Ma La Ding Ji Ma La Guo Taipei Gong Guan Dian

Name: Ma La Ding Ji Ma La Guo Taipei Gong Guan Dian
Address: Taipéi

馬辣頂級麻辣鍋台北公館店

Método de consumo: Todo lo que puedas comer Tiempo de comida: 120 minutos. Se aplica un cargo de servicio del 10%. Todos en la mesa deben elegir el mismo método de consumo. Por favor, no desperdicie los ingredientes, se cobrará un cargo por exceso de desperdicio.

★ 4.2 (6,639) $$Moderate

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Paquete de buffet libre seleccionado

Ofrece un plan de buffet libre con tres grados de carne. Se requiere que todos en la mesa elijan el mismo precio.

Buffet libre de Angus Negro

安格斯黑牛放題

Incluye buffet libre de Angus Negro, todos los cortes de carne, mariscos y verduras de este rango de precio.

Este es el plan básico de buffet libre, centrado en Angus Negro de EE. UU. Carne firme y masticable, con un rico sabor a res. Ideal para quienes disfrutan comiendo carne en grandes cantidades, combina muy bien con caldos picantes.

TWD698~ ≈ €19.00

Buffet libre de Wagyu especial

特上和牛放題

Incluye buffet libre de Wagyu especial, Angus Negro y todos los ingredientes de menor precio.

Una opción avanzada de buffet libre, que ofrece Wagyu especial con una textura más delicada. Distribución uniforme de la grasa, textura tierna y jugosa. Ideal para clientes que desean una experiencia de carne mejorada.

TWD798~ ≈ €22.00

Buffet libre de Wagyu Supremo

極上三和牛放題

El plan más exclusivo. Incluye buffet libre de Wagyu Supremo y todos los cortes de carne y mariscos de la tienda.

La experiencia de lujo más exclusiva, con suministro ilimitado de Wagyu de la más alta calidad. Textura extremadamente tierna, se derrite en la boca, rica en grasa y dulce. Recomendado para amantes de la gastronomía que buscan el máximo placer gustativo.

TWD898~ ≈ €25.00

Elige dos entre siete caldos clásicos

Base de Sopa - Elige 2 de 7. Por favor, elige dos de las siguientes bases de sopa.

Olla picante clásica

經典麻辣鍋

(Contiene res, soja y hierbas chinas, por favor consuma con cuidado si tiene alergias o está embarazada) Res, soja, kanpo. Alergias, mujeres embarazadas, por favor presten atención al consumir.

Base de caldo picante insignia, elaborada con una variedad de hierbas chinas y chiles. El caldo es rojo brillante y aceitoso, con un sabor picante y fresco, muy adecuado como base para cocinar carne. Textura estimulante, con un rico aroma a especias.

Olla energética de verduras

蔬菜精力鍋

(Ovo-Lacto Vegetariano, contiene hierbas chinas, por favor consuma con cuidado) Ovo-Lacto Vegetariano, contiene hierbas chinas, por favor consuma con cuidado.

Base de caldo refrescante elaborada con una variedad de verduras, con un ligero aroma a hierbas chinas. Sabor dulce y refrescante, ideal para cocinar mariscos o verduras, resalta el sabor original de los ingredientes. Es una opción más ligera y saludable.

Olla de colágeno

膠原蛋白鍋

(Contiene hierbas chinas y mariscos, por favor consuma con cuidado si tiene alergias o está embarazada) Contiene hierbas chinas y mariscos.

Base de belleza rica en colágeno, con un caldo de color blanco lechoso. Textura rica y suave, con la frescura de los mariscos. Especialmente adecuada para cocinar verduras y pollo, muy popular entre las clientas.

Olla de pollo Huadiao estilo Hong Kong

港式花雕雞鍋

(Contiene hierbas chinas y alcohol, por favor consuma con cuidado si tiene alergias o está embarazada) Contiene hierbas chinas y alcohol.

Base de olla especial de Hong Kong, realzada con vino Huadiao. El caldo tiene un rico aroma a vino y hierbas medicinales, excelente para cocinar pollo. El alcohol se evapora al calentar, dejando un dulzor profundo y rico.

Olla de col fermentada del noreste

東北酸菜鍋

(Ovo-Lacto Vegetariano) Ovo-Lacto Vegetariano. Olla de repollo encurtido.

