Matgihang Sagyejeol Dangsan

Name: Matgihang Sagyejeol Dangsan
Address: 73 Seonyudong 2-ro, 양평제2동 Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩4000 - ₩280000

맛기행사계절 당산점

★ 4.1 (116) 📍 73 Seonyudong 2-ro, 양평제2동 Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea

Menú de verano

Menú Matgihang

맛기행 한상

(Para 4 personas) (Shabu-shabu de Hamo, sashimi, pulpo hervido, sopa de arroz)

Es el plato representativo de un restaurante especializado en mariscos naturales, donde se pueden disfrutar mariscos frescos en un menú de degustación. Es adecuado para comidas familiares o grupales, y permite probar varios platos de mariscos a la vez.

₩230,000 ≈ €136.00

Shabu-shabu de Hamo

하모샤브샤브

Yeosu de Corea [Mayo-Noviembre]

Es un plato de shabu-shabu en el que se escaldan finas rodajas de pez aguja (hamo) fresco en caldo caliente. Se puede disfrutar del sabor suave y tierno del hamo junto con verduras frescas. Es popular principalmente como manjar de verano.

₩90,000 ≈ €53.00

Sashimi de pescado aguja (Hamo) (Sashimi de pescado cortado con espinas)

하모회(세꼬시)

Yeosu de Corea [Mayo-Noviembre]

Es un sashimi de pez aguja (hamo) cortado con espinas. Se caracteriza por la textura crujiente de las espinas y su sabor a nuez. Es más delicioso si se envuelve en hojas de lechuga con salsa gochujang o ssamjang.

₩90,000 ≈ €53.00

Shabu-shabu de vieira elefante

코끼리조개샤브

Mar del Este de Corea [Mayo-Noviembre]

Es un plato de shabu-shabu en el que se escaldan vieiras de elefante grandes y frescas en caldo caliente. La textura masticable pero tierna de la carne de vieira y el sabor refrescante del caldo son excepcionales. Es un marisco especialmente sabroso en temporada.

₩85,000 ≈ €50.00

Gallineta nórdica (Sashimi de pescado cortado con espinas)

참가자미(세꼬시)

Mar del Este de Corea [Enero-Diciembre]

Es un sashimi de gallineta nórdica fresca cortado con espinas. Tiene un sabor suave y a nuez, y se vuelve más sabroso cuanto más se mastica. Es bueno cuando se quiere sentir el sabor original del sashimi.

₩70,000 ≈ €41.00

Bacalao blanco hervido

침문어숙회

Mar del Este de Corea

Es un pulpo fresco cocido hasta quedar tierno. La textura masticable pero tierna es excepcional, y se acompaña con salsa gochujang o aceite de sésamo. También es popular como aperitivo.

₩65,000 ≈ €38.00

Bacalao blanco hervido

백골뱅이숙회

Mar del Este de Corea [Abril-Diciembre]

Es bacalao blanco fresco hervido. Se caracteriza por su sabor masticable y suave, y es bueno para mojarlo en salsa gochujang. Es un marisco que se puede disfrutar ligeramente como aperitivo.

₩40,000 ≈ €24.00

Camarón de flor

꽃새우

Isla Dokdo de Corea

Son camarones de flor preciosos capturados cerca de la isla Dokdo. Son carnosos y dulces, y se disfrutan principalmente crudos como sashimi o escaldados ligeramente. Se consideran mariscos de alta calidad.

₩50,000 ≈ €29.00

Shabu-shabu y al vapor de vieira blanca

백합조개 샤브, 찜

Mar del Sur de Corea

Es un plato de shabu-shabu o al vapor en el que se escaldan vieiras blancas frescas en caldo caliente. El sabor refrescante y masticable de la carne de vieira es excepcional. Se puede elegir entre dos métodos de cocción.

₩80,000 ≈ €47.00

Shabu-shabu y al vapor de vieira blanca

백합조개 샤브, 찜

Mar del Sur de Corea [Mayo-Septiembre]

₩40,000 ≈ €24.00

Sashimi de sepia, ensalada, al vapor

갑오징어회,무침,통찜

Mar del Oeste de Corea [Abril-Julio]

Es un plato en el que se disfrutan sepias frescas de tres maneras: sashimi, ensalada y al vapor. La textura masticable y el sabor a nuez de la sepia son excepcionales. Se puede elegir según su preferencia.

₩50,000 ≈ €29.00

Tártaro de pulpo de cuerno

뿔낙지탕탕

Gangjin Maryang de Corea [Enero-Diciembre]

Es un plato hecho con pulpo de cuerno fresco finamente picado. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a nuez. Es aún más delicioso si se mezcla con aceite de sésamo.

₩35,000 ≈ €21.00

Shabu-shabu de pulpo de cuerno, salteado

뿔낙지샤브,볶음

Gangjin, Maryang de Corea [Enero-Diciembre] (1 porción)

Es un plato de pulpo de cuerno fresco disfrutado como shabu-shabu o salteado picante. Se puede sentir la textura masticable del pulpo y su sabor umami único. Es bueno para disfrutarlo ligeramente en porciones individuales.

