Matisse Food Ivry








Servido con patatas fritas caseras
Kebab Clásico
Kebab Classique
Lechuga, tomate, cebolla, salsa blanca casera, servido con patatas fritas caseras
Sándwich de kebab tradicional servido en pan con carne a la parrilla al espetón. Relleno de crudités frescas y salsa blanca cremosa. Acompañado de patatas fritas caseras crujientes.
3 Filetes
3 Steaks
Lechuga, cebolla, ketchup, mayonesa, queso cheddar, servido con patatas fritas caseras
Sándwich contundente con tres filetes picados y queso cheddar fundido. Sazonado con ketchup y mayonesa. Servido con una porción de patatas fritas caseras.
Pollo al Curry
Chicken Curry
Lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar, mayonesa, servido con patatas fritas caseras
Sándwich de pollo marinado al curry con queso cheddar. Relleno de lechuga, tomate y cebolla para darle frescura. Servido con patatas fritas caseras.
Kebab Alésia
Kebab Alésia
Lechuga, tomate, pepino, cebolla, salsa blanca casera, col lombarda, perejil, servido con patatas fritas caseras
Variante del kebab clásico con un surtido rico de verduras, incluyendo col lombarda y pepino. Aderezado con perejil y salsa blanca casera. Servido con patatas fritas.
Kebab Berlinés
Berliner Kebab
Carne de kebab, lechuga, pepino, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, granada, queso feta, perejil, zumaque, servido con patatas fritas caseras
Kebab de estilo berlinés rico en sabores con verduras a la parrilla, feta y granos de granada. Sazonado con zumaque para un toque ácido. Servido con patatas fritas caseras.
Berliner Picante
Spicy Berliner
Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, salsa de queso cheddar, jalapeños, salsa picante casera, servido con patatas fritas caseras
Versión picante del kebab berlinés con jalapeños y salsa picante casera. Cubierto con salsa de queso cheddar fundido. Acompañado de patatas fritas caseras.
Halloumi (Napa Grill, Veggie)
Halloumi (Napa Grill, Veggie)
Queso halloumi frito (leche de oveja, vaca y cabra), lechuga, verduras a la parrilla, tomate, cebolla, col lombarda, zanahoria, cilantro, zumaque, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras
Sándwich vegetariano con queso halloumi frito sabroso. Relleno de una variedad de verduras frescas y a la parrilla con un toque de cilantro y zumaque. Servido con patatas fritas.
Kebab Paris-Berlin (Queso de cabra, miel)
Paris-Berlin Kebab (Chèvre, miel)
Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, queso de cabra, miel, perejil, servido con patatas fritas caseras
Kebab fusión dulce-salado con queso de cabra y un toque de miel. Contiene carne de kebab y verduras a la parrilla. Servido con patatas fritas caseras.
Bol de Halloumi (Veggie)
Halloumi Bowl (Veggie)
Queso halloumi frito, lechuga, tomate, zanahoria rallada, zumaque, queso feta, aguacate, col lombarda, cilantro, cebolla, verduras a la parrilla, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras
Bol vegetariano completo con halloumi frito, aguacate y verduras variadas. Sazonado con zumaque y cilantro fresco. Servido con salsa blanca y patatas fritas caseras.
Bol Berlinés
Berliner Bowl
Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, tomate, zanahoria, verduras a la parrilla, granada, queso feta, perejil, zumaque, salsa blanca, servido con patatas fritas caseras
Bol inspirado en el kebab berlinés sin pan, con carne, verduras a la parrilla y feta. Aderezado con granada y zumaque. Servido con patatas fritas caseras.
Bol Berliner Picante
Spicy Berliner Bowl
Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, verduras a la parrilla, salsa de queso cheddar, jalapeños, salsa picante casera, servido con patatas fritas caseras
Bol picante con carne de kebab, verduras a la parrilla y jalapeños. Cubierto con salsa de queso cheddar y salsa picante. Servido con patatas fritas caseras.
Bol Paris-Berlin (Queso de cabra, miel)
Paris-Berlin Bowl (Chèvre, miel)
Carne de kebab, lechuga, cebolla, col lombarda, tomate, zanahoria, verduras a la parrilla, granada, queso de cabra caliente, miel, perejil, servido con patatas fritas caseras
Bol gourmet que combina carne de kebab, queso de cabra caliente y miel. Cubierto con verduras frescas, a la parrilla y granada. Servido con patatas fritas caseras.
