Mama Restaurant Paris La Défense

Name: Mama Restaurant Paris La Défense
Address: 10 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux, France, París
Price range: €2 - €32

Mama Diner ofrece cocina reconfortante que va desde los clásicos del desayuno hasta los favoritos de la cena americana y tex-mex.

★ 4.2 (412) 📍 10 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux, France

Especial de desayuno de Mama

De 6:30 a 15:00. Incluye: Yogur griego y ensalada de frutas frescas + una bebida caliente + un zumo.

Especial de desayuno de Mama

Mama's Breakfast Special

A elegir: Tostada francesa o Sándwich BLT o "Heinz" Baked Beans o Tostadas francesas o 1 receta de pancake de nuestras 2 Firmas o el "Hazlo tú mismo" con 3 acompañamientos de tu elección o Huevos al gusto.

Un menú de desayuno completo y contundente. Incluye elementos dulces y salados, así como bebidas calientes y frías. Ideal para un brunch.

€19

Desayunos

Granola

Yogur griego, frutas frescas, muesli casero y miel de acacia

Una mezcla de cereales crujientes servida con yogur cremoso y frutas. Textura crujiente y fresca. Una opción saludable para la mañana.

€5

Porridge

Gachas cremosas de avena, leche entera / soja / almendra, sirope de arce y frutas frescas

Gachas de avena calientes y reconfortantes, cocidas con leche. Textura suave y cremosa. Servido dulce con sirope y frutas.

€5

Tostada de Aguacate

Avocado Toast

Pan Poilâne, aguacate, brotes de espinaca, granada, reducción balsámica

Tostada de pan rústico rellena de aguacate fresco y condimentos. Rica y sabrosa. Un imprescindible del brunch moderno.

€13

Sándwich BLT

Sandwich BLT

Pan de cereales, bacon, lechuga, tomates, huevos, salsa barbacoa casera

Sándwich clásico de bacon, lechuga y tomate, con huevo y salsa. Salado y crujiente. Se come con las manos.

€11

Yogur Griego

Yaourt Grec

Frutas frescas y miel de acacia

Yogur espeso y rico en proteínas, servido con acompañamientos dulces. Textura cremosa y sabor fresco.

€4

Tostada francesa

French Toast

Tostada francesa, caramelo de mantequilla salada

Pan brioche empapado en una mezcla de huevo y leche y luego a la plancha. Tierno y dulce. Servido caliente con una salsa golosa.

€7

Tostadas Francesas

French Tartines

Baguette, mantequilla, mermelada casera

El desayuno tradicional francés: baguette crujiente servida con mantequilla y mermelada. Sencillo y delicioso.

€6

« Heinz » Baked Beans

Frijoles rojos cocidos en su salsa de tomate, estilo chili, parmesano, cheddar, huevo

Frijoles guisados en salsa de tomate, servidos calientes con queso y un huevo. Plato salado y contundente de inspiración inglesa.

€9

Nuestros Huevos

Nos Oeufs

Servido con una tostada de pan integral con semillas y ensalada

Huevos preparados a tu gusto, servidos con pan. Ricos en proteínas. Un clásico del desayuno salado.

€9.50~

Nuestros Pancakes

Montón Salado

Savoury Stack

La auténtica receta de EE.UU.: 2 Pancakes, huevos a la plancha, bacon, sal de bacon casera y sirope de arce

Pancakes gruesos servidos con guarniciones saladas como bacon y huevos. Una mezcla dulce-salada típicamente americana.

€14.50

Dulce Montón

Sweet Stack

El imprescindible: 2 Pancakes, frutas de temporada, nueces tostadas, nata montada casera y sirope de arce

Pancakes tiernos servidos con guarniciones dulces, frutas y nata. Suave y goloso. Ideal para los amantes del azúcar.

€13.50

Hazlo tú mismo

Do It Yourself

Crea tu plato inimitable añadiendo 3 acompañamientos de tu elección a tu base de dos pancakes

Menú para personalizar tus pancakes con tres acompañamientos a elegir. Permite crear tu propia combinación de sabores.

€14.50

Acompañamientos de Desayuno

Champiñones salteados

Champignons sautés

Champiñones salteados.

€3

Salchichas

Saucisses

Salchichas a la plancha, acompañamiento salado clásico.

€4

Salmón gravlax

Saumon gravelax

Salmón crudo marinado con sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor delicado.

€4

Aguacate

Avocat

Porción de aguacate fresco.

€3

Tortita de patata

Galette de pomme de terre

Tortita de patata rallada y frita, similar al rösti o hash brown.