₩25,000 ≈ €15.00

Estofado de caballa / Al vapor de raya

병어조림/간재미찜

[Precio del día]

Es un plato de estofado de caballa fresca nacional cocida a fuego lento en salsa o un plato al vapor de raya hecho al vapor. La carne de pescado tierna y la sabrosa salsa se combinan bien. El precio puede variar según la temporada.

Menú de invierno

Menú Matgihang

맛기행 한상

(4 porciones) (Vieira, gallineta nórdica, pulpo, fideos de칼국수)

Es un menú de degustación de mariscos de temporada de invierno. Se pueden probar varios mariscos de invierno como vieiras, gallinetas nórdicas y pulpos, y también incluye fideos de칼국수 para una comida abundante.

₩280,000 ≈ €165.00

Menú Matgihang

맛기행 한상

(3 porciones) (Vieira, gallineta nórdica, pulpo, fideos de칼국수)

₩210,000 ≈ €124.00

Menú Matgihang

맛기행 한상

(2 porciones) (Vieira, gallineta nórdica, pulpo, fideos de칼국수)

₩145,000 ≈ €85.00

Shabu-shabu de vieira

새조개샤브

Mar del Oeste de Corea [Diciembre-Abril]

Es un plato de shabu-shabu en el que se escaldan vieiras frescas en caldo caliente. Se puede sentir el sabor dulce y masticable de las vieiras tal cual, y es un manjar popular en invierno.

₩100,000~ ≈ €59.00

Sashimi de gallineta nórdica

참가자미 세꼬시

Mar del Este de Corea [Enero-Diciembre]

₩80,000~ ≈ €47.00

Shabu-shabu de vieira elefante

코끼리조개 샤브

Mar del Sur de Corea [Noviembre-Abril]

₩80,000 ≈ €47.00

Shabu-shabu de calamar pequeño, plancha

쭈꾸미 샤브, 철판

Mar del Oeste de Corea [Enero-Abril] (1 porción)

Es un plato de calamares pequeños frescos escaldados en caldo caliente (shabu-shabu) o salteados en una plancha. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor umami, y es bueno para disfrutarlo ligeramente en porciones individuales.

₩25,000 ≈ €15.00

Shabu-shabu de anguila de mar

참바다장어샤브

Mar del Sur de Corea

Es un plato de shabu-shabu en el que se escaldan finas rodajas de anguila de mar fresca en caldo caliente. Se puede disfrutar del sabor suave y rico de la anguila, y también es bueno como plato reconstituyente.

₩100,000 ≈ €59.00

Pulpo cocido

참문어 숙회

Mar del Este de Corea [Enero-Abril]

Es un pulpo fresco cocido hasta quedar tierno. La textura masticable pero tierna es excepcional, y se acompaña con salsa gochujang o aceite de sésamo. También es popular como aperitivo.

₩65,000 ≈ €38.00

Ostras naturales frescas

자연산 생굴

Tongyeong de Corea [Enero-Abril]

Son ostras naturales frescas recolectadas en Tongyeong. Se puede sentir el aroma del mar y su rica nutrición tal cual, y es aún mejor con salsa gochujang. Es un manjar de invierno.

₩50,000 ≈ €29.00

Berberechos de Beolgyo

벌교꼬막

Beolgyo de Corea [Diciembre-Marzo]

Es un plato de berberechos frescos de Beolgyo hervidos. Se caracteriza por su sabor masticable y suave, y se disfruta mezclado con salsa o tal cual. Es un manjar popular en invierno.

₩50,000 ≈ €29.00

Bacalao blanco hervido

백골뱅이 숙회

Mar del Este de Corea [Enero-Diciembre]

Es bacalao blanco fresco hervido. Se caracteriza por su sabor masticable y suave, y es bueno para mojarlo en salsa gochujang. Es un marisco que se puede disfrutar ligeramente como aperitivo.

₩50,000 ≈ €29.00

Tártaro de pulpo de cuerno

뿔낙지 탕탕

Gangjin Maryang de Corea

Es un plato hecho con pulpo de cuerno fresco finamente picado. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a nuez. Es aún más delicioso si se mezcla con aceite de sésamo.

₩50,000 ≈ €29.00

Ensalada de calamar pequeño

쭈꾸미 무침

Corea (Mar del Oeste)

Es un plato de ensalada de calamares pequeños frescos mezclados con una salsa agridulce. La combinación de la textura masticable del calamar pequeño y la salsa picante es buena. Es bueno como aperitivo o acompañamiento del arroz.

