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Este es el plan básico de buffet libre, centrado en Angus Negro de EE. UU. Carne firme y masticable, con un rico sabor a res. Ideal para quienes disfrutan comiendo carne en grandes cantidades, combina muy bien con caldos picantes.

Una opción avanzada de buffet libre, que ofrece Wagyu especial con una textura más delicada. Distribución uniforme de la grasa, textura tierna y jugosa. Ideal para clientes que desean una experiencia de carne mejorada.

La experiencia de lujo más exclusiva, con suministro ilimitado de Wagyu de la más alta calidad. Textura extremadamente tierna, se derrite en la boca, rica en grasa y dulce. Recomendado para amantes de la gastronomía que buscan el máximo placer gustativo.

Base de caldo picante insignia, elaborada con una variedad de hierbas chinas y chiles. El caldo es rojo brillante y aceitoso, con un sabor picante y fresco, muy adecuado como base para cocinar carne. Textura estimulante, con un rico aroma a especias.

Base de caldo refrescante elaborada con una variedad de verduras, con un ligero aroma a hierbas chinas. Sabor dulce y refrescante, ideal para cocinar mariscos o verduras, resalta el sabor original de los ingredientes. Es una opción más ligera y saludable.

Base de belleza rica en colágeno, con un caldo de color blanco lechoso. Textura rica y suave, con la frescura de los mariscos. Especialmente adecuada para cocinar verduras y pollo, muy popular entre las clientas.

Base de olla especial de Hong Kong, realzada con vino Huadiao. El caldo tiene un rico aroma a vino y hierbas medicinales, excelente para cocinar pollo. El alcohol se evapora al calentar, dejando un dulzor profundo y rico.

Base de caldo a base de col fermentada y marinada. El caldo es ácido y apetitoso, y puede aliviar la pesadez. Especialmente adecuado para combinar con cortes de cerdo grasos (como la panceta), el sabor ácido abre el apetito.

Base de caldo elaborada con una gran cantidad de almejas y muslos de pollo, con un rico aroma a ajo. El caldo es extremadamente sabroso, lleno del sabor salado y fresco del mar. Las almejas hacen un sonido 'bo bo' al abrirse, con un sabor dulce y fresco.

Base de caldo Sukiyaki estilo Kanto, sazonada principalmente con salsa de soja y azúcar. Sabor agridulce, ideal para cocinar cortes finos de res de alta calidad. Generalmente se sirve con huevo crudo batido como salsa para mojar.

Una raza de Wagyu negro extremo que combina las ventajas del Wagyu japonés y el Angus estadounidense. El corte veteado tiene una grasa rica y delicada, se recomienda cocinarlo al punto (3 puntos) para una textura tierna y jugosa.

Corte de solomillo de Wagyu con mayor contenido de grasa. Textura suave y sedosa, con un rico aroma a grasa, ideal para quienes disfrutan de una textura que se derrite en la boca. Se recomienda cocinarlo ligeramente.

Lengua de res cortada en finas rebanadas, textura única, crujiente y elástica. Cocinar ligeramente en caldo caliente hasta que esté cocida, textura crujiente y deliciosa, un ingrediente popular en barbacoas y hot pots.

Langostino tigre gigante, carne firme y elástica. Sabor a langostino intenso y dulce, textura firme similar a la langosta. Color rojo brillante después de cocinar, un doble disfrute visual y gustativo.

Langostino rojo salvaje de Argentina, calidad para comer crudo. Carne tierna y dulce, mantiene un color rojo brillante después de cocinar. La cabeza del langostino es rica en coral, con un sabor único.

Wagyu de pelo negro australiano de primera calidad, con una distribución de grasa similar al mármol. Textura delicada, rica en jugos. El grado M6-M9+ representa una excelente proporción de grasa, con una textura extremadamente tierna.

Selección de corte de costilla corta de grado Choice de EE. UU. Rica y uniforme distribución de grasa, carne firme y tierna. Ideal para cocinar hasta 7 puntos, con un rico aroma a grasa.

Corte de paleta de cerdo, solo se puede obtener una pequeña cantidad por cerdo, también conocido como 'los sesenta taeles dorados'. Textura crujiente y masticable, grasa uniformemente distribuida, sin olor rancio. No se seca fácilmente incluso con cocción prolongada.

Angus Negro de alta calidad certificado por CAB. Sabor a carne de res intenso y puro, textura tierna. Una opción clásica para los amantes de la carne de res estadounidense.

Paleta de res Angus Prime de EE. UU. de primer nivel. Rica en grasa, tierna y jugosa. Cortes grandes, llenos de sabor después de cocinarlos, perfectos para combinar con cualquier caldo.

Corte de falda de res con abundante grasa. Carne tierna y grasa dulce. Después de cocinar, la grasa se vuelve translúcida y elástica, un corte indispensable en el hot pot.

Solomillo de res alimentado con pasto de Nueva Zelanda, con menor contenido de grasa. Carne firme y masticable, con un aroma natural a res alimentada con pasto. Ideal para quienes no les gusta la carne demasiado grasosa.

Corte de paleta de cerdo, con una cantidad adecuada de grasa entre la carne magra. Textura tierna y no seca, carne delicada. Ideal para combinar con olla de col fermentada o caldo claro.

Corte de abdomen, con capas de grasa bien definidas. Textura suave y grasosa, rica en grasa. Después de cocinar, la grasa es muy aromática y la textura es elástica.

Cordero joven de Nueva Zelanda y Australia, carne tierna con un ligero aroma a cordero. Textura tierna, con un aroma único a cordero. Ideal para combinar con comino o caldo picante.

Pollo marinado en vino Huadiao. Al cocinarlo en el caldo, el pollo queda tierno y con un encantador aroma a vino. La carne no se endurece con la cocción prolongada, con un sabor único.

Muslo de pollo deshuesado en trozos. Carne gruesa y elástica, jugosa y tierna. Ideal para cocinar a fuego lento en el caldo, absorbe la esencia del caldo y mantiene su textura.