妈妈早餐特餐
Mama's Breakfast Special
可选：法式吐司或 BLT 三明治或“亨氏”焗豆或法式吐司或我们 2 种招牌煎饼中的一种或“DIY”配您选择的 3 种配菜或您选择的鸡蛋。
一份丰盛的早餐套餐。包括甜咸菜肴以及冷热饮品。非常适合早午餐。
€19
≈ HK$171
0
Mama Restaurant Paris La Défense
Mama Restaurant Paris La Défense
Mama Diner 提供舒适的菜肴，从早餐经典到美式和德州墨西哥菜肴。
妈妈早餐特餐
早上 6:30 至下午 3:00。包含：希腊酸奶和新鲜水果沙拉 + 一杯热饮 + 一杯果汁。
早餐项目
格兰诺拉麦片
Granola
希腊酸奶，新鲜水果，自制麦片和金合欢蜂蜜
混合酥脆谷物，配以浓郁酸奶和水果。酥脆清爽的口感。健康的早餐选择。
€5
≈ HK$45
0
燕麦粥
Porridge
奶油燕麦片，全脂/豆奶/杏仁奶，枫糖浆和新鲜水果
热腾腾的燕麦粥，用牛奶煮制。质地柔软奶油状。配糖浆和水果食用。
€5
≈ HK$45
0
牛油果吐司
Avocado Toast
波兰面包，牛油果，菠菜苗，石榴，浓缩香醋
烤乡村面包，配新鲜牛油果和调味料。丰富美味。现代早午餐的必备品。
€13
≈ HK$117
0
BLT 三明治
Sandwich BLT
全麦面包，培根，生菜，番茄，鸡蛋，自制烧烤酱
经典的培根、生菜和番茄三明治，配有鸡蛋和酱汁。咸香酥脆。用手拿着吃。
€11
≈ HK$99
0
希腊酸奶
Yaourt Grec
新鲜水果和金合欢蜂蜜
浓稠富含蛋白质的酸奶，配以甜味配料。顺滑的质地和清新的味道。
€4
≈ HK$36
0
法式吐司
French Toast
法式吐司，海盐焦糖
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的奶油蛋卷面包，然后煎制。松软香甜。热食配诱人酱汁。
€7
≈ HK$63
0
法式吐司
French Tartines
法式长棍面包，黄油，自制果酱
传统的法式早餐：酥脆的长棍面包，配黄油和果酱。简单美味。
€6
≈ HK$54
0
“亨氏”焗豆
« Heinz » Baked Beans
红豆用番茄酱炖，像辣椒一样，帕玛森奶酪，切达奶酪，鸡蛋
炖黑豆配番茄酱，热食，配奶酪和鸡蛋。丰盛的英式咸味菜肴。
€9
≈ HK$81
0
我们的鸡蛋
Nos Oeufs
配烤种子吐司和沙拉
根据您的喜好烹制的鸡蛋，配面包。富含蛋白质。咸味早餐经典。
€9.50~
≈ HK$86
我们的煎饼
咸味堆叠
Savoury Stack
正宗美式食谱：2 个煎饼，煎蛋，培根，自制培根盐和枫糖浆
厚煎饼，配培根和鸡蛋等咸味配料。典型的美式甜咸混合。
€14.50
≈ HK$131
0
甜味堆叠
Sweet Stack
必点：2 个煎饼，时令水果，烤山核桃，自制鲜奶油和枫糖浆
松软的煎饼，配以水果和奶油等甜味配料。甜美诱人。适合喜欢甜食的人。
€13.50
≈ HK$122
0
自己动手
Do It Yourself
在两个煎饼的基础上，添加您选择的 3 种配菜，打造您独一无二的餐盘
套餐可让您用三种配菜定制您的煎饼。可以创造自己的风味组合。
€14.50
≈ HK$131
0
早餐配菜
炒蘑菇
Champignons sautés
炒蘑菇
€3
≈ HK$27
0
香肠
Saucisses
烤香肠，经典的咸味配菜。
€4
≈ HK$36
0
腌制三文鱼
Saumon gravelax
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。入口即化，味道细腻。
€4
≈ HK$36
0
牛油果
Avocat
一份新鲜牛油果。
€3
≈ HK$27
0
土豆饼
Galette de pomme de terre
炸土豆丝饼，类似于瑞士土豆饼或薯饼。
€2
≈ HK$18
0
新鲜水果
Fruits frais
时令水果拼盘。
€4
≈ HK$36
0
香蕉
Banane
新鲜香蕉。
€2
