Matisse Food Ivry

Name: Matisse Food Ivry
Address: París
Price range: €0.5 - €0.5

★ 4.6 (345)

LOS SÁNDWICHES

Servido con patatas fritas caseras

Kebab Clásico

Kebab Classique

Lechuga, tomate, cebolla, salsa blanca casera, servido con patatas fritas caseras

Sándwich de kebab tradicional servido en pan con carne a la parrilla al espetón. Relleno de crudités frescas y salsa blanca cremosa. Acompañado de patatas fritas caseras crujientes.

3 Filetes

3 Steaks

Lechuga, cebolla, ketchup, mayonesa, queso cheddar, servido con patatas fritas caseras

Sándwich contundente con tres filetes picados y queso cheddar fundido. Sazonado con ketchup y mayonesa. Servido con una porción de patatas fritas caseras.

Pollo al Curry

Chicken Curry

Lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar, mayonesa, servido con patatas fritas caseras

Sándwich de pollo marinado al curry con queso cheddar. Relleno de lechuga, tomate y cebolla para darle frescura. Servido con patatas fritas caseras.

Kebab Alésia

Lechuga, tomate, pepino, cebolla, salsa blanca casera, col lombarda, perejil, servido con patatas fritas caseras

Variante del kebab clásico con un surtido rico de verduras, incluyendo col lombarda y pepino. Aderezado con perejil y salsa blanca casera. Servido con patatas fritas.

Kebab Berlinés

Berliner Kebab

Carne de kebab, lechuga, pepino, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, granada, queso feta, perejil, zumaque, servido con patatas fritas caseras

Kebab de estilo berlinés rico en sabores con verduras a la parrilla, feta y granos de granada. Sazonado con zumaque para un toque ácido. Servido con patatas fritas caseras.

Berliner Picante

Spicy Berliner

Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, salsa de queso cheddar, jalapeños, salsa picante casera, servido con patatas fritas caseras

Versión picante del kebab berlinés con jalapeños y salsa picante casera. Cubierto con salsa de queso cheddar fundido. Acompañado de patatas fritas caseras.

Halloumi (Napa Grill, Veggie)

Queso halloumi frito (leche de oveja, vaca y cabra), lechuga, verduras a la parrilla, tomate, cebolla, col lombarda, zanahoria, cilantro, zumaque, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras

Sándwich vegetariano con queso halloumi frito sabroso. Relleno de una variedad de verduras frescas y a la parrilla con un toque de cilantro y zumaque. Servido con patatas fritas.

Kebab Paris-Berlin (Queso de cabra, miel)

Paris-Berlin Kebab (Chèvre, miel)

Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, queso de cabra, miel, perejil, servido con patatas fritas caseras

Kebab fusión dulce-salado con queso de cabra y un toque de miel. Contiene carne de kebab y verduras a la parrilla. Servido con patatas fritas caseras.

LOS BOWLS

Bol de Halloumi (Veggie)

Halloumi Bowl (Veggie)

Queso halloumi frito, lechuga, tomate, zanahoria rallada, zumaque, queso feta, aguacate, col lombarda, cilantro, cebolla, verduras a la parrilla, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras

Bol vegetariano completo con halloumi frito, aguacate y verduras variadas. Sazonado con zumaque y cilantro fresco. Servido con salsa blanca y patatas fritas caseras.

Bol Berlinés

Berliner Bowl

Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, tomate, zanahoria, verduras a la parrilla, granada, queso feta, perejil, zumaque, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras

Bol inspirado en el kebab berlinés sin pan, con carne, verduras a la parrilla y feta. Aderezado con granada y zumaque. Servido con patatas fritas caseras.

Bol Berliner Picante

Spicy Berliner Bowl

Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, salsa de queso cheddar, jalapeños, salsa picante casera, servido con patatas fritas caseras

Bol picante con carne de kebab, verduras a la parrilla y jalapeños. Cubierto con salsa de queso cheddar y salsa picante. Servido con patatas fritas caseras.

