Matuya

Fórmula de almuerzo popular que permite elegir dos platos de una selección variada de sushis, makis y brochetas. Acompañado de sopa, ensalada y arroz.

Surtido clásico de sushis y rollos california de salmón.

Menú completo para los amantes del salmón, con sushis y rollos.

Combinación de rollos california y lonchas de sashimi fresco.

Menú mixto que combina makis tradicionales y brochetas calientes.

Alianza de rollos california frescos y brochetas fundentes.

Menú gourmet con rollos fritos (Las Vegas) y brochetas.

Sashimis de salmón fresco acompañados de brochetas calientes.

Ensalada de col blanca marinada, crujiente y avinagrada.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Arroz sazonado con vinagre de arroz, utilizado para los sushis.

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de carne y verduras.

Rollitos de primavera fritos crujientes de pollo.

Habas de soja verdes cocidas al vapor y ligeramente saladas.

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo.

Ensalada de calamares marinados y verduras.

Ensalada compuesta con lonchas de salmón crudo y aguacate.

Ensalada fresca con gambas cocidas y aguacate.

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco.

Lonchas de atún crudo.

Lonchas de dorada real cruda.

Surtido variado de pescados crudos según disponibilidad.

Gran surtido de sashimis variados.

Bocado de arroz avinagrado cubierto con una loncha de salmón.

Sushi de salmón con un toque de aguacate.

Sushi de dorada.

Sushi de atún rojo.

Sushi de gambas cocidas.

Sushi de anguila a la parrilla cubierto con salsa dulce.

Sushi vegetariano de aguacate.

Sushi gunkan relleno de tartar de salmón.

Sushi gunkan relleno de atún cocido con mayonesa.

Sushi gunkan con huevas de salmón (ikura).

Rollo especial de foie gras, mango y aguacate.

Rollo de gambas y aguacate.

Rollo vegetariano de queso fresco y aguacate.

Rollo de atún cocido y aguacate.

Rollo relleno de tartar de salmón.

Rollo cubierto con huevas de salmón.

Rollo relleno de tartar de atún.

Rollo de atún cocido.

Maki cubierto con lonchas variadas de pescado (atún, salmón, aguacate).

Maki fresco de salmón, rúcula y queso fresco.

Rollo California con textura crujiente.

Rollo grande frito (tempura) relleno de varios ingredientes.

Rollo especial de salmón ahumado.

Rollo que contiene tempura crujiente.

Rollo pequeño de arroz y salmón rodeado de alga.

Maki de salmón y queso fresco.

Maki de atún rojo.

Maki de atún y aguacate.

Maki original de atún cocido y mango.

Rollo invertido de salmón y aguacate con sésamo.

California de salmón y queso.

California de atún cocido y aguacate.

California dulce-salado de atún cocido y mango.

California de gambas y aguacate.

California de gambas y queso.

California de surimi y aguacate.

California de gambas tempura crujiente y aguacate.

California vegetariano aguacate y queso.

Rollo de arroz sin alga de salmón y aguacate.

Rollo Nieve de salmón y queso.

Rollo Nieve de atún cocido y aguacate.

Rollo Nieve fresco con pepino y queso.

Rollo Nieve de aguacate y queso.

Rollo California salmón aguacate con cebolla frita.

Rollo California salmón queso con cebolla frita.

Rollo California atún cocido aguacate con cebolla frita.

Rollo California surimi aguacate con cebolla frita.

Rollo California pepino aguacate con cebolla frita.

Rollo California foie gras mango con cebolla frita.

Cono de alga relleno de arroz, salmón y aguacate.

Cono de alga de atún y aguacate.

Cono de alga de gambas y aguacate.

Cono de alga vegetariano pepino aguacate.

Cono de alga de anguila a la parrilla y aguacate.

Rollo envuelto en tortilla fina, con salmón y aguacate.

Rollo envuelto en tortilla, con atún y aguacate.

Rollo envuelto en tortilla, con atún cocido y aguacate.

Rollo envuelto en tortilla, con salmón y queso.

Rollo envuelto en tortilla, aguacate y queso.

Rollo de arroz envuelto en salmón fresco, corazón de aguacate.

Rollo de arroz envuelto en salmón fresco, corazón de queso.

Rollo de salmón relleno de huevas de salmón.

Rollo envuelto en salmón, con queso.

Rollo envuelto en salmón, aguacate y queso.

Rollo envuelto en salmón, con mango.

Bol de arroz cubierto con pollo, huevo y cebolla guisados.

Bol de arroz con pollo empanado crujiente y salsa katsu.

Plato de pollo empanado japonés (Tonkatsu de pollo).

Bol de tartar de salmón fresco sobre arroz avinagrado.

Filetes de salmón a la parrilla servidos con arroz.

Caja de comida completa con sashimi, raviolis y brochetas.

Bento variado con sushis, gyoza y yakitori.

Bento centrado en pescado crudo y raviolis.

Combinación royal de salmón (sashimi y sushi) con un plato caliente a elegir.

Menú gourmet con rollos fritos y queso, más un plato caliente.

Clásico California y sashimi con acompañamiento caliente.

Gran surtido de salmón en tres formas + plato caliente.

Menú sushi y california copioso con plato caliente.

16 piezas de rollos variados (California y Primavera) + plato caliente.

Menú muy completo mezclando sushi, sashimi, california y brochetas.

Surtido de pescados crudos y mezcla de brochetas.

Sashimi y brochetas pescado/carne.

Menú sushi y gran surtido de brochetas.

Menú caliente con raviolis y brochetas.

Alianza tierra y mar: sashimi fresco y raviolis calientes.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón.

Bol de arroz avinagrado con salmón y atún.

Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos.

Bol de arroz avinagrado con tartar de salmón y aguacate.

Bol de arroz avinagrado con anguila a la parrilla.

Chirashi de salmón semicocido (tataki) y queso.

Receta especial de chirashi casero.

Receta especial de chirashi casero con salmón y atún.

Menú brochetas de ave.

Menú brochetas de pescado.

El favorito: brochetas de ternera con queso fundente.

Mezcla de brochetas de ternera natural y con queso.

Brochetas tierra y mar: ternera queso y salmón.

Surtido clásico de 6 brochetas.

Gran menú brochetas de carnes.

Mezcla ternera queso y salmón a la parrilla.