Base de caldo a base de col fermentada y marinada. El caldo es ácido y apetitoso, y puede aliviar la pesadez. Especialmente adecuado para combinar con cortes de cerdo grasos (como la panceta), el sabor ácido abre el apetito.

Olla de pollo con almejas 'Bo Bo'

卜卜蜆雞腿鍋

(Contiene ajo, mariscos y alcohol, por favor consuma con cuidado si tiene alergias o está embarazada) Contiene ajo, mariscos y alcohol.

Base de caldo elaborada con una gran cantidad de almejas y muslos de pollo, con un rico aroma a ajo. El caldo es extremadamente sabroso, lleno del sabor salado y fresco del mar. Las almejas hacen un sonido 'bo bo' al abrirse, con un sabor dulce y fresco.

Sukiyaki estilo Kanto

關東風壽喜燒

Olla Sukiyaki estilo Kanto (Contiene res, soja...)

Base de caldo Sukiyaki estilo Kanto, sazonada principalmente con salsa de soja y azúcar. Sabor agridulce, ideal para cocinar cortes finos de res de alta calidad. Generalmente se sirve con huevo crudo batido como salsa para mojar.

Cortes de carne seleccionados

Opciones de carne incluidas en el plan de buffet libre.

Wagyu negro extremo SRF de EE. UU. / 4 rebanadas

美國SRF極黑和牛霜降/4片

(Mejor cocción al punto: 3 puntos) Wagyu veteado negro extremo SRF de EE. UU. / 4 rebanadas US SRF Marbled Wagyu Beef/4 slices

Una raza de Wagyu negro extremo que combina las ventajas del Wagyu japonés y el Angus estadounidense. El corte veteado tiene una grasa rica y delicada, se recomienda cocinarlo al punto (3 puntos) para una textura tierna y jugosa.

Wagyu negro extremo SRF de EE. UU. veteado / 4 rebanadas

美國SRF極黑和牛雪花/4片

(Mejor cocción al punto: 3 puntos) Wagyu negro extremo SRF de EE. UU. veteado / 4 rebanadas US SRF Wagyu Beef Snowflake/4 slices

Corte de solomillo de Wagyu con mayor contenido de grasa. Textura suave y sedosa, con un rico aroma a grasa, ideal para quienes disfrutan de una textura que se derrite en la boca. Se recomienda cocinarlo ligeramente.

Lengua de res de primera calidad de Nueva Zelanda y Australia / 6 rebanadas

紐澳特級牛舌/6片

(Debe cocinarse bien) Lengua de res de primera calidad de Nueva Zelanda y Australia / 6 rebanadas N.Z. and Australia Ox Tongue/4 slices

Lengua de res cortada en finas rebanadas, textura única, crujiente y elástica. Cocinar ligeramente en caldo caliente hasta que esté cocida, textura crujiente y deliciosa, un ingrediente popular en barbacoas y hot pots.

Langostino Tigre Gigante XL / 2 unidades

巨大海虎蝦XL/2隻

Langostino Tigre Gigante XL / 2 unidades

Langostino tigre gigante, carne firme y elástica. Sabor a langostino intenso y dulce, textura firme similar a la langosta. Color rojo brillante después de cocinar, un doble disfrute visual y gustativo.

Langostino Rojo Argentino XL / 2 unidades

阿根廷天使紅蝦XL/2隻

Langostino Argentino XL / 2 unidades

Langostino rojo salvaje de Argentina, calidad para comer crudo. Carne tierna y dulce, mantiene un color rojo brillante después de cocinar. La cabeza del langostino es rica en coral, con un sabor único.

Wagyu de pelo negro australiano M6~M9+ / 4 rebanadas

澳洲黑毛和牛M6~M9+/4片

(Mejor cocción al punto: 3 puntos) Wagyu Australiano M6~M9+ / 4 rebanadas

Wagyu de pelo negro australiano de primera calidad, con una distribución de grasa similar al mármol. Textura delicada, rica en jugos. El grado M6-M9+ representa una excelente proporción de grasa, con una textura extremadamente tierna.