≈ HK$18
0
海盐焦糖
Caramel beurre salé
浓郁顺滑的焦糖酱，带有一丝咸味。
€2
≈ HK$18
0
Nutella
巧克力和榛子涂抹酱。
€2
≈ HK$18
0
冰淇淋球
Boule de glace
一勺冰淇淋或冰糕。
€2
≈ HK$18
0
午市特餐
下午 12:30 至下午 3:00。主菜 + 软饮或甜点（甜点可在咖啡角选择）
午市特餐
Lunch Special
午餐套餐，包含一份主菜和一杯饮品或一份甜点。
一份经济实惠的午餐套餐，包含一份主菜和一份甜点或饮品。非常适合快速午餐。
€21
≈ HK$189
0
汉堡和三明治
配炸薯条或沙拉
妈妈芝士汉堡
Mama's Cheeseburger
您最爱的汉堡！特软面包，法国牛肉，鸡尾酒酱，切达奶酪，红洋葱，生菜，番茄
经典汉堡，配牛肉饼，融化奶酪和新鲜蔬菜。多汁美味。配奶油蛋卷面包。
€19
≈ HK$171
0
墨西哥汉堡
Mexican Burger
有点辣！特软面包，法国牛肉，墨西哥辣椒酱，切达奶酪，红洋葱，生菜
辣味汉堡，配墨西哥辣椒酱。灵感来自墨西哥的辛辣风味。热食。
€19
≈ HK$171
0
脆皮鸡肉汉堡
Crispy Chicken Burger
非常酥脆！美味的脆皮鸡肉，鸡尾酒酱，焦糖洋葱，生菜，番茄
裹粉炸制的鸡肉汉堡，口感极致酥脆。配有蔬菜和酱汁。口感丰富，风味诱人。
€18
≈ HK$162
0
波多贝罗蘑菇汉堡
Portobello Mushroom Burger
不只是素食者！烤波多贝罗蘑菇排，红酱，牛油果，洋葱，菠菜苗，番茄
素食汉堡，使用大个烤蘑菇代替肉类。浓郁的泥土风味，配以清爽的牛油果。
€18
≈ HK$162
0
土豆饼汉堡
Rösti Burger
将我们经典的芝士汉堡包裹在两个酥脆的土豆饼中
用酥脆的炸土豆饼代替面包的原创汉堡。非常酥脆丰盛。
€18
≈ HK$162
0
熏牛肉三明治
Pastrami Sandwich
熟食店的经典！波兰面包，熏牛肉，红白卷心菜，酸黄瓜酱
丰盛的烟熏辣味牛肉三明治，配卷心菜和腌黄瓜。纽约熟食店特有的烟熏和酸味。
€19
≈ HK$171
0
虾肉卷
Crevettes Rolls
简直无法抗拒！面包，龙虾浓汤鸡尾酒酱，炸洋葱，生菜，配炸薯条
松软的三明治，配有虾和浓郁的酱汁。灵感来自龙虾卷。清新海味。
€19
≈ HK$171
0
热狗
Hot Dog
我们的热狗！洋葱酱，芥末酱，鸡尾酒酱和炸洋葱配炸薯条
香肠配长面包和各种调味品。美式街头食品经典。简单有效。
€13
≈ HK$117
0
主菜
炸鱼薯条
Fish & Chips
大块白鱼，炸薯条和自制塔塔酱
炸鱼柳，配炸薯条。外脆内软。英国传统菜肴。
€23
≈ HK$207
0
阿根廷西冷牛排 250 克
Entrecôte de Bœuf 250g D'Argentine
这道美味佳肴配有炸薯条
烤牛排，以其嫩度和风味而闻名。简单配炸薯条。适合红肉爱好者。
€32
≈ HK$289
0
半只农家鸡，卡津酱
Demi Poulet Fermier, Sauce Cajun
肉汁土豆
半只烤鸡，用微辣的卡津香料调味。配入口即化的土豆。
€25
≈ HK$225
0
妈妈炸鸡
Mama's Fried Chicken
我们极其酥脆的 MFC！腌制并裹有谷物的鸡肉，牧场酱，配炸薯条
炸鸡块，外皮酥脆。内部多汁。用手拿着吃，蘸酱食用。
€17
≈ HK$153
0
墨西哥辣椒炖肉
Chili Con Carne
印度香米白米饭，红豆和牛肉末
辣味牛肉末、红豆和番茄炖菜。配米饭以缓和辣味。舒适的德州墨西哥菜。
€17
≈ HK$153
0
芝士通心粉
Mac & Cheese
芝士通心粉焗
短意面，用奶油芝士酱烹制，通常在烤箱中焗烤。浓郁且非常舒适。
€12
≈ HK$108
0
玉米饼
街头玉米饼是现代墨西哥文化的核心。小麦薄饼底。（3 件）
鸡肉玉米饼
Chicken Tacos
番茄酱腌鸡肉，白卷心菜，鲜奶油，辣椒
小玉米饼，配腌制鸡肉和蔬菜。清新美味。用手拿着吃。
€9
≈ HK$81
0
