza, crumble de calabaza, queso feta fresco y tomates marinados, se elaboran amasando directamente la mejor patata Sumi de Corea. Se minimiza el uso de harina y se amasa solo con patatas y yemas de huevo para realzar una textura suave y masticable. Gnocchi de patata auténticos con el dulzor natural de la patata intacto.

Los gnocchi de autor de Maudie se elaboran amasando directamente patatas Sumi de Corea para realzar una textura suave y masticable. Se combinan con crema de calabaza, crumble de calabaza, queso feta y tomates marinados para disfrutar del dulzor natural de la calabaza y sus diversos sabores.

₩23 ≈ €0.00

RISOTTO Y CANELONES

Risotto rosa de mariscos

해산물 로제 리조또

Gambas carnosas, cangrejo tierno, salsa rosa fresca y el profundo sabor de las verduras. El risotto especial de mariscos de Maudie

El risotto especial de mariscos de Maudie combina cangrejo cremoso y salsa rosa para ofrecer un sabor profundo y rico. Las gambas carnosas añaden textura, y la frescura de los mariscos y la suavidad de la salsa rosa se combinan para crear un popular plato.

₩23 ≈ €0.00

Risotto de gambas bisque de autor de Maudie

마우디 시그니쳐 비스큐 새우 리조또

Gambas reales a la parrilla, pasta italiana y gambas refrigeradas cocidas para hacer un caldo bisque profundo y rico. El sabor a gambas se impregna profundamente en el risotto exclusivo de Maudie

El risotto exclusivo de Maudie, elaborado con gambas reales a la parrilla, pasta italiana y caldo de bisque profundo y rico hecho con gambas refrigeradas. El sabor a gambas es intenso y es un plato muy recomendado para los amantes de los mariscos.

₩23 ≈ €0.00

Risotto de champiñones con crema de trufa

트러플 크림 버섯 리조또

Profunda y rica salsa cremosa de trufa y el sabor de varios champiñones

Un risotto que combina una salsa cremosa de trufa profunda y rica con varios tipos de champiñones. El aroma único y fragante de la trufa, la textura masticable de los champiñones y la riqueza de la crema se combinan para ofrecer un sabor profundo.

₩18.50 ≈ €0.00

MENÚ DE PASTA MAUDIE

Pasta al aceite de ostra y anchoas de Tongyeong

통영 굴 & 앤쵸비 오일 파스타

Edición limitada de invierno terminada con el profundo sabor umami de ostras ahumadas de Tongyeong y anchoas, y una fresca vinagreta

Una pasta al aceite que combina el profundo sabor umami de las ostras ahumadas de Tongyeong y las saladas anchoas. La vinagreta fresca equilibra los sabores, y es un menú de edición limitada de invierno para disfrutar de un sabor especial. Recomendado para quienes gustan de mariscos y pastas al aceite.

₩23 ≈ €0.00

Pasta de tinta de erizo de mar y abadejo

우니 멍게 먹물 파스타

El sabor rico del erizo de mar y el aroma burbujeante se combinan en el plato de autor de Maudie

Una pasta exclusiva de Maudie que combina el sabor rico y sabroso del erizo de mar (uni) con la textura masticable de la ascidia y el sabor único de la pasta de tinta. Puedes sentir el sabor fresco del mar, y es ideal para quienes buscan una pasta única y lujosa.

₩23 ≈ €0.00

Pasta cremosa de vieiras y gambas con pesto de albahaca

바질 페스토 관자 새우 크림 파스타

Superventas con pesto de albahaca, vieiras, gambas y pistachos para un sabor sabroso

Una pasta con suave salsa cremosa de pesto de albahaca, combinada con tiernas vieiras, gambas carnosas y sabrosos pistachos. Es un plato superventas que armoniza el aroma fresco de la albahaca, la suavidad de la crema y el umami de los mariscos.

₩23 ≈ €0.00

Pasta Clásica

Pasta de mariscos al tomate

해산물 토마토 파스타

Profundo y rico sabor hecho con cangrejo, almejas, gambas y salsa de tomate caramelizada

Una pasta que combina mariscos frescos como cangrejo, almejas y gambas con una salsa de tomate dulce caramelizada. El sabor profundo y rico de la salsa de tomate y el umami de los mariscos crean un sabor clásico pero especial.

