Mama Pasta @ Lumpini Ville Cultural Center

Name: Mama Pasta @ Lumpini Ville Cultural Center
Address: Bangkok
Price range: ฿89 - ฿379

★ 4.4 (69)

Mama Pasta @ Lumpini Ville Cultural Center menu 1

Mama Pasta @ Lumpini Ville Cultural Center menu 2

Mama Pasta @ Lumpini Ville Cultural Center menu 3

Aperitivos

sopa cremosa de gambas con pan de ajo

creamy prawn soup with garlic bread

Una sopa rica y suave hecha con caldo de gambas y crema. Tiene un sabroso sabor a marisco con una textura aterciopelada. Servida con pan de ajo crujiente para mojar.

฿189 ≈ €5.00

pan de ajo focaccia

focaccia garlic bread

Pan plano italiano cubierto de ajo y hierbas. Crujiente por fuera y suave por dentro. Un entrante clásico para estimular el apetito.

฿89 ≈ €2.00

pan de ajo con queso

cheesy garlic bread

Pan tostado cubierto con una aromática crema de ajo y queso derretido. Sabroso, pegajoso y crujiente. Mejor comerlo caliente como aperitivo.

฿99 ≈ €3.00

sopa cremosa de trufa con pan de ajo

creamy truffle soup with garlic bread

Una sopa espesa y aromática con el sabor terroso de las trufas negras en una base cremosa. Textura rica y suave. Servida con pan de ajo para mojar en la sopa.

฿189 ≈ €5.00

Embutidos y quesos italianos

Italian cold cuts & cheeses

Una tabla que presenta una selección de embutidos como jamón y salami junto con varios quesos italianos. Salado, sabroso y rico en texturas. Ideal para compartir con vino.

฿379 ≈ €10.00

Ensaladas

ensalada césar de gambas cajún

cajun prawn caesar salad

Lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César cremoso con gambas picantes sazonadas con cajún. Una mezcla de sabores frescos, cremosos y picantes. Cubierta con picatostes y parmesano.

฿199 ≈ €5.00

ensalada césar clásica

classic caesar salad

Una ensalada tradicional con lechuga romana, picatostes y queso parmesano en un sabroso aderezo César. Crujiente y refrescante con una cobertura rica y cremosa.

฿159 ≈ €4.00

ensalada césar de pollo

chicken caesar salad

Lechuga romana fresca cubierta con pollo a la parrilla, picatostes y parmesano en aderezo César. Sabroso y saciante con un buen crujido. Una opción popular para una comida ligera.

฿179 ≈ €5.00

ensalada rústica de burrata con jamón de parma

parma ham rustic burrata salad

Verdes frescos de ensalada servidos con queso burrata cremoso y jamón de Parma sabroso. Ofrece un equilibrio de carne curada salada y queso lechoso y suave. Aderezado ligeramente para que brillen los ingredientes.

฿289 ≈ €8.00

ensalada rústica de burrata

rustic burrata salad

Una ensalada con una bola entera de queso burrata fresco sobre una cama de verdes. El queso tiene una cáscara firme y un centro cremoso y líquido. Cremoso y refrescante.

฿249 ≈ €7.00

Pasta

Arrabiata

MAMA arrabiata

Pasta en una salsa de tomate picante hecha con ajo, tomates y chiles rojos secos. Ácida y picante con un sabor italiano clásico. Un plato sencillo pero audaz.

฿169 ≈ €5.00

albóndiga de cerdo italiana arrabiata

Italian pork meatball arrabiata

Pasta de tomate picante servida con sabrosas albóndigas de cerdo al estilo italiano. La salsa es ácida y picante, complementando la rica carne. Una comida sustanciosa con un toque picante.

฿199 ≈ €5.00

mariscos arrabiata

seafood arrabiata

Pasta en salsa de tomate picante mezclada con una variedad de mariscos como camarones y calamares. Los sabores salobres y picantes combinan bien. Un favorito para los amantes de los mariscos a los que les gusta el picante.

฿219 ≈ €6.00

Pesto

MAMA pesto

Pasta cubierta con una salsa verde hecha de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. A nuez, herbácea y sabrosa. Un clásico italiano fresco y aromático.

฿169 ≈ €5.00

pollo pesto

chicken pesto

Pasta con pesto de albahaca cubierta con tiernos trozos de pollo. La salsa herbal combina perfectamente con la carne suave. Cremoso, a nuez y satisfactorio.

฿189 ≈ €5.00

pesto de mariscos

seafood pesto

Pasta con pesto verde servida con mariscos frescos como gambas y calamares. La aromática salsa de albahaca realza la dulzura natural de los mariscos. Rico y sabroso.

