Matsuya Shimura Sakage

Un plato japonés clásico de finas lonchas de cerdo dulce a la parrilla. Se caracteriza por su dulzor y sabor, y combina perfectamente con el arroz blanco. Disfrútalo con la salsa de carne a la parrilla.

Carne de la parte del cuello del cerdo, caracterizada por su grasa y textura jugosa. Disfruta de su textura tierna y derretida al asarla hasta que esté fragante. Combina bien con cerveza y arroz.

Una parte del peritoneo de la ternera, caracterizada por su moderada grasa y textura firme. Su rico sabor se extiende en la boca, siendo un plato irresistible para los amantes de la carne a la parrilla. Es un sabor que combina bien con el arroz.

Muslo de pollo cortado como costilla, caracterizado por su textura tierna y jugosa. Puedes disfrutar del ligero sabor del pollo. Disfrútalo simplemente con salsa de carne a la parrilla o sal.

Una parte del diafragma de la ternera, un solomillo grueso y sustancioso. Aunque parece carne magra, es tierno, jugoso y tiene un rico sabor. Combina maravillosamente con la salsa.

Una parte del diafragma del cerdo, similar al solomillo de ternera, tierna y con un buen equilibrio entre grasa y carne magra. Puedes disfrutar del sabor jugoso y característico del cerdo. Disfrútalo asado hasta que esté fragante con arroz.

El hígado de la ternera, una parte rica en nutrientes. Se caracteriza por su sabor único y textura pegajosa, y se recomienda asarlo ligeramente por fuera y dejarlo poco hecho por dentro. Disfrútalo simplemente con aceite de sésamo y sal.

Una parte del hombro a la espalda de la ternera, caracterizada por su tierna textura y una cantidad moderada de grasa. Es tierna y permite disfrutar plenamente del sabor original de la carne. Se recomienda disfrutarla con salsa de wasabi y ponzu para un sabor refrescante.

Carne de la parte del vientre de la ternera, con un buen equilibrio entre grasa de alta calidad y carne magra, y un rico sabor. Es tierna como si se derritiera en la boca y es una parte popular como clásico de la carne a la parrilla. Disfrútala con salsa de carne a la parrilla.

Carne de res de estilo japonés con hermosas vetas de grasa. La tierna textura de la carne y la grasa dulce y derretida llenan la boca. Es un plato representativo del wagyu de alta calidad en Japón, perfecto para celebraciones especiales.

Carne de res de estilo japonés con hermosas vetas de grasa. La tierna textura de la carne y la grasa dulce y derretida llenan la boca. Es un plato representativo del wagyu de alta calidad en Japón, perfecto para celebraciones especiales.

Una parte del diafragma de la ternera, caracterizada por su textura muy tierna con un buen equilibrio entre grasa moderada y carne magra. Puedes disfrutar de su rico sabor a carne, que combina bien con el arroz y la cerveza. Cocínalo a la parrilla con salsa.

Una selección de cortes de alta calidad de la parte del hombro a la espalda de la ternera, caracterizada por su tierna textura y vetas de grasa moderadas. Es tierna y permite disfrutar del delicado sabor original de la carne. Se recomienda asarla ligeramente y disfrutarla con sal o wasabi.

Una costilla de ternera de alta calidad con vetas de grasa moderadas. El equilibrio entre la rica grasa y la carne es exquisito, y puedes disfrutar de una textura que se derrite en la boca. Es un plato lujoso para disfrutar en ocasiones especiales.

El primer estómago de la ternera, un tipo de tripa caracterizado por su textura crujiente única. Es ligero pero su sabor se intensifica al masticar, y se puede disfrutar deliciosamente asado a la sal o con salsa de miso. Perfecto como aperitivo con alcohol.

La parte del intestino delgado del cerdo, una tripa con abundante grasa. Al asarla, queda crujiente por fuera y se derrite por dentro, permitiendo disfrutar del dulce sabor de la grasa. Disfruta de su rico sabor con salsa de miso.

La parte del intestino delgado del cerdo, una tripa con abundante grasa. Al asarla, queda crujiente por fuera y se derrite por dentro, permitiendo disfrutar del dulce sabor de la grasa. Disfruta de su rico sabor con salsa de miso.

