menufans

Matuya

Restaurante Japonés Matuya Sushi. Envío Gratuito (Zonas: 15º, 7º, 16º).

★ 4.3 (96)

Menú del Día

Solo al mediodía. Servido con sopa, ensalada y arroz. Fuera del menú mixto.

Menú del Día (2 Platos a elegir)
Menu du Jour (2 Plats aux choix)
Componga su menú con 2 platos a elegir de la lista.
Fórmula de almuerzo popular que permite elegir dos platos de una selección variada de sushis, makis y brochetas. Acompañado de sopa, ensalada y arroz.
€11.50~

Menú Mediodía

Solo al mediodía. Servido con sopa y ensalada.

Menú A
Menu A
6 California salmón aguacate, 4 Sushi salmón.
Surtido clásico de sushis y rollos california de salmón.
€13
Menú B
Menu B
6 California salmón aguacate, 6 Sushi salmón.
Menú completo para los amantes del salmón, con sushis y rollos.
€14.50
Menú C
Menu C
6 California salmón aguacate, 6 Sashimi salmón.
Combinación de rollos california y lonchas de sashimi fresco.
€13
Menú D
Menu D
1 Arroz, 12 Maki (6 salmón, 6 atún), 2 Brochetas ternera con queso.
Menú mixto que combina makis tradicionales y brochetas calientes.
€13.50
Menú E
Menu E
1 Arroz, 6 California salmón aguacate, 2 Brochetas ternera con queso.
Alianza de rollos california frescos y brochetas fundentes.
€13.50
Menú F
Menu F
1 Arroz, 6 Las Vegas salmón, 2 Brochetas ternera con queso.
Menú gourmet con rollos fritos (Las Vegas) y brochetas.
€15.50
Menú I
Menu I
1 Arroz, 9 Sashimi salmón, 2 Brochetas ternera con queso.
Sashimis de salmón fresco acompañados de brochetas calientes.
€13

Entrantes y Acompañamientos

Ensalada de col
Salade de choux
Ensalada de col blanca marinada, crujiente y avinagrada.
€2
Sopa miso
Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.
€2
Arroz blanco
Riz nature
Bol de arroz blanco cocido al vapor.
€2
Arroz avinagrado
Riz vinaigré
Arroz sazonado con vinagre de arroz, utilizado para los sushis.
€2.50
Gyoza (6 piezas)
Gyoza (6 pièces)
Raviolis a la parrilla
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de carne y verduras.
€6
Nem (5 piezas)
Nem (5 pièces)
Pollo
Rollitos de primavera fritos crujientes de pollo.
€6
Edamame
Haba fresca
Habas de soja verdes cocidas al vapor y ligeramente saladas.
€4
Ensalada de Algas
Salade Algue
Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo.
€4.50
Ensalada de calamar
Salade de calamar
Ensalada de calamares marinados y verduras.
€6

Ensalada

Ensalada Salmón Aguacate
Salade Saumon Avocat
Ensalada compuesta con lonchas de salmón crudo y aguacate.
€8
Ensalada Gambas Aguacate
Salade Crevettes Avocat
Ensalada fresca con gambas cocidas y aguacate.
€8.50

Sashimi

10 piezas

Salmón
Saumon
Lonchas gruesas de salmón crudo fresco.
€12
Atún
Thon
Lonchas de atún crudo.
€13
Dorada
Daurade
Lonchas de dorada real cruda.
€13
Surtido (12 piezas)
Assortiment (12 pièces)
Surtido variado de pescados crudos según disponibilidad.
€13
Surtido (15 piezas)
Assortiment (15 pièces)
Gran surtido de sashimis variados.
€15