Costilla corta deshuesada Choice de EE. UU. (hombro) / 4 rebanadas

美國Choice無骨牛小排(肩)/4片

(Mejor cocción al punto: 7 puntos) Costilla corta deshuesada de EE. UU. / 4 rebanadas

Selección de corte de costilla corta de grado Choice de EE. UU. Rica y uniforme distribución de grasa, carne firme y tierna. Ideal para cocinar hasta 7 puntos, con un rico aroma a grasa.

Paleta de cerdo Matsusaka de Grado A

A級松阪豬

(Debe cocinarse bien) Matsusaka Pork de Grado A / 6 rebanadas

Corte de paleta de cerdo, solo se puede obtener una pequeña cantidad por cerdo, también conocido como 'los sesenta taeles dorados'. Textura crujiente y masticable, grasa uniformemente distribuida, sin olor rancio. No se seca fácilmente incluso con cocción prolongada.

Angus Negro CAB de EE. UU. / 4 rebanadas

美國CAB安格斯黑牛/4片

(Mejor cocción al punto: 5 puntos) Angus de EE. UU. / 4 rebanadas

Angus Negro de alta calidad certificado por CAB. Sabor a carne de res intenso y puro, textura tierna. Una opción clásica para los amantes de la carne de res estadounidense.

Paleta de res Prime de EE. UU. / 4 rebanadas

美國Prime頂級牛梅花/4片

(Mejor cocción al punto: 5 puntos) Paleta de Chuck de EE. UU. / 4 rebanadas

Paleta de res Angus Prime de EE. UU. de primer nivel. Rica en grasa, tierna y jugosa. Cortes grandes, llenos de sabor después de cocinarlos, perfectos para combinar con cualquier caldo.

Panceta de res de EE. UU. de primera calidad / 8 rebanadas

美國特級牛五花/8片

(Mejor cocción al punto: 7 puntos) Pecho de res de EE. UU. / 8 rebanadas

Corte de falda de res con abundante grasa. Carne tierna y grasa dulce. Después de cocinar, la grasa se vuelve translúcida y elástica, un corte indispensable en el hot pot.

Solomillo de Nueva Zelanda de primera calidad / 6 rebanadas

紐西蘭特級紐約客/6片

(Mejor cocción al punto: 7 puntos) Solomillo de Nueva Zelanda / 6 rebanadas

Solomillo de res alimentado con pasto de Nueva Zelanda, con menor contenido de grasa. Carne firme y masticable, con un aroma natural a res alimentada con pasto. Ideal para quienes no les gusta la carne demasiado grasosa.

Paleta de cerdo seleccionada / 4 rebanadas

精選豬梅花/4片

(Debe cocinarse bien) Paleta de cerdo / 4 rebanadas

Corte de paleta de cerdo, con una cantidad adecuada de grasa entre la carne magra. Textura tierna y no seca, carne delicada. Ideal para combinar con olla de col fermentada o caldo claro.

Panceta de cerdo seleccionada / 8 rebanadas

精選豬五花/8片

(Debe cocinarse bien) Panceta de cerdo / 8 rebanadas

Corte de abdomen, con capas de grasa bien definidas. Textura suave y grasosa, rica en grasa. Después de cocinar, la grasa es muy aromática y la textura es elástica.

Cordero joven de Nueva Zelanda y Australia / 6 rebanadas

紐澳小羔羊/6片

(Reconstituido, debe cocinarse bien) Paleta de cordero de Nueva Zelanda y Australia / 6 rebanadas

Cordero joven de Nueva Zelanda y Australia, carne tierna con un ligero aroma a cordero. Textura tierna, con un aroma único a cordero. Ideal para combinar con comino o caldo picante.

Pollo Huadiao estilo Hong Kong / 150g

港式花雕雞/150g

(Contiene alcohol) Pollo salteado con salsa china / 150g

Pollo marinado en vino Huadiao. Al cocinarlo en el caldo, el pollo queda tierno y con un encantador aroma a vino. La carne no se endurece con la cocción prolongada, con un sabor único.

Muslo de pollo seleccionado / 150g

精選雞腿肉/150g

(Contiene alcohol) Muslo de pollo deshuesado / 150g

Muslo de pollo deshuesado en trozos. Carne gruesa y elástica, jugosa y tierna. Ideal para cocinar a fuego lento en el caldo, absorbe la esencia del caldo y mantiene su textura.

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