Plato de Kebab
Assiette Kebab
Ensaladas variadas, carne de kebab, patatas fritas caseras, trigo, salsa blanca casera
Plato tradicional compuesto de carne de kebab, trigo y patatas fritas caseras. Acompañado de una variedad de ensaladas frescas y salsa blanca.
Ensalada de Pollo Crujiente
Salade Crispy Chicken
Tenders caseros, lechuga iceberg, cebolla, tomate, queso feta, col lombarda, zanahoria, salsa casera
Ensalada coronada con tenders de pollo crujientes caseros. Mezcla fresca de lechuga iceberg, feta y crudités. Cubierta con salsa casera.
Recetas validadas por el Chef Stéphane OULEVEY
El Mexicano
Le Mexicain
Pollo marinado, carne picada, jalapeños, patatas fritas, ensalada, aguacate, cebolla, queso cheddar, salsa de queso, salsa argelina.
Tacos franceses rellenos de pollo marinado y carne picada. Realzados con jalapeños y salsa argelina, con un toque cremoso de cheddar y aguacate.
El Bánh-Mì
Le Bánh-Mì
Tenders, pollo marinado, cilantro, lechuga, zanahoria rallada, cebolla, salsa secreta picante casera, pepino, col lombarda, patatas fritas, salsa de queso
Tacos fusión inspirados en el sándwich vietnamita con cilantro, zanahoria rallada y pepino. Contiene pollo marinado y tenders crujientes. Salsa picante secreta.
El Original
L'Original
Cordon bleu, carne picada, lechuga, cebolla, salsa de queso, queso cheddar, pesto, patatas fritas, salsa argelina.
Tacos que combinan cordon bleu y carne picada. Original con la adición de pesto, además de las clásicas salsas de queso y argelina.
El Oriental
L'Oriental
Carne de kebab, merguez, patatas fritas, lechuga, tomate, cebolla, jalapeños, salsa de queso, salsa argelina.
Tacos con sabores picantes con carne de kebab y merguez. Aderezado con jalapeños para el picante y salsa argelina.
El Veggie
Le Veggie
Queso halloumi, lechuga, aguacate, tomate, col lombarda, cilantro, cebolla, patatas fritas, verduras a la parrilla, salsa de queso, salsa blanca.
Tacos vegetarianos con queso halloumi y verduras a la parrilla. Frescura aportada por el aguacate y el cilantro. Salsas de queso y blanca.
Recetas validadas por el Chef Stéphane OULEVEY. Servidas con patatas fritas caseras
Iron Smash Burger
Iron Smash Burger
Pan, filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa con filete de ternera aplastado en la plancha para una costra caramelizada. Cubierta con cheddar, pepinillos y la salsa insignia Iron. Servida con patatas fritas.
Double Iron Smash Burger
Double Iron Smash Burger
Pan, doble filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras
Versión doble del Iron Smash Burger para mayor indulgencia. Dos filetes smash y queso cheddar fundido. Servido con patatas fritas caseras.
Hamburguesa de Pollo Frito
Fried Chicken Burger
Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, tomate, salsa BBQ, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa de filete de pollo frito casero, marinado y crujiente. Acompañada de salsa barbacoa y verduras frescas. Servida con patatas fritas.
Pollo Frito Picante
Spicy Fried Chicken
Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, jalapeños, cebolla, pepinillos, lechuga, tomate, cilantro, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa de pollo frito picante con jalapeños y salsa Sriracha. Aderezada con cilantro fresco para contrastar el picante. Servida con patatas fritas.
Hamburguesa de Aguacate y Pollo
Avocado Chicken Burger
Pan, filete de pollo frito casero marinado con especias, queso cheddar, cebolla, pepinillos, lechuga, aguacate, tomate, salsa Iron, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa de pollo frito con aguacate cremoso. Cubierta con salsa Iron y crudités. Servida con patatas fritas caseras.
Smash Picante Caliente
Hot Spicy Smash
Pan, filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, jalapeños, lechuga, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa smash realzada con jalapeños y salsa Sriracha. Filete de ternera crujiente y centro jugoso. Servida con patatas fritas caseras.