€2

Frutas frescas

Fruits frais

Selección de frutas de temporada cortadas.

€4

Plátano

Banane

Plátano fresco.

€2

Caramelo de mantequilla salada

Caramel beurre salé

Salsa de caramelo rica y cremosa con un toque de sal.

€2

Nutella

Crema de cacao y avellanas.

€2

Bola de helado

Boule de glace

Una bola de helado o sorbete.

€2

Especial del almuerzo

De 12:30 a 15:00. Platos + Refresco o Postre (Postre a elegir en el Coffee Corner)

Especial del almuerzo

Lunch Special

Menú de almuerzo que incluye un plato y una bebida o un postre.

Un menú de almuerzo ventajoso que incluye un plato principal y un toque dulce o una bebida. Ideal para una comida rápida al mediodía.

€21

Hamburguesas y Sándwiches

Servido con patatas fritas o ensalada

Hamburguesa con queso de Mama

Mama's Cheeseburger

¡Tu Hamburguesa favorita! Panecillo extra tierno, ternera francesa, salsa cóctel, cheddar, cebolla morada, lechuga, tomates

Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso fundido y verduras frescas. Jugosa y sabrosa. Servida en pan brioche.

€19

Hamburguesa Mexicana

Mexican Burger

¡Un poco picante! Panecillo extra tierno, ternera francesa, salsa de jalapeños, cheddar, cebolla morada, lechuga

Hamburguesa picante con salsa de pimientos jalapeños. Sabores intensos inspirados en México. Servida caliente.

€19

Hamburguesa de Pollo Crujiente

Crispy Chicken Burger

¡Tan crujiente! Un buen pollo crujiente, salsa cóctel, cebolla caramelizada, lechuga, tomates

Hamburguesa de pollo empanado y frito para máximo crujiente. Adornada con crudités y salsa. Textura variada y sabor goloso.

€18

Hamburguesa de Champiñón Portobello

Portobello Mushroom Burger

¡No solo para vegetarianos! Filete de champiñón Portobello asado, pesto rosso, aguacate, cebolla, brotes de espinaca, tomates

Hamburguesa vegetariana con un champiñón grande asado como sustituto de carne. Sabores ricos y terrosos con un toque fresco de aguacate.

€18

Hamburguesa Rösti

Rösti Burger

Nuestro clásico Cheeseburger envuelto en dos tortitas de patata crujientes

Hamburguesa original donde el pan se sustituye por tortitas de patata fritas. Muy crujiente y contundente.

€18

Sándwich de Pastrami

Pastrami Sandwich

El Imprescindible de un Diner! Pan Poilâne, Pastrami, col roja y blanca, salsa Savora de pepinillos

Sándwich generoso de ternera ahumada y especiada, servido con col y pepinillos. Sabor ahumado y ácido característico de los delis neoyorquinos.

€19

Rollitos de Gambas

Crevettes Rolls

¡Simplemente irresistible! Pan, salsa cóctel de bisque, cebolla frita, lechuga, servido con patatas fritas

Sándwich tierno relleno de gambas y una salsa rica. Inspirado en el lobster roll. Fresco y con sabor a mar.

€19

Hot Dog

¡Nuestro Perrito Caliente! Compota de cebolla, mostaza, salsa cóctel y cebolla frita servido con patatas fritas

Salchicha servida en un pan alargado con diversos condimentos. Un clásico de la comida callejera americana. Sencillo y eficaz.

€13

Platos

Fish & Chips

Copiosos trozos de pescado blanco, patatas fritas y salsa tártara casera

Filete de pescado frito en masa, servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Plato tradicional británico.

€23

Entrecot de Ternera 250g de Argentina

Entrecôte de Bœuf 250g D'Argentine

Esta hermosa pieza se sirve con patatas fritas

Entrecot a la plancha, reconocido por su ternura y sabor. Servido simplemente con patatas fritas. Para los amantes de la carne roja.

€32

Medio Pollo de Corral, Salsa Cajun

Demi Poulet Fermier, Sauce Cajun

Patatas al jugo

Medio pollo asado sazonado con especias cajún ligeramente picantes. Servido con patatas tiernas.

€25

Pollo Frito de Mama

Mama's Fried Chicken

¡Nuestro MFC extremadamente crujiente! Pollo marinado y empanado con cereales, salsa ranch, servido con patatas fritas

Trozos de pollo frito con un rebozado crujiente. Jugoso por dentro. Se come con los dedos, mojado en salsa.

€17

Chili Con Carne

Arroz blanco basmati, frijoles rojos y carne picada

Guiso picante de carne picada, frijoles rojos y tomates. Servido con arroz para suavizar el picante. Plato reconfortante tex-mex.