牛肉玉米饼
Beef Tacos
低温慢炖牛肉，配香菜、洋葱、辣椒
玉米饼配嫩滑多汁的手撕牛肉。配以新鲜香草。
€11
≈ HK$99
0
虾仁玉米饼
Shrimp Tacos
辣味腌虾，融化奶酪，牛油果，洋葱和番茄莎莎酱
辣味虾肉玉米饼，配奶油牛油果。海陆风味融合。
€12
≈ HK$108
0
素食玉米饼
Vegetarian Tacos
牛油果酱，红豆，洋葱，玉米，香菜，欧芹
无肉选项，配牛油果和豆子。清爽轻盈。
€10
≈ HK$90
0
芝士馅饼
墨西哥菜的经典食谱。玉米饼和融化的奶酪。玉米饼底。
素食芝士馅饼
Quesadillas Veggie
融化奶酪，香菜，洋葱，红豆，辣椒
折叠烤制的玉米饼，里面塞满了融化的奶酪和蔬菜。酥脆拉丝。热食。
€13.50
≈ HK$122
0
鸡肉芝士馅饼
Chicken Quesadillas
鸡肉，融化奶酪，香菜，洋葱，辣椒
烤玉米饼，配鸡肉和融化的奶酪。美味可口。
€14
≈ HK$126
0
牛肉芝士馅饼
Beef Quesadillas
肉末，融化奶酪，香菜，洋葱，辣椒
玉米饼，配牛肉末和奶酪。浓郁诱人。
€15.50
≈ HK$140
0
沙拉
科布沙拉
Cobb Salade
鸡肉，培根，鸡蛋，番茄，玉米，红洋葱，蜂蜜酱
大型美式沙拉，配鸡肉、培根和鸡蛋。非常完整且营养丰富。用温和的酱汁调味。
€18
≈ HK$162
0
素食科布沙拉
Cobb Salade Vegge
蓝纹奶酪，鸡蛋，牛油果，番茄，玉米，红洋葱，蜂蜜酱
科布沙拉的素食版本，用蓝纹奶酪代替肉类。清爽多彩。
€18
≈ HK$162
0
凯撒沙拉
César Salade
经典款：罗马生菜，香煎或脆皮鸡肉，凯撒酱，面包丁，番茄和帕玛森奶酪碎
脆爽的罗马生菜，配鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁，用奶油凤尾鱼和大蒜酱调味。世界经典。
€19
≈ HK$171
0
墨西哥沙拉
Mexican Salad
红豆，玉米，洋葱，番茄，牛油果
新鲜沙拉，含有玉米和黑豆等典型的墨西哥食材。色彩鲜艳，风味十足。
€9
≈ HK$81
0
虾仁鸡尾酒
Shrimp Cocktail
柠檬腌虾，辣味鸡尾酒酱，番茄，牛油果，芹菜，香菜，葡萄柚
清爽的开胃菜，由虾和辛辣的鸡尾酒酱组成。冷食，通常盛在玻璃杯中。
€13
≈ HK$117
0
分享
或者不...
妈妈炸鸡桶
Mama's Fried Chicken Bucket
9 件
一大桶酥脆炸鸡，适合分享。非常适合愉快的餐前小吃。
€22
≈ HK$198
0
牛油果酱
Guacamole
捣碎的牛油果，番茄，红洋葱，欧芹，香菜，玉米片
捣碎的牛油果蘸酱，配香料，配玉米片。奶油味清新。
€7
≈ HK$63
0
黑豆泥
Frijoles
辣味黑豆泥，配香菜、洋葱、新鲜奶酪、玉米片
辣味黑豆泥，配玉米片作为蘸酱。浓郁而朴实。
€6
≈ HK$54
0
融化玉米片
Melted Nachos
玉米片，融化切达奶酪，酸奶油，墨西哥辣椒
玉米片上覆盖融化的奶酪和辣椒。一份热腾腾、酥脆的分享小吃。
€14
≈ HK$126
0
炸薯条
Frites
一份酥脆的炸薯条。
€6
≈ HK$54
0
切达奶酪薯条
Frites Cheddar
覆盖融化切达奶酪的炸薯条。
€7
≈ HK$63
0
切达培根薯条
Frites Cheddar Bacon
丰盛的炸薯条，配融化的切达奶酪和酥脆的培根碎。
€8
≈ HK$72
0
儿童角
儿童套餐。主菜 + 饮品 + 甜点。
儿童菜单
Kids Menu
主菜：脆皮鸡肉或芝士通心粉或迷你凯撒沙拉。
饮品：自制冰茶或苹果汁或橙汁。
甜点：巧克力菠萝或布朗尼或曲奇或 2 勺冰淇淋。
适合儿童的完整菜单，包含一份主菜、一杯饮品和一份甜点。
€16
≈ HK$144
0
甜点
墨西哥布丁，炼乳
Flan Mexicain, Lait concentré
鸡蛋布丁淋上焦糖，质地光滑浓郁。在拉丁美洲非常受欢迎。
€6
≈ HK$54
0
芝士蛋糕，红果酱