Bol Paris-Berlin (Queso de cabra, miel)

Paris-Berlin Bowl (Chèvre, miel)

Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, tomate, zanahoria, verduras a la parrilla, granada, queso de cabra caliente, miel, perejil, servido con patatas fritas caseras

Bol gourmet que combina carne de kebab, queso de cabra caliente y miel. Cubierto con verduras frescas, a la parrilla y granada. Servido con patatas fritas caseras.

Plato de Kebab

Assiette Kebab

Ensaladas variadas, carne de kebab, patatas fritas caseras, trigo, salsa blanca casera

Plato tradicional compuesto de carne de kebab, trigo y patatas fritas caseras. Acompañado de una variedad de ensaladas frescas y salsa blanca.

Ensalada de Pollo Crujiente

Salade Crispy Chicken

Tenders caseros, lechuga iceberg, cebolla, tomate, queso feta, col lombarda, zanahoria, salsa casera

Ensalada coronada con tenders de pollo crujientes caseros. Mezcla fresca de lechuga iceberg, feta y crudités. Cubierta con salsa casera.

LOS TACOS

Recetas validadas por el Chef Stéphane OULEVEY

El Mexicano

Le Mexicain

Pollo marinado, carne picada, jalapeños, patatas fritas, ensalada, aguacate, cebolla, queso cheddar, salsa de queso, salsa argelina.

Tacos franceses rellenos de pollo marinado y carne picada. Realzados con jalapeños y salsa argelina, con un toque cremoso de cheddar y aguacate.

El Bánh-Mì

Le Bánh-Mì

Tenders, pollo marinado, cilantro, lechuga, zanahoria rallada, cebolla, salsa secreta picante casera, pepino, col lombarda, patatas fritas, salsa de queso

Tacos fusión inspirados en el sándwich vietnamita con cilantro, zanahoria rallada y pepino. Contiene pollo marinado y tenders crujientes. Salsa picante secreta.

El Original

L'Original

Cordon bleu, carne picada, lechuga, cebolla, salsa de queso, queso cheddar, pesto, patatas fritas, salsa argelina.

Tacos que combinan cordon bleu y carne picada. Original con la adición de pesto, además de las clásicas salsas de queso y argelina.

El Oriental

L'Oriental

Carne de kebab, merguez, patatas fritas, lechuga, tomate, cebolla, jalapeños, salsa de queso, salsa argelina.

Tacos con sabores picantes con carne de kebab y merguez. Aderezado con jalapeños para el picante y salsa argelina.

El Veggie

Le Veggie

Queso halloumi, lechuga, aguacate, tomate, col lombarda, cilantro, cebolla, patatas fritas, verduras a la parrilla, salsa de queso, salsa blanca.

Tacos vegetarianos con queso halloumi y verduras a la parrilla. Frescura aportada por el aguacate y el cilantro. Salsas de queso y blanca.

LOS SMASH

Recetas validadas por el Chef Stéphane OULEVEY. Servidas con patatas fritas caseras

Iron Smash Burger

Pan, filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa con filete de ternera aplastado en la plancha para una costra caramelizada. Cubierta con cheddar, pepinillos y la salsa insignia Iron. Servida con patatas fritas.

Double Iron Smash Burger

Pan, doble filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras

Versión doble del Iron Smash Burger para mayor indulgencia. Dos filetes smash y queso cheddar fundido. Servido con patatas fritas caseras.

Hamburguesa de Pollo Frito

Fried Chicken Burger

Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, tomate, salsa BBQ, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa de filete de pollo frito casero, marinado y crujiente. Acompañada de salsa barbacoa y verduras frescas. Servida con patatas fritas.

Pollo Frito Picante

Spicy Fried Chicken

Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, jalapeños, cebolla, pepinillos, lechuga, tomate, cilantro, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa de pollo frito picante con jalapeños y salsa Sriracha. Aderezada con cilantro fresco para contrastar el picante. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa de Aguacate y Pollo

Avocado Chicken Burger

Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, aguacate, tomate, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa de pollo frito con aguacate cremoso. Cubierta con salsa Iron y crudités. Servida con patatas fritas caseras.

Smash Picante Caliente

Hot Spicy Smash

Pan, filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, jalapeños, lechuga, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa smash realzada con jalapeños y salsa Sriracha. Filete de ternera crujiente y centro jugoso. Servida con patatas fritas caseras.