Cartílago de tráquea de cerdo, caracterizado por su textura especialmente crujiente entre los cartílagos. Al asarlo, se vuelve fragante, con un buen equilibrio con la grasa, y su sabor se intensifica al masticar. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.

Muslo de pollo tierno y jugoso. Al asarlo hasta que la piel esté crujiente, aumenta su aroma y resalta el sabor de la carne. Es un plato popular para todas las edades.

Una raza que cruza tres tipos de cerdo, caracterizada por su tierna carne y la dulzura de su grasa. El sabor original del cerdo está concentrado y se puede disfrutar de diversas maneras a la parrilla. Se recomienda asarlo ligeramente y disfrutarlo con sal.

Cartílago de cerdo, que como su nombre indica, ofrece una textura crujiente única. Su sabor se intensifica al masticar y es perfecto como aperitivo con alcohol. Disfrútalo asado a la sal con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

Carne de la parte del cuello del cerdo, con hermosas vetas de grasa, caracterizada por su textura que se derrite y el rico sabor de su grasa. Se recomienda asarla hasta que esté crujiente y disfrutarla con wasabi o limón para un sabor refrescante.

La parte de la lengua de la ternera, caracterizada por su textura única y su sabor. Se suele cortar en rodajas finas, asar rápidamente y disfrutar con limón y sal. Es un plato clásico para disfrutar al principio de la comida a la parrilla.

Lengua de ternera finamente cortada, cubierta con abundante cebolleta picada y salsa especial. La textura crujiente y el sabor de la cebolleta realzan aún más el sabor de la lengua de ternera. Disfrútala después de asar la lengua.

Lengua de ternera marinada en una salsa especial agridulce, con un sabor 'adictivo' que combina bien con el arroz y el alcohol. Puedes disfrutar de la textura tierna de la lengua y el rico sabor de la salsa. Ten cuidado de que no se queme al asarla.

Cortado más grueso que la lengua de ternera normal, ofrece una textura más elástica y un jugo que rebosa al masticar. Se recomienda asarlo lentamente hasta que esté dorado por fuera y ligeramente poco hecho por dentro. Disfrútalo simplemente con limón y sal.

Una selección de cortes raros de lengua de ternera, especialmente tiernos y grasos. Se caracteriza por su delicada textura y su sabor refinado, permitiendo disfrutar de un sabor lujoso. Es la mejor lengua de ternera para elegir en ocasiones especiales.

Una lujosa pieza de lengua de ternera varias veces más gruesa que la normal. Al asarla hasta que esté fragante por fuera y jugosa por dentro, el jugo y el sabor llenan la boca. Ofrece una textura abrumadora, irresistible para los amantes de la lengua de ternera.

Costilla de cerdo marinada en una salsa especial agridulce y servida en una vasija. La carne absorbe bien el sabor de la salsa, y al asarla, se realzan su fragancia y el sabor de la salsa. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa.

Solomillo de ternera en trozos gruesos, marinado en una salsa especial agridulce y servido en una vasija. El solomillo tierno y grueso absorbe el sabor de la salsa, creando un sabor que combina bien con el arroz. Al asarlo, se añade un aroma fragante que estimula el apetito.

Un surtido de carne a la parrilla asequible que incluye costilla de cerdo, lomo de cerdo, muslo de pollo, salchicha y verduras a la parrilla. Puedes disfrutar de varios tipos de carne y verduras a la vez, y es perfecto para comidas de grupo. Compártelo con familiares y amigos.

Un set abundante que incluye una generosa selección de costilla de ternera, costilla de cerdo, lomo de cerdo, muslo de pollo, salchicha y verduras a la parrilla. Puedes probar varios cortes de ternera, cerdo y pollo a la vez, y sin duda quedarás satisfecho. Recomendado para banquetes en grupo.

Un set de lujo que incluye una selección de carnes de alta calidad como costilla de ternera superior, costilla de ternera de producción nacional, solomillo grueso, muslo de pollo, salchicha y verduras a la parrilla. Puedes disfrutar plenamente del sabor y la ternura de las carnes de alta calidad. Perfecto para celebraciones especiales.