€17

Macarrones con Queso

Mac & Cheese

Gratén de macarrones con queso

Pasta corta cocida en una salsa de queso cremosa, a menudo gratinada al horno. Rica y muy reconfortante.

€12

Tacos

Los tacos callejeros están en el corazón de la cultura mexicana moderna. Base de crepe de trigo. (3 piezas)

Tacos de Pollo

Chicken Tacos

Pollo marinado en salsa de tomate, col blanca, crema fresca, pimientos

Pequeñas tortillas rellenas de pollo marinado y crudités. Frescas y sabrosas. Se comen con la mano.

€9

Tacos de Ternera

Beef Tacos

Ternera cocinada a baja temperatura en su propio jugo, cilantro, cebolla, pimientos

Tacos rellenos de ternera deshilachada tierna y jugosa. Adornados con hierbas frescas.

€11

Tacos de Gambas

Shrimp Tacos

Gambas marinadas picantes, queso fundido, aguacate, salsa de cebolla y tomate

Tacos de gambas picantes con aguacate cremoso. Una mezcla de sabores del mar y la tierra.

€12

Tacos Vegetarianos

Vegetarian Tacos

Guacamole, frijoles rojos, cebolla, maíz, cilantro, perejil

Opción sin carne con guacamole y frijoles. Fresco y ligero.

€10

Quesadillas

Una receta esencial de la cocina mexicana. Torta de maíz y queso fundido. Base de tortilla de maíz.

Quesadillas Vegetarianas

Quesadillas Veggie

Queso fundido, cilantro, cebolla, frijoles rojos, pimientos

Tortilla doblada y a la plancha rellena de queso fundido y verduras. Crujiente y elástica. Servida caliente.

€13.50

Quesadillas de Pollo

Chicken Quesadillas

Pollo, queso fundido, cilantro, cebolla, pimientos

Tortilla a la plancha rellena de pollo y queso fundido. Sabrosa y contundente.

€14

Quesadillas de Ternera

Beef Quesadillas

Carne picada, queso fundido, cilantro, cebolla, pimientos

Quesadilla rellena de carne picada y queso. Rica y golosa.

€15.50

Ensaladas

Ensalada Cobb

Cobb Salade

Pollo, bacon, huevo, tomates, maíz, cebolla morada, salsa de miel

Ensalada americana grande y completa con pollo, bacon y huevo. Muy completa y nutritiva. Aderezada con una salsa suave.

€18

Ensalada Cobb Veggie

Cobb Salade Vegge

Queso azul, huevo, aguacate, tomates, cebolla morada, salsa de miel

Versión vegetariana de la ensalada Cobb, con queso azul en lugar de carne. Fresca y colorida.

€18

Ensalada César

César Salade

El clásico: lechuga romana, pollo salteado o crujiente, salsa césar, picatostes, tomates y lascas de parmesano

Crujiente lechuga romana con pollo, parmesano y picatostes, ligada con una cremosa salsa de anchoas y ajo. Un clásico mundial.

€19

Ensalada Mexicana

Mexican Salad

Frijoles rojos, maíz, cebolla, tomates, aguacate

Ensalada fresca con ingredientes típicos de México como maíz y frijoles negros. Colorida y llena de sabor.

€9

Cóctel de Gambas

Shrimp Cocktail

Gambas marinadas en limón, salsa cóctel picante, tomates, aguacate, apio, cilantro, pomelo

Entrante fresco de gambas con salsa cóctel picante. Servido frío, a menudo en copa.

€13

Para Compartir

O no...

Cubo de Pollo Frito de Mama

Mama's Fried Chicken Bucket

9 Piezas

Cubo generoso de pollo frito crujiente para compartir. Ideal para un aperitivo animado.

€22

Guacamole

Puré de aguacate, tomates, cebolla morada, perejil, cilantro, chips de nachos

Dip de aguacate machacado con hierbas, servido con chips de maíz. Cremoso y fresco.

€7

Frijoles

Puré de frijoles negros con especias mexicanas, cilantro, cebolla, queso fresco, chips de nachos

Puré de frijoles negros picante, servido como dip con chips. Rico y terroso.

€6

Nachos Fundidos

Melted Nachos

Nachos, cheddar fundido, crema agria, jalapeños

Chips de maíz cubiertas de queso fundido y pimientos. Un snack caliente y crujiente para compartir.

€14

Patatas fritas

Frites

Porción de patatas fritas crujientes.

€6

Patatas Fritas con Cheddar

Frites Cheddar

Patatas fritas cubiertas de queso cheddar fundido.