Cheesecake, coulis de fruits rouges
新鲜奶油芝士蛋糕，配饼干底，淋上水果酱。浓郁顺滑。
€9
≈ HK$81
0
油条，巧克力酱
Churros, sauce chocolat
炸面团制成的长条状油炸点心，裹上糖。外脆内软。可蘸巧克力食用。
€8
≈ HK$72
0
布朗尼，山核桃
Brownie, noix de pécan
浓郁的巧克力蛋糕，配以酥脆的山核桃。
€8
≈ HK$72
0
法式吐司
French Toast
法式吐司，香草冰淇淋，海盐焦糖
美味的法式吐司，配冰淇淋和焦糖。
€9
≈ HK$81
0
水果沙拉
Salade de fruits
清爽的时令水果混合。
€7
≈ HK$63
0
曲奇秀
Cookie Show
大块热巧克力榛子曲奇，鲜奶油，香草冰淇淋
巨大的巧克力曲奇，温热且半熟，配冰淇淋。一份非常诱人的甜点，可分享（或不分享）。
€10
≈ HK$90
0
加大法式吐司
Big French Toast
法式吐司，香草冰淇淋，海盐焦糖
加大份法式吐司，适合分享。
€16
≈ HK$144
0
加大油条，9 件
Churros XL, 9 Pièces
一大份油条，适合分享。
€14
≈ HK$126
0
冰淇淋和奶昔
奶昔
Milkshake
香蕉或巧克力榛子或覆盆子马斯卡彭
浓郁的冰镇饮品，由牛奶和冰淇淋混合而成。质地浓稠丰富。
€9~
≈ HK$81
香蕉船
Banana Split
烤香蕉，草莓冰淇淋，巧克力，香草，鲜奶油
经典的冰淇淋杯，配香蕉，三勺冰淇淋，酱汁和鲜奶油。
€11
≈ HK$99
0
迈阿密海滩
Miami Beach
椰子冰糕，百香果冰糕，芒果酱，鲜奶油，蛋白霜
异国情调的清爽冰淇淋杯，带有热带风味。
€12
≈ HK$108
0
曲奇女士
Dame Cookie
香草冰淇淋，曲奇碎，鲜奶油，巧克力酱
专为饼干爱好者设计的冰淇淋杯，融合了酥脆和顺滑。
€11
≈ HK$99
0
椰子杯
Coconut Cup
椰子冰淇淋，曲奇碎，鲜奶油
椰子冰淇淋杯，配曲奇碎。
€11
≈ HK$99
0
鲜榨果汁
橙子
Orange
新鲜压榨的橙汁。
€5
≈ HK$45
0
西柚
Pamplemousse
新鲜压榨的西柚汁。
€5
≈ HK$45
0
妈妈柠檬水
Citronnade de la Mama
柠檬，新鲜薄荷，苏打水
清爽的柠檬薄荷饮品。解渴且甜度低。
€5
≈ HK$45
0
唤醒饮品
Wake-up Shot
柠檬，姜
浓缩的柠檬姜汁小杯。提神醒脑。
€4
≈ HK$36
0
妈妈冰茶
Mama's Ice Tea
自制冰茶。
€7
≈ HK$63
0
妈妈冰沙
Smoothie de la Mama
新鲜水果混合饮品，质地浓稠丝滑。
€8
≈ HK$72
0
热饮
无限量咖啡
Café filtre à volonté
无限量淡味黑咖啡。典型的美式餐车。
€3
≈ HK$27
0
意式浓缩咖啡
Expresso
浓郁醇厚的浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
拿铁
Latte
加了很多热牛奶的咖啡欧蕾。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡，上面覆盖着浓郁的奶泡。
€5
≈ HK$45
0
茶
Thé
用热水浸泡茶叶。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶可可饮品。甜美。
€5
≈ HK$45
0
附加项
卷心菜沙拉
Salade coleslaw
酥脆的卷心菜和胡萝卜丝沙拉，用奶油酱调味。
€5
≈ HK$45
0
绿沙拉
Salade verte
混合新鲜生菜叶。
€5
≈ HK$45
0
自制玉米片
Chips tortilla maison
现场制作的酥脆玉米片。
€4
≈ HK$36
0
餐牌到此為止
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