Un surtido de carne a la parrilla para niños, que incluye costilla de cerdo, muslo de pollo, salchicha y verduras a la parrilla. Contiene carne fácil de comer y salchichas que les gustan a los niños, para que disfruten asando carne. Perfecto para comidas familiares.

Una selección de jugosas salchichas. Se pueden asar junto con la carne a la parrilla para disfrutar de su sabor fragante y textura crujiente. Es un plato de acompañamiento popular para todas las edades y perfecto como aperitivo con cerveza.

Un plato de costilla de cerdo cubierto con abundante queso. Al asarlo, el queso se derrite y se mezcla maravillosamente con el sabor de la carne de cerdo y la riqueza del queso. Es una forma popular entre los jóvenes de disfrutar la carne a la parrilla al estilo occidental.

Un plato de lomo de cerdo asado cubierto con abundante queso. El ligero sabor del lomo de cerdo y la salinidad y riqueza del queso derretido abren el apetito. Es una nueva forma de disfrutar la carne a la parrilla que combina bien con el arroz y el alcohol.

Muslo de pollo cubierto con abundante queso y asado, para el disfrute de niños y adultos. La jugosidad del pollo y la cremosidad del queso derretido combinan a la perfección. Disfrútalo asado hasta que esté fragante.

Un asado único que combina cartílago de cerdo crujiente con queso derretido. La textura crujiente del cartílago y la suavidad del queso crean una combinación inesperada, ofreciendo una nueva experiencia de textura. También es recomendable como aperitivo con alcohol.

Costilla de cerdo marinada en una salsa mala picante, caracterizada por su picante estimulante y su aroma fragante. La grasa de la carne de cerdo y el sabor picante y estimulante del mala se combinan maravillosamente, abriendo el apetito. Es un plato irresistible para los amantes de lo picante.

Lomo de cerdo marinado en una salsa mala picante. La tierna carne de cerdo y el sabor picante y estimulante del mala se combinan maravillosamente, creando un sabor adictivo. Combina bien con el arroz y la cerveza, y es tan delicioso que no podrás parar de comer.

Un plato de muslo de pollo jugoso marinado en salsa mala picante. El sabor del pollo y el picante estimulante del mala se combinan para aumentar el apetito. Al asar la piel hasta que esté crujiente, se realza aún más su fragancia.

Costilla de cerdo marinada en una salsa especial con un equilibrio perfecto entre dulzor y picante. El dulzor de la grasa del cerdo y el sabor agridulce de la salsa se extienden en la boca, creando un sabor persistente. Es un sabor que combina bien con el arroz y que a todos les gusta.

Lomo de cerdo marinado en una salsa picante y sabrosa. El sabor del tierno lomo de cerdo y el aroma de la salsa agridulce combinan bien. No es demasiado picante y el sabor sabroso se siente bien, por lo que incluso aquellos que no toleran el picante pueden disfrutarlo.

Un plato de muslo de pollo jugoso marinado en una salsa picante y sabrosa. El sabor del pollo y la salsa agridulce abren el apetito y combinan perfectamente con el arroz y el alcohol. Disfrútalo asado hasta que esté fragante.

Un plato de tripa de cerdo carnosa marinada en una salsa picante y sabrosa. El dulzor de la grasa de la tripa y el equilibrio de la salsa agridulce son exquisitos, con un sabor adictivo. Perfecto como aperitivo con cerveza.

Arroz abundante, perfecto para acompañar la carne a la parrilla. El arroz recién cocido combina bien con la salsa de carne a la parrilla y el jugo de la carne, proporcionando una sensación de saciedad. Se recomienda para aquellos que quieren comer mucho.

Arroz blanco, esencial en la mesa japonesa. Se caracteriza por su textura esponjosa recién cocida y su dulzor sutil. Puedes disfrutarlo de diversas maneras, como empapándolo en salsa de carne a la parrilla o comiéndolo con carne.