฿229 ≈ €6.00

Aglio Olio

MAMA aglio olio

Pasta salteada en aceite de oliva con ajo y hojuelas de chile. Sencilla, aromática y ligeramente picante. Un plato ligero que resalta la calidad del aceite de oliva y el ajo.

฿169 ≈ €5.00

sopa de mariscos bisque aglio olio

bisque seafood aglio olio

Una pasta a base de aceite infundida con rico sabor a bisque de mariscos, servida con mariscos. Sabroso, lleno de umami y aromático. Un toque lujoso al clásico aglio olio.

฿239 ≈ €6.00

aglio olio de cerdo picado italiano y panceta ahumada

Italian minced pork & smoked bacon aglio olio

Pasta salteada con aceite de oliva, ajo, cerdo picado y panceta ahumada crujiente. Salado y sabroso con un aroma ahumado. Una versión sustanciosa para amantes de la carne del clásico.

฿199 ≈ €5.00

mariscos aglio olio

seafood aglio olio

Pasta clásica de ajo y aceite de oliva servida con mariscos mixtos. Ligera pero sabrosa con un toque de picante de chile. Los mariscos añaden una profundidad salobre al plato.

฿229 ≈ €6.00

Especialidad

champiñón rico cremoso de trufa

mushroom rich creamy truffle

Pasta servida en una lujosa salsa cremosa infusionada con aceite de trufa y champiñones. Terroso, aromático y muy rico. Un plato decadente para los entusiastas de la trufa.

฿219 ≈ €6.00

espaguetis de mariscos kee mao

spaghetti seafood kee mao

Espaguetis picantes salteados al estilo tailandés con mariscos, albahaca, granos de pimienta frescos y chile. Muy picante y aromático con fuertes notas herbales. Un plato de fusión popular.

฿229 ≈ €6.00

espaguetis pad kaprao de cerdo italiano

spaghetti Italian pork pad kaprao

Espaguetis de fusión salteados con albahaca sagrada tailandesa (kaprao), chile y cerdo italiano. Salado, picante y aromático. Combina el picante de la cocina tailandesa con pasta italiana.

฿199 ≈ €5.00

Clásico

carbonara ahumada de panceta

smoked bacon cabornara

Salsa cremosa de pasta hecha con huevo, queso y pimienta, mezclada con panceta ahumada. Rica, aterciopelada y sabrosa. Un favorito italiano reconfortante.

฿229 ≈ €6.00

boloñesa

bolognese

Pasta servida con carne cocida a fuego lento y salsa de tomate. Rica, sabrosa y sustanciosa con sabores profundos de la carne cocida a fuego lento. Un clásico atemporal.

฿229 ≈ €6.00

pollo cremoso de trufa

chicken creamy truffle

Pasta en una rica salsa cremosa de trufa con tiernos trozos de pollo. Combina la terrosidad de las trufas con el sabroso pollo. Suave y saciante.

฿239 ≈ €6.00

albóndiga de cerdo italiana en salsa de tomate y crema

Italian pork meat ball tomato cream

Pasta con albóndigas de cerdo en salsa rosada (mezcla de tomate y crema). Ácida pero cremosa con bocados sabrosos de carne. Un plato equilibrado y reconfortante.

฿229 ≈ €6.00

Ravioli

ravioli de espinacas y ricotta arrabiata

spinach & ricotta ravioli arrabiata

Bolsillos de pasta rellenos de espinacas y queso ricotta, servidos en una salsa de tomate picante. El relleno cremoso equilibra el picante de la salsa. Textura suave con un toque.

฿249 ≈ €7.00

ravioli de espinacas y ricotta, mantequilla y salvia

spinach & ricotta ravioli, butter sage

Ravioli rellenos de espinacas y queso, salteados en una sencilla salsa de mantequilla y salvia. A nuez, aromático y delicado. Una preparación tradicional del norte de Italia.

฿249 ≈ €7.00

ravioli de 5 quesos cremosos de trufa

5-cheese ravioli creamy truffle

Ravioli rellenos de queso servidos en una rica salsa cremosa de trufa. Extremadamente cursi y aromático con notas terrosas de trufa. Un plato muy rico y satisfactorio.

฿229 ≈ €6.00

ravioli de 5 quesos en salsa de tomate y crema con albóndigas de cerdo italianas

5-cheese ravioli tomato cream with Italian pork meat ball

Ravioli de queso servidos en una salsa cremosa de tomate rosado con sabrosas albóndigas de cerdo. Combina sabores cremosos, cursis y cárnicos. Sustancioso y delicioso.

฿229 ≈ €6.00

tortellini de gambas y cerdo

prawns & pork tortellini

Pasta rellena en forma de anillo rellena de una mezcla de gambas y cerdo. Relleno sabroso y ligeramente dulce. Servida en una salsa que complementa los mariscos y la carne.