Sushi

2 piezas

Salmón
Saumon
Bocado de arroz avinagrado cubierto con una loncha de salmón.
€4
Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Sushi de salmón con un toque de aguacate.
€4.50
Dorada
Daurade
Sushi de dorada.
€4.50
Atún
Thon
Sushi de atún rojo.
€4.50
Gambas
Crevette
Sushi de gambas cocidas.
€4.50
Anguila
Anguille
Sushi de anguila a la parrilla cubierto con salsa dulce.
€5
Aguacate
Avocat
Sushi vegetariano de aguacate.
€3.50
Tartar de salmón
Tartare de saumon
Sushi gunkan relleno de tartar de salmón.
€4.50
Atún cocido
Thon cuit
Sushi gunkan relleno de atún cocido con mayonesa.
€4
Huevas de salmón
Oeufs de saumon
Sushi gunkan con huevas de salmón (ikura).
€5

Dragon Rolls

8 piezas

Foie gras mango Aguacate
Foie gras mangue Avocat
Rollo especial de foie gras, mango y aguacate.
€9
Gambas Aguacate
Crevette Avocat
Rollo de gambas y aguacate.
€9
Queso Aguacate
Fromage Avocat
Rollo vegetariano de queso fresco y aguacate.
€8.50
Atún cocido Aguacate
Thon cuit Avocat
Rollo de atún cocido y aguacate.
€8.50
Tartar salmón
Tartare saumon
Rollo relleno de tartar de salmón.
€9
Huevas de salmón
Oeufs de saumon
Rollo cubierto con huevas de salmón.
€9
Tartar atún
Tartare thon
Rollo relleno de tartar de atún.
€9
Atún cocido
Thon cuit
Rollo de atún cocido.
€8.50

Special Rolls

Maki Arcoíris
Maki Arc-en-ciel
Servidos por 8 piezas
Maki cubierto con lonchas variadas de pescado (atún, salmón, aguacate).
€8.50
Salmón, Rúcula, Queso
Saumon, Roquette, Cheese
Servidos por 6 piezas
Maki fresco de salmón, rúcula y queso fresco.
€7.80
California Crujiente
California Croustillant
Servidos por 6 piezas
Rollo California con textura crujiente.
€6.50
Futo Tempura
Servidos por 4 piezas
Rollo grande frito (tempura) relleno de varios ingredientes.
€10.50
Royal Ahumado
Royal Fumé
Servidos por 6 piezas
Rollo especial de salmón ahumado.
€8.50
Royal Tempura
Servidos por 6 piezas
Rollo que contiene tempura crujiente.
€8.50

Maki

6 piezas. Arroz rodeado de alga.

Salmón
Saumon
Rollo pequeño de arroz y salmón rodeado de alga.
€4
Salmón queso
Saumon cheese
Maki de salmón y queso fresco.
€4.50
Atún
Thon
Maki de atún rojo.
€4.50
Atún aguacate
Thon avocat
Maki de atún y aguacate.
€4.80
Atún cocido mango
Thon cuit mangue
Maki original de atún cocido y mango.
€4.80

California

6 piezas. Arroz por fuera, sésamo.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Rollo invertido de salmón y aguacate con sésamo.
€4.50
Salmón queso
Saumon cheese
California de salmón y queso.
€4.50
Atún cocido aguacate
Thon cuit avocat
California de atún cocido y aguacate.
€4.80
Atún cocido mango
Thon cuit mangue
California dulce-salado de atún cocido y mango.
€5
Gambas aguacate
Crevette avocat
California de gambas y aguacate.
€5
Gambas queso
Crevette cheese
California de gambas y queso.
€5
Surimi aguacate
Surimi avocat
California de surimi y aguacate.
€4.50
Tempura gambas aguacate
Tempura crevette avocat
California de gambas tempura crujiente y aguacate.
€5.50
Aguacate queso
Avocat cheese
California vegetariano aguacate y queso.
€4.50

Nieve

6 piezas. Sin alga, arroz blanco.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Rollo de arroz sin alga de salmón y aguacate.
€4.80
Salmón queso
Saumon cheese
Rollo Nieve de salmón y queso.
€5
Atún cocido aguacate
Thon cuit avocat
Rollo Nieve de atún cocido y aguacate.
€5
Pepino queso
Concombre cheese
Rollo Nieve fresco con pepino y queso.
€4.50
Aguacate queso
Avocat cheese
Rollo Nieve de aguacate y queso.
€4.50