Smash Picante Doble Caliente
Double Hot Spicy Smash
Pan, doble filete de ternera smashé origen Francia, queso cheddar, cebolla, pepinillos, jalapeños, lechuga, salsa Sriracha, servido con patatas fritas caseras
Versión doble de la hamburguesa smash picante con dos filetes. Rica en picante gracias a los jalapeños y la Sriracha. Servida con patatas fritas caseras.
Queso Grill Napa (Veggie)
Napa Grill Cheese (Veggie)
Pan, queso griego de vaca y cabra frito, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y salsa Iron, servido con patatas fritas caseras
Hamburguesa vegetariana con un bloque de queso griego frito en lugar de carne. Textura fundente y crujiente. Servida con patatas fritas caseras.
Servidos con salsa barbacoa
3 piezas
3 pièces
Tres trozos de filetes de pollo empanados y fritos caseros. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con salsa barbacoa.
5 piezas
5 pièces
Cinco trozos de tenders de pollo caseros. Ideal para un apetito moderado o para compartir. Servidos con salsa barbacoa.
8 piezas
8 pièces
Gran porción de ocho tenders de pollo caseros. Perfectos para grandes apetitos o para compartir. Servidos con salsa barbacoa.
(Patatas Agria, cocción en 2 baños)
Patatas fritas naturales
Frites nature
Porción de patatas fritas caseras frescas, variedad Agria. Cocinadas en dos baños para un crujiente óptimo.
Patatas fritas con salsa de queso cheddar
Frites sauce fromagère
Patatas fritas caseras cubiertas con una cremosa salsa de queso. Un acompañamiento rico y delicioso.
Patatas fritas con salsa de queso cheddar
Frites sauce cheddar
Patatas fritas caseras servidas con una salsa de queso cheddar fundido. Sabor intenso a queso.
Patatas fritas y carne de kebab (salsa blanca)
Frites & Viande kebab (sauce blanche)
Patatas fritas caseras cubiertas con finas láminas de carne de kebab a la parrilla. Servidas con salsa blanca.
Patatas fritas y verduras a la parrilla (salsa blanca)
Frites & Légumes grillés (sauce blanche)
Patatas fritas caseras cubiertas con verduras variadas a la parrilla. Una opción vegetariana gourmet con salsa blanca.
Patatas Fritas Picantes
Spicy Fries
Patatas fritas, salsa de queso cheddar, cebolla, jalapeños, salsa sriracha casera
Patatas fritas cargadas picantes con cheddar, jalapeños y salsa Sriracha casera. Cubiertas con cebolla para darle un toque crujiente.
Maxi Cookie
Maxi Cookie
Gran galleta con pepitas de chocolate. Esponjosa por dentro y crujiente por los bordes.
Tiramisú
Tiramisu
Clásico postre italiano de café y mascarpone. Cremoso y aromático.
Baklava
Baklava
Bollería oriental hojaldrada con frutos secos y sirope. Crujiente y muy dulce.
Bourma (cabello de ángel)
Bourma (cheveux d'ange)
Bollería oriental hecha de finos hilos de masa (cabello de ángel) enrollados, a menudo rellenos de pistachos o nueces.
Donuts
Donut's
Dona dulce en forma de anillo, esponjosa y glaseada.
Limonada casera 33 cl
Citronnade maison 33 cl
Bebida refrescante preparada en el momento a base de zumo de limón. Sabor natural ácido y dulce.
Bissap casero 33 cl
Bissap maison 33 cl
Bebida tradicional a base de infusión de flores de hibisco. Sabor floral, ácido y de color rojo rubí.
Bebida 33 cl
Boisson 33 cl
Lata de refresco estándar de 33 cl (cola, naranja, etc.).
Café
Café
Café espresso caliente para terminar la comida.
Té
Thé
Té caliente, probablemente servido con menta o natural.
Blanca
Blanche
Salsa blanca cremosa de yogur y hierbas, un clásico del kebab.
Iron
Iron
Salsa 'Iron' de la casa, probablemente una salsa cremosa para hamburguesas.
Cóctel Sriracha
Cocktail Sriracha
Mezcla de salsa cocktail suave y salsa Sriracha picante. Cremosa con un toque picante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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