฿249 ≈ €7.00

ravioli de 5 quesos boloñesa

5-cheese ravioli bolognese

Ravioli de queso cubiertos con una rica salsa de tomate a base de carne. La pasta cursi combina perfectamente con el sabroso ragú de ternera. Clásico y reconfortante.

฿229 ≈ €6.00

ravioli de 5 quesos arrabiata

5-cheese ravioli arrabbiata

Ravioli de queso servidos en una salsa de tomate picante. El picante del chile corta la riqueza del relleno de queso. Sabroso y ácido.

฿199 ≈ €5.00

Horneado al horno

lasaña de ternera

beef lasagna

Capas de láminas de pasta, ragú de ternera y salsa bechamel, horneadas con queso hasta dorar. Rico, sabroso y reconfortante. Un clásico plato italiano al horno.

฿125~ ≈ €3.00

gratinado de espinacas

spinach gratin

Espinacas horneadas en una salsa cremosa cubiertas con queso derretido. Rico, cremoso y sabroso. Un delicioso plato de verduras o plato principal ligero.

฿99~ ≈ €3.00

mac'n cheese gratinado de gambas cajún

mac'n cheese cajun prawn gratin

Macarrones con queso horneados con gambas cajún picantes. Cremoso, cursi y ligeramente picante. Un plato reconfortante de fusión sustancioso.

฿125~ ≈ €3.00

mac'n cheese gratinado de champiñones y trufa

mac'n cheese mushroom & truffle gratin

Macarrones con queso realzados con champiñones terrosos y aceite de trufa. Rico, aromático y decadente. Un toque lujoso a un favorito de la infancia.

฿125~ ≈ €3.00

mac'n cheese gratinado de panceta

mac'n cheese bacon gratin

Macarrones con queso cremosos horneados con trozos de panceta crujiente. Ahumado, salado y cursi. Un plato reconfortante universalmente amado.

฿125~ ≈ €3.00

Pizza

aloha

jamón de parís, piña, salsa de tomate, mozzarella

Una pizza estilo hawaiano cubierta con jamón sabroso y piña dulce. Presenta una base de tomate y mozzarella derretida. Una combinación clásica de sabores dulces y salados.

฿329 ≈ €9.00

parma parma

jamón de parma, rúcula, salsa de tomate, mozzarella

Pizza cubierta con jamón de Parma curado y rúcula fresca. El jamón salado contrasta con las hojas picantes. Una opción sofisticada y sabrosa.

฿329 ≈ €9.00

Kaprao de cerdo italiano

Italian pork kaprao

salchicha italiana, ajo picante, chile, queso mozzarella y salsa de tomate

Una pizza de fusión que combina salchicha italiana con especias de albahaca sagrada tailandesa (kaprao). Picante, rica en ajo y sabrosa. Ofrece un toque único que no se encuentra en las pizzas tradicionales.

฿349 ≈ €9.00

jamón de parís y champiñones

paris ham & mushroom

jamón de parís, champiñones, salsa de tomate, mozzarella

Pizza clásica cubierta con jamón de alta calidad y champiñones laminados. Terroso y sabroso con una base de tomate y queso. Una opción que agrada a todos.

฿359 ≈ €10.00

pepperoni picante

spicy pepperoni

pepperoni picante, salsa de tomate, mozzarella

Pizza cargada con rodajas de pepperoni picante. La grasa derretida del pepperoni añade riqueza a la salsa de tomate y al queso. Ácida y sabrosa.

฿349 ≈ €9.00

salchicha italiana y queso crema

Italian sausage cream cheese

salchicha italiana, ricotta, queso crema, tomate confitado, queso mozzarella y salsa de tomate

Una pizza rica con salchicha italiana y una mezcla de quesos cremosos como ricotta y queso crema. Cubierta con tomates confitados dulces. Muy cremosa y sabrosa.

฿349 ≈ €9.00

mama margherita

albahaca, salsa de tomate, mozzarella

Pizza tradicional con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Sabores sencillos que representan los colores de la bandera italiana. Ligera y clásica.

฿259 ≈ €7.00

cuatro quesos

four cheeses

salsa de tomate, stracciatella, gorgonzola, fontal, mozzarella

Una pizza para amantes del queso con una mezcla de cuatro quesos distintos, incluido el queso azul (gorgonzola). Rica, cremosa y salada. Sin carne, solo un intenso sabor a queso.

฿349 ≈ €9.00

palitos de cangrejo mil islas

thousand island crabstick

palitos de cangrejo, piña, queso mozzarella y salsa mil islas

Pizza cubierta con palitos de cangrejo, piña y una cremosa salsa mil islas. Dulce, ácida y cremosa. Una combinación popular de aderezos de pizza al estilo asiático.

฿329 ≈ €9.00

Fin del menú

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