California Cebolla Frita

6 piezas. Cubierto con cebolla frita.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Rollo California salmón aguacate con cebolla frita.
€5
Salmón queso
Saumon cheese
Rollo California salmón queso con cebolla frita.
€5
Atún cocido aguacate
Thon cuit avocat
Rollo California atún cocido aguacate con cebolla frita.
€5
Surimi aguacate
Surimi avocat
Rollo California surimi aguacate con cebolla frita.
€5
Pepino aguacate
Concombre avocat
Rollo California pepino aguacate con cebolla frita.
€4.50
Foie gras mango
Foie gras mangue
Rollo California foie gras mango con cebolla frita.
€8

Temaki

1 pieza. Cono de alga.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Cono de alga relleno de arroz, salmón y aguacate.
€4
Atún aguacate
Thon avocat
Cono de alga de atún y aguacate.
€4.50
Gambas aguacate
Crevette avocat
Cono de alga de gambas y aguacate.
€4.50
Pepino aguacate
Concombre avocat
Cono de alga vegetariano pepino aguacate.
€3.50
Anguila aguacate
Anguille avocat
Cono de alga de anguila a la parrilla y aguacate.
€5

Rollitos de Huevo

6 piezas. Hoja de huevo.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Rollo envuelto en tortilla fina, con salmón y aguacate.
€5
Atún aguacate
Thon avocat
Rollo envuelto en tortilla, con atún y aguacate.
€5.50
Atún cocido aguacate
Thon cuit avocat
Rollo envuelto en tortilla, con atún cocido y aguacate.
€5.50
Salmón queso
Saumon cheese
Rollo envuelto en tortilla, con salmón y queso.
€5.50
Queso aguacate
Cheese avocat
Rollo envuelto en tortilla, aguacate y queso.
€5

Rollos de Salmón

6 piezas. Envuelto en salmón.

Salmón aguacate
Saumon avocat
Rollo de arroz envuelto en salmón fresco, corazón de aguacate.
€6
Salmón queso
Saumon cheese
Rollo de arroz envuelto en salmón fresco, corazón de queso.
€6
Huevas de salmón
Oeufs de saumon
Rollo de salmón relleno de huevas de salmón.
€6.50
Queso
Cheese
Rollo envuelto en salmón, con queso.
€5.50
Aguacate queso
Avocat cheese
Rollo envuelto en salmón, aguacate y queso.
€6
Mango
Mangue
Rollo envuelto en salmón, con mango.
€6

Menú Caliente

Servido con sopa y ensalada.

Oyakodon
Huevos revueltos, pollo empanado y cebolla sobre arroz blanco.
Bol de arroz cubierto con pollo, huevo y cebolla guisados.
€12.50
Toridon
Pollo empanado y arroz blanco (salsa KATSU).
Bol de arroz con pollo empanado crujiente y salsa katsu.
€12.50
Menú Pollo Empanado
Menu Poulet Pané
Pollo empanado.
Plato de pollo empanado japonés (Tonkatsu de pollo).
€12.50

Menú Tartar & Shakeyaki

Servido con sopa, ensalada y arroz.

MS1 Tartar de Salmón
MS1 Tartare de Saumon
Bol de tartar de salmón fresco sobre arroz avinagrado.
€14
MS2 Salmón a la parrilla
MS2 Saumon grillé
2 filetes de salmón a la parrilla.
Filetes de salmón a la parrilla servidos con arroz.
€13.50

Menú Bento

Servido con sopa, ensalada y arroz.

Bento 1
3 Sashimi salmón, 3 raviolis (a la parrilla o al vapor), 2 brochetas (pollo, albóndiga de pollo).
Caja de comida completa con sashimi, raviolis y brochetas.
€13.50
Bento 2
3 Sushi salmón, 3 raviolis a la parrilla, 2 brochetas (ternera, albóndiga).
Bento variado con sushis, gyoza y yakitori.
€14.50
Bento 3
6 Sashimi salmón, 6 California salmón aguacate, 3 raviolis japoneses a la parrilla.
Bento centrado en pescado crudo y raviolis.
€15.50

Menú Compuesto

Servido con sopa, ensalada y arroz. Elija 1 Plato (C1-C6) + 1 Acompañamiento (A1-A4).