Smash Picante Doble Caliente

Double Hot Spicy Smash

Pan, doble filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, jalapeños, lechuga, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras

Versión doble de la hamburguesa smash picante con dos filetes. Rica en picante gracias a los jalapeños y la Sriracha. Servida con patatas fritas caseras.

Queso Grill Napa (Veggie)

Napa Grill Cheese (Veggie)

Pan, queso griego de vaca y cabra frito, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y salsa Iron, servido con patatas fritas caseras

Hamburguesa vegetariana con un bloque de queso griego frito en lugar de carne. Textura fundente y crujiente. Servida con patatas fritas caseras.

TENDERS CASEROS

Servidos con salsa barbacoa

3 piezas

3 pièces

Tres trozos de filetes de pollo empanados y fritos caseros. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con salsa barbacoa.

5 piezas

5 pièces

Cinco trozos de tenders de pollo caseros. Ideal para un apetito moderado o para compartir. Servidos con salsa barbacoa.

8 piezas

8 pièces

Gran porción de ocho tenders de pollo caseros. Perfectos para grandes apetitos o para compartir. Servidos con salsa barbacoa.

PATATAS FRITAS CASERAS

(Patatas Agria, cocción en 2 baños)

Patatas fritas naturales

Frites nature

Porción de patatas fritas caseras frescas, variedad Agria. Cocinadas en dos baños para un crujiente óptimo.

Patatas fritas con salsa de queso cheddar

Frites sauce fromagère

Patatas fritas caseras cubiertas con una cremosa salsa de queso. Un acompañamiento rico y delicioso.

Patatas fritas con salsa de queso cheddar

Frites sauce cheddar

Patatas fritas caseras servidas con una salsa de queso cheddar fundido. Sabor intenso a queso.

Patatas fritas y carne de kebab (salsa blanca)

Frites & Viande kebab (sauce blanche)

Patatas fritas caseras cubiertas con finas láminas de carne de kebab a la parrilla. Servidas con salsa blanca.

Patatas fritas y verduras a la parrilla (salsa blanca)

Frites & Légumes grillés (sauce blanche)

Patatas fritas caseras cubiertas con verduras variadas a la parrilla. Una opción vegetariana gourmet con salsa blanca.

Patatas Fritas Picantes

Spicy Fries

Patatas fritas, salsa de queso cheddar, cebolla, jalapeños, salsa sriracha casera

Patatas fritas cargadas picantes con cheddar, jalapeños y salsa Sriracha casera. Cubiertas con cebolla para darle un toque crujiente.

POSTRES

Maxi Cookie

Gran galleta con pepitas de chocolate. Esponjosa por dentro y crujiente por los bordes.

Tiramisú

Tiramisu

Clásico postre italiano de café y mascarpone. Cremoso y aromático.

Baklava

Bollería oriental hojaldrada con frutos secos y sirope. Crujiente y muy dulce.

Bourma (cabello de ángel)

Bourma (cheveux d'ange)

Bollería oriental hecha de finos hilos de masa (cabello de ángel) enrollados, a menudo rellenos de pistachos o nueces.

Donuts

Donut's

Dona dulce en forma de anillo, esponjosa y glaseada.

BEBIDAS

Limonada casera 33 cl

Citronnade maison 33 cl

Bebida refrescante preparada en el momento a base de zumo de limón. Sabor natural ácido y dulce.

Bissap casero 33 cl

Bissap maison 33 cl

Bebida tradicional a base de infusión de flores de hibisco. Sabor floral, ácido y de color rojo rubí.

Bebida 33 cl

Boisson 33 cl

Lata de refresco estándar de 33 cl (cola, naranja, etc.).

Café

Café espresso caliente para terminar la comida.

Té

Thé

Té caliente, probablemente servido con menta o natural.

Salsas Caseras

Blanca

Blanche

Salsa blanca cremosa de yogur y hierbas, un clásico del kebab.

€0.50

Iron

Salsa 'Iron' de la casa, probablemente una salsa cremosa para hamburguesas.

Cóctel Sriracha

Cocktail Sriracha

Mezcla de salsa cocktail suave y salsa Sriracha picante. Cremosa con un toque picante.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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