₩50,000 ≈ €29.00

Menú especial de almuerzo Matgihang

※ Todos los menús de almuerzo especial se sirven con bibimbap (brotes) para mezclar. Se ofrece hasta la 1:30 PM de lunes a viernes (excepto sábados, domingos y festivos)

Sopa especial de abadejo

특명랑어탕

(Anguila, abulón)

Es una sopa especial de abadejo con anguila de mar y abulón. El sabor refrescante y picante del caldo es excepcional, y es un menú de almuerzo bueno para revitalizarse.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopa de anguila de mar

참장어탕

(Abulón)

Es una sopa de anguila de mar refrescante y suave con abulón. La riqueza del sabor de la anguila y la textura masticable del abulón se combinan bien, lo que la convierte en una comida saludable.

₩17,000 ≈ €10.00

Sopa de ostras y algas marinas

매생이 굴탕

Es una sopa refrescante llena de ostras frescas y algas marinas. Se puede sentir plenamente el aroma del mar y es buena para aliviar la resaca.

₩18,000 ≈ €11.00

Menú de camarones en salsa de soja

간장새우장정식

(Cangrejo picante marinado, 4 camarones marinados en salsa de soja)

Es un menú de정식 (comida completa) que incluye camarones marinados en salsa de soja y cangrejo picante marinado. La combinación de camarones salados y sabrosos en salsa de soja y cangrejo picante y dulce es buena. Es popular como "ladrón de arroz" (plato que hace que comas mucho arroz).

₩13,000 ≈ €8.00

Sopa de abadejo

명랑어탕

Es una sopa de abadejo refrescante y picante. El profundo sabor de los mariscos la hace buena como sopa para curar la resaca. Se recomienda para aquellos que gustan del caldo picante.

₩13,000 ≈ €8.00

Bibimbap de berberechos

꼬막비빔밥

Es un bibimbap en el que se mezclan carne de berberecho fresca y verduras con salsa gochujang. La combinación de la textura masticable del berberecho y la salsa picante y dulce es buena. Es una comida completa y deliciosa.

₩12,000 ≈ €7.00

Calamares salteados en olla de barro

뚝배기오징어볶음

Es un plato de calamares salteados en una olla de barro con salsa picante. Se puede disfrutar caliente, y se caracteriza por la textura masticable del calamar y su adictivo sabor picante. Es aún más delicioso mezclado con arroz.

₩12,000 ≈ €7.00

Sundubu de mariscos

해물 순두부

Es una sopa sundubu picante hecha con sundubu tierno y mariscos frescos. El sabor refrescante y limpio del caldo es excepcional, y también es buena como sopa para curar la resaca.

₩10,000 ≈ €6.00

Shabu-shabu después de comer

Para aquellos que lo prefieren picante

Sopa de pescado de arroz

어죽

[Picante]

Es una sopa de arroz de pescado picante que se cocina en el caldo restante después de comer shabu-shabu de mariscos. Se puede disfrutar del rico sabor del caldo con arroz. Su sabor picante estimula el apetito.

₩4,000 ≈ €2.00

Fideos de칼국수

칼국수사리

[Picante]

Son fideos de칼국수 que se cocinan en el caldo restante después de comer shabu-shabu de mariscos. El caldo se impregna en los fideos, lo que le da un sabor aún más profundo. Se puede disfrutar picante.

₩4,000 ≈ €2.00

Fideos instantáneos

라면사리

[Picante]

Son fideos instantáneos que se cocinan en el caldo restante después de comer shabu-shabu de mariscos. La combinación de los fideos masticables y el caldo de mariscos es buena. Se puede disfrutar picante.

₩4,000 ≈ €2.00

Añadir verduras

야채추가

Se pueden añadir verduras frescas al shabu-shabu de mariscos o a los platos de sopa. Hace el caldo más refrescante y permite disfrutar de diversas texturas.

₩4,000 ≈ €2.00

Refrescos • Bebidas alcohólicas

Ilpoom Jinro

일품진로

Es un soju destilado de alta calidad, elaborado principalmente con arroz y envejecido. Se caracteriza por su trago suave y sabor limpio, y marida bien con platos de mariscos.

Soju

소주

Es un licor destilado representativo de Corea. Es transparente, tiene un contenido de alcohol variado y, cuando se bebe frío, realza el sabor de la comida.

Hwayo 25°

화요 25°

Es un soju destilado de alta calidad hecho principalmente de arroz, con un contenido de alcohol del 25%. Se caracteriza por su sabor suave pero profundo, y marida especialmente bien con platos de mariscos limpios.

Cerveza

맥주

Es una bebida alcohólica fresca y refrescante. Hay varios tipos y es bueno para disfrutarla ligeramente con platos de mariscos.

Chungha

청하

Es un cheongju (licor de arroz) limpio y refrescante hecho principalmente de arroz. No tiene un alto contenido de alcohol, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga), y marida especialmente bien con sashimi de mariscos.

Bohae Bokbunja

보해복분자

Es un vino de frutas dulce y fragante hecho de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor rico y su color rojo, y es popular entre las mujeres.

Refrescos

음료수

Son varios tipos de refrescos. Son buenos para disfrutar fríos durante o después de la comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

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