₩23 ≈ €0.00

Maudie's Carbonara

마우디는 카르보나라

Carbonara de estilo tradicional hecha con bacon, yema de huevo y queso Pecorino Romano

Una carbonara de estilo italiano tradicional hecha con bacon, yema de huevo y queso parmesano. La salsa espesa y sabrosa se adhiere bien a la pasta, ofreciendo un sabor profundo. Es un plato popular desde 2018.

₩19 ≈ €0.00

Pasta al aceite de rockfish con el picante del chile Cheongyang

청양 고추의 매콤함이 더해진 뽈락 오일 파스타

Pasta al aceite con huevas de abadejo, aceite de oliva y peperoncino picante

Una pasta al aceite hecha con huevas de abadejo, aceite de oliva, peperoncino picante y chile Cheongyang. La sabrosa riqueza de las huevas de abadejo y el limpio picante del chile Cheongyang armonizan, permitiendo disfrutarla sin pesadez y de forma refrescante.

₩18.50 ≈ €0.00

Pasta al aceite de huevas de abadejo

명란 오일 파스타

Pasta al aceite limpia, armonizada con huevas de abadejo curadas y verduras de temporada

Una pasta al aceite limpia que armoniza huevas de abadejo saladas, verduras frescas de temporada y aceite de oliva. Destaca la riqueza de las huevas de abadejo y la frescura crujiente de las verduras, y es un plato que se puede disfrutar de forma ligera. Es un plato popular desde 2018.

₩16 ≈ €0.00

Pasta de mozzarella fresca al tomate

생모짜렐라 토마토 파스타

Clásico que combina la salsa de tomate de Maudie con mozzarella fresca

Una pasta clásica que combina la salsa de tomate especial de Maudie con queso mozzarella fresco. La armonía de la salsa de tomate agridulce y el queso mozzarella masticable y sabroso es excelente. Es un plato que gusta a personas de todas las edades.

₩18 ≈ €0.00

MENÚ SET MAUDIE

Mesa Maudie

마우디스 테이블

(2 personas)

Un menú de set para 2 personas, que consta de 1 ensalada, 1 aperitivo, 2 platos principales y 1 bebida. La ensalada y el plato principal se pueden elegir, y se puede probar una variedad de populares platos de Maudie a la vez.

₩71.50~ ≈ €0.00

Menú de Set de Filete

스테이크 세트

(2 personas)

Un menú de set de filete para 2 personas, que consta de 1 ensalada, 1 filete principal, 1 pasta/risotto/gnocchi y 1 bebida. Puede disfrutar de varios platos de Maudie junto con el filete como plato principal.

₩81.50~ ≈ €0.00

Menú de Set de Filete para 3 personas

3 인 스테이크 세트

Un menú de set de filete para 3 personas, que consta de 1 ensalada o aperitivo, 2 platos principales y un filete de solomillo (230g). Es ideal para disfrutar de una comida abundante con amigos o familiares.

₩99~ ≈ €0.00

Menú de Set de Filete para 4 personas

4 인 스테이크 세트

Un abundante menú de set de filete para 4 personas, que consta de 1 ensalada, 1 aperitivo, 2 platos principales y un filete de solomillo (230g). Es perfecto para que un grupo disfrute de varios platos de autor de Maudie.

₩115~ ≈ €0.00

Copa de vino tinto

Merlot Reserva Terra Pura

테라푸라 리제르바 멜롯

(Chile) Armonía de cereza y roble, ligero toque especiado, vino con cuerpo y viscosidad

Vino tinto chileno Merlot, caracterizado por una armonía de cereza y roble y un suave toque especiado. Es un vino con cuerpo y viscosidad, ideal para quienes prefieren sabores intensos. Es perfecto para disfrutarlo en copa.

₩6.90 ≈ €0.00

Negroamaro y Malvasia de vino tinto

베짜아토레 네그로아마로, 말바시아

(ITALIA)

Vino elaborado con las variedades Negroamaro y Malvasia de Italia. Tiene un intenso aroma afrutado y un cuerpo moderado, y combina bien con la cocina italiana. Se puede disfrutar fácilmente en copa.