C1
6 Sashimi salmón, 6 sushi salmón.
Combinación royal de salmón (sashimi y sushi) con un plato caliente a elegir.
€16~
C2
6 Las Vegas salmón, 6 salmón roll queso.
Menú gourmet con rollos fritos y queso, más un plato caliente.
€17~
C3
6 California salmón aguacate, 6 Sashimi salmón.
Clásico California y sashimi con acompañamiento caliente.
€16~
C4
6 Sashimi salmón, 6 California salmón aguacate, 6 sushi salmón.
Gran surtido de salmón en tres formas + plato caliente.
€17~
C5
6 California salmón aguacate, 6 sushi salmón.
Menú sushi y california copioso con plato caliente.
€18~
C6
8 California salmón aguacate, 8 Primavera salmón aguacate.
16 piezas de rollos variados (California y Primavera) + plato caliente.
€16~

Menú Mixto

Servido con sopa, ensalada y arroz.

E1
6 California salmón aguacate, 4 Sushi salmón, 3 sashimi salmón, 2 ternera con queso.
Menú muy completo mezclando sushi, sashimi, california y brochetas.
€14
E3
9 Sashimi surtido, 3 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso.
Surtido de pescados crudos y mezcla de brochetas.
€17
E4
9 Sashimi surtido, 4 Brochetas: 2 salmón, 2 ternera con queso.
Sashimi y brochetas pescado/carne.
€15.80
E5
4 Sushi salmón, 3 Sushi atún, 5 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo.
Menú sushi y gran surtido de brochetas.
€16
E6
6 Raviolis a la parrilla (o 4 Nems), 5 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo.
Menú caliente con raviolis y brochetas.
€17.50
E7
9 Sashimi surtido, 6 Raviolis a la parrilla (o 4 Nems).
Alianza tierra y mar: sashimi fresco y raviolis calientes.
€15

Menú Chirashi

Lonchas de pescado crudo en un bol de arroz avinagrado. Servido con sopa, ensalada.

Chirashi salmón
Chirashi saumon
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón.
€13.90
Chirashi salmón atún
Chirashi saumon thon
Bol de arroz avinagrado con salmón y atún.
€15
Chirashi surtido
Chirashi assortiment
Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos.
€15
Chirashi tartar salmón aguacate
Chirashi tartare saumon avocat
Bol de arroz avinagrado con tartar de salmón y aguacate.
€15
Chirashi anguila
Chirashi anguille
Bol de arroz avinagrado con anguila a la parrilla.
€18
Chirashi tataki queso
Chirashi tataki cheese
Chirashi de salmón semicocido (tataki) y queso.
€16
Chirashi Royal coco
Receta especial de chirashi casero.
€16.50
Chirashi Royal omega
Receta especial de chirashi casero con salmón y atún.
€17.80

Menú Brocheta

Servido con sopa, ensalada y arroz.

B1
4 Brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo.
Menú brochetas de ave.
€13
B2
4 Brochetas: 2 salmón, 2 atún.
Menú brochetas de pescado.
€10
B3
5 Brochetas: 5 ternera con queso.
El favorito: brochetas de ternera con queso fundente.
€12
B4
5 Brochetas: 3 ternera, 2 ternera con queso.
Mezcla de brochetas de ternera natural y con queso.
€11.50
B5
6 Brochetas: 3 ternera con queso, 3 salmón.
Brochetas tierra y mar: ternera queso y salmón.
€13.50
B6
6 Brochetas: 2 pollo, 2 albóndiga de pollo, 2 ternera con queso.
Surtido clásico de 6 brochetas.
€12.50
B7
8 Brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 albóndiga, 2 ternera.
Gran menú brochetas de carnes.
€16
B8
5 Brochetas: 3 ternera con queso, 2 salmón.
Mezcla ternera queso y salmón a la parrilla.
€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

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