Mangia e Trevi

Una tortilla suave rellena de jamón cocido y mozzarella fundente. Plato clásico y sustancioso, ideal para empezar el día con energía.

Huevos batidos y cocinados en sartén hasta que estén suaves y cremosos, enriquecidos con trozos de guanciale crujiente. Un sabor rico y salado típico de la tradición romana.

Bollo dulce en forma de media luna, suave y fragante. Se puede disfrutar sin relleno o relleno de cremas dulces como pistacho o chocolate. Típico desayuno italiano acompañado de café.

Mezcla fresca de fruta de temporada cortada en trozos. Una opción ligera, dulce y refrescante, rica en vitaminas.

Famoso postre cuchareable preparado con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y espolvoreado con cacao amargo. Cremoso y con intenso sabor a café.

Incluye varias preparaciones de café como espresso, capuchino o macchiato. Bebida caliente fundamental en el desayuno italiano.

Zumo natural obtenido de exprimir naranjas frescas. Rico en vitamina C, dulce y refrescante.

Rebanada de pan casero tostado aderezada con tomate fresco en cubos, ajo, aceite de oliva y albahaca. Crujiente y sabroso.

Selección de embutidos mixtos italianos servidos en tabla. Incluye especialidades como jamón, salami y otros embutidos regionales.

Clásico antipasto veraniego italiano que combina la dulzura del melón fresco con la salinidad del jamón serrano. Fresco y ligero.

Plato sencillo que combina jamón serrano curado y mozzarella fresca o de búfala. Un equilibrio perfecto entre salado y dulce-lácteo.

Degustación de quesos italianos de diversa curación servidos con miel para realzar su sabor. Una mezcla de gustos del dulce al picante.

Rico plato mixto de la casa que incluye embutidos, quesos, verduras y pan tostado. Ideal para compartir y probar diferentes especialidades.

Gambas cocidas servidas frías con una cremosa salsa rosa (salsa cóctel). Un antipasto de mar clásico y delicado.

Mejillones cocidos en olla con abundante pimienta negra y perejil. Plato sencillo pero con intenso sabor a mar y especias.

Ensalada fría compuesta por varios mariscos como calamares, gambas, pulpo y mejillones, aderezada con aceite y limón. Fresca y ligera.

Finas lonchas de salmón ahumado, a menudo servidas con picatostes de pan y mantequilla o limón. Sabor delicado y textura suave.

Almejas salteadas en sartén con aceite, ajo, perejil y vino blanco. Servidas calientes, a menudo con picatostes para recoger el jugo.

Sopa tradicional de verduras mixtas de temporada, cocinadas lentamente. Plato saludable, caliente y rico en fibra.

Plato rústico y denso a base de pasta corta y judías, cocinados en un caldo sabroso. Muy nutritivo y reconfortante.

Crema o sopa cremosa preparada con tomates maduros. Sabor agridulce, a menudo enriquecida con albahaca fresca.

Sopa caliente y aromática a base de champiñones, a menudo boletus o champiñones. Sabor intenso a bosque y textura aterciopelada.

Sopa dulce y sabrosa a base de cebollas caramelizadas lentamente, servida a menudo con picatostes de pan y queso gratinado.

Crema o crema de verduras mixtas trituradas. Plato ligero, delicado y saludable.

Caldo rico y sabroso preparado con varios tipos de pescado y marisco. Un plato que encierra todo el sabor del mar.

Espaguetis aderezados con una sencilla salsa de tomate fresco y albahaca. Un clásico de la cocina italiana, ligero y perfumado.

Pasta larga servida con el clásico ragú a la boloñesa, una salsa de carne picada cocinada lentamente en tomate. Sabroso y sustancioso.

Plato romano por excelencia: espaguetis con crema de huevo, pecorino romano y pimienta negra, enriquecidos con guanciale crujiente. Sabor intenso y cremoso.

Pasta al huevo en capas alternas con ragú de carne, bechamel y queso, horneada. Plato rico y gratinado.

Pasta larga hueca aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Sabor decidido y ligeramente picante.

Gnocchi de patata aderezados con una sabrosa salsa de guanciale, tomates cherry y mozzarella fundente. Ricos y sabrosos.

Gnocchi servidos con una crema fundida de cuatro quesos diferentes. Plato muy rico y cremoso, ideal para los amantes del queso.

Pasta corta aderezada con salsa de tomate, ajo y guindilla picante. Sencilla pero con carácter fuerte y decidido.

Pasta aderezada con pesto a la genovesa, una salsa cruda a base de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. Fresco y aromático.

Pasta al huevo larga aderezada con una rica salsa de mantequilla y parmesano, hecha cremosa por la emulsión. Muy popular internacionalmente.

Tagliatelle servidos con una refinada crema de trufa. Plato elegante con el inconfundible aroma terroso de la trufa.

Pasta fresca similar a los espaguetis pero más gruesa, aderezada con una crema de pecorino romano y abundante pimienta negra. Uno de los platos símbolo de Roma.

