Masil

Name: Masil
Address: 215 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak District
Rating: 3.8

Un restaurante especializado en temporada que combina ingredientes de temporada de la región con nuestra cultura culinaria coreana, capturando las cuatro estaciones. El precio de los ingredientes de temporada puede variar según el clima o la situación del suministro.

215 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak District

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Platos de Temporada de Primavera

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말림차림

Solo con reserva previa 55,000 KRW por persona (pedido para 2 o más personas) Makgeolli de fresa "Bok" de Nonsan (bebida de bienvenida, aperitivo) Ensalada de verduras de primavera Berberechos pequeños de Beolgyo y verdolaga hervida Pastel de artemisa lleno del aroma de la primavera Pulpo "Gijeol" salteado con fideos finos Primavera, Sopa de Rodaballo y Artemisa con Arroz de Erizo de Mar Postre y dulces

Un menú de curso que utiliza ingredientes de temporada coreanos, ofreciendo una variedad de platos desde aperitivos hasta platos principales y postres. Compuesto por mariscos de temporada, verduras frescas, etc., puede disfrutar de sabores y nutrición equilibrados. Se requiere reserva previa y el pedido es para 2 o más personas.

₩55,000

≈ $38.00

Platos de Temporada de Primavera

Sopa de Rodaballo y Artemisa

도다리 쑥국

El rodaballo de primavera de temporada se une a la artemisa, el heraldo de la primavera, para crear un festín primaveral. Este plato reconstituyente de las islas del tesoro del sur de Corea tiene un sabor limpio y delicioso en su sopa caliente.

Un caldo claro hecho con rodaballo, un tipo de pescado plano de temporada en primavera, y artemisa fragante. Es refrescante, limpio y bueno como plato reconstituyente. Es delicioso comerlo caliente con arroz.

₩28,000~

Sashimi de Rodaballo de Primavera

도다리회

"Rodaballo de primavera, Jurel de otoño" En primavera, cuando el pescado es nutricionalmente superior, no hay nada como el sashimi de rodaballo.

Un sashimi de rodaballo, un tipo de pescado plano de temporada en primavera, servido fresco y finamente cortado. Se caracteriza por su sabor suave y textura masticable, y se come con gochujang o salsa de soja. Puede sentir el fresco aroma del mar.

₩55,000

≈ $38.00

Sashimi de Lisa de Primavera

보리숭어회

La lisa de primavera, llamada "Bori-sung-eo" cuando está en temporada, engorda antes de la temporada de apareamiento de verano, con un sabor dulce y masticable que es excepcional.

Un plato que disfruta de la lisa de primavera, deliciosa en primavera, fresca como sashimi. Se caracteriza por su carne gorda, dulzura intensa y textura masticable. Se come con gochujang o salsa de soja y es un buen acompañamiento para el alcohol.

₩30,000

≈ $20.00

Sopa de Rape Fresco

생아귀탕

El sabor refrescante de la sopa primaveral, que es un tónico para el polvo fino y los resfriados que llegan en las estaciones de transición.

Un plato de sopa refrescante y picante hecho con rape fresco como ingrediente principal. La carne tierna de rape se combina con brotes de soja, perejil de corea y otras verduras, lo que lo hace bueno para aliviar la resaca o prevenir resfriados. Se caracteriza por su sabor picante pero limpio.