Arroz cubierto con cebolleta finamente picada y una salsa especial a base de aceite de sésamo. La textura crujiente de la cebolleta y el aroma fragante del aceite de sésamo abren el apetito. Se puede disfrutar de forma refrescante junto con la carne a la parrilla.

Un gachas coreanas hechas con arroz, kimchi y verduras cocidas. Es un plato picante que calienta el cuerpo, y la acidez y el umami del kimchi aumentan el apetito. Perfecto como plato final de carne a la parrilla.

Arroz mezclado coreano servido en una olla de piedra caliente. El arroz está cubierto de forma colorida con namul, carne, huevo, etc., y se mezcla mientras se forma arroz crujiente. Puedes disfrutar de la armonía del arroz crujiente y los diversos ingredientes.

Un salteado de arroz con sabor a ajo servido en una olla de piedra caliente. El aroma fragante del ajo estimula el apetito, y la parte crujiente del arroz también es deliciosa. Es un plato perfecto para disfrutar entre asados o como plato final.

Un plato de bibimbap a la piedra cubierto con abundante queso. El queso derretido por el calor se mezcla con el bibimbap, creando un sabor rico y suave. También puedes disfrutar del aroma tostado del arroz crujiente y el queso.

Un menú asequible que incluye arroz, sopa y ensalada. Recomendado para aquellos que desean una comida equilibrada junto con la carne a la parrilla. Puedes disfrutar de una comida satisfactoria al estilo japonés de menú fijo.

Un plato sencillo pero delicioso hecho con arroz cubierto con queso y asado. El queso derretido y fragante combina bien con el arroz. Tiene un sabor suave que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un reconfortante gachas coreanas a base de arroz y huevo, con un sabor suave. Es ligero pero la riqueza del huevo y el umami del caldo reconfortan el cuerpo. Recomendado para aquellos que no toleran el picante o para niños.

Un paquete de crujientes algas coreanas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Su textura crujiente y su salinidad equilibrada combinan bien con el arroz y la carne a la parrilla. También es popular como aperitivo.

Una lujosa versión de bibimbap servido en una olla de piedra caliente con abundante queso derretido. El queso se mezcla con el arroz crujiente y fragante, permitiendo disfrutar de un sabor aún más rico y cremoso. Es un plato popular irresistible para los amantes del queso.

Una sopa clásica con huevo esponjoso y un delicado sabor a caldo. Es ligera pero con la riqueza del huevo, y te permite relajarte entre asados. Tiene un sabor reconfortante y suave.

Una sopa con algas marinas fragantes y un caldo ligero a base de caldo de pollo. También puedes disfrutar de la textura resbaladiza de las algas. Es un plato clásico perfecto para un descanso entre asados.

Una sopa sabrosa con abundante alga coreana. El aroma del aceite de sésamo estimula el apetito, y tiene un sabor suave con el umami de las algas disuelto. También sabe deliciosa con arroz.

Una sopa coreana representativa hecha con ternera y varias verduras cocidas en una sopa picante. Su rico sabor picante calienta el cuerpo desde el interior. También se recomienda disfrutarla como kukpa añadiendo arroz.

Un clásico fideo frío coreano con fideos de alforfón elásticos y un caldo ligero a base de huesos de ternera. Es un plato refrescante perfecto para los calurosos días de verano o para terminar una comida de carne a la parrilla. Se recomienda añadir vinagre para variar el sabor.

Un plato de fideos con cerdo y rodajas de limón, con un sabor refrescante. La acidez refrescante del limón realza el sabor del cerdo, y se puede comer fácilmente incluso cuando no se tiene apetito. Tiene un sabor ligero y es perfecto como descanso entre asados.

Un plato de fideos picante servido en una olla de piedra caliente. El sabor picante está lleno de umami y calienta el cuerpo desde el interior. Al cocinarse en la olla de piedra, los fideos absorben completamente el sabor de la sopa, creando un sabor profundo. Recomendado para los amantes de lo picante.

Un plato de fideos coreano clásico, hecho con sopa picante de ternera y verduras cocidas, al que se le añaden fideos. Su rico sabor picante estimula el apetito y es muy sustancioso. Calienta el cuerpo, por lo que es perfecto para las estaciones frías.