Espaguetis con un aderezo de mariscos mixtos (mejillones, almejas, gambas, calamares) y ligero tomate. Aroma de mar intenso.

Arroz cocinado lentamente con caldo de pescado y marisco. Cremoso y rico en sabor marino.

Tortilla clásica rellena de jamón y mozzarella. Un segundo plato sencillo y proteico.

Huevos revueltos enriquecidos con el intenso sabor del guanciale crujiente. Plato rústico y sabroso.

Pechuga de pollo empanada y frita hasta dorar, servida con patatas fritas. Crujiente por fuera y tierno por dentro, gusta a todos.

Filete de ternera a la parrilla. Servido simple para realzar el sabor natural de la carne.

Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano, horneado. Plato vegetariano rico y sabroso.

Cerdo asado típico del Lacio, aderezado con hierbas aromáticas (romero, ajo, pimienta). Carne tierna y sabrosa con corteza crujiente.

Mezcla de anillas de calamares y gambas enharinadas y fritas. Crujientes, doradas y servidas con limón. Un clásico de mar.

Ensalada sencilla a base de hojas verdes frescas (lechuga, rúcula, etc.). Guarnición ligera y refrescante.

Ensalada rica con lechuga, tomates cherry, maíz, mozzarella y aceitunas. Plato fresco y completo.

Antipasto o guarnición fresca compuesta por rodajas de tomate y mozzarella alternadas, aderezadas con albahaca, aceite y orégano. Colores de Italia.

Achicoria hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Guarnición de sabor amargo y picante típico romano.

Berenjenas a la parrilla o asadas, aderezadas simplemente. Guarnición vegetal sabrosa.

Pimientos cocidos al horno o en sartén, dulces y suaves. Excelentes para acompañar platos de carne.

Guiso de verduras mixtas (berenjenas, calabacines, pimientos) en agridulce. Plato siciliano rico en sabores.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Bastones de patata fritos, dorados y crujientes. El acompañamiento más clásico y apreciado.

Calabacines a la parrilla o salteados, ligeros y delicados. Acompañamiento versátil.

Pizza roja sencilla sin queso, aderezada con tomate, ajo, orégano y aceite. Sabor intenso y tradicional.

La pizza italiana más famosa: tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y perfecta.

Pizza con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Sabor decidido y salado.

Pizza especial de la casa con una rica mezcla de sabores: gorgonzola, pimientos dulces y salami picante. Sabor fuerte.

Pizza muy aderezada con varios ingredientes: champiñones, alcachofas, aceitunas, jamón y salami. Rica y variada.

Pizza con tomate, mozzarella y salami picante. Para los que aman los sabores fuertes.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones frescos. Sabor delicado a bosque.

Pizza con tomate, mozzarella y atún en aceite. Sabor sencillo y sabroso.

Pizza blanca o roja enriquecida con rúcula fresca, tomates cherry y un toque cremoso de mayonesa. Fresca y original.

Pizza sencilla con tomate, mozzarella y jamón cocido. Sabor delicado, gusta mucho también a los niños.

Pizza con tomate, mozzarella y salami (tipo Milán o similar). Sabrosa y clásica.

Pizza preferida por los más pequeños, aderezada con salchichas y patatas fritas. Golosa y divertida.

Pizza aderezada con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas). Rica y con sabor a mar.

Pizza blanca gourmet con crema de trufa, jamón serrano y rúcula fresca. Aromática y elegante.

Pizza blanca sustanciosa con salchicha desmenuzada y champiñones. Sabor rústico de montaña.

Pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos fundidos (ej. mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesano). Cremosa e intensa.

Pizza rica en ingredientes frescos y sabrosos: pesto, queso ahumado scamorza, rúcula y tomates cherry. Una explosión de sabores.

Pizza blanca aderezada con verduras mixtas de temporada a la parrilla o al horno (a menudo calabacines, berenjenas, pimientos). Ligera y sabrosa.

Pizza cerrada en forma de media luna y horneada, rellena de jamón cocido y mozzarella. Corazón fundente y caliente.

Clásico postre italiano casero con crema de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café. Cremoso e irresistible.

Semifrío dulce y fresco con sabor a pistacho, con un corazón tierno y una cobertura crujiente de almendras.

Semifrío de vainilla con un corazón ácido y dulce de guinda, enriquecido con almendras crujientes. Contraste de sabores perfecto.

Pastelito caliente de chocolate con un corazón fundente que permanece líquido. Goloso e intenso.

Postre de helado de avellana en forma de esfera (trufa) con corazón de chocolate, cubierto de granillo crujiente. Rico sabor a avellana.

Versión semifrío de la clásica tarta de queso, con fresas dulces y base de bizcocho. Fresco y afrutado.

Bola de helado (normalmente vainilla o crema) 'ahogada' en una taza de café espresso caliente. Un perfecto digestivo.

Copa de fruta fresca mixta de temporada cortada en trozos. Ligera y refrescante.

Fresas frescas servidas con abundante nata montada dulce. Un postre sencillo y clásico.

Croissant dulce servido como postre, disponible sin relleno o relleno de cremas golosas.