€7

Patatas Fritas con Cheddar y Bacon

Frites Cheddar Bacon

Patatas fritas golosas con cheddar fundido y trozos de bacon crujientes.

€8

Rincón Infantil

Para niños. Plato + Bebida + Postre.

Menú Infantil

Kids Menu

Plato: Pollo crujiente o Mac & Cheese o Ensalada César pequeña. Bebida: Té helado casero o zumo de manzana o zumo de naranja. Postre: Piña con chocolate o Brownie o Galleta o 2 bolas de helado.

Menú completo adaptado a los niños con un plato principal, una bebida y un postre a elegir.

€16

Postres

Flan Mexicano, Leche condensada

Flan Mexicain, Lait concentré

Flan de huevos cubierto de caramelo, textura suave y densa. Muy popular en Latinoamérica.

€6

Cheesecake, coulis de frutos rojos

Cheesecake, coulis de fruits rouges

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, servida con coulis de frutas. Rica y cremosa.

€9

Churros, salsa de chocolate

Churros, sauce chocolat

Buñuelos de masa frita alargados, rebozados en azúcar. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Para mojar en chocolate.

€8

Brownie, nueces pecanas

Brownie, noix de pécan

Brownie denso y fundente de chocolate, con nueces pecanas crujientes.

€8

Tostada francesa

French Toast

Tostada francesa, helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada

Tostada francesa golosa servida de postre con helado y caramelo.

€9

Ensalada de frutas

Salade de fruits

Mezcla refrescante de frutas de temporada.

€7

Espectáculo de Galleta

Cookie Show

Galleta gigante de chocolate y avellanas caliente, nata montada, helado de vainilla

Galleta gigante servida caliente y poco hecha, acompañada de helado. Un postre muy goloso para compartir (o no).

€10

Tostada Francesa Grande

Big French Toast

Tostada francesa, helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada

Versión XXL de la tostada francesa, ideal para compartir.

€16

Churros XL, 9 Piezas

Churros XL, 9 Pièces

Porción generosa de churros para compartir.

€14

Helados y Batidos

Batido

Milkshake

Plátano o chocolate y avellanas o mascarpone de frambuesa

Bebida helada cremosa a base de leche y helado triturados. Textura espesa y rica.

€9~

Banana Split

Plátano asado, helado de fresa, chocolate, vainilla, nata montada

Copa de helado clásica con plátano, tres bolas de helado, salsa y nata montada.

€11

Miami Beach

Sorbete de coco, sorbete de maracuyá, coulis de mango, nata montada, merengue

Copa de helado exótica y refrescante con sabores tropicales.

€12

Galleta Gigante

Dame Cookie

Helado de vainilla, trozos de galleta, nata montada, salsa de chocolate

Copa de helado para amantes de las galletas, combinando crujiente y cremosidad.

€11

Copa de Coco

Coconut Cup

Helado de coco, trozos de galleta, nata montada

Copa de helado de coco con trozos de galleta.

€11

Zumos Frescos

Naranja

Orange

Zumo de naranja recién exprimido.

€5

Pomelo

Pamplemousse

Zumo de pomelo recién exprimido.

€5

Limonada de la Mama

Citronnade de la Mama

Limón, menta fresca, agua con gas

Bebida refrescante de limón y menta. Refrescante y poco dulce.

€5

Chupito revitalizante

Wake-up Shot

Limón, jengibre

Vasito concentrado de zumo de limón y jengibre. Tonificante y energizante.

€4

Té helado de Mama

Mama's Ice Tea

Té helado casero.

€7

Batido de la Mama

Smoothie de la Mama

Bebida batida con frutas frescas, textura espesa y aterciopelada.

€8

Bebidas Calientes

Café de filtro ilimitado

Café filtre à volonté

Café negro ligero servido ilimitadamente. Típico de los diners americanos.

€3

Espresso

Expresso

Café pequeño, fuerte y con cuerpo.

€3

Latte

Café con leche con mucha leche caliente.

€4

Cappuccino

Café espresso cubierto con una espuma de leche cremosa.

€5

Té

Thé

Infusión de hojas de té en agua caliente.

€5

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de leche y cacao. Dulce y azucarada.

€5

Suplementos

Ensalada de col

Salade coleslaw

Ensalada de col crujiente y zanahoria rallada, aderezada con una salsa cremosa.

€5

Ensalada verde

Salade verte

Mezcla de hojas de lechuga fresca.

€5

Chips de tortilla caseras

Chips tortilla maison

Chips de maíz crujientes preparadas al momento.

€4

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.2

412 valoraciones en Google Maps

📍 10 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux, France

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