₩9 ≈ €0.00

Copa de vino blanco

Sauvignon Blanc de Viña Santico

비냐 산티코 소비뇽 블랑

(Chile)

Un vino Sauvignon Blanc chileno, caracterizado por su aroma afrutado fresco y vibrante. Su sabor ligero y limpio combina bien con platos de mariscos o ensaladas. Es perfecto para disfrutarlo frío en copa.

₩6.50 ≈ €0.00

Chardonnay de Callaway

캘러웨이 샤도네이

(EE. UU.) Vino de California con acidez refrescante y sutil aroma a vainilla

Vino Chardonnay de California, caracterizado por su acidez refrescante y un sutil aroma a vainilla. Su sabor suave y equilibrado combina bien con una variedad de platos. Es perfecto para disfrutarlo en copa sin complicaciones.

₩9 ≈ €0.00

BEBIDAS

Té de limón caliente

Hot 레몬 티

Té de limón caliente. El aroma fresco del limón alivia la fatiga y calienta el cuerpo. Es una bebida ideal para disfrutarla cómodamente después de una comida.

₩5.90 ≈ €0.00

Limonada de limón casera

직접 만든 레몬에이드

LO MEJOR

Limonada de limón casera. La acidez fresca del limón y el dulzor moderado se combinan para ofrecer una bebida refrescante y limpia. Es una de las bebidas superventas de Maudie.

₩6.50 ≈ €0.00

Limonada de naranja casera

직접 만든 오렌지에이드

LO MEJOR

Limonada de naranja casera. La dulzura y acidez de las naranjas frescas se combinan para ofrecer una bebida refrescante y revitalizante. Es una de las bebidas populares de Maudie.

₩6.90 ≈ €0.00

Agua con gas

탄산수

(San Pellegrino)

Es la famosa agua con gas italiana San Pellegrino. Se caracteriza por su refrescante efervescencia y el sabor limpio de sus minerales. Es ideal para refrescar el paladar durante la comida o para disfrutarla ligeramente.

₩4.50 ≈ €0.00

Coca-Cola

콜라

La clásica Coca-Cola con un sabor refrescante. Se caracteriza por su efervescencia chispeante y su sabor dulce, y es una bebida de cola representativa que combina bien con cualquier comida.

₩3.50 ≈ €0.00

Coca-Cola Zero

제로콜라

Zero Cola, que te permite disfrutar del sabor de la Coca-Cola sin azúcar. Mantiene la dulzura pero es ideal para quienes desean disfrutar de una bebida carbonatada refrescante sin preocuparse por las calorías.

₩3.50 ≈ €0.00

Sprite

스프라이트

Sprite, caracterizado por su refrescante aroma a limón y lima y su efervescencia chispeante. Su sabor limpio y refrescante combina bien con cualquier comida y es ideal para saciar la sed.

₩3.50 ≈ €0.00

CERVEZA

Moretti Birra 350ml

비라 모레티 350ml

(Lager italiana)

Moretti Birra 350ml, una cerveza lager italiana por excelencia. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio y su suave paso por garganta. Es ideal para disfrutarla fría y combina bien con comidas ligeras o aperitivos.

₩6.90 ≈ €0.00

Gaffel Kölsch 350ml

가펠 쾰쉬 350ml

(Lager alemana)

Gaffel Kölsch 350ml, una cerveza Kölsch tradicional de la región de Colonia, Alemania. Se caracteriza por su cuerpo refrescante y ligero, y un sabor equilibrado de sutil aroma afrutado y lúpulo. Su final limpio armoniza bien con una variedad de platos.

₩6.90 ≈ €0.00

Bebida Familiar

Zumo de manzana 100%

100% 사과 주스

(Martinelli)

Es un zumo de manzana 100% de Martinelli. Sin aditivos artificiales, puedes disfrutar del dulzor y la acidez natural de la manzana. Viene en una botella de vidrio, lo que lo hace elegante y refrescante.

₩6.50 ≈ €0.00

Fin del menú

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